『壹』 "請寫下製作蛋糕的所有原料"英文
Please write down all the food materials for making cake.
Please write down all the ingredients for preparing cake.
『貳』 請寫下製作蛋糕的所有原料的英文
你大批量要的話，我建議你，看看網上有不有長期合作的。。
『叄』 提供關於蛋糕分類的中英文資料!
按坯子做法可分為：
1、海綿蛋糕（SpongeCake）
主要是利用雞蛋打進空氣，經過烘焙使空氣受熱膨脹而把蛋糕撐大。這類蛋糕可以不加油脂質地柔軟故又稱清蛋糕，是最早出現的蛋糕.常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏.
2、戚風蛋糕（ChiffonCake）
戚風蛋糕是乳沫類和麵糊類蛋糕改良綜合而成的。製作時蛋白、蛋黃須分開，分別打發，最後才混勻。其組織最為膨鬆，水分多而味道清淡不膩，十分受人歡迎。市面上蛋糕店大多用這坯子.常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏.
3、布丁蛋糕
主要是採用黃油、雞蛋、白糖、牛奶為主要原料配以各式輔料，通過冷藏或烤制而成的一種歐式蛋糕。夏季要低溫冷藏,冬季無需冷藏可保存3-5天.
4、慕思蛋糕
是用明膠凝結乳酪及鮮奶油而成，不必烘烤即可食用。是現今高級蛋糕的代表。夏季要低溫冷藏,冬季無需冷藏可保存3-5天.
5、天使蛋糕(AngelFood Cake)
屬於乳沫類蛋糕，只用無油脂成分的蛋白部分，毫不油膩而且有彈性，非常爽口，其成品清爽雪白，彷彿安琪兒的食物，故稱之為「天使蛋糕」。因為它不含油脂與膽固醇，特別適合於怕胖或有心血管疾病的人。是一種健康點心。.常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏.
6、芝士蛋糕（CheeseCake）
主要是採用多量的乳酪做成的高級蛋糕。是現今高級蛋糕的代表，亦是美食家的新寵。市面售價非常昂貴。需低溫冷藏.
7、麵糊類蛋糕（battertype cake）
主要是採用大量的固體油脂，,故又稱油蛋糕.又分基本奶油蛋糕和重奶油蛋糕。常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏.
二 按裱花材料可分為
1,鮮奶油蛋糕
鮮奶油是植物性油脂,主要從大豆提練,爽而不膩,營養豐富,深受人們喜愛.
2,水果蛋糕
一般名牌蛋糕店製做鮮奶油蛋糕時,坯子切三層,加水果,加酒. 現在一般說的水果蛋糕主要是鮮奶油蛋糕上擺上水果,
3.巧克力蛋糕
主要是戚風蛋糕坯子上澆鑄融化的巧克力而成.
4,冰激凌蛋糕
用冰激凌代替鮮奶油.
三 按用處可分為:
生日,祝壽,生肖,婚慶,商務,等等.
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蛋糕從比較專業的角度可分成三大類。
1-----麵糊類蛋糕（BATTER TYPE）
是以油脂、砂糖和麵粉為主要材料，通過油脂與砂糖的攪拌，拌入足夠的空氣，使蛋糕達到膨發的效果。
例如：大理石蛋糕、水果蛋糕、松糕（Muffin）等。
製作重點：
1）、黃油和奶油放入干凈的盆里，用電動打蛋器將油脂打軟。
2）、加入糖，打到顏色變成白色或淡白色；記得隨時將盆底以及盆邊刮干凈。
3）、全蛋分多次加到以上的油糖中，拌打均勻。每加一次蛋液都要打均勻才可以再添加。
4）、奶水（或鮮奶）慢慢加入，以慢速度打到糖顆粒融化。
5）、加入過篩的麵粉，拌勻。
6）、模具內塗油，加入生料烘烤。
2-----乳沫類蛋糕（FOAM TYPE）
是以蛋、砂糖和麵粉為主要材料，通過蛋和砂糖的打發，拌入充分的空氣，使蛋糕達到膨脹松軟的效果。
例如：海綿蛋糕、蜂蜜蛋糕、天使蛋糕等。
製作重點：
1）、蛋先隔水加熱，將糖加進去。記得要用打蛋器不斷攪拌，不然底部會煮熟；溫度不可以超過42℃，否則就要成炒蛋了。
2）、（蛋和糖離水）用打蛋器打到濃稠且顏色變白。
3）、低筋麵粉過篩，加進去攪拌均勻。
4）、所有材料都拌勻後，最後再加入一些可添香的材料。
5）、製作天使蛋糕時只用蛋青來打，將蛋青打到濕性發泡，還未到乾性發泡就可以了，不要打得太發。蛋清若是打到乾性發泡，當要拌入乾的粉料時，比較不容易拌開，而且打到乾性發泡，在烘烤中不會再繼續膨脹，會使烤出來的蛋糕口感較干，韌性較大。
3-----戚風類蛋糕（CHIFFON TYPE）
它混合了麵糊類和乳沫類兩種做法，改變乳沫類的質地和顆粒，具有較濕潤及柔軟的口感。一般生日蛋糕、瑞士卷、波士頓派的蛋糕層和裝飾用的蛋糕都是以戚風蛋糕來做的。
