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蘋果蛋糕在哪些方面做過

發布時間: 2022-01-07 14:33:43

『壹』 蘋果隱形蛋糕怎樣做

蘋果隱形蛋糕其實很容易做的,我們把蘋果洗干凈,用打字機給他打成汁兒,然後跟面或在一起。這時候用蛋糕的模子給他做好以後,用烤箱給他烤出來,味道特別好。

『貳』 蘋果蛋糕的做法

主料
奶油 (50克)
低筋麵粉 (300克)
輔料
泡打粉 (6克)
全蛋 (100克)
細砂糖 (220克)
天然鹽 (適量)
椰奶 (150毫升)
香草精 (少許)
蘋果 (200克)
檸檬汁 (適量)
椰子粉 (50克)

1、將蘋果丁放入鍋中,撒上70克白糖,加入檸檬汁,以中火煮至透明狀,水分收干,注意不可以煮焦。

2、加入低筋麵粉和泡打粉(麵粉及泡打粉要過2次篩),然後攪拌。

3、加入蛋液拌勻。

4、加入天然鹽,150克細砂糖,攪拌至麵糊呈光滑且無顆粒狀。

5、加入香草精,再加上椰奶扮成麵糊,表面蓋上保鮮膜,靜置約30分鍾。

6、將麵糊倒入鋪有烘烤紙的烤盤中,8分滿即可,上面撒上蘋果丁以及椰風。

7、放進預熱過的烤箱170度25-30分鍾即可。
小竅門:
煮蘋果丁的時候不要放水,因為蘋果經加熱,自身就會出水。

『叄』 翻轉蘋果蛋糕的常見做法

用料1

黃油 15克

中等大小蘋果 2個

砂糖 80克

葡萄乾 30克

用料2

黃油 120克

低粉 80克

砂糖 40克

蛋黃 3個

粟粉 20克

蛋白 2個

砂糖 40克

翻轉蘋果蛋糕的做法

  • 砂糖放進不沾鍋中,燒至糖溶化,冒煙時,加入黃油

『肆』 蘋果蛋糕怎麼

把蘋果炸汁,備用:做三個雞蛋的量吧:拿兩個乾的盆子,把蛋清和蛋黃分開裝,先搞蛋黃:在蛋黃下點油,把蛋糕要用的白糖的份量的三分之一放進去,放純牛奶四份之一,再放蘋果汁,攪下,然後放入三湯匙低筋麵粉(一定要低筋哦,市場有賣)攪成麵糊。現在搞大工程的蛋白:把三份之二的糖放入蛋清,加一滴白醋和一點鹽(有助於它發出來)把它打成像融了的雪糕那樣,而且一點蛋液都不能有,不然就發不起來了,這個可能要花半個小時。打好後把它加入蛋黃里,輕輕的把它們和在一起,攪均勻。這時候的麵糊的程度就是平常家裡做「發果」的程度。搞好後,把電飯鍋預熱一下。在鍋底擦點油,然後把麵糊倒進去,按煮飯,跳了後保溫十分鍾,再按,再跳了後十分鍾打開,拿筷子插下,沒粘,就OK了

『伍』 誰知道蘋果蛋糕的推薦做法

做法如下
11月份第3次作業,這款蛋糕很有特色。吃蘋果蛋糕與你平常吃蛋糕的方法也不同,是要吃溫熱的,配上香草奶油或冰淇淋,然後煮上一壺咖啡或泡上一杯茶。

材料
主料:黃油100g、糖75g、雞蛋1個、低筋麵粉200g、泡打粉2g;
輔料:蘋果3個、檸檬汁少許、桂皮粉適量
蘋果蛋糕
1
准備材料。

2
盤裡面倒入白砂糖與軟化的黃油。

3
用打蛋器將黃油和糖打發。

4
打入一個雞蛋,用橡皮刮刀拌勻,至雞蛋與黃油融合。

5
篩入麵粉和泡打粉。

6
用橡皮刮刀拌勻,使粉類和黃油完全混合。

7
約取2/3的蛋糕坯按壓到蛋糕盒的底部和周圍。
將蘋果削皮,去核,切成船形小塊,灑上檸檬汁。註:灑檸檬汁是為了蘋果不被快速氧化。
將加工好的蘋果塊均勻地排放在蛋糕坯上面,並撒上適量糖與桂皮粉。
將餘下的蛋糕坯搓成長條,擺放成網格形

