❶ 夢色蛋糕師一共有幾部有哪些人
目前主要有兩部，共有六十三話。 人物介紹
草莓組合
天野莓（あまの いちご） CV:悠木碧 生日：12月1日（射手座） 身高：164cm 血型：O型血 喜歡的人： 樫野真 喜歡她的人：堅野真 花房五月 理得 強尼 安堂千乃介（默默的） 理查德 糕點精靈：香草 雖然容易出差錯而且冒失卻十分努力。她有點遲鈍，製作蛋糕技藝上還不成熟，可以說是糕點小白，但每天都做著修行。有超乎尋常人的味覺感受力和美學感受力。被樫野、花房和安堂說職業技師中也很少有的，能一下子就辨別出乳酪的不同；小莓的奶奶也認為小莓的舌頭是絕無僅有的。受到安利老師的鼓勵確定了自己成為糕點師的夢想，也因此進入聖瑪麗學院。為了想要製作出小時候在自己哭時一直能讓自己笑臉重現的祖母做的草莓蛋撻。和糕點王子們組成了草莓組合。 喜歡真的劇情： 02話）小莓說樫野好像安利老師，正意味著真莓的愛情種子的萌發。 06話）在小孩子沖過來時立刻躲到樫野身後。 26話）安堂說了「你那麼擔心樫野的事情嗎」，然後小莓臉通紅 32話）由於亂跑讓樫野到處找，最後，還自己內疚的想「樫野一直在找我啊！也許這傢伙還不錯！」（搞笑） 33話）睡在堅野旁邊，醒時發現後，害羞的叫了一聲「樫野」（臉紅了）看見樫野咳嗽，很擔心的將堅野的外套蓋回他身上。 41話）樫野英雄救美，把小莓從烤箱邊拉開，小莓想站起來，又被真拉回懷里(保護小莓不被玻璃碎片扎到)，小莓抬頭，樫野低頭，兩人還對視很久。 49話）看真與大小姐拍廣告時很酸地對真說「不是很好嗎？看起來你也很高興」 50話）末尾與樫野手牽手。 51話）莓回到日本最想見的就是真，知道真到二年級後有點失落，與大小姐的醋味也明顯增加，與樫野的約定被香草知道後臉紅，Jonny說樫野是美夜的男朋友是反對並臉紅，路上幾次想牽真的手，可惜沒成功。夢見 和樫野結婚。 51話）真和莓一起去安利老師那裡的路上，莓二次想牽真的手，但最終沒牽。 52話）強尼說美夜比以前開朗多了，原來是交了男朋友（指樫野），樫野說不是的，莓也同時說「不是那樣的」，然後臉紅。 53話）小莓說樫野時眼睛在發光。 55話）在糕點王國小莓看到真因為自己著涼了，抱著真說「毛茸茸先生很暖和哦。」 61話） 如果比賽沒有贏美夜的話，樫野就要和她結婚，小莓很努力地准備害怕樫野和她結婚。還在強尼抱小莓的時候誒樫野搶回來互相摟著. 63話）小莓在巧克力問「你也喜歡樫野的吧！你甘心讓樫野被美夜搶走嗎？」後回答：「不行！」十分堅定後多次因檸檬的誤解，天王寺同學的話而臉紅，最後在樫野告白時徹底臉紅，因為意外而Kiss。 樫野真（かしの まこと）
堅野真(12張)CV：岡本信彥 生日：4月19日（白羊座） 身高：166cm 血型：B型 糕點精靈：巧克力 喜歡的人：天野莓 喜歡他的人：小城美夜 天野莓 小時候在叔叔的巧克力店裡喜歡上了巧克力！被周圍的同學稱作為「甜點王子」的男孩。性格十分不坦率且態度冷漠容易生氣,還有「女人恐懼症」，但對小莓不會。很怕癢。有一次為了保護天野莓和她一起掉入了河裡。被小莓稱為惡魔、大S。擅長於巧克力系甜點，夢想是成為一流的糕點師，有一家一流的店。 喜歡小莓的表現： 第二季片頭曲) 最後有小莓主動吻樫野的一幕 05話) 小莓深夜特訓樫野為她指導，還為她製作熱可可。小莓做的蛋糕很好吃，樫野很害羞地回答著。 07話) 小莓為蘋果醬做的生日蛋糕，蘋果醬對小莓說很好吃時，小莓十分感動（哭了），樫野問她怎麼了，十分的擔心。 09話) 小莓的手上有許多的傷，樫野看樣子很擔心。 15話) 市松健握住小莓手的的時候樫野很生氣的打開了，並把小莓護到身後；小莓去找花房，和安堂一起吃醋了 16話) 為了救小莓，和她一起跳進水裡；被安堂說：「天野同學掉下去的時候很擔心吧？"然後馬上臉紅了。花房親了小莓(臉)，樫野有點吃醋，還以「組內不能戀愛！」為借口。 17話）小莓只不過看了樫野一小下，樫野就緊張的不行。小莓央求樫野的事，樫野就答應了，要是換做別人的話，他死也不會答應的。 18話) 小莓從樓梯上摔下來，抱著小莓向醫生跑去。 19話) 小莓做的情人節巧克力，在跳舞的時候樫野說還想吃。 24話) 花房將代表愛的玫瑰送給小莓時，樫野罵了一句笨蛋。 29話) 在精靈們讓A組四人回憶起自己曾經的失敗作時，樫野想到小莓第一次做的失敗的千層餅笑了。 32話) 小莓在熱帶樂園里到處跑，堅野一直在找她。 33話) 聽草莓和那些溫室中的草莓說話時，不由自主的笑了；樫野的衣服蓋在了小莓身上，而且就睡在小莓身邊，快kiss到了。在得知草莓組合勝利時，小莓抱住了樫野，沒有復發女人恐懼症。 34話) 日記本里有小莓的畫像。（可以看到小莓的頭發和一點點衣服） 當巧克力說知道樫野的秘密的時候，樫野十分緊張 35話) 小莓老是說安利老師 而發脾氣；香草說小莓喜歡安利老師，樫野聽到了把巧克力都弄翻了，後來巧克力一直在說小莓的壞話，結果樫野失手打了巧克力。小莓幫安利老師做蛋糕，但做得不好吃，為了不讓小莓丟臉（應該說是不想給安利吃小莓的蛋糕，小小的妒忌）故意吃掉最後一個蛋糕。 