製作重點：
1）、在一個盆中，先將蛋黃加糖打到濃稠。
2）、加入奶、色拉油和香草精，攪拌均勻。
3）、在另一個干凈的盆中，先把蛋清打到起泡，再將糖分2--3次加到蛋清里，繼續打發至濕性接近乾性發泡。
4）、取1/3蛋清加入蛋黃中，拌勻。
5）、將1/3的低筋麵粉過篩加入蛋黃中拌勻。
6）、再將1/3蛋清加入拌勻，然後將1/3麵粉過篩加入，拌勻。
7）、最後將剩餘的蛋清和低筋麵粉全部加進去，攪拌均勻即可入模。
8）、戚風類蛋糕因為麵糊較稀，在烘烤中希望能沿著烤模往上膨脹，所以模具不塗油，否則蛋糕和模具間若是隔了一層油，蛋糕無法往上膨脹，不僅體積會小，內部住址也會變得密實而不膨鬆。
『肆』 請教 蛋糕材料的英文單詞~
Low-gluten flour
Tendons in the flour
High-gluten flour
A bubble in the [soda powder]
Cocoa powder
Tartar
Yeast
『伍』 蛋糕材料英文簡寫 JD什麼意思
PU 是英文poly urethane的縮寫，化學中文名稱「聚氨酯」。 PU皮革就是聚氨酯成份的表皮。現在廣泛適用於做箱包、服裝、鞋、車輛和傢具的裝飾，它已日益得到市場的肯定，其應用范圍之廣，數量之大，品種之多，是傳統的天然皮革無法滿足的。PU皮革其...
『陸』 有哪些關於蛋糕的英文介紹
一、Ingredients:
原料：
1&1/2 cups chocolate wafer crumbs
1杯半巧克力威化餅干屑
1&2/3 cups granulated sugar, divided use
1 cup finely chopped almonds
1杯切細的杏仁
6 tablespoons butter, softened
3 (8-ounce) packages cream cheese, softened
3包（8盎司裝）奶油乳酪，打松
1/3 cup heavy cream
1/2 cup amaretto liqueur
1/2杯義大利苦杏酒
2 teaspoons vanilla extract, divided use
2湯匙香草香精，分次使用
4 large eggs
4隻大雞蛋
2 cups sour cream
2杯酸奶油
1/2 cup slivered almonds, toasted
1/2杯切片杏仁，烘烤過
二、Method:
做法：
1.Preheat oven to 350°F (175°C).
1.將烤箱預熱到350華氏度（175°C）
2.Combine chocolate wafer crumbs, 1/3 cup sugar, almonds and softened butter in a small bowl. Pat the mixture into a 9-inch springform pan; set aside.
2.將巧克力威化餅干屑，1/3杯糖，杏仁和打松軟的黃油放進一個小碗。將混合物打進一個9英寸的蛋糕盤；放在一邊。
3.Cream softened cream cheese, 1/3 cup sugar, cream, amaretto liqueur, and 1 teaspoon vanilla in a mixing bowl. Beat in eggs, one at a time, beating well after each addition.
3.打松軟的奶油乳酪，1/3杯糖，奶油，義大利苦杏酒 ，和一湯匙的香草香精放進一個混合碗中。打入雞蛋，一次一個，每次加入雞蛋後打好。
4.Pour over the crust and bake for 1 hour (check at 50 minutes), or until the center is still slightly moist and jiggly. Remove from oven and let stand on a rack. Do not remove spring form yet.
倒上第一步做好的皮並且烘烤一個小時（在50分鍾的時候檢查一下），或者直到中心部分還有點濕和不平穩。從烤箱中拿出來放在架子上，還不要移動蛋糕盤。
5.Meanwhile, combine sour cream, 1 teaspoon vanilla, and 1 cup sugar. Mix well and spread evenly over the cheesecake. Bake for 5 more minutes.
