1. 31客怎麼樣
這是一個沒有實體店的蛋糕店。主要是在網上搜索「31客」進入官網下訂單，或者是撥打客服電話進行訂購一般送貨時間在5個小時內（市區內），送貨的師傅也很熱心，配送服務很到位蛋糕非常好吃，也很有歐洲口味。個人很喜歡德式烤乳酪、茶之蜜這兩款喜歡吃甜品蛋糕，又懶得出去出預定的親，可以直接上網訂購哦實物跟網上的照片幾乎沒有差別的
2. 蛋糕的名稱有哪些
蛋糕的名稱有：
1、乳酪蛋糕
是一款甜點，製作原料主要有消化餅干、熔化奶油、奶油乳酪等。又稱乳酪蛋糕。是以海綿蛋糕、派皮等為底坯，將加工後的乳酪混合物倒入上面，經過烘烤、裝飾而成的製品。
3. 比較有名的蛋糕品牌有哪些朋友們推薦一下吧！
蛋糕品牌都有黑天鵝、哈根達斯、諾心、21Cake蛋糕、味多美等。
1、黑天鵝蛋糕，國內著名烘焙企業好利來集團推出的頂級蛋糕品牌，也是好利來集團傾力打造的中國最頂級蛋糕。
2、哈根達斯，原為美國冰激凌品牌，1921年由魯本·馬特斯研製成功，1962在美國紐約上市。1983年，哈根達斯出售給品斯樂公司之後，品斯樂公司納入通用磨坊公司旗下，2002年雀巢公司收購哈根達斯冰淇淋在美國全部注冊商標權。
3、諾心，2011年諾心LECAKE平台正式上線，秉承精選世界各地的優質食材原料，通過自建中央工廠生產製作優質的黃金比例配方蛋糕， 並啟用自主冷鏈物流團隊及呼叫中心服務客戶，為客戶打造輕松、便捷的蛋糕消費新體驗，帶領高品質生活方式，全程冷鏈配送，將新鮮的蛋糕直送上門。
4、21cake蛋糕，是由廿一客食品有限公司於2004年5月創建的蛋糕品牌，由最初確定的21款經典蛋糕而得名。 [1] 擁有由蛋糕大師自主研發的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五個系列共29款主題蛋糕。
5、味多美 ，北京更受歡迎的麵包坊。是北京味多美食品有限責任公司旗下的連鎖麵包坊品牌。味多美選用來自美國、法國、英國、紐西蘭、澳大利亞、加拿大等眾多國家的優質原料，23年來，北京開店280餘家，成為北京更受歡迎的麵包坊。
4. 二十一客里哪款蛋糕適合中老年人吃
松仁蛋奶和卡布其諾都有無糖款，可以選擇給中老年人或糖尿病人食用。
但是卡布其諾的蛋糕里酒的含量較高，不太適合不飲酒的女性。
另外，核桃斯諾的核桃量非常大，可謂貨真價實，但對於牙口不太好的中老年人，吃起來會比較費勁。
松仁蛋奶、杏仁克魯茲、朗姆芝士都還比較清淡，要看您的口味偏好了。
5. 蛋糕的種類有哪些
蛋糕種類繁多，比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、經典蛋糕、鮮奶蛋糕、大型蛋糕、凍芝士蛋糕、數碼蛋糕等。
鮮奶蛋糕
鮮奶蛋糕是由優質的紐西蘭奶油、法國君度力嬌酒、瑞士白巧克力和雞蛋等，混合到一起製作出來的，這樣的蛋糕才會好吃。
慕斯蛋糕
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正，通常是加入奶油與凝固劑來製作成濃稠凍狀的效果。
慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。
乳酪蛋糕
又稱乳酪蛋糕。以海綿蛋糕、派皮等為底坯，將加工後的乳酪混合物倒入上面，經過烘烤、裝飾而成的製品。產品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。乳酪類蛋糕單從材料、製作工藝以及口感與其他幾種蛋糕相比稍有不同，這類蛋糕介於蛋糕和甜點之間，因越來越受人關注。
巧克力蛋糕
巧克力蛋糕是一種以巧克力、雞蛋、麵粉為主製成的蛋糕，常見於生日派對及婚禮，是常見的甜品之一。它的種類繁多，適合各年齡段的人食用。
6. 蛋糕有哪幾種
1、海綿蛋糕
海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空氣，加入麵粉烘烤而成的一類膨鬆點心，因為其結構類似於多孔的海綿而得名，在國外稱為泡沫蛋糕。在國內稱為清蛋糕 。
