『壹』 糖尿病人吃無糖糕點有哪些牌子好的
治療糖尿病不能單純注重降糖,而是要以長期穩定控制血糖,預防糖尿病並發症為目的。胰島素增敏劑是糖尿病綜合治療的新趨勢，單純降糖只是治表,沒有治本,不能達到預防心血管疾病發生的最終治療目標。因此新的治療指南提出的是胰島素增敏劑的應用,胰島素增敏劑通過增加機體對胰島素的利用來減輕胰島素抵抗,不但從根本上降低血糖,而且在降低心血管疾病危險因素上也卓有成效,代表了當今糖尿病綜合治療的一種新趨向。
糖尿病人吃的無糖糕點，要的就是不添糖，不升血糖，口感要好，不幹，不油。適合老年人，吃的牌子--唐人福。
專門是做糖尿病吃的無糖餅干糕點，有無糖餅干，無糖蛋卷，無糖沙琪瑪，無糖蒸餅，無糖酥，果仁脆等。
『貳』 有無糖蛋糕嗎
無糖蛋糕只是在製作過程中用功能性甜味劑———麥芽糖醇替代了蔗糖。
麥芽糖醇作為一種無糖原料，具有以下幾種功能特性：
1．口感純正，清涼綿軟，不被口腔內的鏈球菌轉化成酸，能夠預防齲齒的發生。
2．促進人體對鈣的消化和吸收。
3．能量較低，在人體內很難被消化吸收，不易形成脂肪。
4．不刺激人體胰島素分泌，在體內分解速度很慢，不會引起血糖升高，所以特別適合糖尿病患者食用。
現介紹一種無糖烘蛋糕的配方及工藝：
配方：鮮雞蛋10千克、富強粉8千克、液體麥芽糖醇10千克、清水1．5千克、花生油1．5千克（擦模用）。
製作過程及要求：
1．打蛋漿打蛋溫度一般在20℃。如果低於20℃可微微加熱，若溫度高於20℃時，應縮短打蛋時間。
2．調糊調糊又稱和粉。當糖醇、蛋攪打合適後，即可加入事先已過篩的麵粉（如用發粉，需事先與麵粉攙和）。
3．蛋糕成型（澆模），手工澆模成型。澆模前要先將烤蛋糕模具內壁刷凈，塗油或墊底，將蛋糕糊攪一下再澆模，澆入量達到模具八成高即可，不可澆得過高，且注入量要基本一致。蛋糕入模後，表面如需撒果仁或蜜餞，可在入爐時撒上，過早撒上容易下沉。
4．烘烤一般將爐溫升到180℃左右才可將糕坯入爐，10分鍾後升至200℃，出爐溫度為220℃左右。蛋糊在爐內定型前正處於半流體狀態，鐵盤不要隨便震動，避免「走氣」，使製品中心下陷。單個烤，爐溫還可以放低些，時間略長些。為防止夾生，可在糕坯表面上色之後，用細竹簽插入蛋糕中心。撥出竹簽時，如有粘連物，說明未成熟，可降低爐溫，再適當延長烘烤時間，或在表面蓋上一張紙再烘至中心成熟。
5．塗油、脫模、冷卻蛋糕出爐後，脫模前在表面刷上一層植物油，並趁熱脫模，取出蛋糕～
『叄』 無糖蛋糕，無糖蛋糕怎麼樣
無糖蛋糕適合糖尿病人吃的，普通人也可以吃
『肆』 減肥的人能吃無糖蛋糕么
你好，所謂的蛋糕絕大多數為麵粉，雞蛋，奶油等做成
指導意見：
如果用專業的來說，麵粉本身就是糖類，是提供人體能量的主要部分，麵粉能量就是糖，含蛋白質，脂肪比較少，所以長期吃麵粉不一定胖。奶油，雞蛋含有糖類，脂肪蛋白質。蛋糕的營養還是豐富的，但對於糖尿病人還是少吃，對於減肥的人來說適當的吃些，是可以的。
『伍』 無糖蛋糕，無糖點心，糖尿病人真的能吃嗎
「無糖」一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食品，但是無糖食品可以含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇）等甜味劑替代品。根據國家標准《預包裝特殊膳食用食品標簽通則》規定，「無糖」的要求是指固體或液體食品中每100克或100毫升含蔗糖糖量不高於0.5克。
