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資陽有酒有蛋糕的餐廳有哪些

發布時間: 2022-01-07 00:50:23

⑴ 有哪些餐廳里那些印象深刻的客人

自助火鍋店裡有些客人使勁的夾那一種菜,到最後也吃不完,又浪費又讓別的客人沒得吃。

⑵ 哪些城市有薩莉亞意式餐廳

北京、天津、上海。

義大利飲食是西餐的起源、法國菜的始祖為義大利菜不僅有悠久的歷史、燦爛的文化、雄偉的建築,更是著名的美食王國。以味濃香爛、原汁原味聞名,烹調上以炒、煎、炸、紅燜等方法著稱,並喜用面條、米飯作菜,而不作為主食用。

歷史:

義大利與中國一樣,不僅有悠久的歷史、燦爛的文化、雄偉的建築,更是著名的美食王國。

義大利飲食是西餐的起源,也許有些法國人不願意承認,法國菜的始祖為義大利菜。公元1533年,凱瑟琳·狄·麥迪奇下嫁法國王儲亨利二世。當她從威尼斯移到法國時,帶了30位廚師前往,將新的食物與烹飪方法引介至法國。

大家熟悉的義大利飲食有義大利麵食、比薩、義大利調味飯、香醋及義大利式冰淇淋、咖啡等。但千萬不要就以為義大利美食僅限於這些。相反,義大利的菜式非常豐富,不同地區不同鎮都各不相同。義大利美食與其他國家的不同之處就在於選用食材豐富,並可隨意調制,使其精髓在於表現自我。

⑶ 誰知道資陽哪兒有diy蛋糕的店子啊

誰說沒有啊··皇龍新城這邊就開了家~好像就是在B區外面吧

⑷ 你見過哪些深藏不露的餐廳

滄州在大趙庄北隊小學附近,有一個很牛的飯店。客人去了不能自己點菜,只要說幾個人要幾個菜就可以了,店家隨意給你做,做得了還要自己過去端。想點菜?不伺候你,別處吃去!至於餐具啊餐巾紙啊都要自己去拿。喊服務員?沒有!這菜咸了?對不住您那,就是這個味,不順口別處吃去!然後……食客也有暴脾氣的,然後,飯店不知道被砸了多少次……哈哈。

⑸ 四川資陽有做重乳酪蛋糕的嗎

網上學吧

用料
乳酪蛋糕體
1、奶油乳酪(kiri) 330克
2、細砂糖(微粒型) 100克
3、酸奶油 145克
4、無鹽黃油(發酵型) 37克
5、香草莢 1/3根
6、全蛋液(常溫) 90克
7、蛋黃(常溫) 30克
8、玉米澱粉 11克
蛋糕底
1、低筋麵粉 70克
2、無鹽黃油(發酵型) 35克
3、核桃(去除薄皮) 35克
4、細砂糖(微粒型) 20克
5、鹽 少許
小嶋老師的經典重乳酪蛋糕(超詳細版)的做法
准備工作
1、把做蛋糕底用的黃油切成1厘米見方的小塊放入冰箱冷藏備用。
2、玉米澱粉、低筋麵粉分別過篩。
3、製作乳酪蛋糕用的酸奶油、黃油放至室溫軟化。
4、剖開香草莢,取出香草籽。
5、准備好18cm的固底圓模,模具底部鋪圓形墊紙。

先將核桃去薄皮(我用的紙皮核桃仁),烤箱上下火預熱170度,核桃仁放進烤盤,送入烤箱中層。烤6分鍾左右至核桃薄皮表面有微微裂紋,飄出淡淡香味取出。注意不要烤過了。大家根據自家烤箱脾氣調節溫度。

待核桃稍涼,將薄皮輕輕一搓便可輕松去掉了,粘在手上核桃仁上的細小皮屑,可以用毛刷輕輕刷掉。

這是剝好的核桃仁,很乾凈吧。本來有一整碗的,這步忘了拍照了,剩下的一點補上吧。當然你也可以選擇不去皮或者用另外神奇的方法把皮剝掉,只是還是建議要先烤一下,這樣核桃的口感會更好,當然也更香。

做蛋糕底。先將低筋麵粉放進料理機,然後加入冷藏的黃油、核桃、細砂糖、鹽,攪拌,並把原料粉碎成米粒狀。大概需要10秒鍾。

將5倒入准備好的模具中,用手指按壓平整、緊實。

將烤箱預熱至160度,將6放入烤箱中層,上下火烘烤15~17分鍾,烤至淡淡的黃褐色取出。稍加冷卻,然後將脫模刀插入蛋糕底與模具之間,轉動脫模刀使蛋糕底與模具之間出現縫隙,緊貼模具內側將墊紙插入縫隙中墊好。我因為用的不粘模,就沒有用圍邊的墊紙,只稍稍的松動了一下蛋糕底。

將乳酪放進玻璃碗,沿著碗底碗邊厚薄均勻的壓一層,然後蓋上保鮮膜放進微波爐加熱至柔軟但不燙,時間最多不會超過1分鍾,溫度加熱到16度左右(一定不要加熱到發燙噢)。這步忘記拍照了,大概就是准備工作圖片中那個最大的碗的樣子。將奶油乳酪倒入攪拌盆中,用刮刀按壓攪拌均勻,放入香草籽和細砂糖攪拌,用刮刀用力碾壓攪拌,砂糖的水分會逐漸軟化芝士。

