1. 經營流動的小吃車需要辦些什麼證件才能不被工商、城管這類的部門抓
如果是屬於固定經營場所的小吃車，可以辦理營業執照，也就是在房內的經營，如果屬於流動經營，歸城管管理，不辦理營業執照。
餐飲服務營業執照的辦理需要提供的許可證比較多，但是每個地區對許可證的要求都不盡相同，《餐飲服務許可證》、《環保批文》、《衛生許可證》（很多地區要求不同，有些地方需要，有些地方不需要，根據所處位置不同要求也不同）、《消防許可》（根據經營場所和操作方式不同，需要辦理的規格也不同） 。這些許可證多數地區已經改為後置許可，也就是可以先辦理營業執照，然後辦理許可證。
營業執照辦理流程
一、辦理依據
《個體工商戶條例》、《個體工商戶登記管理辦法》
二、辦理需提交材料
1、經營者簽署的《個體工商戶開業登記申請書》；
2、經營者的身份證復印件（正、反面復印件）；
3、經營場所使用證明：
個體工商戶以自有場所作為經營場所的，應當提交自有場所的產權證明復印件；租用他人場所的，應當提交租賃協議和場所的產權證明復印件；無法提交經營場所產權證明的，可以提交市場主辦方、政府批准設立的各類開發區管委會、村居委會出具的同意在該場所從事經營活動的相關證明；使用軍隊房產作為住所的，提交《軍隊房地產租賃許可證》復印件。
將住宅改變為經營性用房的，屬城鎮房屋的，還應提交《登記附表－住所（經營場所）登記表》及所在地居民委員會（或業主委員會）出具的有利害關系的業主同意將住宅改變為經營性用房的證明文件；屬非城鎮房屋的，提交當地政府規定的相關證明；
4、申請登記的經營范圍中有餐飲服務項目，提交區食品葯品監督管理局核發的《餐飲服務許可證》復印件；餐飲服務項目因涉及到公共場所經營項目，還應提交區衛生局核發《衛生許可證》復印件；
5、《個體工商戶名稱預先核准通知書》（無字型大小名稱的或經營范圍不涉及前置許可項目的可無需提交《個體工商戶名稱預先核准申請書》)；
6、委託代理人辦理的，還應當提交經營者簽署的《委託代理人證明》及委託代理人身份證復印件。
註：
1、申請登記為家庭經營的，以主持經營者作為經營者登記，由全體參加經營家庭成員在《個體工商戶開業登記申請書》經營者簽名欄中簽字予以確認。提交居民戶口簿或者結婚證復印件作為家庭成員親屬關系證明；同時提交其他參加經營家庭成員的身份證復印件，對其姓名及身份證號碼予以備案；港、澳居民、台灣農民、台灣居民申請個體工商戶開業登記
2、提交的申請書與其它申請材料應當使用A4型紙；
3、以上各項未註明提交復印件的，應當提交原件；提交復印件的，應當註明「與原件一致」並由個體工商戶經營者或者由其委託的代理人簽字；
4、根據法定條件和程序，需要對申請材料的實質內容進行核實的，依法進行核實。
三、辦理程序
申請——受理——審核——決定
四、辦理期限
對申請材料齊全，符合法定形式的，自收到《受理通知書》之日起二個工作日領取營業執照。
五、收費
免收費
餐飲服務許可證辦理流程
一、名稱及法人欄：應與工商行政管理等部門核準的一致。
二、地址欄：按經營場所的詳細地址填寫。
三、許可類型欄：
(一)餐館(又稱酒家、酒樓、酒店、飯庄等)：指以飯菜(包括中餐、西餐、日餐、韓餐等)為主要經營項目的單位，包括火鍋店、燒烤店等。
1.特大型餐館：指經營場所使用面積在3000㎡以上(不含3000㎡)，或者就餐座位數在1000座以上(不含1000座)的餐館。
2.大型餐館：指經營場所使用面積在500-3000㎡(不含500㎡，含3000㎡)，或者就餐座位數在250-1000座(不含250座，含1000座)的餐館。
3.中型餐館：指經營場所使用面積在150-500㎡(不含150㎡，含500㎡)，或者就餐座位數在75-250座(不含75座，含250座)的餐館。
4.小型餐館：指經營場所使用面積在150㎡以下(含150㎡)，或者就餐座位數在75人以下(含75座)以下的餐館。
如面積與就餐座位數分屬兩類的，餐館類別以其中規模較大者計。
