『壹』 俄羅斯人喜歡吃什麼
麵包是主食。
俄羅斯人在飲食習慣上，有鮮明的民族特色。他們講究烹調，因此俄式大菜聞名於世。
1、麵包
自古以來，俄羅斯就以麵包為主食。麵包的品種很多，按原料分有：白麵包、黑麵包、黑麥精粉而包和玉米粉同包。白麵包的消費量很大。但俄羅斯人也愛食黑麵包，甚至超過白麵包。黑麵包的主要原料是黑麥粉，它含有豐富的維生素，營養價值很高。黑麵包有一股麥香，入口時略帶酸味，咀嚼一會後，又有一股甜味。按開頭分有：大圓麵包，它直徑可達40厘米，麵包上有花紋；麵包圈；掛鎖形麵包；小圓麵包，它的大小開頭類似中國的饅頭，可把它切開，中間夾肉、乳酪做成三明治；麵包干；8字形小甜麵包；長方形麵包；橢圓形麵包等等。
俄羅斯還有一種食物，它被稱為俄羅斯人的「第二麵包」，這就是土豆。俄羅斯人十分愛吃土豆。據統計，俄羅斯每年人均消費土豆100多公斤，與糧食的消費量差不多。在俄羅斯土豆的吃法有很多種：煮土豆、烤土豆、土豆泥、用土豆做的小扁餅、用做牛排、烤雞等菜的配菜等等。
2、一日三餐
俄羅斯人一日三餐中的主食除麵包、土豆外，還有牛肉、豬肉、羊肉、牛奶、蔬菜、黃油、乳酪等。俄羅斯人用餐的特點是肉、奶量多，蔬菜量少。
俄羅斯人的進餐方式是一道一道地吃。上菜時一般先上冷盤，如沙拉、火腿、魚肉魚肉凍、涼拌生菜、酸黃瓜等；然後再上主菜，主菜有三道，第一道是湯，如鮮魚湯、清雞湯、肉雜拌湯、肉丸豌豆湯、紅菜湯等。俄羅斯人特別愛喝紅菜湯，也稱羅宋湯。這種湯的做法是：把肉切成小塊，把紅菜頭、圓白菜、土豆、洋蔥、胡蘿卜切成絲放進水裡，加上鹽、糖等調料一起煮，煮熟後再澆上酸奶油，有時裡面還加上蘑菇和李子干，味道鮮美。俄羅斯人喝湯時可以吃麵包，這和西方人不同。而且，餐桌上除白麵包外，還要有一碟黑麵包。第二道菜是肉菜，如煎牛排、烤牛肉塊、炸雞、炸肉餅等配上土豆條、圓白菜、甜菜。第三道也是最後一道是甜食，一般是煮水果、果子凍、冰淇淋、點心、果汗、茶或咖啡等各種飲料。在宴席上，一般還有魚子醬，它是菜餚中的上品，有黑魚子醬和紅魚子醬兩種。吃法是：先在白麵包上抹一層黃油，然後把紅或黑的魚子醬沾在黃油上。
俄羅斯人做菜很講究調料。他們的觀點是調料不僅能調味，還能增加菜的營養價值。他們常用的調料有蔥、姜、蒜、胡椒和芥末，此外經常在菜中放月桂葉、丁香、茴香籽、用橄欖油、雞蛋黃和香料攪拌成的沙拉油。
由於俄羅斯夏短冬長，日照不足，所以一年四季以土豆、圓白菜、胡蘿卜、洋蔥為主，新鮮的時令蔬菜和水果很少，也很難儲存。
3、飲料
俄羅斯人喜愛的飲料有含酒精的飲料如伏特加、啤酒、葡萄酒、香檳酒；不含酒精的飲料如茶；清涼飲料如克瓦斯等。