無糖食品裡面，可能含有澱粉水解物類作為甜味來源，也就是澱粉糖漿、果葡糖漿、麥芽糖之類。這些糖漿升高血糖、變成能量的效率，比蔗糖還快。中國大部分無糖產品都用的是高效甜味劑，特別是合成甜味劑，比如安塞蜜、甜蜜素、糖精、阿斯巴甜等。這些東西的甜度是蔗糖的幾百倍。那麼如原來的配方中，100克產品要加40克蔗糖，現在只需加零點幾克甜味劑就夠了。用什麼來湊體積呢？一般來說，用來做填充的大都是澱粉、澱粉水解物或糊精之類。這些碳水化合物在人體經過澱粉酶的水解，最終生成葡萄糖，分解為二氧化碳和水並且釋放能量。
從廣義角度講，麵粉、澱粉等都是碳水化合物，也就是「糖」，而且點心還會加入很多脂肪增加口感，非常香甜。尤其是起酥類分層的酥皮點心，用的都是起酥油，是把液體植物油加氫變為固體的人工氫化植物油，就是定時炸彈，直接改變細胞膜的結構，囤積脂肪在血管壁，升高低密度脂蛋白，降低高密度脂蛋白，增加不好的膽固醇，和心血管疾病，中風等直接相關。
一塊100克無糖點心，一般碳水化合物有60克，脂肪30克，蛋白質5克，還有點水分。如果父母本身就是超重肥胖糖尿病，一塊點心下去，不僅血糖飆升，熱量也是530大卡，相當於多吃了一頓飯，經常吃這些無糖點心，只會越來越胖，病情加重
『陸』 老年人吃無糖蛋糕有什麼好處
因為吃太多的糖類，由於老人運動少，多餘的糖類就會轉換成脂肪，很容易患血脂高。
『柒』 無糖蛋糕的痛點
蛋糕是很多人最愛的一種甜點，可是我們都知道蛋糕，吃得過多容易導致熱量以及糖分的，過度攝入，對身體健康其實也是不利的，所以平時特別喜歡吃蛋糕的時候，那麼我們可以了解一下無糖蛋糕的製作方法，因為這樣做出來的蛋糕不僅美味，而且又可以避免糖分過多，影響健康。
一、雞蛋糕
材料：3個雞蛋、麵粉、奶粉、白醋。做法：1、1個全蛋和2個蛋黃一起打散(充分打勻)。2、加入過篩好的麵粉和奶粉，輕輕拌勻。3、另外2個蛋清加入幾滴白醋，用打蛋器打發至可以畫8字的程度。4、把打發的蛋清加入到麵粉糊中，輕輕拌勻。5、將蛋黃蛋清麵糊倒入模具中，放入150度預熱烤箱，烤制20到25分鍾即可。小貼士：1、做出來大概是六個紙杯蛋糕的量。2、可以選擇比較可愛的模具哦，寶寶更喜歡。3、可以在蛋糕上放新鮮蛋糕做點綴。
二、香蕉蛋糕
材料：2個雞蛋、1根香蕉、25g低筋麵粉、10g奶粉。做法：1、香蕉掰成小塊和奶粉放入料理機，將兩者充分打勻。將蛋黃和蛋白分開至兩個容器中。2、將奶粉香蕉液倒入蛋黃中，攪拌均勻。3、將麵粉用篩子篩入上一步的混合物中，一邊篩一邊攪拌均勻。4、打發蛋白，電動打蛋器調至中檔打發三分鍾。5、將打發好的蛋白倒入蛋黃混合液，慢慢的輕輕的攪拌均勻，不要用力，否則會消泡。6、倒入模具，放入預熱好的烤箱上層，上下200度。蛋糕上色即可。小貼士：香蕉可以選擇芝麻香蕉，這種香蕉個頭適中，而且香蕉味道濃郁，不像那些大香蕉有股青草味兒。
三、無糖千層蛋糕
材料：2個雞蛋、64g牛奶、20g玉米澱粉、60g脫脂牛奶、40g山葯、100g紫薯。做法：1、雞蛋打散，倒入牛奶、低筋麵粉和玉米澱粉，攪拌均勻，用篩子過篩2-3次。2、不粘鍋中火預熱，打一塊濕抹布放在旁邊，感覺差不多熱鍋好了就放在濕抹布上，沒有滋滋的聲音就證明溫度可以了。3、將做好的蛋白蛋黃麵糊倒入鍋中，小火煎餅，餅熟後，把餅鏟起來，放在旁邊晾著。
