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蛋糕上面可以撒哪些果仁

發布時間: 2022-10-01 06:55:41

1. 美味的果仁重磅蛋糕怎麼做好吃又簡單,做

步驟
果仁重磅蛋糕的做法步驟11.將所有的各種原料稱量好,將所有的粉類混合並過篩;
果仁重磅蛋糕的做法步驟22.黃油軟化後加入適量的糖,用電動攪拌器攪拌均勻;
果仁重磅蛋糕的做法步驟33.分次加入雞蛋,攪拌均勻後再加入下一個;
果仁重磅蛋糕的做法步驟44.將過篩的粉類分兩、三次加入混合麵糊中拌均勻;
果仁重磅蛋糕的做法步驟55.加入酒漬過的葡萄乾和烘烤過切碎的核桃仁,
果仁重磅蛋糕的做法步驟66.攪拌均勻備用;
果仁重磅蛋糕的做法步驟77.將模具內部塗抹一道黃油, 把撒入的麵粉倒出, 將混合好的麵糊倒入模具中, 抹平;
果仁重磅蛋糕的做法步驟88.烤箱預熱到165度的烤箱中,中下層, 30分鍾;
果仁重磅蛋糕的做法步驟99.白巧克力隔水融化;
果仁重磅蛋糕的做法步驟1010.拿出來放涼;
果仁重磅蛋糕的做法步驟1111.將融化的巧克力放入保鮮袋中, 剪個小口,擠在放涼的蛋糕的表面上;
果仁重磅蛋糕的做法步驟1212.隨意放上點巧克力小裝飾在蛋糕上面;
果仁重磅蛋糕的做法步驟1313.與朋友聊天,來上一杯茶,搭配來吃更美味;

2. 蛋糕上怎樣做裝飾,好看又好吃

樓主如果有擠奶油的工具,可以換上不同的噴頭.但前提是你會自製奶油,否則是買不到做好的奶油的.

3. 蛋糕上撒的堅果片一般是什麼

一般都是大杏仁片,有點時候會是花生碎,這個,就看你個人的喜好了,在用之前記得都要用烤箱烤成金黃色!

4. 蛋糕旁邊怎麼撒果仁碎

【果仁碎的製作過程】:

1.將花生米與核桃仁放在一個容器里,加入溫水以沒過食材,浸泡至外皮軟。

2.將浸泡好的花生米與核桃仁剝去外衣。

3.將剝好的果仁放在微波爐的轉盤上,高火100度轉2~3分鍾,至果仁發干熟透。

4.將熟果仁裝在保鮮袋中。

5.將裝有果仁的保鮮袋平鋪在案板上,用一擀麵杖來回在保鮮袋上滾壓。

6.直到將果仁壓成細小的顆粒狀。

【經驗與心得】:

1.花生米和核桃仁用溫水浸泡至皮軟,如果時間緊,也可以用熱開水浸泡,很容易就剝皮了。

2.去皮的果仁在微波爐里轉動時,要隨時查看,以防止溫度高加熱時間長,使果仁顏色變黑變苦。

3.壓制果仁碎時,先將果仁裝在保鮮袋裡,再進行壓制。這樣在操作時果仁不會四處飛濺,壓制過程也容
易進行。

4.果仁碎一次可以多做一點,放在密封灌里保存,做涼拌菜或者熬粥時撒一點,既美味有營養。

5. 在蛋糕上加什麼東西比較好吃啊

果仁,最好的選擇,外面加上巧克力和幾顆草莓···

6. 做蛋糕的(最好是巧克力的)方法和配料..(詳細) 最好精確點...