(二)快餐店：指以集中加工配送、當場分餐食用並快速提供就餐服務為主要加工供應形式的單位。
(三)小吃店：指以點心、小吃為主要經營項目的單位。
(四)飲品店：指以供應酒類、咖啡、茶水或者飲料為主的單位。
(五)食堂：指設於機關、學校、企業、工地等地點(場所)，為供應內部職工、學生等就餐的單位。
四、許可證號格式欄：省、自治區、直轄市簡稱+餐證字+4位年份數+6位行政區域代碼+6位行政區域發證順序編號。許可證號中的數字如不足相應位數，應在數字前加零補足。
五、備注欄：
(一)各類餐館：單純經營火鍋或者燒烤的，加註「單純火鍋」或者「單純燒烤」。
(二)各類食堂：屬於工地食堂、學校食堂的，加註「工地食堂」或「學校食堂」。
(三)上述經營類別中的(一)-(四)類單位：
1.供應冷盤的加註「含冷盤」，不供應的加「不含冷盤」;
2.供應自製裱花蛋糕的加註「含裱花蛋糕」，不供應的加「不含裱花蛋糕」;
3.供應生食海產品的加註「含生食海產品」，不供應的加「不含生食海產品」。
辦理手續
申請人向辦證窗口提交申請資料，由窗口工作人員初審，對符合規定的進行登記，並出具事前服務登記書，告知審查機構或人員的聯系方式。由申請人根據自身的情況進行聯系，落實現場指導、審查的具體事宜。
申請資料包括：
(一)餐飲服務許可申請書。
(二)預先核准名稱的證明。
(三)餐飲服務場所使用證明和設備布局、工藝流程、衛生設施等示意圖。
(四)提出申請的餐飲服務經營者，其法定代表人或業主的身份證明復印件。
(五)食品安全管理人員培訓合格證明復印件。
(六)保證食品安全的規章制度。
(七)法律、法規、規章、標准、規范性文件或省級食品葯品監督管理部門規定的其他材料。
註：申請資料應用A4紙列印(圖紙除外)，逐頁加蓋公章，按次序裝訂;提交的材料為復印件的，均應在復印件上寫明「系原件復印」，並加蓋單位公章。申報資料的各項內容應真實、完整、清楚，不得塗改。未取得公章的企業在提供的資料上由法定代表人簽字蓋章，非申請人本人前來辦理的，辦事人員應提供申請人委託書。
二、經現場指導、審查，持有結論為符合要求和基本符合要求的，由窗口受理，對申請材料不齊全、不符合法定要求的在5個工作日內一次性告知申請人應當補正的全部材料，補正後受理。
三、按規定程序進行審查，對符合規定的發放《餐飲服務許可證》。對不符合規定的給予書面答復並說明理由。
環保批文由當地環保局審查，消防審批在當地派出所申請，或者在消防辦理。
2. 我想在路邊擺攤賣燒烤，需要辦證嗎如果需要哪些證呢
除非開店，不然不需要辦證。
而且就算要辦證，相關部門也會去做衛生檢驗。
衛生檢驗主要是對進出口食品檢驗其是否符合人類食用衛生條件，以保障人民健康和維護國家信譽。
根據2005年12月衛生部印發的《食品衛生許可證管理辦法》，「任何單位和個人從事食品生產經營活動，應當向衛生行政部門申報，並按照規定辦理衛生許可證申請手續；經衛生行政部門審查批准後方可從事食品生產經營活動，並承擔食品生產經營的食品衛生責任。」 「地方人民政府衛生行政部門遵守本辦法，對食品生產經營者發放衛生許可證。」 「食品添加劑、保健食品和新資源食品生產企業生產活動的衛生許可，由省級衛生行政部門發放衛生許可證。」
3. 在路邊擺攤賣小吃要不要辦證 需要辦什麼證
1、在路邊擺攤賣小吃不需要辦證，但是必須在指定的場所和時間擺攤。
2、根據國務院發布的《無證無照經營查處辦法》，在縣級以上地方人民政府指定的場所和時間，銷售農副產品、日常生活用品，或者個人利用自己的技能從事依法無須取得許可的便民勞務活動；依照法律、行政法規、國務院決定的規定，從事無須取得許可或者辦理注冊登記的經營活動均不屬於無證無照經營。
3、市工商局企業個體科負責人表示，《無證無照經營查處辦法》擴大了豁免登記的范圍，且規定由縣、市級地方人民政府，根據實際情況和城市管理需要，設定具體場所、時間范圍和經營項目清單，符合條件的經營者不需要辦理營業執照和許可證件，比如在「早市」「晚市」擺地攤、賣早餐等，都屬於合法經營為例進行闡釋。
