❶ 糕點師都要做什麼
首先需要更正的是，糕點師這個稱謂在國家職業資格考核體系中是不存在的。
最接近的只有中式面點師和西式面點師這兩個。這里將您所說的糕點師理解為烘焙師，烘培師需要做的是：
懂得各類麵包糕點的製作;
掌握各種各樣的烘焙技術;
懂得操控及保養各種烘焙設備；
擁有開發新品的能力；
從購進原料到出售，甚至需要懂得店鋪的運營
每一個麵包大師都是從學徒開始進入烘焙行業的，從一個學徒成長為大師的過程中需要付出的努力和辛勞，你必須要經過學校般系統的學習之後才能真正的入行，之後才能充分展現你的天賦和學習成果。
❷ 蛋糕師和烘焙師有什麼區別
蛋糕師和烘焙師當然有區別了：
蛋糕師主要負責生日蛋糕的製作，打蛋糕胚，做生日蛋糕，慕斯蛋糕的製作。
烘焙師主要負責麵包的製作。
❸ 蛋糕師每天能做多少蛋糕
可以，招一個蛋糕師，然後多招幾個學徒工，蛋糕師的支付水平肯定是要高很多的，學徒工的話，就看你的這個作老闆的營銷公關能力了，作好遠景共享很關鍵，不一定得花多少錢。至於每天的出貨，得看品種的。
❹ 一個蛋糕師一天能做多少個蛋糕，請專業師傅來介紹一下，就按普通工作量！謝謝
這個問題 很難說 1.考察蛋糕師的標准 應該是 她是不是能做出好的蛋糕 既適應消費者需求的蛋糕也就是說好的蛋糕師不把製作多少個蛋糕作為衡量標准 2.一個蛋糕師 製作什麼蛋糕呢？普通蛋糕 還是生日蛋糕？對於一個店來說 所有員工是團隊合作最好 如果讓一個蛋糕師 從原料准備 到烘焙 再到製作生日蛋糕 他很難做出多少個蛋糕 3.如果准備充分 平均6分鍾就可以出一個生日蛋糕 注意 ： 我說的是准充分 既原料充足 流水作業 。你說一天能做多少呢？4 蛋糕師不是機器 她會疲勞 會有情緒波動 會有各種訴求 所以很難說她一天能做多少個蛋糕
❺ 蛋糕師或叫蛋糕設計師的等級是什麼
蛋糕師和蛋糕設計師是兩個不同的概念，有交叉也有重合：
蛋糕師會精於製作蛋糕，但未必具有設計師對審美，對藝術的高度把持和操作，說白了，蛋糕師做出來的蛋糕也許好吃，但未必好看。
而蛋糕設計師則是目前在蛋糕領域比較高端的職位，除了對蛋糕的製作有所了解和掌握之外，必須具有繪畫、雕塑等美術知識，特別是在配色和空間感方面的要求會特別高，蛋糕設計師必須要具有高度的藝術修養和創造能力，才能夠在諸多蛋糕師中鶴立雞群——用這個成語，是出於目前中國的蛋糕師和蛋糕師傅大多是初高中畢業即在良莠不齊的培訓機構學習甚至速成，即便是國外進修過的蛋糕師，也很可能缺乏藝術修養。
❻ 成為蛋糕師要做哪些
你們那兒有沒有西點學校我不知道，但是，最好的學校就是社會實踐。
找一個好一點的餐廳、西點房或者酒店餅房。
從廚工做起，學到的東西絕對不比學校少，而且都是真材實料經過市場反復肯定的產品，更何況還有工資拿。
應該也有這方面的學習班
❼ 有一個蛋糕師做了個蛋糕,在把蛋糕做到更完美的時候，蛋糕毀了 這是具體是哪個故事
這是一個比悲傷還苦逼的故事.... 大兄die 同情你三秒鍾，對不起 我笑了~
❽ 做蛋糕的有烘培師裱花師還有什麼
裱花師就是做蛋糕，烘焙就主要是面點，而西點師則是烘焙師和裱花師的統稱。一半小店都是稱之為「師傅」，即你什麼都要會做，裱花和烘焙你都要做。烘焙師主要是做麵包和甜點，裱花師就主要是做各類蛋糕了。一般西點師都會做蛋糕麵包甜點的，只有在自己的強項上面才會分得那麼細。
❾ 蛋糕師主要做什麼和烘焙師一樣嗎
是一樣的行業，做的是一樣的事情
❿ 夢色糕點師里提到的蛋糕有哪些，詳細的，O(∩_∩)O謝謝
這里有第一季所有的蛋糕 (*^__^*) 嘻嘻