俄羅斯人以好酒出名，每逢節假日、生日，大家都開懷暢飲。在各種酒精飲料中，他們最喜歡伏特加。伏特加幾乎成為俄羅斯的代名詞。俄羅斯的伏特加是於1428年由義大利的熱那亞傳入的，但當時執政的莫斯科大公瓦西里三世禁止飲用伏特加以保護本國的傳統名酒--蜜酒生產者的利益。伊凡雷帝首次在莫斯科開設「皇家酒苑」，但不久之後，他下令除自己的禁衛軍外都不準飲用伏特加。直到烏克蘭並入俄羅斯後，伏特加才在民間傳開。彼得大帝還把伏特加視為國庫的主要的財源。伏特加的做法是先將酒精經過活性炭處理，除去不純正氣味，然後加上水，到酒精含量達到36%-60%時便算製成。市場上出售的伏特加多為42度。用糧食配製的伏特加，口感清冽，餘味悠長。「首都」牌伏特加為此類酒中之上品。香檳酒是俄羅斯各種喜慶宴席中不能缺少的開鑼戲，之後由伏特加擔綱。列.戈利岑是俄羅斯的香檳酒這父。俄羅斯人喝酒時善講祝酒詞，祝願相會，祝願健康，祝願孩子，祝願和平，祝願友誼，一套接一套的。酒至酣處，便載歌載舞。第一杯通常要喝乾，然後各人隨意，按規矩不勸酒。第三杯酒常為在座的女士而干，男士要起身，喝乾，女士則不用起身，且不一定要喝完。如在主人家作客，最後：一杯要敬主婦，以感謝她的烹飪技術和辛苦。俄羅斯人不講究下酒菜，喝酒也無節制，有多少喝多少，常常是一醉方休。因此俄羅斯酒鬼很多，災造成了許多社會問題。酗酒使犯罪率上升，離婚率增加，車禍增多，勞動生產率下降，男人的壽命縮短等等。
除飲酒之外，俄羅斯人還有飲茶的嗜好。俄羅斯人偏愛紅茶，平均每個每年消500克。俄羅斯只在南部的索契出產少量茶葉，因此主要依靠進口。中國的茉莉花茶、印度的紅茶深受俄羅斯人喜愛。每一下午5點-6點是俄羅斯人的飲茶時間。長期以來，俄羅斯人形成了獨特的飲茶習俗：
(1)他們好喝甜茶，即在茶里放糖、果醬或蜂蜜，還要吃一些甜食，如自製的蛋糕、甜點心、餅干糖果等。
(2)喜歡用茶炊煮茶。茶炊是俄羅斯特有的燒開水用的水壺，傳統的由銅製成，現在常見的則是不銹鋼的，結構類似於中國北方燒木炭的銅火鍋。壺的下部配有一個空心圓筒，用來燒木炭，也可燒刨花和松果。俄羅斯人幾乎家家都備有銅制或不銹鋼制的茶炊，現代化的家庭使用電茶炊。好客的主婦們常邀請親朋好友來喝茶，並用自製的點心招待客人。喝茶時，女主人先將瓷茶壺里沏好的釅茶倒進客人的茶杯，然後將茶杯端到茶炊前續水。茶炊和喝茶是人殷勤好客的標志。
(3)喜歡喝濃茶，現代人還常在茶中放些羅姆酒。
除飲酒喝茶之外，俄羅斯人夏日的傳統飲料是克瓦斯，這是一種有薄荷、麵粉或黑麵包干、葡萄乾、漿果和其他水果加上白糖發酵製成的清涼飲料。近幾十年來，在大小會議上，礦泉水已成為主要飲料。
『貳』 去俄羅斯自由行，聖彼得堡有什麼好吃的食物
俄羅斯烤肉串來自土耳其的炭火烤肉，非常香嫩而且多汁，是俄羅斯美食代表名稱之一。這道當地美食*是你來這里旅遊所必須去尋找品嘗的美味之一了，或者說為了這道美食才促成這次旅行也不為過吧。俄羅斯烤肉串和俄羅斯人一樣粗獷，豁達，把俄羅斯的民族精神體現的淋漓盡致，帶有一股原始的氣息，讓人在品嘗美味的同時感受到深沉的底蘊。大塊牛排和豬肉，一個挨一個，按肉量混合洋蔥，在小鍋里攪拌後倒入白蘭地，放1小時左右，穿上鐵釺放到火上烤。俄羅斯烤肉串可以說是當地量大質高的代表菜餚之一了，因為其選取的材料多是新鮮的肉類，足以滿足那些吃飯時無肉不歡的人嗜肉的慾望，當然為了營養平衡，也加入了足夠的蔬菜，都是非常綠色自然的時令產物，那些愛好自然喜歡素食的朋友也不能錯過。