40話) 查理德抱小莓，樫野比其他糕點王子更生氣。 41話) 烤箱爆炸，樫野再次英雄救美，把小莓從烤箱邊拉開，小莓想站起來，卻又被樫野拉回懷里(保護小莓不被玻璃碎片扎到)，小莓抬頭，樫野低頭，兩人對視了好久。當理得的手放在草莓的肩上時，十分生氣的拍掉理得的手！之後理德粘著小莓，當他說出要小莓當他女朋友時，鏡頭只停留在樫野臉上（十分生氣） 43話) 在小莓看著糕點正高興的時候，店長突然跑出來，小莓嚇了一跳，立刻躲到樫野身旁，把手搭在樫野的肩上。聽到小莓說「一人一半吧」的時候臉紅了。晚上兩人要睡在一張床上，在睡覺的時候，小莓叫了一聲樫野的名字（夢話）樫野臉紅了。 44話）貌似在最後很不爽的看安利小莓跳舞。給小莓遞舞鞋，拉著小莓的手，護送小莓。然後說出了一句醋味超重的話！臉色也不好！小莓說自己不能變成公主的時候樫野有看小莓哦！還反駁，很關心小莓的呢！ 45話）在四個人一起討論比賽作品時，真因為小莓的誇獎數次臉紅。小莓在畫畫時，笑著對樫野說：如果是樫野的話一定可以，樫野臉紅。 46話）樫野擔心小莓，有點不想讓小莓去高點王國 。 47話）樫野在小莓消失時在窗邊特別擔心，樫野因小莓的失蹤很不安而捏碎了4個雞蛋。而在聽說小莓回來時笑了。 49話）為了回報幫助小莓的小城和小城拍廣告（雖然是在不知道到底要做什麼的情況下）。在小莓說他很熱情之後立馬反駁。 50話）晚上樫野和小莓在巴黎的河下，十指相扣 51話) 看到小莓被抱生氣，為了保護小莓跟Johnny吵架 52話）強尼抱小莓回去時被他看到了，很生氣 52話）小莓和樫野抱在一起，樫野臉紅了 55話）大家都在抬頭看山的時候樫野盯著小莓看。 樫野把自己的衣服給小莓換上了，小莓在後面抱著他，說毛茸茸的先生是很溫暖的。 59話）把想要搭小莓肩的理查德推走。 61話）樫野因為強尼說比賽如果輸了就要小莓當他女朋友很生氣，狠狠地錘了強尼並且把小莓抱了回來，之後手一直沒有離開過她的肩膀。後來安堂和五月也來幫他們想贏美夜他們的辦法，安堂和五月還把樫野拉了出去問他「把小莓讓給強尼真的好嗎？樫野臉紅，質問他們難道不是和他一樣暗戀著小莓嗎，安堂表示已有女朋友，五月表示工作太忙沒時間戀愛並且如果對象是樫野的話就把小莓讓給他，但五月說如果樫野被小莓被甩他一定會展開攻勢的。樫野臉紅，暗自為奪回小莓下定決心。 63話) 與第二季大結局向小莓告白，真誠的說我想一直和你一起做糕點，永遠和你在一起！同時強抱了小莓，雙方都臉紅了。正准備KISS時美夜和強尼又突然出現了，欲將緊抱的兩人分開，卻推進了草叢中，摔倒的小莓壓在了樫野的身上，兩人順理成章KISS。（雖然沒看見！但是都猜得到）最後兩人接到安利老師電話，囑托他們去倫敦繼續發展，樫野對小莓說「一起走吧」然後牽手奔跑！ 安堂千乃介（あんどう せんのすけ） CV：浜添伸也 身高：168cm
安堂千乃介(5張)生日：2月25日（雙魚座） 血型：A型 糕點精靈：焦糖（動畫為牛奶糖） 喜歡的人：天野莓（第一季） 詳見：26、35、61集 點心店「夢月」店主的長子，五兄弟中的長男。甜點王子之一。和樫野一同長大，經常叫他「小真」。對人很和藹親切。擅長在西式點心中加入日式點心的成分。喜歡做抹茶系列的糕點。 花房五月（はなぶさ さつき） CV：代永翼 身高：167cm 生日：10月2日（天秤座） 第二季的花房
血型：AB型 糕點精靈：咖啡 喜歡的人：小莓 擅長於作含糖分技巧的華麗的裝飾類的蛋糕，因為父親說喜歡玫瑰和甜點，所以喜歡做玫瑰糖塑和玫瑰味糕點。長得像母親。 甜點王子之一。 特別地喜歡美麗的東西，包括自己。擁有自我陶醉的一面。 對女性親切（15集）眼下角有一顆痣。 五月喜歡小莓的表現： 3話） 主動幫助小莓做泡芙，並幫小莓做了一定量的修飾。 16話）kiss了小莓（只是臉） 24話）想抱小莓卻被小莓躲開了，有點失望 24話）在介紹本集「完美糕點」的主題「愛（即LOVE)」之後把一朵象徵愛的玫瑰送給小莓 24話）當小莓積極的說樫野的好處時，五月說了一句話：「真不甘心呀！」說明他確實喜歡小莓 35話）傍晚時，三人想都留下小莓特訓，五月提出要手把手的教小莓怎麼做糖塑，順便想搭小莓的肩膀的時候又囧了一下 40話）拍開理德的手，把小莓擁入自己懷中。 61話）承認喜歡小莓並且表示如果樫野被甩他一定會將小莓奪回…… 第二季新登場人物 Johnny Johnny、天野莓和樫野真
/強尼CV：陶山章央 生日：11月27日（射手座） 身份：小城美夜的堂弟 糕點精靈：玉米 第二季新登場人物，美國人，和小莓、留美、檸檬組成了新的組合，成績優異，一直是班裡第一，非常喜歡小莓，每次見面都會強抱小莓而引起樫野吃醋。曾想借比賽將小莓搶來做女朋友。美夜的堂弟。
天王寺組合