拓展內容：
無證無照經營查處辦法
第一條為了維護社會主義市場經濟秩序，促進公平競爭，保護經營者和消費者的合法權益，制定本辦法。
第二條任何單位或者個人不得違反法律、法規、國務院決定的規定，從事無證無照經營。[1]
第三條下列經營活動，不屬於無證無照經營：
（一）在縣級以上地方人民政府指定的場所和時間，銷售農副產品、日常生活用品，或者個人利用自己的技能從事依法無須取得許可的便民勞務活動；
（二）依照法律、行政法規、國務院決定的規定，從事無須取得許可或者辦理注冊登記的經營活動。
第四條縣級以上地方人民政府負責組織、協調本行政區域的無證無照經營查處工作，建立有關部門分工負責、協調配合的無證無照經營查處工作機制。
第五條經營者未依法取得許可從事經營活動的，由法律、法規、國務院決定規定的部門予以查處；法律、法規、國務院決定沒有規定或者規定不明確的，由省、自治區、直轄市人民政府確定的部門予以查處。
第六條經營者未依法取得營業執照從事經營活動的，由履行工商行政管理職責的部門（以下稱工商行政管理部門）予以查處。
第七條經營者未依法取得許可且未依法取得營業執照從事經營活動的，依照本辦法第五條的規定予以查處。
第八條工商行政管理部門以及法律、法規、國務院決定規定的部門和省、自治區、直轄市人民政府確定的部門（以下統稱查處部門）應當依法履行職責，密切協同配合，利用信息網路平台加強信息共享；發現不屬於本部門查處職責的無證無照經營，應當及時通報有關部門。
第九條任何單位或者個人有權向查處部門舉報無證無照經營。
查處部門應當向社會公開受理舉報的電話、信箱或者電子郵件地址，並安排人員受理舉報，依法予以處理。對實名舉報的，查處部門應當告知處理結果，並為舉報人保密。
第十條查處部門依法查處無證無照經營，應當堅持查處與引導相結合、處罰與教育相結合的原則，對具備辦理證照的法定條件、經營者有繼續經營意願的，應當督促、引導其依法辦理相應證照。
第十一條縣級以上人民政府工商行政管理部門對涉嫌無照經營進行查處，可以行使下列職權：
（一）責令停止相關經營活動；
（二）向與涉嫌無照經營有關的單位和個人調查了解有關情況；
（三）進入涉嫌從事無照經營的場所實施現場檢查；
（四）查閱、復制與涉嫌無照經營有關的合同、票據、賬簿以及其他有關資料。
對涉嫌從事無照經營的場所，可以予以查封；對涉嫌用於無照經營的工具、設備、原材料、產品（商品）等物品，可以予以查封、扣押。
對涉嫌無證經營進行查處，依照相關法律、法規的規定採取措施。
第十二條從事無證經營的，由查處部門依照相關法律、法規的規定予以處罰。
第十三條從事無照經營的，由工商行政管理部門依照相關法律、行政法規的規定予以處罰。法律、行政法規對無照經營的處罰沒有明確規定的，由工商行政管理部門責令停止違法行為，沒收違法所得，並處1萬元以下的罰款。
第十四條明知屬於無照經營而為經營者提供經營場所，或者提供運輸、保管、倉儲等條件的，由工商行政管理部門責令停止違法行為，沒收違法所得，可以處5000元以下的罰款。
第十五條任何單位或者個人從事無證無照經營的，由查處部門記入信用記錄，並依照相關法律、法規的規定予以公示。
第十六條妨害查處部門查處無證無照經營，構成違反治安管理行為的，由公安機關依照《中華人民共和國治安管理處罰法》的規定予以處罰。
第十七條查處部門及其工作人員濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊的，對負有責任的領導人員和直接責任人員依法給予處分。
第十八條違反本辦法規定，構成犯罪的，依法追究刑事責任。
第十九條本辦法自2017年10月1日起施行。2003年1月6日國務院公布的《無照經營查處取締辦法》同時廢止。
參考資料：網路詞條無證無照經營查處辦法
4. 流動攤位需要辦什麼手續
首先要到當地工商部門將小店名稱核掉，然後拿著開業申請表，到環保、衛生部門要求審批。
