⑴ 興化戴窯蛋糕店哪家好
戴窯一共才幾家蛋糕店
⑵ 烘培蛋糕的種類有哪些
烘培蛋糕的種類有：
1、海綿蛋糕。海綿蛋糕是用雞蛋打進到空氣的，然後經過烘焙藝術使空氣受熱膨脹而使得蛋糕撐的變大，這類蛋糕好像是出現最早的一種蛋糕了。
2、戚風蛋糕。戚風蛋糕製作的時候蛋清與蛋黃必須分開打發，最後才混勻，其組織是最為膨鬆的，水分又多但味道清淡而不膩。適合低溫冷藏。
3、布丁蛋糕。布丁蛋糕原料主要是黃油，雞蛋，白糖以及牛奶配以各種輔料，通過冷藏亦或是烘烤制而成的一種歐式風格的蛋糕。
4、慕思蛋糕。穆斯蛋糕是利用明膠凝結成乳酪還有鮮奶油而成，也不需要烘烤就可以吃，對於現在來說是高級蛋糕。慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。
5、天使蛋糕。天使僅僅使用沒有油脂成分的蛋白一部分，不油膩並且還有彈性。不含有膽固醇，適合怕胖的人吃。
6、芝士蛋糕。芝士蛋糕採用乳酪製成的一種高級蛋糕，價格昂貴，需要冷藏。
⑶ 蛋糕有幾種分類有什麼區別
回復 想你的不是我 的帖子戚風是蛋糕體的一種，就是一種蛋糕胚子，在上面抹上鮮奶油，就是奶油蛋糕，加上慕斯，就是慕斯蛋糕，慕斯是口感介於果凍和冰激凌之間的一種東西，要冷藏。輕乳酪是加了奶油乳酪（cream cheese)做的一種蛋糕體，很細膩柔軟，奶香味很濃。
⑷ 興化 有沒有香蕉蛋糕店
當然有！興中對面四家店都有
⑸ 興化有沒有香蕉蛋糕店
有的 就是在府前街上 老婆餅家有的賣
⑹ 蛋糕的種類有哪些
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海綿蛋糕。海綿蛋糕是用雞蛋打進到空氣的，然後經過烘焙藝術使空氣受熱膨脹而使得蛋糕撐的變大，這類蛋糕好像是出現最早的一種蛋糕了。
⑺ 蛋糕店有哪些品牌
蛋糕店有以下這些品牌：
1、元祖：十大糕點／餅屋品牌，台灣名牌，1980年台灣，元祖目前的加盟費用在15-100萬不等，根據各地店得選址而不同。
2、好利來：中國名牌，十大糕點／餅屋品牌，於1992年北京，好利來目前暫時不招加盟了，近兩年他們公司將目標制定在連鎖店管理體系的逐步完善和公司品管系統的建立。
3、克莉絲汀：十大糕點／餅屋品牌，上海克莉絲汀食品有限公司與克莉絲汀公司簽訂經銷合同，可以通過批量購買再轉手賣出的方式。在國內同行業中，克莉絲汀優秀的品質為各大超市賣場所推崇。在上海，各家超市賣場已競相成為克莉絲汀的經銷夥伴。
4、嘉華餅屋：十大糕點／餅屋品牌，於1988年昆明市嘉華食品，加盟費在五千左右，公司提供技術及店面設計。條件是有店面，有能力。
5、稻香村：中華老字型大小，北京稻香村食品有限責任公司，自備資金150萬，並出具驗資報告，該款只含裝修、設備、流動資金的費用。
⑻ 福建特產糕點
品名：石獅甜粿配料表：糯米，白糖，花生，瓜子仁，油食用方法：1.開袋即食 2.蒸至變軟 3.沾著雞蛋，用油煎甜粿為年糕中的上品。為閩南名土特產，相傳明朝萬曆年間石獅已開始生產此種年糕。其味甜香爽滑，甚為可口，其主料有大冬糯米、白糖、蜜冬瓜、金橘、香料等，能存十五天不發霉。冬天放在糖里，夏天放在食油中，可保持四、五個月不變質。回鄉的華僑總要帶上一些石獅甜果到海外饋贈親友。 品名：閩南特產寶斗糕配料：白砂糖，食用油，綠豆等做法：綠豆加清水磨成粉漿，用小篩將幼滑，精細的粉漿濾出，放鍋內加入白砂糖，生油攪勻煮干成綠豆陷，2.加入砂糖，雞蛋等攪勻。3.將牛油蛋糊倒於面台上，與麵粉搓成光滑之面團，再將面團分成小塊壓扁圓，包入豆沙陷，製成小長方形塊狀，放在平底鍋內，逐一煎至呈金黃色即成。
⑼ 興化有愛維爾蛋糕店嗎
有愛維爾這家蛋糕店的，在老街那邊就有，生意還是比較不錯的。
⑽ 請問興化誰家生日蛋糕做得好
我感覺 千代香蛋糕就這樣。幾年吃好吃。前幾天朋友過生日我去做的。然後也吃的。感覺不咋的。天天大折