『捌』 有輕微糖尿病的人吃什麼蛋糕好！（無糖的除外）
治糖尿病偏方：糖尿病是由遺傳因素、免疫功能紊亂、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各種致病因子作用於機體導致胰島功能減退、胰島素抵抗等而引發的糖、蛋白質、脂肪、水和電解質等一系列代謝紊亂綜合征，臨床上以高血糖為主要特點，典型病例可出現多尿、多飲、多食、消瘦等表現，即「三多一少」症狀。 介紹給你一個治糖尿病非常有效有省錢的方法，我在網上找的，效果不錯!對了,紅茶菌一般的愛長毛，選時一定要選復壯的紅茶菌不長毛非常厚能用好幾年，下面是原文希望能幫到您，治癒糖尿病的好方法——紅茶菌 附：紅茶菌治癒糖尿病二例 紅茶菌可治糖尿病，國內外均有實例報道。 從1981年8月至1982年．4月，我們用紅茶菌結合中西葯物，先後對143例糖尿病患者進行治療，其中多數病情有好轉，二例經嚴格臨床檢驗（包括非空腹尿糖陰性，空腹血糖正常，O.G.T.T.正常以及開放飲食等）證明，目前是確已治癒。他們治療前後的情況分別為： 例1姚祖蔭，男，70歲，上海眼鏡玻璃廠工人。糖尿病專科卡100號。 治療前情況：患糖尿病4年，曾作過D.G.T.T.（口服葡萄糖耐量試驗），診斷明確。既往一直用中西葯物如D860、 DBI(降搪靈）、P-607氫磺丙腺）、玉泉丸、六味地黃丸等進行治療，但病情不見好轉，曾發生「中風」兩次，致使行走不便，病人甚感痛苦。 治療情況：於1981年6月起對患者試用紅茶菌治療，每天給服一杯（約250毫升），其它葯物如前。堅持四個月後，患者自覺糖尿病及其它症狀均有改善。糖尿病復查，尿糖多次陰性，血糖正常。在患者要求下，1981年10月3日再次做D.G.T.T,結果正常。目前，該病員精神健旺，體質也有明顯增強，並停服降糖葯物，開放飲食，恢復了正常生活。 例2崔寶生，男，53歲，上海眼鏡光學鏡片廠工人。糖尿病專科卡0650 治療前情況：患糖尿病三年。1980年9月6日曾在上海市閘北中心醫院會診。該院檢查：進餐二小時血糖150毫克％，診斷明確。此後實行中西葯物結合治療，但病情無明顯改善，數年來，血糖總在130^-140毫克％之間，尿糖為十十～十十十。 治療情況：從1981年8月1日起實行紅茶菌及中西葯物結合治療。每日飲紅茶菌二次，每次150毫升。連服六個月後檢查，尿糖陰性，血糖102毫克％。1982年春節開始停葯，只服用紅茶菌，因天冷削減劑量，每天服50毫升，並開放飲食。至1982年3月初檢驗尿糖仍為陰性，3月13日做O.G.T.T，結果正常。目前該病員因矽肺（Ⅲ期）而提前退休，但糖尿病業已治癒。最近醫生收到病員之子崔行公寫來的一封感謝信，並報告病情好轉情況說：「父親病情大有好轉，食慾好、睡覺好、精神好、面色紅潤。多次復查，尿糖陰性，血糖也正常。··…開放飲食後，結果還是正常。我父親非常高興，特拍一張康復照片寄給您留念。」 我們用治糖尿病的紅茶菌，系採用白糖、綠茶和水作為培養基質，三者的配製比例為5：0.4：100,即500克（1斤）水中，放入25克（半兩）白糖，2克（不到半錢）茶葉。