『叄』 俄式和德式美食都有哪些
1.俄羅斯抓飯
13：威爾芬布丁
威爾芬布丁是漢諾威的著名甜點，由牛奶香草奶油和葡萄酒奶油製成，是一種雙層的點心，漢諾威附近的居民在進行活動或者家庭聚餐的時候都不會少了它。
『肆』 俄羅斯國家的美食，娛樂，風景，旅遊介紹~
俄羅斯美食，
中國人最熟悉的莫過於「土豆燒牛肉」。著名的魚子醬也不容錯過。 魚子醬是俄羅斯的頂級美食，其尊貴程度甚至要超越中餐里的鮑魚。魚子醬分為紅魚子醬和黑魚子醬兩種，黑色的產於鱘魚，紅色的產於鮭魚。而更珍貴的是黑魚子醬。如果說鮑魚是美食中的黃金的話，那麼魚子醬則是美食中的玉，為了避免高溫烹調影響品質，魚子醬一般生吃。尤其值得注意的是，魚子醬切忌與氣味濃重的輔料搭配食用。 含羞草沙拉：這道名字叫「含羞草」的沙拉，其實並不是由含羞草做成的，而是以米飯為主原料，其他配料有金槍魚、青椒、洋蔥，最後再在外面撒上一層特製的沙拉醬與芝士粉。 莫斯科烤魚：莫斯科烤魚與俄式烤魚有著簡單的差別，在莫斯科餐廳則是地道的莫斯科烤魚。莫斯科烤魚選用的是鱸魚，先把鱸魚煎熟，再在鱸魚表面放上燒好的蘑菇、雞蛋、洋蔥，最後在上面覆蓋上一層潔白的奶汁，再撒上一些芝士。而普通的俄式烤魚需要放入一些黃油炒過的番茄醬，與奶汁摻雜起來，透出一種粉紅色。 俄羅斯人的早餐一般是火腿三明治或乳酪三明治，喝茶、咖啡或牛奶，不過有的家庭早上喜歡吃煎雞蛋和抹薄餅。午餐要豐富許多，通常都有三道萊，第一道菜之前要上冷盤、涼拌菜、沙拉·咸魚、香腸、口條等，冷盤後的第一道菜是湯，第二道萊是魚類或肉類。第三道菜雖然說是菜，但通常只是喝茶或咖啡、飲果汁，吃一些蛋糕和點心。 按照俄國人的習慣，上述三道菜不但順序不能顛倒，而且不能亂用。俄羅斯人絕大多數男人和一部分女士喜歡飲用烈性酒，伏特加更是受到大部分人的喜愛 。葡萄酒則在女士和一部分男人中有一定市場。啤酒則是男女老少都喜歡的飲品。魚子醬是極具俄羅斯特色的美味佳餚。
俄羅斯風景
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俄羅斯旅遊介紹感受帝俄風采
俄羅斯位於歐洲東部和亞洲北部，其歐洲領土的大部分是東歐平原。北鄰北冰洋，東瀕太平洋，西接大西洋，西北臨波羅的海芬蘭灣。在這片古老的東歐大陸上，有著最絢麗繽紛的色彩——天空的藍、雪的白、建築的紅藍黃，空氣純凈，平原廣闊。
俄羅斯屬溫帶和亞寒帶大陸性氣候。冬季漫長嚴寒，夏季短促涼爽，春秋季節甚短。夏季白天各地溫差不大，從20
至30°C，而在冬季境內溫度則由10°C到-50°C懸殊巨大。5月至10月是到俄羅斯旅遊最理想的季節。夏季的俄羅斯涼爽宜人，最適合前往避暑度假。在九月中到十月初雖已過了觀光旺季，但一片金黃別有一番韻味，觀光景點、購物場所也會大打折扣，而且還能欣賞到俄羅斯藝術表演！當然，冬季的俄羅斯也有它的獨特魅力，試想走在零下20℃的聖彼得堡街頭,四周銀妝素裹、白雪皚皚，這樣的雪景，怎能不叫人嚮往？而且此時也是去俄羅斯滑雪狩獵的大好時機。
自然地理