審批通過後再拿著食品衛生許可證、個人健康證等相關證件及身份證、場地使用證明到當地工商部門辦理工商登記。
5. 移動餐車賣早餐需要辦理什麼執照
如果當地沒有要求，暫不需要辦理執照。
1、擺地攤從事經營活動，屬於無固定經營場所的攤販。
2、《個體工商戶條例》第二十九條規定，無固定經營場所攤販的管理辦法，由省、自治區、直轄市人民政府根據當地實際情況規定。因此，如果省、自治區、直轄市人民政府根據當地實際情況規定作出了規定，就按照當地的規定來執行；如果省、自治區、直轄市人民政府還未作出了規定，則依據《個體工商戶條例》暫時不需要辦理營業執照。
3、如果省、自治區、直轄市人民政府根據當地實際情況規定對無固定經營場所攤販作出了規定，需要辦理營業執照的話，就按照當地的規定來執行，具體所需材料可以向當地工商部門進行咨詢。
(5)流動車擺攤賣烤蛋糕要哪些手續擴展閱讀
《個體工商戶條例》
第二十九條無固定經營場所攤販的管理辦法，由省、自治區、直轄市人民政府根據當地實際情況規定。
第八條申請登記為個體工商戶，應當向經營場所所在地登記機關申請注冊登記。申請人應當提交登記申請書、身份證明和經營場所證明。
個體工商戶登記事項包括經營者姓名和住所、組成形式、經營范圍、經營場所。個體工商戶使用名稱的，名稱作為登記事項。
第九條登記機關對申請材料依法審查後，按照下列規定辦理：
（一）申請材料齊全、符合法定形式的，當場予以登記；申請材料不齊全或者不符合法定形式要求的，當場告知申請人需要補正的全部內容；
（二）需要對申請材料的實質性內容進行核實的，依法進行核查，並自受理申請之日起15日內作出是否予以登記的決定；
（三）不符合個體工商戶登記條件的，不予登記並書面告知申請人，說明理由，告知申請人有權依法申請行政復議、提起行政訴訟。
予以注冊登記的，登記機關應當自登記之日起10日內發給營業執照。
國家推行電子營業執照。電子營業執照與紙質營業執照具有同等法律效力。
6. 在路邊擺個流動小吃攤位，需要什麼證件啊
最近這段時間，「擺地攤」三個字在網上非常火，「地攤經濟」的復甦，對於人們增加收入、促進經濟消費有非常重要的作用。在我的印象中，夏天的地攤其實就是夜市小吃攤，各種地攤里生意最火爆就是賣街邊小吃了，不僅好吃美味，關鍵是價格大家也都能夠接受。那麼都有哪些小吃比較好賣呢？下面就給大家介紹6種美食，都是成本低易上手，利潤還不少，一起來看一下吧。
一、燒烤
燒烤一直是小吃界的扛把子，尤其是到了夏天，更有「無燒烤，不夏天」的說法，平時三五個朋友聚在一起，吃著燒烤，喝著啤酒，感覺非常愜意。每到夜晚，街邊都會有各種各樣的燒烤攤，平時三五個朋友聚在一起，吃著燒烤，喝著啤酒，感覺非常愜意。食物成本非常低，分量也少，但是價格卻賣得很貴，由此可見，燒烤確實是一種高利潤又好吃的食物。
二、涼粉、涼皮
夏天很熱，人們不喜歡吃比較熱的食物，喜歡吃涼的，爽口的，而涼皮、涼面這類地攤美食就容易受追捧，地攤上的涼皮很多都是直接買現成的，自己製作蒜水、料水、辣椒油、芝麻醬等調味料，不需要開火，簡單拌一下就成，幾塊錢一碗的涼皮在外面買了就能吃，是相當方便的了。
三、臭豆腐
臭豆腐這類小吃，在夜市、美食街里特別常見，可以一邊逛街一邊吃臭豆腐，如果一條美食街里缺了臭豆腐的「臭香味」，感覺都不夠完整。賣臭豆腐需要的設備不多，只需一個一米半左右的小吃車即可解決問題。而且臭豆腐的成本也很低，以白豆腐為例，一碗臭豆腐有6片，成本為七毛二，不到一塊錢，一碗的純利潤有4塊多，利潤非常的高，所以一般賣臭豆腐的人都特別的賺錢。
四、炸串
油炸串串也是生活中有很多人特別喜歡吃的一種小吃，炸串的做法也比較簡單，有肉有素，可以自己穿，也可以直接買現成的。擺攤賣炸串，需要一個溫控的炸鍋就可以了，生意想要好，還得多研究幾種口味的醬料，畢竟這才是炸串的靈魂所在。
7. 我想知道擺攤需要具備什麼東西。准備什麼東西。該怎麼做。
擺地攤前該做好的准備工作.
