1. 草莓蛋糕有什麼名字
草莓芝士蛋糕
餅底:消化餅干50g、無鹽奶油20g。
蛋糕:
奶油乳酪100g、酸奶油50g、鮮奶油50ml、蛋黃1個、煉乳3大勺、砂糖2小匙、玉米澱粉2小匙。
草莓淋醬:
草莓果醬2大匙、檸檬汁1/2小匙、朗姆酒少許。
准備:奶油乳酪室溫軟化,模具內鋪好油紙備用。
餅底:餅干放入食品袋中用擀麵棍壓碎,無鹽奶油隔水融化後與餅干碎拌勻,均勻鋪入模具底層,壓實後放在冷藏室備用。
蛋糕糊:
1、奶油乳酪拌到順滑後加入酸奶油拌勻,再加入糖,用打蛋器拌勻。
2、接著依次加入蛋黃、煉乳、鮮奶油、玉米澱粉,每加入一樣東西都必須攪拌均勻後再加下一樣。
3、倒入鋪好餅底的烤模內
4、烤箱預熱,180度烘焙鍾後,轉170度烤25分鍾,出爐稍微冷卻後,放入冷藏1~2小時。
5、出爐5分鍾後脫模。
2. 杯子蛋糕的介紹
杯子蛋糕,一種蛋糕的種類,常用指法國berko蛋糕品牌旗下產品。
3. 草莓蛋糕的基本資料
名稱:草莓蛋糕 / Strawberry Shortcakes / 草莓松餅 / 四人吃的草莓蛋榚 / ストロベリーショートケイクス
導演:矢崎仁司
演員:加瀨亮 安藤政信 池脅千鶴 中越典子 中村優子 岩瀨塔子
類型:劇情
地區:日本
語言:日語
上映時間:2006
4. 用杯子或是塑料盒子的一小杯一小杯組成的蛋糕叫什麼蛋糕
cup cake 紙杯蛋糕
5. 蛋糕的包裝有哪些
圓形生日蛋糕盒
因為一直以來,生日蛋糕大多以圓形為主的,所以圓形的生日蛋糕盒也是平時最常見的。它是由由盒蓋、圍邊和盒底三部分組成。生日蛋糕盒盒蓋及底托等一般是彩紙裱上灰板,實現承受重量功能的同時也比較美觀,容易讓消費者覺得其有品位、上檔次,比較適合一些高級的酒店以及餅店麵包店。但對於這種圓形生日蛋糕,價格會比其他類型的蛋糕盒稍貴,而且商家們還要考慮到運輸以及倉存的問題。但是對於消費者而言,這種圓形生日蛋糕是很不錯的,因為它的盒底經覆膜處理,強度高、干凈整潔,使用時能夠有效防止油漬污染滲透,也可直接進冷藏櫃。
一體式手提方形蛋糕盒
這種蛋糕盒是由一張瓦楞紙片成型,折疊插接成型後頂端置有兩個把手,方便自由取握, 簡潔靈巧、運輸方便。另外這種蛋糕盒一般內有配套的卡紙抽屜,取方自如,干凈衛生,可以直接做裱花,也可直接進冷藏櫃。
三體式方形蛋糕盒
所謂的三體式方形蛋糕盒其實是由盒蓋、圍邊和盒底三部分組成的。這種蛋糕盒使用前可以折疊,所以有效節約空間、易於保存及運輸。圍邊的上折加強筋還增強了產品強度。盒蓋一般採用DIY折疊蓋,同樣可以節省空間,方便運輸,而且盒蓋中間會有加厚紙,有效地增加了盒蓋的強度,避免了捆紮或受潮可能造成的變型,同時,盒蓋四邊的單層紙也大大的方便了折疊操作。
西點盒
這里說的西點盒一般是指小型西點的包裝盒,這種蛋糕盒形狀多樣,但多為一片式折疊成型,紙張稍微薄一些,運輸也很方便。但是紙張多數採用350g-400g的精美白卡,承重能力比較強,而且外觀潔凈,成型後靈巧伊人。
以上資料僅供參考。
6. PITTA CUPCAKES杯子蛋糕 東郊記憶店怎麼樣