俄羅斯位於歐洲東部和亞洲北部，其歐洲領土的大部分是東歐平原。它橫跨歐亞大陸，東瀕太平洋，西接波羅的海芬蘭灣，東西最長9000公里，南北最寬4000公里，領土面積約1707。54萬平方公里（占蘇聯領土面積的76%），是世界上領土面積最大的國家。陸地鄰國西北面有挪威、芬蘭，西面有愛沙尼亞、拉脫維亞、立陶宛、波蘭、白俄羅斯，西南面是烏克蘭，南面有喬治亞、亞塞拜然、哈薩克，東南面有中國、蒙古和朝鮮。東面與日本和美國隔海相望。海岸線長33807公里。
氣候
俄羅斯大部分地區處於北溫帶，氣候多樣，以溫帶大陸性氣候為主，但北極圈以北屬於寒帶氣候。溫差普遍較大，1月平均溫度為1℃到-35℃，7月平均溫度為11℃到27℃。年降水量平均為150~1000毫米。西伯利亞地區緯度較高，氣候寒冷，冬季漫長，但夏季日照時間長，氣溫和濕度適宜，利於針葉林生長。俄羅斯各地氣候差別很大：東歐平原氣候較溫和，夏季溫暖，冬無嚴寒；西伯利亞地區的冬季則非常寒冷，最低溫度可達零下70度；由於俄羅斯多數地方緯度較高，總的說來，氣候以寒冷乾燥為主。冬季漫長嚴寒，夏季短促涼爽，春秋季節甚短。夏季白天各地溫差不大，從20
至30°C，而在冬季境內溫度則由10°C到-50°C懸殊巨大。5月至9月是到俄羅斯旅遊最理想的季節，此時的俄羅斯涼爽宜人，最適合前往避暑度假。不過這段時間的氣候多變化，時晴時雨，出門別忘了帶傘或風衣。俄羅斯屬於大陸性氣候，早晚溫差比較大，出門時應多帶一些衣服，最好以輕便為主。夏季的俄羅斯由於天氣多變，所以旅行前應帶一些擋風的衣服。
當然，冬季的俄羅斯也有它的獨特魅力，試想走在零下20℃的聖彼得堡街頭，四周銀妝素裹、白雪皚皚，這樣的雪景，怎能不叫人嚮往？而且此時也是去俄羅斯滑雪狩獵的大好時機。冬季請攜帶擋風保暖的外套，不要穿多層衣服，因為在俄羅斯大多數公共場所都有暖氣。
貨幣
盧布是俄羅斯的本位貨幣單位。輔幣是戈比。1盧布=100戈比。紙幣面額有10、50、100、500、1000、5000盧布，1盧布，2盧布，5盧布，10盧布鑄幣，另有1、5、10、50戈比鑄幣。
節日
新年：1月1日
東正教聖誕節：1月7日
祖國保衛者日：2月23日（原蘇聯建軍節）
衛國戰爭勝利日：5月9日
國家主權宣言通過日（國慶日）：6月12日（1990年）
人民團結日：11月4日（紀念莫斯科打敗波蘭入侵）
和諧和解日、十月革命節、軍人榮譽日：11月7日（原十月革命紀念日）
憲法日：12月12日
宇航節：4月12日（1962年蘇聯為紀念加加林首次太空航行而定）
謝肉節：謝肉節又名「狂歡節」，是俄羅斯一年中最熱鬧的節日之一。舉辦謝肉節的時間在復活節過後的第八周，一共有七天，每一天都有不同的名稱：第一天為迎節日，第二天為始歡日，第三天為大宴狂歡日，第四天為拳賽日，第五天為岳母晚會日，第六天為小姑子聚會日，第七天為送別日。人們會在謝肉節期間舉行各種娛樂活動，比如舉辦化裝晚會，跳假面舞等等。
主要觀光城市
莫斯科
莫斯科是俄羅斯的首都，以紅場為軸心，可以在周邊看到諸多俄羅斯風格的特色建築。這些建築都有著深厚的歷史與文化基因。
