Ⅰ 芒果千層蛋糕怎麼做
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健康功效:
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
牛奶:富含蛋白質
芒果:止嘔、生津、益胃
食材用料:
雞蛋2粒相剋食物
低筋麵粉100g
糖2湯匙相剋食物
牛油溶液2湯匙
牛奶250ml相剋食物
鮮奶油250ml
糖適量相剋食物
芒果適量相剋食物
菜譜做法:
1.將低筋麵粉篩過一次, 然後把雞蛋麵粉和糖混合在一起 攪拌均勻
2.把攪拌好的2 再篩一次 這個步驟可以讓麵粉更加滑
3.
4.把剩下的牛奶都倒入3里攪拌
面煳就這樣完成了
5.把平底鍋用小火弄熱 然後幫牛油或者油塗上平底鍋
(切記:不要用倒的放法加入油,而是塗的)
6.
7.
8.把面煳翻過啦 再煎至一到兩分鍾 就可以拿起來了
重復這個動作大約10次 就可以完成皮的步伐了
這個分量可以做到大約10個蛋糕皮
9.接下來把芒果切粒狀
10.把鮮奶油和糖加入碗里 打至膨發
11.像這樣 就好了
12.現在把 一片蛋糕皮放在平面的地方把大好的奶油塗上表面一層 再加入粒狀的芒果
重復這個動作直到蛋糕皮和奶油都用完
蛋糕就完成了
13.這就是成本啦
14.弄好的蛋糕要放進冰箱待一小時後才能用食哦
用手機看這道菜做法
菜譜小貼士:
1、
2、 蛋糕皮可以加適量的香精哦 一個人喜好
3、 除了芒果, 其它水果都適合加進蛋糕里哦
Ⅱ 酸甜可口,口味多變的草莓千層,簡單的做法是什麼
千層蛋糕是很多喜歡吃甜品的朋友都特別喜歡的一款小蛋糕了,因為做法簡單,吃的時候也可以感覺到不同的口感和味道,層層疊疊的口感也受到了很多朋友的喜愛,我們在製作千層蛋糕的時候也是很簡單的,口味也可以根據自己的喜好隨意的改變,可以選擇全部都是一個口味的千層,也可以在製作的時候做成好幾種不同口味的千層蛋糕,味道都是很好的。
小貼士:
1. 麵糊攪拌均勻之後,要記得用小篩子反復的過濾,這樣口感會更好一些,一般過濾3到4次就可以了,大家也可以根據自己想要的程度來決定過濾的次數。
2. 在做麵皮的時候,每張麵皮做好之後最好是用濕抹布將平底鍋冷卻一下,然後再開始做下一張麵皮。
3. 千層中間的草莓也可以換成其他自己喜歡的水果。
Ⅲ 千層有什麼味道的
榴 蓮香味濃郁,味道甘甜軟糯好吃,但有時候買回來的榴槤帶有酸味,尤其是榴槤千層的味道,總能吃到發酸的,不知道這有點酸的榴槤還能不能繼續吃呢
榴槤
1
榴槤有點酸能吃嗎
不能吃。
正常情況下,榴槤的味道是非常甜的,也有的特殊品種榴槤是帶有苦味的,但如果是帶有酸味的榴槤,多半是榴槤被細菌等微生物入侵,導致其果肉發酵腐爛變質引起的酸味,這樣的榴槤不能繼續食用,否則會對健康造成危害。
2
吃了酸味的榴槤會怎麼樣
酸味的榴槤屬於變質榴槤,一般如果變質榴槤的食用量比較少,或者是自身的胃腸道功能比較好的話,可能並不會出現明顯不適反應。
但是如果食用量比較多或胃腸道功能較弱的話,可能會出現有腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐等不適的食物中毒現象。
3
吃了發酸的榴槤千層會怎麼辦
1、催吐
若是食用了變質發酸的榴槤千層,可以適當進行催吐,將停留在腸胃內還未消化的食物吐出來,減少腸胃的吸收,能從一定程度上防止症狀出現。
2、多喝水
食用了變質的榴槤後,可以盡量的多喝一些水,以促進新陳代謝及腸胃蠕動,幫助食物盡快從體內排出,留意自身身體情況。
3、醫院就診
若是食用變質榴槤千層後出現不適反應的,應立即前往醫院就診,告知自己吃過變質的發酸榴槤千層,以確保醫生盡快診斷,並在對症情況下做出最快的治療方案,加快身體康復。
4
吃不完的榴槤怎麼保存
1、保鮮膜或保鮮盒密封冷藏
將榴槤果肉全部取出來,用保鮮膜把果肉緊緊的包住,再放到密封袋,不讓它漏氣。如果榴槤太軟,包不好可以用保鮮盒密封裝好,注意保鮮盒最底下一層,墊上廚房用紙,再在廚房用紙上面,放上保鮮膜,再放入果肉,果肉上方輕輕放置一張廚房用紙,蓋上蓋子密封起來,放入冰箱0度冷藏,可以放2-3天。