選用純正紅茶菌菌種置入糖茶水中正常發酵後，不經冷藏，不加調味品即給患者服用。如酸度較大，可適量兌入冷開水。飲紅茶菌與服用中西葯物，一般以間隔2小時為宜，以免在胃內發生干擾影響療效。附帶談一點體會。糖尿病是人體內葡萄糖代謝紊亂所致的疾病，為常見的內分泌系統疾病之一。過去認為糖尿病都是因胰島素缺乏引起，主張用胰島素來治療一切糖尿病。但是近年通過對血漿胰島素定量的測定，發現在糖尿病患者中，屬於胰島素依賴型只佔2%，部分依賴胰島素的患者佔13%，而非胰島素依賴型佔82%，未定型者佔3%。由此人們認為，只要糖代謝發生紊亂，即可發生糖尿病。紅茶菌之對部分糖尿病患者產生治療效果，可能是因為它能夠促使胰島A細胞的再生和調整機體的糖代謝，而所用的其它葯物是沒有這種功能的。胰島素雖能暫時補充人體胰島素分泌量的不足，但它不能使胰島0細胞的再生，所以也不能從根本上治癒糖尿病。以上是我們的初步體會，願與研究者深入探討。紅茶菌的培養方法在網路視頻上搜一下就可以,或搜黑河紅茶菌就行.紅茶菌在培養中已經把糖分解了,飲用時是酸的,大家可以放心飲用.引用:黑河太歲王馮小龍收藏太歲多年,其父母親天天飲用野生太歲水加家中培養的紅茶菌液。奇的是馮小龍媽媽的糖尿病和腦梗都不葯而愈,而且退體後還在外面上班.好多年不曾吃葯.(不信可以到馮家媽媽的原單位黑河鐵路打聽一下)就是野生太歲太貴了，一般人買不起，現在北京假貨又多。發病趨勢紅茶菌還有其它功效 此文刊登在《中國中醫葯信息雜志》1998年第五期61頁
1971年，日本的一位女教師在前蘇聯高加索旅遊，發現那裡有座長壽村，百歲老人佔全村總人口的10%以上，不少年逾百歲的老人還能下地勞動，最令人驚異的是其中十分之一的老人還能結婚生育，有對長壽的老翁和老太婆結婚後居然還生了孩子。是什麼讓老人如此健康，又是什麼讓老人擁有如此的生育能力？而且更神奇的是，這個村裡沒有人因患癌症、高血壓、心臟病而死亡的，這確實令人驚嘆不已？經過周密的考查，女教師終於發現村民每家都自備有一大缸叫紅茶菌液的飲料，男女老少皆飲之（當開水喝）。村民們說，常喝這種飲料，能起到防病治病、使人健康的作用。於是，女教師便向村民們討教紅茶菌液的配製方法。後來，她將一塊拇指大小的紅茶菌種帶回日本，按照長壽村村民教給她的方法配製紅茶菌液，並經常飲用。後來，女教師的頑固性高血壓病奇跡般地好了，有人飲用此茶液後，多年的便秘好了，多年的失眠症治癒了。這樣一傳十，十傳百，飲用紅茶菌液很快成為追求健康人士的第一飲品，但紅茶菌菌種的品質的好壞非常重量,一定要選項品質非常好，沒有其它雜菌共生的，純種復壯紅茶菌才可以。沒復壯的紅茶菌愛長毛,如:前些年中國沒有復壯技術培養的菌種一代不如一代，時間長了就長毛，所以一夜間中國的紅茶菌就沒有了。 治療糖尿病的其它方法早在50年代以前，中外治療方案均以低碳水化合物、高脂肪、高蛋白質飲食為主。據臨床實踐證明，這種飲食結構對糖尿病病人的胰島功能並無益處，而高脂肪飲食還會加重糖尿病病人的血管病變，高蛋白飲食則會致糖尿病腎病的發生率增高。當前醫學專家則提倡高碳水化合物量，降低脂肪比例，控制蛋白質攝入的飲食結構，對改善血糖耐量有較好的效果，具體治療方法總結如下：糖尿病治療之一、人體免疫治療通過激發人體免疫入手治療糖尿病是現在非常領先的方法！