瓦西里升天教堂是典型的俄羅斯風格建築，嚴厲的色彩，洋蔥頭式的塔頂，在藍天的映照下彷彿冰淇淋一般。
克里姆林宮是俄羅斯的「白宮」，總統辦公的場所一樣開放供遊人參觀。內有彼得保羅大教堂和二戰時期製造的炮王、鍾王。
新聖女公墓是俄羅斯名人長眠之地，這里常年遊人祭拜，是生命開始的地方更代表了俄羅斯人對智慧、才能的尊重。
聖彼得堡
聖彼得堡是俄羅斯的藝術靈魂。
冬宮是世界四大博物館之一，內部收藏有上千件藝術珍品。
夏宮是彼得大帝、葉卡捷琳娜的避暑宮殿。夏宮廣場有諸多造型各異，或華麗、或精巧的噴泉，絕對會讓夏季到來的你平添許多涼意。
滴血大教堂是世界四大教堂之一，這座教堂的傳說與歷史讓它原本肅穆華麗的外觀更添悲情色彩。
謝爾蓋耶夫鎮
小鎮位於俄羅斯的郊區，有著濃郁的宗教文化氣息——安寧、平和。
鎮上的教堂建築群是最有特色的去處，在教徒謝爾蓋耶夫最早建立的一座修道院的基礎上發展而成。主教堂外觀仿造瓦西里升天大教堂而建，不同的是前者有著藍色的洋蔥頂，白色的主體石牆外壁，更加平和優雅。
貝加爾湖是「西伯利亞明眸」，月牙形的造型更平添優美。
可乘坐環湖列車游覽，亦可徒步沿河岸靜靜走走，呼吸著湖邊的清新空氣，汪如同海水般廣闊幽蘭的湖水以及岸邊茂密的白樺林，這才是自然應該有的模樣，生命的本初。運氣好的話還能看到貝加爾湖的特有生物，如環斑海豹等。冬天能冰下垂釣，夏天的湖水溫度適宜，可暢游其間。
里斯特卡溫鎮是貝加爾湖的小鎮，有著貝加爾湖沿岸居民特有的生活特色和優美景色
西伯利亞：對於西伯利亞這個名字我們一定不陌生——那是天氣預報里冷空氣吹來的地方。這個獨特的地理位置給新西伯利亞帶來了無法復制的自然風光，平原廣袤，植被豐富。
海參崴對於中國人而言是一座有著復雜歷史情感的城市。不過，這種復雜並不欣賞這座城市的魅力。這里有著豐富的海鮮資源，市內的東正教堂有著獨特的建築外觀，這里還有西伯利亞大鐵路的終點火車站。
俄羅斯娛樂
芭蕾舞和馬戲是俄羅斯有名的「特產」，很多人慕名而來，所以到了俄羅斯，不可不去體驗的就是芭蕾舞和馬戲了。俄羅斯古老和新的馬戲團都具有盛名，你可以隨意選擇。
俄羅斯旅遊
1、哈巴、莫斯科及海參崴的氣溫和哈爾濱基本相同，但海參崴和聖彼得堡的空氣比較潮濕，需要注意保暖。春夏秋季節要帶雨傘。
2、蘇聯式賓館與西式賓館有些地方不大相同，房間格局較小，床和電梯也比較小。由於生活習慣不同，俄羅斯的賓館房間內一般不配備暖水瓶，也不提供牙具和拖鞋，因此請自備這些生活物品。在蘇聯式的賓館里一般會有開水供應，但開水須在樓層值班員處打。入住蘇聯式賓館時，要用房卡向樓層值班員換取鑰匙;離開賓館時要把鑰匙交還樓層值班員換回房卡，房間的鑰匙不允許帶出賓館。俄羅斯的西式賓館內不提供開水，請有喝茶習慣的遊客自備攜帶型水杯，以便在餐廳打水供平時飲用，或購買瓶裝水。俄羅斯的電壓為
220伏，插座使用圓柱式插頭，與我國的扁片式插頭不同，如使用電器，請准備轉換插頭。