8
放進預熱到175度的烤箱內,烤45-50分鍾左右,出爐放在架上散熱

小貼士
1.步驟7中灑檸檬汁是為了蘋果不被快速氧化。
2.吃蘋果蛋糕時,一般來說是吃略帶點溫度的,這不同與其它蛋糕的吃法,也許這一點是最重要的。
3.還有,還有配上軟軟的,滑滑的,香香的,甜甜的香草奶油或冰淇淋才是更高一層的享受。

『陸』 蘋果蛋糕的做法 烤箱

蘋果蛋糕可以有兩種做法,一種是做好的蛋糕胚,蘋果做裝飾。還有一種可以把蘋果切粒,加入到打好的蛋糕液里,烤出的蛋糕里有蘋果粒。

『柒』 能否指點下蘋果蛋糕怎樣做

蘋果蛋糕的製作方法:原料:黃油或植物黃油80克,白糖75克,雞蛋1個,麵粉150克,蘋
果(中等大小)3-4個,蛋糕發粉2小勺,桂皮粉2小勺製作步驟:
1、黃油切成小塊,加入白糖拌勻,再加撣散的雞蛋,攪拌成均勻的油蛋糖漿。
2、麵粉與蛋糕發粉混拌均勻,摻入油蛋糖漿,用手指輕撮成面團,注意不要用力攪轉揉
和。
3、蘋果洗凈削皮去核,切成小塊。
4、取直徑為20厘米的圓烤盒,內鋪一層烤紙或塗油以防粘,取一半面團平鋪在盒底,上放
一層蘋果塊,再將另一半面團,擀成同樣的圓片,蓋在上面,周邊按嚴。面上撒桂皮粉。
5、烤箱預熱至200℃,烤盒置於中層,烤約30分鍾,即成蛋糕。可以趁熱吃,也可以放涼後
吃。
(7)蘋果蛋糕在哪些方面做過擴展閱讀:
蘋果(學名:Malus domestica)是水果中的一種。營養價值較高,有助於代謝掉體內多
余鹽分,蘋果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。蘋果中營養成分可溶性大,易被人體吸
收,故有「活水」之稱,有利於溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩。
原產於歐洲中部、東南部,中亞西亞和中國的新疆。

『捌』 蘋果蛋糕怎麼做

蛋糕是很多人喜愛選擇,常吃蛋糕要注意,每天都是要進行一些運動,蛋糕的熱量過高,經常吃不運動的話,是很容易發胖的,尤其是對女孩子月經期的時候,更是要對蛋糕少選擇,避免身體有發胖傾向,那蘋果蛋糕的做法如何呢,這類蛋糕受到很多人歡迎,對它該如何製作呢?

蘋果蛋糕的做法:
材料:低筋麵粉100公克,奶油100公克,糖粉100公克,鹽1/2小匙,蛋2個,牛奶20公克,蘋果1個,檸檬1/2個,肉桂粉2小匙
做法
1.蘋果和檸檬洗凈,取3/4個蘋果切成小丁。
2.將檸檬綠色皮部份磨成粉屑,再將檸檬榨汁備用。
3.將作法(1)、(2)材料和肉桂粉拌勻備用。
4.奶油置於室溫軟化後切片,與過篩後的低筋麵粉拌勻,以打蛋器打至體積稍膨發,呈乳白色即可。
5.將糖粉過篩加入拌勻,拌勻至體積膨大,即可將蛋分次加入拌勻。
6.牛奶亦分次加入拌勻,拌好的面煳應呈光滑狀,以橡皮刮刀撈取面煳,會呈倒三角滴垂狀。
7.最後加入作法(3)材料拌勻,即可裝模入烤箱,以170℃烤約30分鍾即可。
在對蘋果蛋糕的做法認識後,製作蘋果蛋糕的時候,對它使用材料一定要進行了解,製作蘋果蛋糕使用材料雖然不復雜,但是購買的時候一定要選擇新鮮的,這樣製作出來的蘋果蛋糕才會更加好吃,這點都是要注意的。