<杏仁巧克力蛋糕>
材料:
糖90g
蛋6個
低筋麵粉60g
可可粉4大匙
杏仁粉100g
融化奶油15g
黃砂糖60g
作法:
蛋黃加黃砂糖打發
蛋白加糖打發
(1)篩入可可粉和麵粉,再加入杏仁粉和奶油
(2)加(3)拌勻,裝模,以180℃烤二十五分鍾
<古典法式巧克力蛋糕>
材料:
A.
砂糖250克
杏仁膏210克
蛋300克
牛奶225克
可可粉54克
低筋麵粉270克
發粉6克
融化奶油270克
B.
黑巧克力105克
榛果60克
杏仁果45克(烤過切碎)
開心果45克
C.
黑巧克力200克
鮮奶油250克
D.裝飾用
焦糖適量
榛果適量
杏仁果適量
開心果適量
作法:
將砂糖及杏仁膏打軟,再慢慢加蛋打勻再加牛奶拌勻
將可可粉、低筋麵粉、發粉過篩,加入(1)內,再加入奶油拌勻,再入B項材料拌勻,倒入長條形烤模,攝氏180度烤約25~30分鍾
C項材料加熱拌勻,淋於烤好之蛋糕上,並擠上巧克力細線條
將蛋糕上裝飾各式焦糖果仁即可
<巧克力糖霜蛋糕>---9吋兩個,8人份
材料:
A.
低筋麵粉
1
3/4


1/2
小匙
泡打粉2小匙
B.
奶油1/2杯
糖1杯
蛋2個
牛奶1/2杯
香草精1/2小匙
烘焙:
烤箱預熱到攝氏190度
烤約25~30分鍾
做法:
將奶油與糖打至松發,再加入蛋攪拌均勻
將A料過篩,與牛奶緩慢加入之前的奶油糊,混合均勻,最後加入香草精攪拌均勻即為麵糊
將麵糊分成2份倒入模型烤焙
烤好後倒出待涼
最後,塗上巧克力糖霜即告完成
<巧克力糖霜>
材料:
A.
糖1杯
低筋麵粉4大匙
巧克力(切碎)110克
牛奶
1
1/2杯
B.
奶油2大匙
做法:
將A料混合均勻,用小火邊煮邊攪至沸騰、濃稠
熄火,加入奶油攪拌均勻即可
待涼後使用

7. 做蛋糕一定要用烤箱簡單好做的雙色煎蛋糕,一個平底鍋就搞定

今天給大家分享的是一種非常美味的甜點,雙色煎蛋糕,一說到蛋糕就忍不住都說幾句,我特別喜歡吃蛋糕,我覺得蛋糕就是生活中的一顆糖,當你覺得生活有點苦的時候就吃一點蛋糕,瞬間就感覺到了愉悅,沒錯,科學分析,甜的食物會刺激人體分泌出一種物質,而這種物質會讓人心情愉悅,看來甜點是我們女生不可缺少的食物。

【烹飪小貼士】:

1、做好的蛋糕在上面撒上一點果仁,蔓越莓干或者是提子乾,味道好,樣子也好看。

2.檸檬汁不要省略,因為酸性的物質加入才會讓蛋白更容易形成,而且更加穩定,如果沒有的話加入一點點白醋也是可以的。

3、做好的蛋糕先從中間切開,然後再對折,如果不好固定的話就用一根牙簽固定一下。

4、煎蛋黃液的時候注意一定要小火慢慢煎,直到底部微微成型了就差不多了。

8. 草莓慕斯蛋糕的做法可以放別的果仁嗎

可以的,一般果仁之類的都是自己喜歡放什麼就放什麼,都是可以的。配方的用量是死的, 很多搭配還是可以活用的哦。

9. 生日蛋糕上的果仁有幾種

所需材料

1杯半杏仁粉

3/4杯葛藤粉

1/4杯亞麻籽粉

1/2勺鹽

1/2勺蘇打粉

4個雞蛋

1勺龍舌蘭酒

1勺蘋果醋

1/4杯核桃,切碎

1/4杯榛子,切碎

1/2杯開心果,切碎

1/4杯南瓜子

1/4杯葵花子

1/4杯芝麻

製作步驟

1) 在一個中等大小的碗里,混合杏仁粉,葛藤粉,亞麻籽粉,鹽和蘇打粉

2) 再取一個大腕,把雞蛋打散約3-5分鍾,泡沫狀即可

3) 把龍舌蘭酒和蘋果醋加入雞蛋里

4) 把原先混合好的干配料加到雞蛋混合物里,再放入各種果仁

5) 把面團倒入抹過油的蛋糕盤里

6) 176度烘烤約30-35分鍾,把牙簽插入到蛋糕中間無粘糊狀即可

7) 最後,冷卻好就能開動了!