俗話說「磨刀不誤砍柴工」。做好擺攤前的准備工作將對我們即將開始的地攤生涯有決定性的作用。但是我們很多想創業的年輕人特別是都市白領和大學生，往往做事情都是一時沖動，丟了西瓜揀芝麻。但聽說什麼賺錢然後自己在沒有任何准備的情況下就冒然的模仿別人的模式。由於沒有充分的准備失敗也是理所當然的了，結果就不覺不振怨天尤人，發誓一輩子也不再去擺地攤了。我剛才提到的是現在很多年輕人的通病，因為在QQ上面有很多人請教我關於擺地攤的經驗，我也給他們詳細的解答過，但是很多人都是剛聽了兩句就說我明白了，然後第二天自己就去開始做，結果做的是一塌糊淙。這章里我們將重點介紹擺地攤前的所有準備工作。
第一節：心理准備
首先我們知道地攤是—個被社會所藐視的行業，那自然擺地攤的人同樣是被藐視的，他們藐視那是因為他們不了解這個行業的潛力，他們怎麼瞧不起你那你不能也瞧不起自己哦!但是有時候越是不起眼的生意或許越是賺錢的哦!
第一：你要對地攤行業有一個全面的了解和認識，不要抱著只有落魄了才來擺攤的想法。要把做地攤當成是一項事業來做，因為那些瞧不起你的人或許他的收入還沒有你高，就想我在前言裡面提到的那樣。對社會和職業要有個充分的認識，你要知道在這個經濟時代的社會里金錢主導一切。
第二：面子問題，如果你想擺地攤那麼你就不要把你的臉當成是臉，面子是什麼東西?面子是分文不值的，有錢就有面子，沒錢就沒面子，這是鐵的事實，所以首先你要放下你的面子才能擺好地攤。你肯定會遇到熟人，你肯定會把頭埋得深深的不好意思讓你的朋友看見你在擺攤，當然這樣的心情是能理解的，但是我們不能總被這樣的心理所困擾吧，如果長期這樣的話那會對我們的工作造成直接的影響的，那麼我們就得盡量想辦法克服這樣的心理。想要克服這樣的心理的話，那你首先就得戰勝自己，你越是怕遇到熟人那麼你就越是到熟人多的地方去擺，這樣連續幾次的話你會發現你再也不會怕遇見熟人了。這是一個很直接很簡單很有效的方法哦!
第三：那就是假如沒生意的話帶來的心理壓力，這是一個很常見的問題同時也是大家最難克服的問題。擺過攤的人特別是剛擺的人都有這樣的經歷，那就是大家都擺在一個地方的時候，這時你看見人家生意很好，然後自己沒有生意你心裡會很難受，隨時遇到十天不開張的情況很多人就想放棄廠想直接收攤了回去。這時你有三個選擇，一個選擇是馬上收攤回去躲避這種殘酷的事實。第二就是你一個人躲到廁所里偷偷的哭，第三個選擇是你鼓起勇氣然後思考一下自己什麼地方做的還不夠好，然後調整方法用買主的購買來彌補你心靈的創傷，如果你調整了方法以後有了生意的話，你會有一股很大的成就感，這是我的親身經歷。但是我在網上遇到很多朋友都是一開始火敗然後就放棄了，最後就永遠放棄，失敗是很正常的事情就像一日三餐那樣正常，但是我們還是要盡量的避免新手第一天的失敗，這就需要做好充分的准備工作，如果實在避免不了剛開始沒有生意的事實，那你就用我剛才說的第三個選擇。如果你是新手，那麼你第一天做生意的話一定要選一個位置好的地方，一定要盡你的全力去賣。你骨定會問為什麼第—天要特殊一些呢?原因很簡單因為如果你第一天沒有生意的話，你會很郁悶會直接影響你的信心，相反如果你第一天生意好的話完全提升你今後每一天的信心，事實是這樣的，所以第一天很關鍵，你一定要做好自己的第一天。
第二節：前期市場考察和踩點工作
做任何一門生意前期市場考察尤為重要擺地攤也不例外，那擺地攤需要在什麼時間考察呢?在你看完這篇文章以後你要做的工作不是進貨，你看完以後馬上要做的就是考察市場。那擺地攤需要做一些什麼考察內容呢?