攪拌平滑後翻攪乳酪整體,檢查乳酪是否還有小顆粒,如仍有小顆粒則用刮刀仔細碾碎,這款蛋糕沒有太多過篩的步驟,所以攪拌過程中千萬不能因攪拌不均而殘留小顆粒。

豎著握住攪拌器,手的位置在手柄和攪拌頭的交合處,用力畫圈攪拌1分鍾。這樣才能夠包裹住空氣,才能使蛋糕有綿軟的口感。乳酪本身很硬,需要大幅度的攪拌。(這步手動可能是要花點力氣哈)

黃油裝在另一個碗里,室溫軟化到20~22度,用刮刀按壓攪拌變軟。

將變軟的黃油倒入第10步的材料中攪拌。

整體均勻後加入酸奶油,按相同的方法攪拌30~60秒。

將全蛋和蛋黃打散後分3次倒入材料中,每加一次要攪拌30秒左右,讓材料裹入空氣,然後再加蛋液。(切記:如果是冰箱拿出來的雞蛋,一定一定要事先恢復到常溫,因為冰雞蛋如果直接加進去和材料混合後可能會油水分離)

攪拌過程中發現有小顆粒出現,就用刮刀抵住盆壁碾碎,小顆粒會影響口感。直到乳酪糊變得順滑。

麵糊攪拌均勻成液體狀,要求攪拌器提起麵糊會一滴一滴的淌,但攪拌器上仍會殘留麵糊。

一次性加入玉米澱粉,用攪拌器迅速攪拌,玉米澱粉會起到粘連各材料的作用。

攪拌完成後用刀背順著盆壁逆時針方向仔細刮掃黏結的材料。

將18步的材料倒入事先准備好的模具中。

用刮刀插入材料中1.5厘米左右的深度,前後輕晃,這樣可以使材料表面自然變得平滑。這個方子不建議震模來震出裡面的氣泡,因為材料本身比重較大,震模容易使材料沉底。若生成大個氣泡,用牙簽插破。

將20步驟的蛋糕胚放入烤盤中央,,烤盤中澆入熱水至1.5厘米深。隔水烘培是從底部中和熱度,如果不隔水的話,熱度會迅速進入蛋糕內部,使其過度膨脹造成蛋糕內的氣孔膨大,而且在關火後蛋糕會形成塌陷,影響口感。

放入事先預熱好的180度烤箱中隔水烘培30~35分鍾。(烤箱預熱的目標溫度是180度+(20~40)度,開箱放蛋糕進去烤的時候會跑掉一些溫度,所以預熱的時候稍高一點)烘培至20分鍾時模具旋轉180度方向,這樣可以使蛋糕表面顏色均勻。烤箱內的預熱溫度可以使蛋糕顏色變濃,因此在蛋糕體整體開始變淺色時關火,放置在烤箱中40~60分鍾直至冷卻。蛋糕中心有時會形成塌陷,注意不要立刻從烤箱中取出。

用保鮮膜或錫紙連模具包好,放入冰箱冷藏,享用前脫模。如果難以取出,可以用吹風機直接加熱模具,使底部變熱。輕輕晃動模具,蛋糕體松動之後,五指張開托住蛋糕表面,將模具倒置過來即可取出。如果還是脫不出來,還有一個更笨的方法,直接把模具倒置,下面墊上盤子或蛋糕墊,然後用電吹風對著模具底部和四周,吹熱模具。然後讓它再靜置,過一會揭開模具,蛋糕底朝上直接落在盤子里了。

在23步驟的蛋糕上再覆蓋一個盤子或蛋糕墊,雙手同時拿住兩個盤子兩邊,翻過來就可以了。

最後再啰嗦一下關於切蛋糕的切面。很簡單,准備一把快刀,然後用開水將刀刃燙熱,快速用干布擦乾水分,然後一刀下去,動作干凈利落就有漂亮的切面了。不過切一刀,就得洗一次刀,再燙再切,還有更直接的方法是將刀刃直接在火上烤熱,不過也是一樣,要切一刀洗一次刀。好吧,不啰嗦了,現在開始享受美味吧!

⑹ 各位朋友,有誰知道那裡的餐廳免費給過生日的顧客送蛋糕

威斯汀酒店裡是這樣的

⑺ 資陽那家蛋糕店最好

林家烘焙,牌子~性價比也高

⑻ 成都提供燭光晚餐的餐廳有哪些

可以去一些比較出名的而且環境好的西餐廳,吃著燭光晚餐,哇,真夠浪漫的了,給你推薦幾家:
良木緣咖啡西餐紅瓦寺店
地址:成都市武侯區
紅瓦寺街2-9號
電話聯系:028-85246632
、028-85253098
歐洲房子華爾茲舞後Essence
Of
Europ
地址:成都市武侯區新希望路12號錦官新城東區會所
電話聯系:028-85260029、028-
85236116
良木緣咖啡西餐東大街店
地址:成都市錦江區
東大街6號春南商場2樓
電話聯系:028-86652866
藏瓏坊
地址:
成都武侯區桐梓林北路12號附11號-13號
電話:
028-85190208
標簽:
情侶約會
西餐
朋友聚餐
香格麗自助西餐廳
地址:錦江區鹽市口新中心廣場一樓東區