⑴ 那種蛋糕相對來說熱量低些
有一種白色的蛋糕，是用蛋白做的，雞蛋里蛋白的脂肪和膽固醇含量都比蛋黃低，所以做出來的蛋糕就比一般蛋糕的熱量低，還有一種就是低糖的，或者低脂肪的，特別為愛美的女生製作的，這些蛋糕的熱量相對都比較低．
水果味的熱量就很低，還有那個芝士蛋糕。希望我的回答可以為你提供參考！
⑶ 南瓜葡萄乾磅蛋糕 （低脂，低糖，無蛋版）怎麼做
1將乾性的食材一起放入工作盆里攪拌均勻。之後將麵粉過篩，放一旁備用。
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⑷ 自己想烤一點小蛋糕，有沒有什麼低脂的做法
【酸奶蛋糕】
食材：3個雞蛋，酸奶300克，玉米澱粉20克，蜂蜜15克
做法：
味道嘛，真的沒有大家說的那麼難吃，吃之前可以在上面擺上自己喜歡的果乾和堅果什麼的，然後篩一些糖粉在上面，會更好看而且也增加了有層次的口感。吃著是蜂蜜的那種不膩的甜味裹著一點點的酸味，細膩柔和，而且特別喜歡烤的略焦的外面一層蛋皮，特別香。
希望採納和點贊，謝謝！祝你每天好心情
⑸ 什麼甜品是脂肪比較低的
布丁蛋糕甜品是脂肪比較低：因為含有果凍粉,果凍本身熱量也低,100克6、70卡 是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果,和布丁蛋糕熱量差不多
⑹ 哪些蛋糕吃了不容易胖
個人推薦cup
cake，就是紙杯蛋糕。因為分量比較小，吃了不太容易胖。有一個牌子的還不錯，好像是胖仙女，據說他家的用的進口天然動物淡奶油，而且蛋糕的熱量通過走路就可以消耗，配方有小秘訣哦。
⑺ 低脂低卡的紅薯豆乳芝士蛋糕，需要准備些什麼食材
類的凍芝士蛋糕。重芝士蛋糕和輕芝士區別在於奶油芝士在配方中的比例，重芝士蛋糕更濃郁，但是吃多了會有一點膩，我個人比較偏愛小清新、帶有芝士香氣的輕芝士蛋糕。奶油乳酪和黃油，都提前室溫軟化，加入淡奶油，淡奶油最好也是室溫，不過冷藏拿出來也沒關系，坐熱水融化，打蛋器打到三種材料順滑均勻。准備模具，固定模具或者是可以脫底的模具，固底模具的話最好剪一塊圓形的油紙墊在下面，這樣會更方便脫模。記住四壁上要塗抹黃油。
材料：50克純牛奶，125克奶油乳酪（就是芝士），30克黃油（提前隔水融化），3個雞蛋（每個約55克左右），15克低粉，10克玉米澱粉，40克細砂糖，5ml檸檬汁奶油芝士加一大勺糖打發到柔滑，分三次加三大勺水（因為已經熱量很高了，我沒有用牛奶，用純凈水代替，吃過後比用牛奶的清新一些），加一次水打柔順，再加下一次。確定蛋糕一定要烤夠時間，內部沒有液體流出，就可以了。剛出爐的蛋糕會晃動，因為這款蛋糕就是這樣的質地，非常的細嫩滋潤，但是冷藏過後就不會這樣了，所以一定不要像我一樣。
⑻ 低脂蛋糕有哪些
材料
黃油50克，酸奶200克，糖70克，雞蛋4個，低筋麵粉45克，玉米澱粉25克，白醋幾滴。
做法
1.模具塗油撒粉後置冰箱冷藏。
2.黃油隔水融化。
3.加入酸奶，攪拌均勻。
4.分次加入蛋黃，攪拌均勻。
5.共加入4個雞蛋。
6.篩入粉類，用橡皮刮刀拌勻，成蛋黃糊。
7.蛋白加幾滴白醋打至9分發。
8.將蛋白糊分三次加入蛋黃糊，用橡皮刮刀快速拌勻。
9.將麵糊倒入模具中，在桌子上敲幾個震出大氣泡。
10.烤箱預熱，倒數第二層，水浴，160度50分鍾後轉170度20分鍾。
11.稍稍涼後脫模，於冰箱中冷藏。
小訣竅
TIPS:
1、此款蛋糕的操作步驟與輕乳酪蛋糕幾乎一致，所以脫模也如此，冷藏後脫模蛋糕容易收腰，不漂亮。
2、拌麵糊時要快，以免蛋白消泡。
3、冷藏後的蛋糕口感更棒！
4、水浴分兩種，一種是直接將模具放在裝有水的烤盤中，此時活底模外面要包錫紙;另外一種是將烤網放在裝有水的烤盤上方，烤網上放蛋糕。
⑼ 平時喜歡吃蛋糕，但是又怕發胖，怎麼做低脂的蛋糕
導讀：想吃蛋糕怕發胖，長蟲牙？教你製作無糖蛋糕，低脂健康又好吃
最近我家女兒愛上了吃甜點，每次和我一起走到街上的時候，都一定要拉著我的手，直往甜品店走去。不知道是不是遺傳的關系，我就是一個特別喜歡吃甜品的人，只不過現在吃得比以前少了。因為現在每天都要忙碌著工作和女兒的事情，所以沒有太多心情去品嘗甜品細膩軟糯的味道了。這幾次女兒和我一起走進甜品店的時候，我看著這些精緻小巧的蛋糕，也勾起了我心底的小饞蟲。只不過我得為女兒做一個榜樣，否則她看見我吃，吃甜品的次數更加要增多了。
所以尤其是一些想要減肥的愛美女性，或者是非常注意孩子健康的媽媽們，都特別喜歡製作無糖蛋糕。而且這種蛋糕的做法也特別簡單，只要看一遍就絕對能學會的。我也只是在家嘗試了一遍就做出來了，做出來以後女兒非常的喜歡，說我做的和外面賣的一樣好吃，我聽完以後也特別的開心。所以希望家裡有孩子的家長可以做給孩子吃，他們一定會特別喜歡的。
⑽ 什麼蛋糕不含不飽反式脂肪
一般的海綿蛋糕、戚風蛋糕是不含有反式脂肪酸的。
然後，像生日蛋糕如果用的鮮奶油是標定「0」克/1000克反式脂肪酸的，也可以視為不含反式脂肪酸。
重油蛋糕的話，得視使用的油脂而定，如果是動物脂或乳脂奶油的話，可能不含反式脂肪酸，但含有易堆積的動物脂肪。人造黃油的話，應當是含有少量的反式脂肪酸。這類食物，不管是動物脂肪，還是含有反式脂肪酸的，都需要注意最好不要當作主食。當點心吃吃，不算太要緊。