天王寺麻里/(天王寺麻理てんおうじまり)生日：6月20日（雙子座）CV：喜多村英梨 糕點精靈：蜂蜜大人（甜心大人）喜歡的人：安利老師安利老師愛徒、學生會會長的天才美少女天王寺麻里。初登場在第3話(坐在鋼琴前)金色的頭發，51話中剪成短發。據說彈鋼琴很厲害，喜歡安利，很在意安利對她的評價和看法。無論在日本還是巴黎，感覺都像個公主。曾因看到弗朗索瓦和安利老師很親密（其實是安利為了考驗她，而演出來的）而在巴黎本校的糕點比賽中落敗（吃醋）。後在世界完美蛋糕決賽中鼓勵小莓。在第二季中一度因店鋪的業績上不去受到安利老師的責備而心情低落。在60話中回想起要為人們的笑容而做甜品的初衷，改變了想法，提升了店鋪業績，得到了安利老師的認可。海棠留衣完美糕點比賽中為天王寺的隊友，學生會副會長，取得了天王寺會長的絕對信任，擅長做巧克力，看不起樫野，認為他是個自大的小鬼，喜歡天王寺麻里。動畫37集時看天王寺的眼神有異常。和另外兩個隊員可以說是高等部的「糕點王子」。潼川零次完美糕點比賽中為天王寺的隊友，擅長糖塑製作。佐伯良完美糕點比賽中為天王寺的隊友，擅長和風小甜品。
小城組合
小城美夜(こしろみや)（大小姐）CV：矢作紗友里生 日：7月28日（獅子座） 身高：150cm 血型：B型喜歡的人：堅野真糕點精靈：栗子（西洋栗）（詳見34話）初等部三年級生，「砂糖聖華」的社長女兒，超級喜歡樫野…樫野剛上聖瑪麗學園的時候吃了小城美夜的布丁而批評她，聽慣 了奉承的小城第一次聽到真心話十分感動，喜歡上了樫野。（讓樫野不舒服）曾經和糕點王子們組隊參加「完美糕點」，但因花痴而分心，頻頻出錯，讓樫野產生害怕女人的「毛病」在「完美糕點」輸給了其他組合，但憑身份和權力進入了本校的比賽。第二季中和真是同班同學。是Johnny的堂姐。有「ぁん」的語癖。（傲五聲）鯰川洋子小城組合一員，藍色短發的女孩，對夢想相當執著。鹽谷和佐藤大小姐的兩個貼身護衛。
留美組合
加藤留美/加藤露美（かとう ルミ） 加藤留美
CV：見玉明日美聖瑪麗學園的學生，大阪人，和小莓是同一間宿舍的舍友，經常幫助小莓,和小莓是好朋友，喜歡拓也（加藤的男朋友）。第二季中和草莓等人同為A組成員。小泉神奈/小泉神奈CV：佐藤聰美林檎（蘋果臉蛋）加奈的妹妹，在吱吱幼兒園上學。
安利·留卡斯
安利·留卡斯（アンリ リュカス） CV：岸尾大輔糕點精靈：一男一女曾在世界完美糕點上出現過（是宮廷糕點精靈）專門製作蛋糕的學校「聖瑪麗學園」的老師。法國著名的蛋糕店「マリーレーヌ」的創建者瑪麗·留卡斯的曾孫。發現了小莓優秀的對味覺的感受力，挖掘她到學園讀書。製作點心的才能比其他老師都要高出很多。但是在48話時說認為成為糕點師是不需要愛情的(也是為了考驗草莓而故意說的，在第50話解釋，是因為讓小莓超越她的奶奶）小莓即將要進入聖瑪麗學院的時候去法國的本校出差。很照顧天野莓。在第二季創造了瑪麗花園。。
❷ 現在世界上比較有名的糕點師有誰啊
瑪婭·馬梅多娃
「俄羅斯最負盛名的糕點師葉夫多基婭·奧日娜為斯大林和蘇共中央歷任總書記烤過蛋糕，也為許多重大節日製作過喜慶蛋糕。她烤制的蛋糕深得英國女王伊麗莎白二世和比利時國王的喜愛。因技藝超群，她曾經榮獲數枚列寧勛章和社會主義勞動英雄稱號。日本億萬富翁古角為了感謝她為日本糕點業作出的貢獻，用她的名字為大阪的一座公園命了名。本報記者瑪婭·馬梅多娃最近走訪了這位傑出的糕點師。
高超技術聞名於世——奧日娜
奧日娜1961年曾經為慶祝(勞動報)創刊40周年製作了一個形狀如攤開的報紙的巨型蛋糕。上面點綴著一支用巧克力製成的水筆。蛋糕上的題詞是「慶祝(勞動報)40周年。願您活到百歲都不老！」 奧日娜戰前就在莫斯科著名的「布爾什維克」糖果糕點廠工作。她的第一個師傅是革命前向德國人學過藝的福京。奧日娜好鑽研，不僅很快掌握了蛋糕的製作和造型裝飾技術，而且還開始提出自己的配方。她很快就獲得了高級糕點師的稱號，調到特別實驗廠工作。這是蘇聯為領導人烤制點心的唯一工廠。
❸ 夢色糕點師安堂全名叫
安堂千乃介
（あんどう
せんのすけ）
（Andou
senn
no
suke）
（CV：浜添伸也)
身高：175cm
生日：2月25日（雙魚座）
血型：A型血
點心店「夢月」店主的養子，五兄弟中的長男
安堂和牛奶糖甜點王子之一。
和樫野一同長大，經常叫他「阿真」。
對人很和藹親切。
擅長在西式點心中加入日式點心的成分。喜歡做抹茶系列的糕點。
夢想是能在家附近開一家日西合璧的點心店。
糕點精靈：小焦糖（動畫為牛奶糖）
❹ 法國最有名的糕點師是誰
Pierre Herme和他的師父Gaston Lentre，我也是甜點師，對這2位法國甜點界的傳奇人物崇拜至極啊！！！
但凡是這個領域里的師傅沒有人不知道這2個人的。。。他們就是甜點界的「貓王」，「傑克遜」。。。。
❺ 夢色蛋糕師中的所有人名（包括精靈的） (`\(")/') / \
人物介紹草莓組合