2、蘋果蛋糕
蘋果蛋糕是一種以黃油或植物黃油、白糖、雞蛋、麵粉、蘋果、蛋糕發粉、桂皮粉為原料做成的顏色淺黃，質地松軟的蛋糕。
3、黑森林蛋糕
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德國著名甜點，製作原料主要有脆餅面團底托、鮮奶油、櫻桃酒等。是受德國法律保護的甜點之一，在德文里全名"Schwarzwaelder" 即為黑森林。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香。
4、乳酪蛋糕
乳酪蛋糕是一款甜點，製作原料主要有消化餅干、熔化奶油、奶油乳酪等。又稱乳酪蛋糕。是以海綿蛋糕、派皮等為底坯，將加工後的乳酪混合物倒入上面，經過烘烤、裝飾而成的製品。
5、胡蘿卜蛋糕
胡蘿卜蛋糕是一款甜點，製作原料主要有胡蘿卜、雞蛋、發酵粉等。有益於消化，可以明目，是現代的健康食品。口感清爽，不黏膩，是下午茶或早餐的最佳選擇。適合各種人群食用。
7. 南寧31客蛋糕新品怎麼樣，想試試。。
試過他們新品的榴槤小姐,口感真的很不錯,如果你對榴槤不反感真的可以試試,
我找一下他們的網站http://www.31kecake.com/index.php
8. 有哪些好吃的夾心蛋糕值得推薦
好吃的夾心蛋糕很多。巧克力脆皮千層蛋糕，夾心奶油蛋糕。
9. 二十一客蛋糕哪個比較好吃
先說果仁類的，這個是我的最愛！最好吃的是核桃斯諾，甜度偏中，奶油非常新鮮，最要命的是，那核桃真的是品質出眾啊！不是市場買的那種碎的、哈的、油的核桃。是用很好的那種核桃刀切出來的，淡淡的香。蛋糕有點像發糕的感覺（形容得不太好，嘿嘿）但是口感很松軟。非常好吃！其次是松仁淡奶。松仁淡奶油我是冬天定的，因為特別想吃松仁！但是2009年松仁巨貴。蛋糕來了一看，我就傻了！真的是很大的那種整個松仁啊！金黃色的，鋪了整整一層，好吃！
奶油偏多一些的首推卡百利！不過現在好像沒有了。這款是春天的特定款，有機鮮草莓！那叫一個鮮亮！同事說朗姆芝士也好吃，我沒吃過，奶油比較多，但是甜度低，適合小朋友。如果是百利甜情人的話，適合比較愛吃甜味的人，裡面好像還有酒，不太適合老人和小孩子！
巧克力和乳酪類的我都不喜歡，都沒買過。不過同事超迷黑森林，具體怎麼好吃我不知道，但是她定了好幾次了。
我們單位申請過兩次黑白巧克力慕斯的試吃。也很好吃。上面有一層很濃的可可粉，吃的時候要小心，不要吸氣，會被嗆到。但是確實很好吃~~~~
咖啡味濃的推薦卡布其諾，真的很濃郁的咖啡味！甜度也適中，我也喜歡~~~
另外說一些別人反應一般的，栗蓉暗香，同事說口感有點怪怪的。JERRY（傑瑞）——重乳酪，一般人真吃不慣。
10. 21cake廿一客都有哪些蛋糕
21cake是由廿一客食品有限公司於2004年5月創建的蛋糕品牌，由最初確定的21款經典蛋糕而得名。目前擁有由蛋糕大師自主研發的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五個系列共28款主蛋糕。
21cake目前已在北京、上海兩大城市設立了電話訂購服務中心。獨立擁有一萬五千平米的廠房、三百名資深師傅、二百餘人的自有配送團隊和三十餘位客戶服務人員，21cake以提供符合現代人生活方式的高品質健康食品為己任，從食品研發、生產、銷售和配送，採用完全一體化的經營模式，保證21cake的產品和服務質量。
朗姆芝士 、杏仁可可 、黑森林 、卡布其諾 、榴槤飄飄 、百利甜情人 、黑白巧克力慕斯 、芒果慕斯 、綠茶慕斯 、提拉米蘇 、愛爾蘭咖啡 、桂圓冰淇淋蛋糕等來自歐洲的純正工藝和地道的極品原料，賦予21cake蛋糕非凡的味覺享受。
21cake廿一客的現有蛋糕產品
01 Rum Cheesecake 朗姆芝士
Shiver me timbers! Here』s a rum one – but unlike most of its seafaring fellows our rum cheesecake is far from swarthy...