2、冷凍保存冷凍榴槤也是常見的受歡迎的榴槤食用方式,將吃剩下的榴槤果肉剝出,用保鮮膜把果肉緊緊的包住,再用密封袋裝好,放入冰箱冷凍室,等到要吃的時候稍微解凍,用勺子挖著吃,會有雪糕的口感和風味,一般冰凍的榴槤在一個月以內吃完風味最佳,存放不宜超過3個月。
Ⅳ 巧克力千層蛋糕味道描述
香甜可口、誘人美味、食慾大開、甜香撲鼻、色香味齊全、 甜甜的、軟軟的、松軟可口、入口即化
(4)有哪些口味的千層蛋糕擴展閱讀
做法
1. 在平底鍋中融化奶油,並將鍋放在濕布上放涼
2. 在盆中放入材料a拌勻
3. 在材料中央處做凹槽,倒入打散的蛋。從中央開始以攪拌器與周圍的粉類材料少量逐漸的拌勻
4. 當步驟一的黃油溫度降至約65度時,將其加入步驟二的盆中拌勻
5. 全部材料混拌均勻後,少量多次的加入牛奶,使其與麵糊攪拌均勻並融入其中
6. 當麵糊變的平滑後,過濾麵糊至量杯中
7. 將麵糊各以30ml的分量烘出18片餅皮(我最初沒有用量杯,有厚有薄,所以沒有18片那麼多)
8. 製作焦糖鮮奶油餡。在鍋中大火加熱水及細砂糖,邊晃動鍋子邊加熱至焦糖色澤
9. 熄火,加入鮮奶油(60g),從鍋底開始翻拌,使焦糖和鮮奶油攪拌均勻,再移至盆中放涼
10. 將打發用鮮奶油打發至六分。最初僅取少量鮮奶油加入08的焦糖中,使其融合
11. 將其餘鮮奶油加入步驟十中,隔盆用冰水降溫,打發至約8分,冷卻備用
12. 製作巧克力鮮奶油餡。在沾濕了的鍋中放入鮮奶油以大火加熱。沸騰後加入切碎的巧克力和一小撮海鹽
13. 直接將材料移至盆中,靜置約一分鍾,等巧克力整體溫熱後,再開始攪拌至完全融化,並放涼備用
Ⅳ 千層蛋糕的種類有哪些
摘要 榴槤千層蛋糕,紅絲絨千層蛋糕,抹茶千層蛋糕,彩虹千層蛋糕,芒果千層蛋糕,千層松餅樹莓醬蛋糕,巧克力可可千層蛋糕,抹茶千層蛋糕,
Ⅵ 有沒有吃著甜而不膩的千層蛋糕推薦
我吃著留戀心意這個牌子的榴槤蛋糕吃著就不膩,味道挺好的,我和家人都比較喜歡吃。
Ⅶ 草莓千層蛋糕深受吃貨們的喜愛,在家裡怎麼做
最影響千層蛋糕口味的便是蛋皮,在家做千層蛋糕要盡可能將蛋皮做薄,這種蛋皮既不容易影響鮮奶油的甘甜,也不會和藍莓的甜酸,反倒入口既化,且有淺淺的蛋香。便是奶油的製作,千層蛋糕里的鮮奶油並非大家經常吃的這些蛋糕上的奶油,製做千層蛋糕的鮮奶油買回家後理應再度拌和,使鮮奶油更為粘稠,假如喜歡吃鮮奶油的能夠不會再加上糖原,假如喜歡吃甜食的則能夠增加一些白砂糖再度拌和。自然,做為草莓苗千層蛋糕的生命。
不過一定要等它鼓汽泡以後再翻她,一層一層摞起來,隨後做好鮮奶油,切完草莓苗,草莓苗一定要新鮮的,鮮奶油盡可能是動物奶油慕斯蛋糕的周圍要略微處理一下,由於有可能你的慕斯蛋糕附近會較為干,明確您的規格,隨後做剪裁。大鍋是熱的,就倒進面漿,造成面漿快速凝結,不可以調節為環形。火力點不適合,很大的火力點使餅皮一下子就焦化廠了。無鹽黃油擦抹的不徹底,造成擀麵皮取底下難度系數,會粘粘。無鹽黃油塗的太多,造成擀麵皮油膩,影響口味的清新。
Ⅷ 那個千層蛋糕什麼口味的好吃
榴槤千層蛋糕好吃
榴槤千層蛋糕
濃濃的榴槤味道
香味十足
自己做的要比市面上賣的食材要好用料足
而且無防腐劑。
榴槤千層蛋糕的做法
:
先把雞蛋
麵粉
黃油(化後)
牛奶均勻混合在一起
合成糊狀液體
用平底鍋鉻成薄薄的小薄餅片,一直是小火喲,如餅熟了會自動脫離平底鍋,(一定掌握好火候)烙好的餅皮用保鮮膜一層一層隔開,然後放在冰箱冷藏里30分鍾
步驟1:
淡奶油用電動打蛋機打發,在打發的過程中放入碾碎的榴槤肉和糖,然後也放在冰箱里等奶油凝固,取出一層餅皮一層奶油,也可以根據自己的口味在某一層添加一層榴肉,那樣味道會更香濃
步驟2:
成品必須在冰箱里兩個小時以上或晚上做好後隔夜品嘗味道更佳
Ⅸ 千層蛋糕做法都有哪些口味的在哪能學會
6寸千層蛋糕的做法
千 層 皮:
大雞蛋 2個(約90克)
細砂糖 20克
無鹽黃油 15克
純牛奶 250克
低筋麵粉 80克
內 餡:
淡奶油 300克
煉乳 15克
細砂糖 15克
水果適量(各種)
步 驟:
21、榴槤千層也是美美噠,味道棒棒噠👍
Ⅹ 最近都說千層蛋糕比較好吃,千層蛋糕有哪些
草莓千層、芒果千層、榴槤千層、抹茶千層、Kueh Lapis、沙撈越千層蛋糕、娘惹千層蛋糕、Kek lapis Sarawak、年輪千層蛋糕~