天野莓CV:悠木碧生日：1月5日（摩羯座）身高：164cm血型：O型喜歡的人：樫野真糕點精靈：香草本作女主角。雖然容易出差錯而且冒失卻十分努力，被表揚後會翹尾巴。她有點遲鈍，製作蛋糕技藝上還不成熟，可以說是糕點小白，但每天都做著修行。有超乎尋常人的味覺感受力和美學感受力。被樫野、花房和安堂說職業技師中很少有的，能一下子辨別出乳酪的不同；小莓的奶奶也認為她的舌頭是絕無僅有的。受到安利老師的鼓勵確定了成為糕點師的夢想，為了製作出小時候在自己哭時能讓自己笑臉重現的祖母做的草莓蛋撻，進入聖瑪麗學院。和糕點王子們組成了草莓組合且年紀最小。最後與真在一起。
堅野真 樫野真CV：岡本信彥生日：4月18日(白羊座）身高：167cm血型：B型糕點精靈：巧克力喜歡的人：天野莓本作男主角。小時候在叔叔的巧克力店裡喜歡上了巧克力，被周圍的同學稱作為「甜點王子」的男孩。性格十分不坦率且態度冷漠容易生氣,還有「女人恐懼症」，但對小莓不會。很怕癢。有一次為了保護小莓和她一起掉入了河裡。被小莓稱為惡魔、在第一季稱為大S。擅長於巧克力系甜點，夢想是成為一流的糕點師，有一家一流的店,父母還開了醫院。最後與小莓在一起。
安堂千乃介 安堂千乃介CV：浜添伸也身高：168cm生日：2月25日（雙魚座）血型：A型糕點精靈：牛奶糖（漫畫中為焦糖）喜歡的人：小泉加奈（第二季）天野莓（第一季）點心店「夢月」店主的長子，五兄弟中的長男。甜點王子之一。和樫野一同長大，經常叫他「小真」。對人很和藹親切。擅長在西式點心中加入日式點心的成分。喜歡做抹茶系列的糕點。喜歡過小莓，在第二季為與加奈正式交往。
花房五月 花房五月CV：代永翼身高：167cm生日：10月2日（天秤座）血型：AB型糕點精靈：咖啡喜歡的人：天野莓擅長於作含糖分技巧的華麗的裝飾類的蛋糕，因為父親說喜歡玫瑰和甜點，所以喜歡做玫瑰糖塑和玫瑰味糕點。長得像母親。父親已去世。甜點王子之一。特別地喜歡美麗的東西，包括自己。擁有自我陶醉的一面。對女性親切（15集）眼下角有一顆痣。（第二季為中長發），在草莓組合最大，雖然生日最小，但比大家都早一年。
聖瑪麗學園（日本分校）天王寺組合
天王寺麻里/天王寺麻理（てんおうじ まり）（tenouji mari）CV：：喜多村英梨身高：167cm生日：6月20日（雙子座）身高:170cm血型：A型糕點精靈：蜂蜜大人（甜心大人）喜歡的人：安利·留卡斯（以前） 海棠留衣（目前）安利老師愛徒、學生會會長的天才美少女天王寺麻里。初登場於第3話（坐在鋼琴前）。金色的頭發，51話中剪成短發。據說彈鋼琴很厲害。喜歡安利，很在意安利對她的評價和看法。無論在日本還是巴黎，感覺都像個公主。曾因看到弗朗索瓦和安利老師很親密（其實是安利為了考驗她，而演出來的）而在巴黎本校的糕點比賽中落敗（吃醋）。後在世界完美蛋糕決賽中鼓勵小莓。在第二季中一度因店鋪的業績上不去受到安利老師的責備而心情低落。在60話中回想起要為人們的笑容而做甜品的初衷，改變了想法，提升了店鋪業績，得到了安利老師的認可。
海棠留衣 （CV：越田直樹）生日：2月25日（雙魚座）身高：181cm血型：A型 糕點精靈：杏仁 完美糕點比賽中為天王寺的隊友，學生會副會長，取得了天王寺會長的絕對信任，擅長做巧克力，看不起樫野，認為他是個自大的小鬼，喜歡天王寺麻里，叫她為「麻里公主」。動畫37集時看天王寺的眼神有異常。和另外兩個隊員可以說是高等部的「糕點王子」。自稱「星之王子」
潼川零次 生日：9月15日（處女座）身高：174血型：AB完美糕點比賽中為天王寺的隊友，擅長糖塑製作。
佐伯良 生日：6月23日（巨蟹座）身高：172cm血型：B完美糕點比賽中為天王寺的隊友，擅長和風小甜品。
小城組合
小城美夜和她的糕點精靈 小城美夜(こしろみや)（koshiro miya）（大小姐）CV：矢作紗友里生日：8月14日（獅子座）身高：156cm血型：B型喜歡的人：樫野真糕點精靈：栗子（西洋栗）（詳見34話）中等部三年級生，「砂糖聖華」的社長女兒，超級喜歡樫野。樫野剛上聖瑪麗學園的時候吃了小城的布丁而批評她，聽慣了奉承的小城第一次聽到真心話十分感動，喜歡上了樫野（讓樫野很不舒服）。曾經和糕點王子們組隊參加「完美糕點」，但因花痴而分心，頻頻出錯，讓樫野產生害怕女人的「毛病」。在「完美糕點」輸給了其他組合，但憑身份和權力進入了本校的比賽。第二季中和樫野是同班同學。是強尼的堂姐。
鯰川洋子 小城組合一員，藍色短發的女孩，對夢想相當執著。
鹽谷和佐藤 大小姐的兩個貼身護衛。
加藤留美/加藤露美（かとう ルミ）（kadou rumi）CV：見玉明日生日：6月11日（雙子座）血型：B身高：158cm聖瑪麗學園的學生，大阪人，和小莓是同一間宿舍的舍友，經常幫助小莓，小莓是好朋友，男朋友是拓也。會空手道。第二季中和草莓等人同為A組成員。
小泉加奈/小泉神奈 小泉加奈/小泉神奈CV：佐藤聰美聖瑪麗學園的學生，天野莓和糕點王子的同班同學。在第一季第七話中有登場，蘋果的姐姐。很溫柔。第二季中第一個去安堂的店幫忙，一說安堂就容易臉紅，最後和安堂在一起了。喜歡安堂。安堂千乃介的女友（第二部）