奶油中淡淡的朗姆酒香，微微的苦澀，混合蛋糕坯中檸檬的清香和酸味，夾心中乳酪天然的奶香和自然的酸味……
口味:
檸檬味
適合節日:
情人節
甜度:
★★☆☆☆☆
原材料:
奶油(紐西蘭)、芝士(紐西蘭)、朗姆酒(牙買加)、檸檬(美國)、細砂糖(韓國)、低筋粉(中國)、雞蛋(中國)
保鮮條件:
0－4℃保藏12小時，5℃最佳食用
適合人群:
除老人、小孩外的各類人群
02 The Nut Job 布萊克
Crazily crisp dark chocolate and kookily nutty fist fulls of American hazelnuts make this one nut job you won』t want to lock up.
黑巧克力與美國榛子，淡苦與乾脆，傾聽隱忍背後的語匯
奶油中混合美國榛子的濃香，巧克力的香濃與榛子的香脆相混合，全方位的榛子口感。
口味:
堅果類
適合節日:
一般性
甜度:
★★★★☆☆
原材料:
榛子(美國)、黑巧克力(瑞士)、奶油(紐西蘭)、細砂糖(韓國)、低筋粉(中國)、雞蛋(中國)、奶粉(中國)
保鮮條件:
0－4℃保藏24小時，5℃最佳食用
適合人群:
各類人群（尤其孕婦、小孩）
03 Hickory Snow 核桃斯諾
Hickory dickory dake. The mouse ran up the cake. He found himself surrounded by crunchy nuts, and soft sweet cheese and cream...
核桃乾果的香脆與乳脂的乳香相結合，核桃與奶油的邂逅，會發生怎樣的故事……
口味:
堅果類
適合節日:
一般性
甜度:
★★★☆☆☆
原材料:
奶油(紐西蘭)、白核桃(雲南)、黃油(紐西蘭)、細砂糖(韓國)、低筋粉(中國)、雞蛋(中國)、奶粉(中國)
保鮮條件:
0－4℃保藏24小時，15℃最佳食用
適合人群:
各類人群（尤其孕婦和老人）
04 Almond Coco 杏仁可可
This modern style icon comes swathed in its own figure hugging one-piece. Naturally, it』s become known for its impeccable taste...
一個下午，研磨時間的思念，依然是那個喜歡almond味道的你——香脆的美國杏仁片，在巧克力的襯托下更覺美味。
關於杏仁，有個美好的傳說。美麗的公主菲利斯在結婚之日遭到心上人戴摩方的遺棄。菲莉斯在神壇上年復一年地苦等戴摩方回心轉意，但終於心碎神竭而死。大悲大憫的上帝讓菲莉斯化作了一棵杏樹，使杏樹成為了希望的象徵。迷途知返、懺悔不已的戴摩方見到的菲莉斯只是一棵花葉全無的樹木但還是深情地擁抱了杏樹。說來也奇怪，杏樹突然就花繁葉茂了，似乎在象徵著連死神也無法阻隔的愛情。 杏仁代表的就是等待與忠貞的愛情。
口味:
堅果類
適合節日:
一般性
甜度:
★★★★☆☆
原材料:
杏仁(美國)、白巧克力(比利時)、黑巧克力(瑞士)、黃油(紐西蘭)、細砂糖(韓國)、低筋粉(中國)、奶粉(中國)、奶油(紐西蘭)
保鮮條件:
0－4℃保藏12小時，15℃最佳食用
適合人群:
各類人群（尤其中老年人）
05 Brownie Cake 布朗尼
If you ever find yourself packing God』s own lunchbox and you』re looking for the perfect sweet treat, this is it.
堅果香脆，巧克力濃香，蛋糕體口感綿細，可可粉與核桃的微微的苦澀融於蛋糕體的香甜，朗姆酒香恰到好處。純正貴族血統的甜點，時光荏苒，亘古不變。
布朗尼是Brownie的音譯,意為核桃巧克力蛋糕, 是美國一種很經典的家庭點心，據說是一個胖胖的黑人老嬤嬤圍著圍裙在廚房做松軟的巧克力蛋糕，卻忘了先打發奶油而做出的失敗的蛋糕。這個蛋糕的濕潤綿密成了意外的美味，這個可愛的錯誤讓布朗尼成為現在美國家庭最具代表的蛋糕，就是因為它綿密的甜蜜口感，醇香濃郁的巧克力香味兒，最精妙的地方在於香濃後的一絲可可的苦，這種苦配上核桃仁兒的香脆，而核桃的一絲微微的苦澀又融於蛋糕體的香甜，簡直就是絕配！有人說布朗尼的味道很有哲理，的確甜苦交融的味道用來形容人生的經歷恰到好處。
口味:
巧克力類
適合節日:
一般性
甜度:
★★★★★☆
保鮮條件:
0－4℃保藏12小時，15℃最佳食用
適合人群:
各類人群
原材料:
黑巧克力(瑞士)、朗姆酒(牙買加)、奶油(紐西蘭)、開心果(美國)、榛子(美國)、腰果(越南)、黃油(紐西蘭)、低筋粉(中國)、雞蛋(中國)、葡萄乾(中國)
06 Pine Stone Cowboy 松仁淡奶
A soft, sentimental sponge unfettered as a prairie, but with a sheen of bad boy dark chocolate on top. And there, like stars over the desert...