第一：在什麼地方擺?哪裡人多?
現在我就以流動攤位舉例吧，比如你現在准備擺流動地攤的話，那你就要做踩點工作，踩點的重點放在城區的農貿市場，記住你一定要上午去因為很多市場都是上午擺攤的多，每個城市都由很多個小片區組成，每一個片區最少都有一個農貿市場，你必須要個一個的去找一個片區一個片區的找，找到了一個農貿市場以後，然後你要考察的內容就是，第一：看這個市場有沒有流動攤位，第二：看這個市場的流動攤位在什麼位置?第三：你要看這個市場的消費情況，比如消費能力消費人群年齡等。第三個好了解，那第一個和第二個怎麼了解呢?這就需要你去問別人了，如果你是男士你最好買包煙帶上。當然比如像我們做熟悉了，新到一個地方一眼就能看出來那些是臨時攤位了。還有忘說了，你還要隨便問—下這個市場的收費情況，如果收費太貴的話那你也用不著去，根據我多年的經驗其實那些很破爛的農貿市場生意往往比新市場好一些。如果你是想擺固定攤位的話，那你也是前面說的那樣去找農貿市場，找到以後你就直接去找市場管理人員，然後咨詢攤位和價格，這個攤位是長期固定的所以都是按月算價格的。如果你是想在街道上打游擊，那是很簡單的你直接到你城市的繁華地段去溜達，但什麼地方有人在打游擊，然後你就去，你只要跟著別人屁股後面就行了，記住沒人打游擊的地方你一定不要擺，就這么簡單。
第二：我應該賣什麼
還有—個重要的考察環節就是你要考察在你的城市裡，大小市場里什麼東西最好賣，你可以到市場里去逛逛，看擺攤賣什麼的生意最好，當然這只是一個參考，並不是說看別人賣什麼你就完全賣什麼，然後你再結合我們第一章裡面提到的商品，再結合自身的實際情況你就知道你自己應該賣什麼了。
第三節：擺不同形式的地攤分別需要准備哪些設備
做什麼東西都得傢伙!人強不抵貨硬，擺攤除了你進好了貨以外，設備和工具也是很重要的哦!下面我就為大家介紹擺各種形式的地攤需要准備哪些設備
第一：地攤游擊隊的准游擊隊的准備工作相對來講比較簡單，因為畢竟攤子小東西少。一般就是一張鋪在地上的布就可以了，布最好用金絲絨的，一般是10元—米，寬度是1.6米。在專門賣布的地方都有賣的。最好是再准備一張彩條布防水的，因為有些地方地面比較潮濕。如果是賣衣服的朋友你可以准備一個賣貨的衣架，可以拆卸的那種，一般是40元左右一個。如果你賣的不是講價貨是特價貨，那麼你還可以准備一個喊話器(喇叭)，可以錄音的那種。一般是35元一個最好再多買兩塊電池。喊話器—般是在賣收音機小電器小音箱的地方有賣的。錄音時間只有十秒鍾峨!呵呵!另外可以再准備一張紙寫個特價多少多少，記住擺地攤最好不用列印的或者噴繪的，因為手寫的最能給人處理的感覺。字—定要醒目不要用什麼鋼筆圓珠筆寫，用粗一點的記號筆。
第二:固定攤位的准備
固定攤位的准備工具相對復雜一點，因為固定攤位一般都不會擺在地上，由於是天天固定在那裡所以你要准備很多東西。首先如果市場裡面沒有檯子的話，你要准備一些支架和木板，記住支架和木板要用簡單舊一點的，因為這樣才不會防止人盜竊，這—點你要根據這個市場的治安情況來定，有的市場治安情況好的話那你的貨晚上都可以不收回去，如果不是很好的話那你晚上回家最好把貨帶回去明天再重新擺—遍。除了准備支架和板子以外你還要准備桌布鋪在上面，如果你的東西多擺不下的話，那你還要買一個鋼絲網用來掛東西。如果你准備長期在這個地方生根，那你最好再買一把帳篷傘，就是四方形可以收縮的那種大家見過的，一般是200元左右一把，這個最好是准備一把，岡為下雨天你照樣可以賣，還有夏天太陽很大你也可以用的，還有一個好處就是上面可以掛一些貨，還可以貼一些廣告。
第三：流動攤位的准備工作