強尼 Johnny/強尼CV：陶山章央生日：11月27日（射手座）身份：小城美夜的堂弟喜歡的人：天野莓糕點精靈：玉米第二季新登場人物，美國人，和小莓、留美、檸檬組成了新的組合，成績優異，一直是班裡第一。夢想是製作出屬於美國的糕點。非常喜歡小莓，每次見面都會強抱小莓而引起樫野吃醋。曾想借比賽將小莓搶來做女朋友。小城的堂弟。後參加小城組合。
理查德組合
理查德·本尼 理查德·本尼CV：杉田智和來自義大利，在法國留學。有著淡藍色的頭發，舉止優雅，並且和五月同學都擁有自戀的毛病，（甚至咖啡還說他可能在五月之上。其中五月的代表玫瑰花，而且查理德的代表是金色五星。）是本校代表組的隊長。在40話中與迷路的小莓相遇，場景根本不浪漫，但是和小莓一起吃了奶油煎餅。（後來糕點王子都吃醋了。）在臨走時還親了小莓。雖然在臉上，但是作風和五月十分相似。喜歡日本，知道很多關於日本的事。很喜歡小莓，被糕點王子們稱為花花公子。糕點精靈：羅勒
艾麗 艾麗是一個黑頭發，褐色眼眸的女生。是從希臘來的，家裡辦了一家香水公司，而且有個很厲害的鼻子，像是氣味調味師。糕點精靈：勞力爾
庫拉拉 庫拉拉粉紅色頭發的女生，綠色的眼眸。來自德國，本校成績最好，擅長統計、查資料。（查理德小組的一員）糕點精靈：埃斯特拉貢
山岸檸檬 山岸檸檬CV：伊瀨茉莉也檸檬小組的組長，在法國本部學習，初一時是安利老師的學生，技術很好但很驕傲。聽安利老師說小莓很認真，到日本分校驗證，和其他3人一起參加了"完美糕點」比賽，輸給了小莓小組。但受到了小莓鼓勵，重新回到了巴黎學習。小莓小組到巴黎後，再一次和檸檬所在的小組對決。以前在日本時完美糕點初一組的留學生（現在是本校生了）。因為失敗後聽了小莓的話，打算重新開始，並擁有了這次代表本校成員的機會，她很感激小莓。41話中與小莓的關系也變得不錯。42集中再次輸給草莓組合。第二季中再次轉學到日本，跳級到高一，與小莓同班且小莓、留美、強尼分為一組糕點精靈：薄荷
教師
安利·留卡斯（アンリ リュカス）
CV：岸尾大輔
糕點精靈（一男一女）
曾在世界完美糕點上出現過（是宮廷糕點精靈）專門製作蛋糕的學校「聖瑪麗學園」的老師。法國著名的蛋糕店「マリーレーヌ」的創建者瑪麗·留卡斯的曾孫。發現了小莓優秀的對味覺的感受力，挖掘她到學園讀書。製作點心的才能比其他老師都要高出很多。但是在48話時說認為成為糕點師是不需要愛情的。(也是為了考驗草莓而故意說的，在第50話解釋，是因為讓小莓超越她的奶奶）小莓即將要進入聖瑪麗學院的時候去法國的本校出差。很照顧天野莓。在第二季創造了瑪麗花園。
天野家
天野棗（あまの なつめ）
CV：水野マリコ
小莓的妹妹，小學六年級。過去曾在繪畫比賽中獲得金獎、在鋼琴比賽中獲得第二名、在書法大賽上獲得特別獎等等.但是卻提不起對鋼琴的興趣，在小莓和糕點王子的幫助下，重拾小時候剛開始學鋼琴時的心情，真正的喜歡上了鋼琴，對鋼琴有了興趣。喜歡糕點王子除堅野外，認為他們超級帥。
天野茂（あまの しげる）
CV：大原崇
小莓的爸爸。 十分疼愛兩個女兒。反對小莓到聖瑪麗學園讀書、去巴黎參加比賽，在小莓及小莓媽媽的勸說下同意。喜歡打高爾夫球，但球技不怎麼樣，是一個畫家。
天野杏子（あまの きょうこ）
CV：世戸さおり
小莓的媽媽。對自己疼愛妹妹小棗而忽視小莓很內疚而同意小莓到聖瑪麗學園讀書，是一名音樂家。
天野美智子（あまの みちこ）
CV：久保田民絵
小莓奶奶。年輕時曾到巴黎的聖瑪麗學園留學，很受安利老師祖父的青睞，是個非常優秀的糕點師，曾經做了草莓蛋撻，鼓勵天野莓。讓小莓有了當糕點師的夢想。在兩年前去世。
在鄉村的小城市中開了一家手工蛋糕屋，在去世後由草莓的叔叔繼承下來。
糕點精靈：馬荷蘭（見動畫46話）精靈王國博物館的先代館長
天野光
小莓的叔叔，發明了自己獨創的草莓蛋撻，繼承了小莓的奶奶開的一家手工蛋糕屋。並把小莓奶奶留下的筆記本送給了小莓，告訴小莓要繼續努力。
樫野家
樫野雅
樫野的姐姐，看起來很兇很冷酷卻很溫柔，知道樫野很怕癢，一直想保護樫野。喜歡村岡（樫野家中的保鏢），因家人反對遲遲不為人所知，後在第一季大結局中宣布家人已同意他和村岡結婚，希望得到祝福。
樫野麗
樫野的媽媽，因為樫野是家中的唯一長子，希望樫野能繼承家業。但也因此讓樫野與家中鬧翻。
其他人物
琳達
麻里在紐約的朋友。擅長舞蹈。因多次面試失敗而失去自信，被麻里的甜點小屋所感動。麻里也從她身上學到了許多。
小泉蘋果
加奈的妹妹，在鶯之幼兒園上學。
編輯本段糕點精靈主要糕點精靈
香草（バニラ）CV：竹達彩奈初登場：第2話小莓的搭檔，擅長製作香草甜點的糕點精靈。和小莓一樣對美食有著同樣的嚮往，喜歡和小莓吃更式各樣的甜品。對小莓難以割捨，第10話有因小莓太過自大而賭氣離開她，但不久後又回來，是小莓身邊鼓舞她的夥伴。甜點精靈們為了在甜點王國當上宮廷糕點師而來人界修行。而香草選了小莓作搭檔，向宮廷糕點師發展。與可愛外表不同的是，也會有暴走的一面，第二話指導小苺做草莓類糕點就很嚴厲很嚴厲。愛和巧克力為一點雞毛蒜皮的事吵架。 小莓搭檔·香草