在學術期刊、市場推廣文獻中可以經常見到。相關報道頗多。目前最領先的是日本進口的「幾丁聚糖」為首選，通過人體免疫系統的細胞激發來治療糖尿病取得非常驚人的效果。糖尿病治療之二、飲食定時定量根據年齡、性別、職業、標准體重[（身長-100）×0.9]估計每日所需總熱量。男性比女性每天所需熱量要高約5%。而年齡大小不同所需熱量也有差異，一般是每公斤體重需要熱量千卡數為青少年＞中年人＞老年人＞，平均各高5%~10%每公斤體重/日。而不同體力勞動者每天消耗能量也不同。輕體力勞動者每公斤體重每日消耗30~35kcal熱量；中等體力勞動者每公斤體重每天消耗35~40kcal熱量；重體力勞動者每公斤體重每天需40kcal以上熱量。一般來說，孕婦、乳母、營養不良者及消耗性疾病應酌情增加，肥胖者酌減，使病人體重保持正常體重的5%左右，常可使病情得到滿意控制。糖尿病治療之三、合理調整三大營養素的比例飲食中糖、脂肪、蛋白質三大營養素的比例，要合理安排和調整。既達到治療疾病的目的，又要滿足人體的生理需要。目前，美國糖尿病協會（ADA）主張：糖尿病病人飲食中碳水化合物應占總熱量的55%~60%；蛋白質攝入量不應超過每日總熱量的15%。以每日每公斤體重0.8~1.2g為宜。發育期的青少年及孕婦、乳母或特殊職業者及其它合並症的病人可酌加至1.5g左右；每日脂肪攝入總量不能超過總熱量的30%，以每日每公斤體重0.6~1g為好，如肥胖病人，尤其有血脂過高或有動脈硬化者，脂肪攝入量應視具體情況進行調整。糖尿病治療之四、飲食計算及熱量計算 供給機體熱能的營養素有3種：蛋白質、脂肪、碳水化合物。其中碳水化合物和蛋白質每克可供熱能4kcal(1kcal=4.184kj)，脂肪每克供熱能9kcal(37.74kj)。糖尿病病人可據其勞動強度將每人每天需要的總熱量（kcal)按照碳水化合物佔69%、蛋白質佔15%、脂肪佔25%的比例分配，求出各種成分供給的熱能，再按每克脂肪產熱9kcal，碳水化合物及蛋白質每克產熱4千卡換算出供給該病人不同營養成分需要的重量，可一日三餐或四餐。三餐熱量分布為早餐15，午餐、晚餐各25。四餐熱量分布為早餐17，其餘三餐各27。例如：一個體重60kg的中等體力勞動者，正常體型的成年糖尿病病人，按每日每公斤體重40kcal的熱量計算，一天總熱量為2400kcal,按以上比例分配即1440kcal熱量來自碳水化合物，360kcal熱量來自蛋白質，600kcal來自脂肪。提供這些熱量需供給360g碳水化合物，90g蛋白質，66g脂肪。 物理療法 可以藉助一些物理儀器進行物理治療如（健康管理器）。具體方法如下1）對著胰腺，左前肋下與腰相對應各放置一個粘貼片2）選穴配對方案：肺俞——肺俞、脾俞——胃俞、腎俞——腎俞、足三里——三陰交急症及急救 首先判斷病患屬於以下常見糖尿病急症的哪一種１、酮症、酮症酸中毒（１）機理：由於胰島素不足，細胞可利用的能量減少，導致體內脂肪分解加快。酮體是脂肪分解後產生的物質，正常時在血液含量很少，幾乎不被測出。當脂肪加快分解，血液中酮體大大增加，就叫做酮症。這時血液就會變成酸性，稱作酮症酸中毒，嚴重者發生昏迷。（２）表現：①易在患各種感染時或突然中止糖尿病治療時發生。②食慾減退、腹痛、惡心、嘔吐。③嗜睡、意識模糊、呼吸加深加快，呼氣如爛蘋果味，最後發生昏迷。