清淡爽口，慕斯爽滑，松子香濃——堅硬的松仁，讓甜潤的淡奶油有了堅強的理由。
口味:
堅果類
適合節日:
一般性
甜度:
★★★☆☆☆
原材料:
可可粉(法國)、奶油(紐西蘭)、松子(俄羅斯)、細砂糖(韓國)、低筋粉(中國)、雞蛋(中國)、奶粉(中國)
保鮮條件:
0－4℃保藏24小時，5℃最佳食用
適合人群:
各類人群（尤其老人、小孩）
07 Chestnut Cream 栗蓉暗香
Chestnuts and real fresh cream go so well together you know this isn』t going to be a short term dalliance. In fact, one whiff of the aroma of Chestnut Cream...
一抹濃情，只留栗蓉的暗香浮動——栗子香滑，在乳脂的襯托下與巧克力隨意碰撞。
口味:
栗子口味
適合節日:
一般性
甜度:
★★★☆☆☆
原材料:
黑巧克力(瑞士)、奶油(紐西蘭)、黃油(紐西蘭)、細砂糖(韓國)、低筋粉(中國)、雞蛋(中國)、栗子(中國)、奶粉(中國)
保鮮條件:
0－4℃保藏12小時，15℃最佳食用
08 Black Forest 黑森林
Thick dark chocolate and rich fruity Kirsch (cherry spirit) are locked in a Pandora』s Box of plump cake layers and chocolate...
黑巧克力的性感，櫻桃酒的魅惑，蛋糕化身成為勾魂的黑女巫——浸滿櫻桃汁的的可可坯水分十足，在巧克力的圍襯里飄著淡淡的櫻桃酒的香味。
黑森林蛋糕的雛形最早出現於德國南部黑森林地區。相傳，每當櫻桃豐收時，農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外，在做蛋糕時，也會大方地將櫻桃一顆顆塞在蛋糕的夾層里，或是作為裝飾細心地點綴在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鮮奶油時，更會加入大量櫻桃汁。製作蛋糕坯時，麵糊中也加入櫻桃汁和櫻桃酒。這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕從黑森林傳到外地後，也就變成所謂的「黑森林蛋糕」了。目前大部分的糕餅師傅在製作黑森林時，會使用不少巧克力。蛋糕表面的黑色巧克力碎屑讓人聯想起美麗的黑森林，於是很多人認為黑森林因此得名。其實黑森林蛋糕真正的主角，是那鮮美豐富的櫻桃。
口味:
巧克力類
適合節日:
一般性
甜度:
★★★★☆☆
適合人群:
除老人、小孩外的各類人群
原材料:
巧克力(瑞士)、奶油(紐西蘭)、黑車厘子(美國)、櫻桃白蘭地(荷蘭)、低筋粉(中國)、細砂糖(韓國)、雞蛋(中國)
保鮮條件:
0－4℃保藏48小時，10℃最佳食用
09 Flying Durian 榴槤飄飄
Durian is a polarizing fruit – even the closest families can be split into rian lovers and haters. But while the aroma of rian may not be to everyone』s taste...
忘卻時間，沉迷於獨有的芬芳，榴槤味香飄四溢。
口味:
水果類
適合節日:
一般性
甜度:
★★☆☆☆☆
適合人群:
各類人群（尤其孕婦和老人）
原材料:
白巧克力(比利時)、榴槤(泰國)、奶油(紐西蘭)、黃油(紐西蘭)、低筋粉(中國)、奶粉(中國)、雞蛋(中國)
保鮮條件:
0－4℃保藏12小時，10℃最佳食用
10 Cappuccino 卡布其諾
Close your eyes and put your imaginary feet up, unfurl an imaginary of the Corriere della sera, ...
不同風味的咖啡層疊加出最美妙的感受，把來自地中海的美妙咖啡味道凝固於蛋糕中，為午後的心情畫一個完美的句點。
口味:
咖啡口味
適合節日:
一般性
甜度:
★★★☆☆☆
適合人群:
除老人、小孩外的各類人群
原材料:
奶油(紐西蘭)、咖啡(哥倫比亞)、咖啡酒(墨西哥)、芝士(紐西蘭)、低筋粉(中國)、雞蛋(中國)、細砂糖(韓國)
保鮮條件:
0－4℃保藏12小時，5℃最佳食用
其他的自己上他們網站上看吧，很多美美的蛋糕品種滴~~
www.21cake.com