巧克力（ショコラ）CV：山岡悠莉初登場：第5話是樫野的搭檔，擅長製作巧克力的糕點精靈。性格比較喜歡耍小姐脾氣，但不至於「裝腔作勢、冷漠」，有些不坦率，是個外冷內熱的糕點精靈。表面上對誰都不在乎,讓人覺得她很淡漠,可卻是一個很善良，會關心照顧別人的精靈(比如牛奶糖迷路的那次），而且十分地不服輸，與香草在甜點王國時就關系很不好（表面現象），經常和她吵架。有著膽小怕事的弱點。(53集）似乎知道樫野喜歡小莓十分盡職盡責，一直在默默的幫助樫野，經常撮合小苺和堅野。稱牛奶糖為膽小鬼。有語癖，喜歡在話結尾加上「てすわっ」（的說哇）。喜歡小樫（吊車尾組合老大）。與小樫是官配（在57集可見）。預言能力超強，不止一次地命中。 樫野搭檔·巧克力
牛奶糖（焦糖）（キャラメル）CV：飯野茉優初登場：第6話也被翻譯成「奶糖」，是擅長製作牛奶、奶油一類的甜點精靈，選安堂作搭檔。是個比不上並且輸給小莓的天然呆。十分可愛， 完全是個愛哭鬼但卻十分招人疼愛。看到旋轉的東西（如攪拌機攪拌）會頭暈。特徵是說話時拉長的語調，經常在話尾處加「的說」。是一個方向白痴，還迷過路（詳細見第11話）。一開始很害怕牛之類的動物，給一頭牧場的小牛取名為「哞哞」。比香草等人年長，稱自己為「阿姨」。離不開安堂。 安堂搭檔·牛奶糖
咖啡（カフェ）CV：三澤紗千香初登場：第6話擅長於製作咖啡甜點的甜點精靈，夢色糕點師花房的搭檔。禮儀很好而且頭腦也很好，性格極其冷靜。有些自戀，和花房的關系很合得來。自稱紳士，曾被擋在女生宿舍外（詳見22話），但是在花房真正有困難時卻無能為力。 花房搭檔·咖啡
其他糕點精靈
蜂蜜（甜心大人）
天王寺麻里的糕點精靈
被香草一群精靈稱作「蜂蜜（甜心）大人」看起來頭銜不小。似乎對糕點王國有很大的貢獻。
金色長發，性格和天王寺有些像，都是聰明，冷靜的。
{第9集出現，13集中與草莓在甜點王國見面}
邪惡黨（又稱：吊車尾組合）
（成員：大王-果子（小堅） 粘粘-安迪（小安） 玫瑰伯爵-自戀（小五）（是「糕點王子」的Q版）
因為果子比賽時偷窺了宮廷糕點的方案，事情暴露後，惹怒了女王，被剝奪了勺子，只能用木勺子（沒有魔法）。用戰車擾亂宮廷宴會，最後雖然擾亂了宴會，但用曲奇裝飾的戰車碎片被女王品嘗，獲得了原諒，拿回了勺子，小莓去甜點王國時遇見過。雖然很讓人討厭,可是卻很善良。(順便說下，果子和真的留海不是很相同,具體在55集06:16左右)
{動畫初登場於第13集}
栗子（西洋栗）
CV：矢作紗友里
小城美夜的糕點精靈，第13集時出現，34集時因看中大小姐對愛情的執著和熱情成為『大小姐』的糕點精靈。和大小姐一樣喜歡俯視別人，有點自大，但不失可愛。擅長做栗子方面的糕點，十分高貴，首次出現在13集18:21。
薄荷
檸檬的糕點精靈，已經150歲了（在第63集里提到），在40集中登場。綠色的頭發，綁著兩個小辮子，穿著類似公主裙的裙子，個子矮矮的，非常可愛。稱香草為「香草前輩」。首次出現在21集。非常敬佩香草。
玉米
強尼的糕點精靈，在52集中登場。銀色的中短發，紅色的瞳孔，操一口含英語的日語。在美國就學會了日本的禮儀。對強尼的奔放不滿。擅長烤制點心。表面看上去是個乖巧的女孩子，但是一旦被惹怒了就會變身暴走狀態（用火把他燒焦，堅野和強尼就曾被燒過）。
桃子
夏希組合成員的精靈之一（綠頭發的那位的精靈）在33集出現。頭發是綠色的，穿著粉色女僕裝。首次出現在13集18：12。
桃子橙子
夏希組合隊長夏希的精靈，一身橙色。在33集出現。首次出現在13集18：12，看上去很乖巧很可愛。
橙子莓子
夏希組合兩個雙胞胎的精靈，與本身一樣，還有個姐妹黑莓。穿著紅色女僕裝。在33集出現。首次出現在13集18：12。
黑莓
同上。與莓子不同的是，穿著深紅色女僕裝。首次出現在13集18：12。
羅勒
查理德的糕點精靈，在第41集中登場。黃色的頭發，宮廷裝，是個非常優雅的紳士。
埃斯特拉貢
庫拉拉的糕點精靈，在第41集中登場。紅色的短發，戴著小眼鏡，非常男性化，同時也非常傲慢。
勞力爾
艾麗的糕點精靈，在第41集中登場。粉紅色的頭發，扎兩個辮子，總是笑眯眯的，非常和善的樣子。
馬荷蘭
美智子（小莓的奶奶）的糕點精靈，初登場於13話15:12，是糕點王國圖書館的前代館長，一直披著紫色的披風，看起來很老，乍一眼看去有點恐怖，像老女巫，有著長長的鼻子。把可以打開美智子筆記的勺子給小莓。
❻ 蛋糕師還有什麼師
麵包師：製作各種麵食烘焙 糕點師：做餅干，酥餅，這類的 面點師：面條，饅頭，包子 之類
蛋糕師：比較廣，餅干，酥餅 還有海綿蛋糕，棗糕啊之類的 還有就是歐式蛋糕，裱花 這些 至於怎麼分類就幫不到你了。
❼ 糕點師的相關名人
奧日娜1961年曾經為慶祝(勞動報)創刊40周年製作了一個形狀如攤開的報紙的巨型蛋糕。上面點綴著一支用巧克力製成的水筆。蛋糕上的題詞是「慶祝(勞動報)40周年。願您活到百歲都不老！」
奧日娜戰前就在莫斯科著名的「布爾什維克」糖果糕點廠工作。她的第一個師傅是革命前向德國人學過藝的福京。奧日娜好鑽研，不僅很快掌握了蛋糕的製作和造型裝飾技術，而且還開始提出自己的配方。她很快就獲得了高級糕點師的稱號，調到特別實驗廠工作。這是蘇聯為領導人烤制點心的唯一工廠。