④化驗檢查：血糖很高，血中出現酮體，血液變成酸性。２、低血糖，低血糖昏迷（１）機理①糖尿病的葯物治療有口服降血糖葯或注射胰島素兩種方法。其結果都易使血糖降低。但如果運用不當，使血糖下降過多的話，就會引起低血糖的發生。②如果病人因為各種原因食慾不好，或根本未進食，腹瀉、嘔吐不止，但還按照平時的水平服用降血糖葯或注射胰島素的話，不但出現低血糖反應，嚴重者還可引起低血糖昏迷。（２）識別低血糖症①心慌、冷汗、全身發抖。②異常空腹或飢餓感、惡心。③嗜睡、昏睡、頭痛、精神不集中。（３）識別低血糖昏迷①之前有心慌、冷汗、惡心的感覺，逐漸昏睡，呼之不應。②早晨起床時間，怎麼也叫不醒，渾身發涼，可見出冷汗，但沒有發現明顯的生命體征的不正常。③有糖尿病史，口服降糖葯，近幾天進食不正常，或腹瀉，嘔吐、感冒發燒，逐漸出現意識障礙、神志恍惚，發展為昏迷。糖尿病昏迷的三種主因1.低血糖昏迷當血糖低於3毫摩爾/升時稱為低血糖，嚴重低血糖會發生昏迷。常見的原因有：胰島素用量過大或口服降糖葯用量過大而進食少；運動量增加了，但沒有相應增加食量。2.酮症酸中毒昏迷原因有：1.糖尿病病人胰島素停用或減量過快，或病情加重；2.各種急慢性感染；3.應激狀態，如外傷、手術、分娩、妊娠、急性心肌梗死、甲狀腺機能亢進等；4.飲食失調，進食過多或過少，飲酒過度等。非酮症性高滲性昏迷這種昏迷多見於60歲以上的老年糖尿病病人。以嚴重脫水、高血糖、高血漿滲透壓和神經精神症狀為主要臨床表現。糖尿病昏迷的急救原則以往有糖尿病史，突然昏迷，又找不到其他病因，首先懷疑糖尿病昏迷，可按昏迷的急救原則急救。（１）病人平卧頭側向一邊，保持呼吸道通暢，清除嘔吐物，防止誤吸引起窒息。（２）細心觀察病情變化，一旦發現呼吸停止，立即進行人工呼吸。（３）迅速呼叫「120」急救電話，將病人迅速送往醫院急救。要檢查血糖，以確定病情治療方向。(4)由於糖尿病引起的昏迷，除了低血糖的原因外，血糖顯著升高還可引起高滲性昏迷，所以在昏迷原因不清楚時不要隨便給病人餵食糖水，以免加重病情。而且給意識不清的病人喂糖水容易造成嗆咳甚至窒息。以上幾點,家中有糖尿病患者的人應牢記！糖尿病人跌倒後的急救措施
『玖』 蛋糕可以做無糖的嗎
無糖蛋糕是一道美味的菜餚。無糖蛋糕又名低糖蛋糕，是採用天然糖醇取代蔗糖製作的蛋糕，無糖蛋糕不僅僅是糖尿病患者的專利，而且對兒童預防齲齒、冠心病、肥胖者、保持體型等等方面均有一定的好處。材料：奶油、白巧克力、雞蛋。
材料
原料選取：奶油、白巧克力、雞蛋、水果
液體麥芽糖醇1000g，雞蛋1000G，蛋白糖5g，南瓜粉100g，蛋糕油40g，清水400g，梘水5g
做法
1．打蛋液：把雞蛋、液體麥芽糖醇、蛋白糖、梘水放入打漿機中，中速攪拌，完全攪勻後，放入蛋糕油，蛋糕油溶化後，糊液稍起加水，水應分幾次徐徐加入，高速攪拌，使蛋液體積增加到原體積的2～3倍。
2．調糊：蛋液打好後，將打蛋機轉速調慢，倒入麵粉和南瓜粉和勻，切忌時間過長，以免蛋糊起筋。
3．裝模：將蛋糊入模，入模量占模體積的2/3即可。
4．烘烤：將烤盤放入爐先底火220℃烘烤，當蛋糕體積脹起後，再給頂火，溫度為210℃，關閉底火，待表面呈金黃色即取出。
5．刷油：蛋糕表面刷一薄層熟油。
6．脫模：脫模後冷卻包裝，即為成品