A. 蛋糕粉除了做蛋糕,還能做哪些美食
推薦做法:微波爐餅干,銅鑼燒
微波爐餅干主料:蛋糕粉35g,蛋黃1個,輔料奶粉5g
步驟:
1.只取蛋黃,一個
2.把蛋黃打散
3.加入篩過的蛋糕粉和奶粉
4.把麵糊裝入微波保鮮袋中,在前面剪個小洞,從洞中擠在微波轉盤上
5.放進微波爐,不要加蓋,高火1分半鍾,翻個面後再微個半分鍾,微的時侯要注意別焦了
6.晾涼後就可以吃了
銅鑼燒:
主料:蛋糕粉40g,雞蛋1個,白砂糖10g
輔料:黃油5g泡打粉1.5g蜂蜜1勺
步驟:
1.蛋糕粉(或低粉)40克、黃油5克、雞蛋1個,白砂糖10克、蜂蜜1大勺、泡打粉1.5克(我這是一人量,你可以酌量增減)
2.黃油放入微波爐里融化。
3.雞蛋打散,加入白砂糖、1大勺蜂蜜打勻(蛋要多打一會,使白砂糖融化在蛋液里)
4.低筋粉和泡打粉混合過篩。與蛋液攪勻
5.加入融化後的黃油,再次攪勻,放入冰箱內冷藏30分鍾。
麵糊濃稠度以筷子挑起,滴落後有不太明顯的花紋為宜(如果冷藏後覺得稠了即用清水調整一下濃稠)
6.鍋子徹底烘熱。離火無需放油舀一勺麵糊中火烙至麵糊表面起密集的小氣泡就可以翻面了。
7.烘焙成咖啡色為最佳
8.中間可以按自己的口味抹上豆沙餡或藍莓醬等。不過我覺得原味就非常好吃啦
B. 使用烤箱除了烤蛋糕外,還可以製作哪些好吃的
除了烤箱還能使用微波爐和電飯鍋,如果你不知道怎麼製作蛋糕可以看一下面的內容。
草莓幕司蛋糕
【准備工作】:
1、土司模壁四周刷點油,剪一條長幅和一條寬幅的保鮮膜分別沿長,寬的方向,一縱一橫貼服貼。
2、吉利丁片也用涼水泡開。
【具體步驟】:
1、消化餅裝入食品袋中壓碎,平底鍋里黃油融化好,放入碎餅干拌好,再放入模中壓實(壓平壓緊)
2、奶油芝士室溫軟化,放入大碗中,篩入入25克糖粉用打蛋器打到卡士達醬般柔軟。
3、吉利丁片加牛奶及攪拌過的蛋黃,放在小火上輕輕攪拌均勻,冷卻後,入朗姆酒打勻。
4、在打發好的步驟(2)里,tulaoshi入果醬拌勻。
5、步驟(3)和步驟(4)混合均勻。
6、將鮮奶油加入餘下的糖粉打至中性發泡,倒入芝士糊中攪拌均勻。
7、入模後震動幾下,進冰箱冷藏2小時。
8、2包QQ糖+120ml的水,進微波爐打一下,攪勻,冷卻後,澆在步驟(7)上,再冷藏至鏡面凝固即可。
微波爐草莓蛋糕
1.蛋黃和蛋清分開,蛋清加清水玉米油滴白醋用打蛋器打發至粗泡後分三次加白糖打發硬性發泡
2.將蛋蛋黃打散,放入白糖,煉
3.放入微波爐里用100%光波檔乳,玉米油,以及過篩後的面烤15分鍾即可。粉拌勻,再將打好的蛋白和蛋黃糊混合翻拌均勻。最後把蛋糕糊倒入模具即可。
C. 裝蛋糕外面的袋子有什麼用途
我記得當年對此做過很深入的研究,經過大量的實驗,發掘出最有現實意義和哲學意義的用法,本為不傳這秘,但為分享,遂決定將之公布與眾,以謝眾友!
以下為具體操作步驟:
1.先將袋子子食物拿出,此處務必不可馬虎,萬萬不可將黃油蕃茄醬等物留下,以免造成全身遺憾。
2.將袋子內充滿空氣(建議用嘴充氣)
3.將袋子口螺旋狀收緊,此處技術難點,要完全收緊,不能漏氣!
4.收拾心情,准備收聽天破之音。
5.丹田運氣,將充滿空氣袋子置於左手掌中,掌心朝上(左撇子可適當調整左右)。
6.右手猛然擊向袋子,完成所有步驟
註:經過大量實驗證明,此音不但悅耳,並具有恐嚇及鎮定的作用,雖偶爾致人耳鳴,但不影響整體享受之大樂趣。
D. 蛋糕粉除了做蛋糕,還能做哪些美食
蛋糕粉除了做蛋糕,還能做松餅,麵包,淡奶油司康等食物,淡奶油司康具體做法如下:
主要材料:蛋糕粉300克,淡奶油80克,雞蛋一個,白糖75克,動物黃油95克。
1、黃油用鋒利的主廚刀切丁,無需軟化。

E. 怎樣才能做出好看又好吃的蛋糕呀
請參考下文
草莓蛋糕食材介紹:八寸戚風蛋糕胚1個,安佳淡奶油500g,細砂糖40g,草莓適量,餅干適量,棉花糖適量,粉紅色素適量,草莓蛋糕的做法步驟:1、草莓清洗干凈擦乾水分,一半切粒,一半從中間對半切開。2、戚風蛋糕胚分成三片。3、淡奶油加入細砂糖打發至有紋路狀態。4、取一片蛋糕片放在轉台上面,抹上一層淡奶油放上草莓粒。5、再抹上一層的奶油。6、依次重復做完,簡單的抹個面。7、給剩下的淡奶油裡面加入幾滴粉紅色素,攪打均勻。8、裝入裱花袋中。9、圍著蛋糕擠上花型。10、表面略微裝飾一下即可。11、這樣不用抹面也可以做出漂亮的蛋糕了。12、花嘴用自己喜歡的花型即可。

這幾款蛋糕的做法你們學會了嗎?自己在家沒事可以嘗試動手做一下,簡單易上手,好吃更美味,心動不如行動,趕緊操練起來吧,太好吃了!
F. 最近迷上了做糕點,有什麼好吃的糕點的食譜嗎
教你做一個栗子麵包卷吧,特別好吃,做法也很簡單,適合新手。
需要准備好食材:栗子5顆,方麵包1/2個,雞蛋1個,牛奶200g,丘比沙拉醬香甜口味適量。
具體做法:
1、方麵包用手撕成大塊,用牛奶和雞蛋浸泡至半干。
2、栗子切成大塊與麵包混合在一起。
3、用保鮮膜將其包裹起來捲成卷,放入鍋中蒸制10分鍾。
4、蒸熟後,撥去保鮮膜切成片狀,蘸丘比沙拉醬香甜口味食用即可。
G. 怎樣做蛋糕用的擠袋
這種袋子超市一般買不到,得需要到專門賣烘培原料那裡買的。或者是網上買也可以,現在網上的貨物還是很多的。快遞也很方便。