戰後的蘇聯，生活艱苦，連斯大林這樣的最高領導人，也不可能經常吃到奶油蛋糕。為領導人烤制蛋糕點心是從赫魯曉夫時代開始的。當時宴會、會見和出訪不斷，這些活動都離不開吃喝，而且重大事件也很多，如發射人造衛星和宇航員首次上天等。
1958年在蘇聯代表團出訪英國之前，糕點師接到了命令：製成的蛋糕不僅要讓資本主義國家的人感到驚奇，還要讓他們相信蘇聯人的生活幸福美滿。結果，任務出色完成，奧日娜製作的蛋糕在倫敦的國際博覽會上得了獎。英國女王伊麗莎白二世參觀博覽會時品嘗了蘇聯的蛋糕，並親自接見了奧日娜，同她握了手。回國後，別人間起奧日娜有什麼感受，她說，女王長得很美，但手卻是涼的。
從此，奧日娜出了名，凡有重大活動，必定請她出馬；最高領導人出訪，代表團里少不了她的身影。她到過世界各國，向國外同行傳授經驗。
奧日娜曾應邀到日本的「帕爾納斯」糕點廠工作了兩年。她抵達，受到高規格的歡迎。董事長古角親自率領身著白色工作服、頭戴漿得筆挺的高帽的日本糕點師，打著「歡迎奧日娜女士」的大幅標語在機場上列隊歡迎。董事長古角非常感謝她的幫助，因為當初他就是靠叫賣俄式肝泥餡餅才完成了原始資本積累的。 奧日娜向記者介紹了完成政府特別訂貨的過程。政府禮賓部門的官員通常提前一兩個月下訂單，介紹慶典的性質、有多少來賓，甚至還規定蛋糕的尺寸。
赫魯曉夫時期一直盼望糧食豐收。所以為他製作的蛋糕往往是一片沃野，上面長滿茁壯的小麥和玉米，周圍是用巧克力製成的水果和蔬菜：一片豐收景象!俄國家電氣化計劃制定50周年紀念日，設計的是蒸汽渦輪機造型的蛋糕。為慶祝十月革命節，奧日娜烤制了同阿芙樂爾號巡洋艦一模一樣、只有尺寸變小的大蛋糕。加加林首次進入太空時，奧日娜別出心裁，烤制了一個令人稱奇的蛋糕：下面是轉動的地球，上面飛著一顆衛星。「地球」之所以能轉，是靠了安在桌子底下的小馬達。
奧日娜這輩子只有一次挨上級批評，那是為勃列日涅夫75歲壽辰製作的蛋糕。當時勃列日涅夫腿腳已經不利索，說話也含糊不清。奧日娜聽人說過勃列日涅夫酷愛洋甘菊，於是就製作了一個開滿白色洋甘菊的2x2米巧克力大蛋糕。誰知，克格勃官員頭天檢查時，見到蛋糕竟大發雷霆：「你們是要辦喪事啊！」原來，正方形的生日蛋糕用深色的巧克力鑲了邊！得，趕緊把深色換成喜慶的淺色。
為領導人或者重大節日製作蛋糕要經過嚴格審查。先要呈上配方和製作方案。牛奶、黃油、麵粉和雞蛋等製作蛋糕用的原料，都要送到專門實驗室化驗。經過化驗的原料加上鉛封後退回，製作蛋糕的車間每天下班後也要在門上加鉛封，早晨再由專職人員啟封；製作時，克格勃人員站在旁邊，一刻不停地監視。
製作人員進人車間前要消毒，衣服甚至頭發都要檢查。指甲修得短得不能再短。雖然製作蛋糕是一件愉快的工作，可是許多人受不了這種時時刻刻被監督的難堪，不得不放棄心愛的事業。
奧日娜感到驕傲的是，她工作55年來，培養出一大批優秀的徒弟。
奧日娜強調，「布爾什維克」糖果糕點廠製作糕點用的全是上好的原料，如沃洛格達的黃油、真正的巧克力、新鮮的水果和雞蛋，從來不用填充料和替代品。
❽ 中國有哪些厲害的蛋糕師
王森和黎國雄算是中國大師級的蛋糕師傅了
❾ 世界有名的糕點師有哪些
馬來西亞的蛋糕師陳世鋒
法國巴黎的蛋糕師Roxanne
❿ 世界頂級甜點師的資料及作品
1城堡上的藍寶石
產地:斯里蘭卡加勒市城堡度假村Wine3餐廳
價格:14500美元
這道甜點是Wine3餐廳3月份推出的，它的靈感來自於該餐廳一款同是用寶石裝飾的名為「孟買藍寶石馬提尼」的雞尾酒。為了使這道甜點達到極致完美，盛放甜點的黃色玻璃器皿是純手工製作的，價格要單算，並不包含在甜點標價中。
而另一個吸引眼球的獨到之處就在於那顆重80克拉的經過雕琢的藍寶石，作為裝飾，它被放置在一個由巧克力製作的「高蹺垂釣」模型上。「高蹺垂釣」是斯里蘭卡人獨有的傳統風俗，漁夫坐在海中豎立的木棍上釣魚的情景作為這個旅遊勝地的logo隨處可見。值得一提的是，餐廳是允許用這道甜點的客人將藍寶石帶走的，也算給用餐者一個心理安慰吧。即便如此，這道天價甜點至今還是乏人問津。
2特級布朗尼配聖·路易斯葡萄酒
產地:位於新澤西亞特蘭大城的「布雷:甜點旅程」甜品店
價格:1000美元
類似於噴壺瓶子材質是水晶，價值750美元，可以留給食客帶走作為紀念，瓶子里盛放的是1996年的諾瓦園葡萄酒，咬一口粘滿榛仁的布朗尼蛋糕，再噴上一口葡萄酒，是前所未有的就餐體驗。
3黃金富貴聖代
產地:紐約奇緣餐廳(Serendipity3)
價格:1000美元
奇緣餐廳因曾作過電影《緣分天註定》的拍攝場地頗為知名。這道富麗堂皇的甜點就是這家店去年為50周年店慶隆重推出的。1000美元的價格使它在世界吉尼斯紀錄「最昂貴的聖代」中高居榜首。