同時，將酸奶油，1湯匙香草香精和一杯糖混合。混合好並均勻地鋪在芝士蛋糕上。烘烤5分多鍾。
6.Remove from oven; place on a rack and cool. Refrigerate for at least 1 hour. When ready to serve, remove the sides from the pan and garnish with toasted slivered almonds.
從烤箱中拿出來；擱在架子上放涼。冷卻至少一個小時。等可以拿上桌子的時候，將蛋糕盤的邊拿走，用烘烤過的切片杏仁裝飾。
『柒』 蛋糕在英語中有幾種說法呢
好像一般的統稱就是cake
還有其他不同的種類的叫法
比如義大利提拉米蘇：Italian Tiramisu
還有其他種類的蛋糕：
藍莓芝士蛋糕(blue cheese cake)
天使蛋糕(Angelfood cake)
蘋果蛋糕(Apple cake)
蘭姆糕(Babka)（一種加有桔皮、蘭姆酒、杏仁和葡萄乾的咖啡蛋糕）
年輪蛋糕 (Baumkuchen)
生日蛋糕(Birthday cake)
奶油蛋糕(Butter cake)
蝴蝶蛋糕(Butterfly cake)
胡蘿卜蛋糕(Carrot cake)
乳酪蛋糕(Cheesecake)
巧克力蛋糕(Chocolate cake)
聖誕蛋糕(Christmas cake)
雪芳蛋糕(Chiffon cake)
紙杯蛋糕(Cupcake)
惡魔蛋糕(Devil's food cake)
葡萄乾蛋糕(Eccles cake)
色情蛋糕(Fairy cake)
水果蛋糕(Fruit cake)
德式巧克力蛋糕(German chocolate cake)
熱那亞式蛋糕(Génoise Cake)
姜餅蛋糕(Gingerbread)
牛油蛋糕(Gooey butter cake)
熱牛奶蛋糕(Hot milk cake)
冰奶油蛋糕(Ice cream cake)
佳發蛋糕(Jaffa Cakes)
馬德拉島蛋糕(Madeira cake)
紙包蛋糕(Paper wrapped cake)
花色小蛋糕(Petit fours)
倒轉煎菠蘿蛋糕(Pineapple Upside Down Cake)
磅蛋糕(Pound cake)(因以麵粉，黃油，糖等原料各一磅而得名)
伊麗莎白女王蛋糕(Queen Elisabeth cake)
紅豆蛋糕(Red bean cake)
紅色天鵝絨蛋糕(Red velvet cake)
薩克大蛋糕(Sachertorte)(一種杏仁果醬餡巧克力奶油蛋糕)
黑森林蛋糕(Schwarzwald Cake)
重油水果蛋糕(Simnel cake)
香料蛋糕(Spice cake)
海綿蛋糕(Sponge cake)
卷蛋糕(Swiss roll)
綠茶蛋糕(Teacake)
香草切片蛋糕(Vanilla slice)
結婚蛋糕(Wedding cake)
『捌』 請寫下製作蛋糕的所有原料的英文
請寫下製作蛋糕的所有原料
Please write down all the ingredients for making a cake.
如果答案對親有所幫助請採納予以鼓勵!
如果有疑問歡迎追問...
『玖』 請問做蛋糕的奶油英文是什麼各種不同的分別...所有的哦..
cream或是whipping cream
其實看奶油的質地和用途，多數要看百分含量和具體的使用效果。
因為每個生產商、每個品牌的質量系數都不同，多數的廚師或是點心師會安經驗來使用。
包括：1 light whipping cream就是（淡的鮮奶油）
2 heavy whipping cream／heavy cream／thickened cream（較稠的奶油）
3 double cream／pure cream（稠的奶油）
Cream Filled指的是已經打好的奶油或是噴射奶油。Full Cream和All Cream都是純奶油。
作蛋糕也好，烹調也好。選擇奶油不是看名字，而是去閱讀它的使用說明和含量百分表。（具體比較復雜，簡單的方法就算憑經驗）本文屬原創，請勿轉貼，作者toutyou。
區別的話，就會根據奶油的用途，選擇合適濃度的奶油。（比如作蛋糕和做菜烹調的奶油要求的濃度就會不同。）本文屬原創，請勿轉貼，作者toutyou。
如果業余的話，一般買有whipping cream字樣的就可以。