① 蛋糕店長需具備什麼
首先業務要精通,具備一定的管理能力和領導才能,要有親和力,團結店裡同志一起工作,能及時發現銷售中的問題。使全店的盈利達到最大化。
② 儲備店長需要哪些基本條件
需要有自主學習能力,團隊協調管理能力,要有社交能力,責任心等等吧
作為儲備店長,要學習金牌店長的優點,然後為己用
說白了就是要學會自己擔當責任。
③ 請問儲備店長是什麼意思具體干什麼
儲備店長就是公司即將培養成為店長的人員。如果儲備店長可以順利應對各種挑戰,實現短期內個人能力的快速提升,那麼他就能成長為店長。
具體工作是:
儲備店長也是需要從基層做起,只不過正規一點,潛力較大,幫助店長處理事務,熟悉公司的運作,在工作的過程中學習工作方法,提高能力。有升為店長的資質。
(3)蛋糕店儲備店長有哪些擴展閱讀:
儲備店長是企業為了滿足自身快速擴張帶來的用工需求,所作的「蓄水池」准備。公司的人力資源部會為儲備店長制定培養計劃,如果儲備店長可以順利應對各種挑戰,實現短期內個人能力的快速提升,那麼他就能成長為店長。
儲備幹部能得到較多學習資源與升遷機會,但並非如外界想像的,是「搭著直升機上升」,儲備幹部等於是將原本需要花好幾年才能學會的東西,壓縮到訓練期間完成,他們面對的壓力與挑戰比一般職員高。
多數的儲備幹部訓練,都有基層實習的部分,讓儲備幹部熟悉公司的實際運作,但有些工作瑣碎、低階,往往讓原本設定自己要坐辦公桌的儲備幹部難以調適。
選擇儲備幹部的人當然不是瘋子,事實上他們需要更多的毅力,一種追求卓越的偏執,和接受挑戰的勇氣,最後才能度過重重關卡領取桂冠,開展另一段精采旅途。
④ 蛋糕店有什麼職位多
蛋糕店的職業有前廳服務員,店長,後廚有烘焙學徒,面點師,裱花師,後廚主管等,職位最多的應該是烘焙學徒,面點師,和服務員吧。
⑤ 蛋糕店的儲備店長具體工作是什麼
具體工作就是:
1、先把你這店長儲藏起來,將來開分店的時候拿出來曬曬就是真的店長了。
2、或是把你收藏起來下崽,將來開分店的時候就有許多小店長了。
⑥ 您好,儲備店長工作范圍主要是什麼期待回復
是公司即將培養成為店長的人員。如果儲備店長可以順利應對各種挑戰,實現短期內個人能力的快速提升,那麼他就能成長為店長。
具體工作是:
儲備店長也是需要從基層做起,只不過正規一點,潛力較大,幫助店長處理事務,熟悉公司的運作,在工作的過程中學習工作方法,提高能力。有升為店長的資質。
(6)蛋糕店儲備店長有哪些擴展閱讀:
儲備店長是企業為了滿足自身快速擴張帶來的用工需求,所作的「蓄水池」准備。公司的人力資源部會為儲備店長制定培養計劃,如果儲備店長可以順利應對各種挑戰,實現短期內個人能力的快速提升,那麼他就能成長為店長。
儲備幹部能得到較多學習資源與升遷機會,但並非如外界想像的,是「搭著直升機上升」,儲備幹部等於是將原本需要花好幾年才能學會的東西,壓縮到訓練期間完成,他們面對的壓力與挑戰比一般職員高。
多數的儲備幹部訓練,都有基層實習的部分,讓儲備幹部熟悉公司的實際運作,但有些工作瑣碎、低階,往往讓原本設定自己要坐辦公桌的儲備幹部難以調適。
選擇儲備幹部的人當然不是瘋子,事實上他們需要更多的毅力,一種追求卓越的偏執,和接受挑戰的勇氣,最後才能度過重重關卡領取桂冠,開展另一段精采旅途。
參考資料:網路—儲備店長
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⑦ 想成為一名蛋糕店的店長,需要具備哪些能力
我個人認為:
第一、戰略規劃的能力。比如制定蛋糕店的每周工作計劃、每月工作計劃、每年工作計劃等。
第二、溝通協調的能力。比如和店內員工、顧客、店外的業務夥伴交流、協商。
第三、市場營銷的能力。能在合適的時間、通過合適的方式,進行合適的宣傳推廣,擴大蛋糕店的銷售數額。
第四、檢查督導的能力。對店內員工進行必要的管理,對工作表現不好的員工進行批評教育、監督和指導。
第五、財務會計的能力。能進行簡單的會計、統計工作。掌握店內經營績效情況,並對未來銷量進行預期。
第六、處理危機的能力。遇有顧客投訴等負面情況,能夠客觀理性地對待、全面准確地分析,並提供合法合理的解決方案。
第七、麵食製作的能力。既然是蛋糕店的店長,製作蛋糕是主要業務,因而應對麵粉等材料的選擇、糕點製作工藝流程等非常了解。
第八、綜上,我的答復是:想成為一名蛋糕店的店長,需要具備戰略規劃、溝通協調、市場營銷、檢查督導、財務會計、處理危機、麵食製作等能力。
以上建議,僅供參考。
⑧ 儲備店長是干什麼的面試的時候會問些什麼
儲備店長就是公司即將培養成為店長的人員,每個公司都不能擔保人員的流動,所以雖說是儲備店長,但還是基層工作做起,只不過正規一點的,會讓店長帶著你做,那樣能方便的學習店長平時的工作方法。
面試官提的問題:
1、如何做一個優秀的店長?
2、你為什麼能勝任這份工作?
3、你對某某企業了解多少?
4、你的優缺點?
5、自我介紹?
雖然儲備幹部能得到較多學習資源與升遷機會,但並非如外界想像的,是「搭著直升機上升」,儲備幹部等於是將原本需要花好幾年才能學會的東西,壓縮到訓練期間完成,他們面對的壓力與挑戰比一般職員高。例如這種說法是經常見的「有很多挑戰,是你平平順順走不需要遇到的。同事會覺得你做好是應該,做不好要吊起來打。」