聖代的主體是由塔希提島香草豆製成的冰淇淋和經過熏制的馬達加斯加香子蘭混合而成的，外麵包裹著一層23克拉食用金箔製成的黃金葉。這種黃金葉入口的感覺非常特別，被餐廳發言人喬·卡德隆形容為「在唇齒之間會發出一種金屬碎屑相互碰撞的聲音」。此外還有甜中帶苦的巧克力以及特級美式巧克力碎塊。金色的托盤中盛有裹著金箔的松露巧克力糖。
除了水晶高腳杯，調羹也極盡奢華的用18K金打造而成，另外還備有一把珍珠母做成的勺子，是用來舀高腳杯頂端那個袖珍小碗中去除了鹽分的魚子醬的。餐後食客可以將盛器中的水晶高腳杯帶走
蘇丹黃金糕
產地:伊斯坦布爾凱賓斯基皇宮酒店
價格:1000美元
除了一層24克拉的金箔外衣，這塊外表看起來並不復雜的蛋糕其真正的價值在於時間和用料上。首先，製作一個這樣的大「金磚」要耗時72個小時，普通的蘇丹百姓只有在舉行婚禮或開派對這種隆重的活動才會定製這種蛋糕，此外也只有蘇丹的總統才有財力和資格在茶餘飯後享受一塊這樣的美味了。
再看看用料，這款蛋糕的配料全部是在牙買加朗姆酒中浸泡長達兩年的杏肉、梨肉、番木瓜肉以及無花果，此外蛋糕中還加入了用來增加風味的黑巧克力焦糖。蛋糕的包裝盒是純銀手工製造的，封口處還有一枚黃金打造的密封扣，披金戴銀的包裝頗具皇家風范。
圓頂松露冰淇淋
產地:曼谷蓮花大酒店Mezza－luna餐廳
價格:200美元
今年2月，曼谷蓮花大酒店舉辦了有史以來最昂貴的一場商業晚宴，參加宴會的40位賓客每人10道菜，由6名來自世界各地的米其林星級廚師操刀料理，總共花費了100萬泰銖(約合3萬美元)。Mezzaluna便為宴會奉獻了這道昂貴的看家甜點。
由法國西南部的佩里哥知名的黑松露為原料製成的冰淇淋中間夾雜著巧克力凍，以及來自印度洋馬達加斯加島的孟加里巧克力，當然，這樣一款尊貴的甜點依然少不了金箔的陪襯。
配品除了高腳果盤，還有一種名為MoyetTresVieille7號的大香檳干邑白蘭地(這種珍品白蘭地目前世界上僅存1300瓶)。Mez－zaluna每周可以賣出10個圓頂松露冰淇淋。
6瑪德蓮松露蛋糕
產地:康涅狄格州紐華克KnipschildtChocolatier甜品店
價格:250美元/塊，或6000美元/磅
瑪德蓮松露蛋糕是一種經典的淋有甘納許巧克力醬的蛋糕。甘納許醬中的70％是法芙娜巧克力(法芙娜巧克力是巧克力中的至尊，但凡世界頂級的糕點廚師都會選用它作為基底，並且在餐牌上標明作為賣點，白宮的甜點師使用的就是這種巧克力)，再混合鮮奶油、在法芙娜巧克力漿中浸泡24小時的香草豆莢以及純松露油。瑪德蓮松露蛋糕的形狀很像法國西南部的佩里哥出產的黑松露，故因此而得名。
蛋糕成型後還要再上一層法芙娜巧克力漿，最後要在可可粉中打個滾。據KnipschildtChocolatier公司的發言人介紹:「甘納許要不停地攪動，以使它盡量變得柔滑，冷凍後使用起來會更方便。」製作瑪德蓮松露蛋糕需要很長時間，製作過程也很辛苦，因此你不會在甜點櫃台里隨便看到它們，而是需要事先預訂。蛋糕做好後會被裝在一個鍍銀的盒子里，裡面還會附上一張公司創始人FritzKnipschildt親筆簽名的便箋。
「分享激情」
產地:巴黎皮埃爾·赫姆法式蛋糕店
價格:176美元/個
世界知名糕點師皮埃爾·赫姆素有「糕點界畢加索」之稱，他創辦的皮埃爾·赫姆法式蛋糕店在上流社會中頗受歡迎。這道「分享激情」的冷拼甜點是他為了「探究極限美味」而對傳統糕點製作方法發出的一次挑戰。松糕有不同的口味，諸如番茄、瑪斯卡彭奶油、橄欖油、黑橄欖碎塊或常用於製作香水的龍涎香等，都是令人前所未聞的選材。配品是番茄和士多啤梨混合的高腳果盤。
每一系列包含4種不同口味的甜點(可以供6－8人分享)，可以根據不同人喜歡的口味定做。這道甜點目前僅在巴黎的兩家皮埃爾·赫姆法式蛋糕店有售
8法芙娜巧克力球
產地:迪拜阿拉伯塔酒店阿馬哈拉海底餐廳
價格:48美元
這道甜點在看似堅硬的外殼下有一顆柔軟而又甜美的心。看似堅硬是因為巧克力球形外殼其實只有薄薄的一層，當溫熱的巧克力沙司將這層外殼逐漸融化裂開，等待你的還有覆盆子醬的甜美和層層巧克力的探險之旅。
9熱黃金李舒芙蕾
產地:英格蘭小鎮佈雷的河濱酒店
價格:48美元
生長在法國東部邊境城市阿爾薩斯的黃金李個子小小、色澤金黃又味美多汁，由它為原料烘焙的這款舒芙蕾(一種法式乳酪蛋糕)是河濱酒店米其林三星級大廚的推薦之選，也是酒店老闆米歇爾·魯克斯和兒子阿蘭十分看重的招牌菜。阿蘭介紹說:「這道甜點的火候至關重要，要以分鍾來計算。即使只少烘焙一分鍾，味道和紋理都會發生改變。」
10大號帝王之選
產地:維也納帝國飯店
價格:57美元
這道甜點也可以稱為維也納巧克力杏仁蛋糕，相傳是1873年由一位名叫沙維爾·勞伯納的糕餅店學徒為了彰顯皇帝弗朗茨·約瑟夫一世的榮耀，同時也為了慶祝維也納帝國飯店開業而烤制的，在蛋糕外層的牛奶巧克力之下隱藏著由杏仁、杏仁蛋白軟糖和可可奶油混合而成的奇妙味覺體驗。這種特殊口味的蛋糕深得皇帝喜愛，弗朗茨也因此一舉成名，這款蛋糕從此成了帝國飯店的鎮店之寶。維也納巧克力杏仁蛋糕完全由純手工製成(如果有特殊需要，還有無糖型)，有一個木製包裝盒。