流動攤位準備些什麼得根據你的規模而定，但是流動攤位個必要的准備就是交通工具，做的小的沒本錢的可以用自行車電動車，稍微做大一點的可以用三輪摩托車，現在做流動攤位兩年以上的基本上都買了麵包車。你剛開始做就准備一個兩輪的吧!如果你是擺在地面上的話，那和游擊隊的准備工作是一樣的，只是貨要多—些攤子再長一點。如果你不準備擺在地面上，那你就去賣傢具的地力買幾個可以合攏的三腳或四腳支架，一般十幾塊錢一個那個攜帶是很方便的。然後你再去做張可以折疊的板子，方法很簡單就是用兩張板子合成一張，中間加上合葉，這樣就可以輕松折疊了!攜帶起來是很方便的再加上你的貨你就可以輕松的用兩輪車攜帶了，桌布那些就不需要我說了吧！還有一個很重要的，如果你是賣吼貨的話你最好是准備一個擴音機，那個有便宜的兩百多一個的。就是有話題戴在耳朵上可以說話的那種，300多的還可以放磁帶。如果你有很方便的交通工具的話建議你最好再准備一把我們上面提到的帳篷傘，那個可以收縮所以也是可以流動攜帶的。大型展棚的准備工作在這里我就不跟大家說了，因為大家暫時還不會涉及到哪方面
8. 擺攤賣早餐，需要是城管辦辦理什麼手續 就是流動性的那種
擺攤賣早餐需要辦理食品經營許可證和個體工商戶營業執照。
根據《食品經營許可管理辦法》第十二條申請食品經營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品葯品監督管理部門提交下列材料：
（一）食品經營許可申請書；
（二）營業執照或者其他主體資格證明文件復印件；
（三）與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件；
（四）食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委託他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委託書以及代理人的身份證明文件。
(8)流動車擺攤賣烤蛋糕要哪些手續擴展閱讀：
《個體工商戶條例》第七條依法成立的個體勞動者協會在工商行政管理部門指導下，為個體工商戶提供服務，維護個體工商戶合法權益，引導個體工商戶誠信自律。
個體工商戶自願加入個體勞動者協會。
第八條申請登記為個體工商戶，應當向經營場所所在地登記機關申請注冊登記。申請人應當提交登記申請書、身份證明和經營場所證明。
個體工商戶登記事項包括經營者姓名和住所、組成形式、經營范圍、經營場所。個體工商戶使用名稱的，名稱作為登記事項。
9. 在中國用流動餐車經營違法嗎 還是需要什麼手續
在中國用流動餐車經營違法， 需要辦理手續如下：
需要辦理的手續有： 1、個體工商戶營業執照 2、衛生許可證
辦理手續：
1、到工商行政管理部門申請辦理營業執照由於經營主體有個體戶和私營企業之分，所以登記手續也稍有不同。
首先，申請人持文件、證明向戶籍所在地或經營場所所在地的工商行政管理部門提出申請，並提交申請書和下列證明：
(經營者身份證明、經營場所證明、上崗證等。)
一般分為有限責任公司、獨資企業和合夥企業三種形式。再領取、填寫企業名稱預先核准書，辦理企業名稱預先核准手續
（2）凡是申請開辦私營企業的人員，必須出具居民身份證，並根據自身情況提交如下證件：
城鎮待業人員應提交待業證明；個體工商戶應提交營業執照；辭職、退職人員應提交原單位出具的辭職、退職證明；
離退休人員應提交離休、退休證；停薪留職的科技人員應提交停薪留職協議書和資格證書；符合國家和省人民政府規定的其他人員，應按規定提交有關證明。