之前看過樹熊的推薦帖子,杯子蛋糕是相當的美型,我家皇上是肯定喜歡的(皇上最近在看破產姐妹)。就是凱丹有點遠,專門跑去買個杯子蛋糕還是有點折騰,正巧東區音樂公園開了個分店。 話說這么真難找。第一次去完全打不到方向。 以我失敗的經歷總結後告訴後面的童鞋——先走到東郊記憶裡面的電影院,電影院的左邊就是PITTA,一個玻璃房子。店招不是特別的醒目。 要注意辨別下。杯子蛋糕造型相當漂亮。先咔嚓夠了再開吃。價位在10多-20多元。豐儉由人。提拉米蘇:奶油味道相當的濃郁。口感柔軟。裡面的蛋糕底子咖啡酒是老闆自己做的,不一樣的味道,相當給力。巧克力口味:這個巧克力味道很濃郁,奶味也有點兒重。適合喜歡稍微重點味道的人。香草口味:這個味道就比較輕一點了。也很好吃。檸檬口味:奶油裡面居然加了東西的,我以為是檸檬果肉,一問才知道是果皮。老闆說果肉酸,口感不好,加點皮渣渣進去可以在濃郁的奶油口感中混搭清爽的檸檬皮口感,兩者味道上相得益彰抹茶口味:抹茶口感純正。微微帶苦。喜歡抹茶口味的童鞋一定不能錯過。蔓越莓口味:粉色系肯定是很多女生不能拒絕的。紅絲絨杯子蛋糕:紅曲粉+可可粉的組合。因為紅曲粉沒有味道。所以可可粉賦予了這款杯子蛋糕濃郁的味道。32個贊。PS:打包盒相當精緻,送女友最佳禮物之一。伴手禮首選
7. 草莓甜點有哪些
中國沒有甜點但是中國傳統的是一些糕點,和餅干之類的,下面介紹一些我喜愛的甜點。
酸奶蜂蜜冰淇淋
原料:達能原味酸奶一瓶,家庭裝冰淇淋兩盒(香草口味,巧克力口味各一盒),蜂蜜,獼猴桃,草莓
做法:將獼猴桃清洗干凈,剝去外皮,切成小塊。將草莓清洗干凈,去除蒂,每隻草莓一切四。
取一干凈的玻璃杯,倒入達能原味酸奶,加入四勺蜂蜜,用筷子攪拌均勻,然後放置一個小時左右的時間
,期間應再多次攪拌。
用冰淇淋勺挖出兩個不同口味的圓球冰淇淋,將其放入事先准備好的小圓盤中,然後將切成小塊的草莓和獼猴桃隨意的撒在盤中,再將攪拌均勻的蜂蜜酸奶淋在冰淇淋上即可。
特點:口感新穎獨特,視覺效果也是一流哦
芝士蛋糕DIY步驟
芝士蛋糕可分為冷做和熱做兩種,下面我們就來看看具體的製作步驟。
冷做法
1、把芝士條切片,再將芝士放進電動打蛋器里攪拌打軟,攪拌約30到60分鍾。
2、逐次加入巧克力粉和咖啡酒,慕司,記著,一定要是逐次,這樣才能充分混合。再把它倒入蛋糕模,放入冰箱冷凍。
3、冷凍約4到5個小時後,即可取出裝飾。可隨意放上自己喜歡的水果或者是餅干、巧克力。
熱做法
1、芝士條切片,再把芝士放進電動打蛋器里攪拌打軟,攪拌約30到60分鍾。
2、逐次加入巧克力粉和咖啡酒,慕司,記著,一定要是逐次,這樣才能充分混合。再在烤模下鋪上一層錫紙,烤模外面的錫紙有隔水的作用,避免蛋糕最後底部被水蒸氣弄得一塌糊塗。
3、把芝士糊倒進蛋糕模,以消化餅碎鑲邊,放進烤爐烤半小時後取出降溫。
4、等完全冷卻後放進冰箱,繼續冷卻4到5小時。最後取出裝飾。
DIY必備工具
烤箱:最重要,記得是烤箱而不是烤爐,最好買上下火的溫度可調的,當然也可用微波爐代替。
秤:西點和中式烹飪的很大區別是每樣材料的分量要拿得准,差一點往往容易失敗。
麵粉篩:麵粉要過篩多幾次才混合攪拌,讓麵粉中的顆粒和空氣充分接觸,蛋糕口感才會松軟。
打蛋器:建議買電動的,用手打,手酸不用說,效果和速度都不好。而且對新手來說電動更容易觀察蛋打發的情況,這將決定蛋糕的最終的好壞。
其它用品
烤模:建議買最常用的圓模和方模,底部可活動的更容易把蛋糕完整取出。
錫紙:隔水防粘,鋪在烤模里外。
其它如攪拌器、牛油刮、量匙、分調等等
特色咖啡
醉咖啡
熱咖啡一杯約8分滿,加入10毫升紅橙皮酒,上面旋轉加入一層鮮奶油再灑玉桂粉以及切成細丁的橙皮。甜美滑順,令人陶醉。