做生日蛋糕的工具:手動打蛋器1個、電動打蛋器1個、刮刀1個、裱花台1個、CuisinAid抹刀2把(大小各1把)、 CuisinAid麵包刀1把、裱花袋1個、花嘴1個。
蛋糕做法:
准備食材:
蛋糕食材:雞蛋5個、低筋麵粉100g、白砂糖80g、色拉油60g、牛奶60g、食鹽1g、白醋幾滴
裝飾食材:水果夾心少許、冰糖適量、淡奶油150g、糖粉15g、草莓6~8個,藍莓適量、車厘子2個
使用工具:
手動打蛋器1個、電動打蛋器1個、刮刀1個、裱花台1個、CuisinAid抹刀2把(大小各1把)、 CuisinAid麵包刀1把、裱花袋1個、花嘴1個
製作方法:
1、 牛奶、色拉油、鹽裝入干凈盆中
2、用手動打蛋器攪拌至表面無大片油花狀態,分次加入蛋白與蛋黃分離後的蛋黃攪拌均勻
3、篩入低筋麵粉,用手動打蛋器輕輕翻拌均勻
4、 蛋白中加入幾滴白醋低速打成粗泡泡,分三次加入白砂糖攪打,打發至提起打蛋器蛋白能拉出直直的小尖角(蛋白打發過程中開始低速,中途高速,後期繼續低速)
5、取1/3蛋白倒入蛋黃糊中,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻
6、將拌好的蛋黃糊全部倒入蛋白盆中,用同樣的手法翻拌均勻
7、拌好的蛋糕糊倒入6寸蛋糕模具中,用手端住蛋糕模具輕輕震動幾下
8、烤箱150度預熱10分鍾,將蛋糕模具放入烤箱第二層(中上層), 上下火烤35分鍾,出爐後端起模具震動幾下,倒扣冷卻後脫模
9、脫模後的蛋糕用CuisinAid麵包刀輕輕去掉蛋糕底部、頂部及四周深色部分,再從中間橫切一刀
10、淡奶油和糖粉裝入干凈無油無水的盆中
11、用打蛋器發打發至出現紋路,提取打蛋器出現直立的勾時即可(裱花需要打發至更立挺狀態)
12、取一片蛋糕放裱花台上,用CuisinAid抹刀抹上淡奶油
13、撒上一層水果夾心
14、放上另一片蛋糕
15、蛋糕頂部和側面分別加入淡奶油,用CuisinAid抹刀抹平
16、剩餘的淡奶油裝入裱花袋中,用花嘴在四周隨意擠出花型,再在蛋糕底部邊緣擠一圈,最後擺上藍莓、草莓、車厘子等
『貳』 網上訂蛋糕什麼軟體好
網上訂蛋糕的話,可以在,美團網。大眾點評網感覺比較好。網上訂蛋糕還是很實惠的還有送貨到家的呢!我也經常網上訂蛋糕。
『叄』 有一個軟體可以買蛋糕只要幾毛錢,是哪個軟體名稱
WP8版 應用名稱:My Talking TOM 類別:游戲/戰略模擬 發行商:Out Fit 7 Limited 下載大小:36MB 更新時間:2014/02/25 版本:1.4.1.0
『肆』 想在網上訂一個生日蛋糕下載什麼軟體
1、餓了么:在該平台搜索蛋糕可以進行訂購,商家會在規定時間內配送;
2、美團:該平台既可以選擇外賣配送,也可以選擇商家後購買美團券,電話與商家協商後到家領取。
3、微信:一些商家開發了微信小程序,可在上面直接點單。
(4)買蛋糕的軟體有哪些擴展閱讀
1、直接在網頁搜索蛋糕預定,會有很多商家做的廣告,可以直接點進去填寫訂單資料進行預定;
2、一般外賣軟體都可以進行蛋糕配送,方便快捷,注意預定後最好電話跟商家聯系好,確定具體需求。
3、「餓了么」是2008年創立的本地生活平台,主營在線外賣、新零售、即時配送和餐飲供應鏈等業務。截至目前,餓了么在線外賣平台覆蓋全國670個城市和逾千個縣,在線餐廳340萬家, 用戶量達2.6億, 旗下「蜂鳥」即時配送平台的注冊配送員達300萬。
『伍』 可以買蛋糕類的軟體
美團啊,這些,可以找附近蛋糕店
『陸』 蛋糕配送平台有哪些app啊,推薦一下可以嘛
用UU跑腿,可以配送蛋糕,外賣,美食等等東西,配送快,24小時全天服務。
『柒』 蛋糕外賣用哪個app購買比較好
叫外賣可以用網路外賣app。
優點:安全性高,選擇面廣,適用於主流一二三線城市叫餐服務應用。
官方地址:http://waimai..com。
官方提供的版本分為IPHONE和安卓版本手機下載。
『捌』 有什麼軟體可以訂附近蛋糕店的蛋糕嗎
美團,派樂趣
『玖』 有沒有什麼手機APP可以網上訂蛋糕的
多如牛毛,下載各種團購或外賣APP就可以了,或者到應用市場里直接搜某蛋糕品牌也是有的