3、中方海關規定：根據中方海關規定：每位公民允許攜帶出境人民幣壹萬元以下;俄方海關規定：每位公民出入關允許攜帶盧布五萬盧布以下，其它幣種應如實申報。普通的照像機、數碼像機、攝像機和筆記本電腦不要求報關。(專用器材或特別貴重的物品請提前向海關說明)。對於個人服用的葯品要少量攜帶，俄海關禁止泰諾一類的感冒葯以及精神類葯品進入俄境。
4、具有國際漫遊功能的手機在俄羅斯境內的撥打方法是： 810 86 + 區號(去掉0)+固定電話/ 810 86 + 手機
5、俄羅斯景點區內衛生間較少，盡量在賓館、餐點或有衛生間的地方及時利用。
6、進入賭場及娛樂場所時，禁止穿短褲、運動褲、拖鞋及旅遊鞋，觀看藝術演出時，應著裝整齊，准時到場，未經允許不能拍照或錄像。
7、按照俄羅斯現行法令，俄羅斯國內流通貨幣為盧布，其它外幣在俄羅斯商店內不能直接使用。
8、在俄羅斯可選購的特產有：紫金手飾、望遠鏡、木套娃、琥珀手飾、水晶製品、孔雀石、俄羅斯軍表、瑞士手錶、法國香水、義大利皮具以及魚籽醬、巧克力、伏特加酒等。
9、在俄羅斯購物一般沒有討價還價的習慣，商店所出售的商品皆為明碼實價。只有在旅遊景點購物時，遊客可以與攤床小販砍價，而在其它商店則一律不能講價，另外文物類物品禁止出境。
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『伍』 俄羅斯的特色美食
、羅宋湯
羅宋湯是一種甜菜湯，起源於烏克蘭，並很快被俄羅斯所採用。甜菜對許多西方人來說似乎是湯的奇怪基礎，但是有很多原因使這種甜菜成為俄羅斯最有名的菜之一。它充滿了肉類和炒蔬菜，包括白菜，胡蘿卜，洋蔥和土豆。可以冷熱食用，最好在上面加一團新鮮的酸奶。
2、白菜湯
由新鮮或發酵白菜製成的典型白菜湯。盡管不同的食譜要求使用各種配料，但shchi經常包含土豆，胡蘿卜，洋蔥以及某些類型的肉類，例如雞肉。捲心菜也可以用酸菜代替，然後稱酸菜。
3、索良卡
索良卡是一種濃湯，本身足以作為一頓飯。這種湯是用各種肉製成的，包括香腸，培根，火腿和牛肉，以及蔬菜如白菜，胡蘿卜，洋蔥和土豆。切好的泡菜和傳統的檸檬片使得食物更具有酸味。也可以用魚和腌黃瓜製作。
4、魚湯
如果您喜歡海鮮，可以嘗試一下帶有清湯的魚湯。許多不同種類的魚都可以用來製作這種湯，包括鯛魚，鰻魚，北梭魚。
5、皮羅日基
這些小小的烤制或油炸酥餅裝滿了土豆，肉，白菜或乳酪，在俄羅斯和烏克蘭各地都很流行。
6、佩爾梅尼
佩爾梅尼是俄羅斯的國菜。它們是糕點餃子，通常裝滿碎肉，並包裹在像義大利面一樣的薄面團中。它們可以單獨食用，也可以塗在黃油里，塗上酸奶油，或在湯中。絕對是俄羅斯和東歐的最愛！
7、布利尼
一種小麥煎餅，上面夾有各種餡料：果醬，乳酪，酸奶油，魚子醬，洋蔥，甚至是巧克力糖漿。這相當於俄羅斯的可麗餅。俄式薄煎餅是俄羅斯美食的重要組成部分，與慶祝春天開始的節日有關。
8、俄羅斯烤肉串
俄羅斯烤肉串。它們由切成塊的雞肉和烤串上的蔬菜組成。
9、俄式牛柳
由奶油狀的牛肉條，蘑菇或西紅柿、沙拉醬組成，通常與米飯，面條或土豆一起食用。該配方歷史悠久，其制備方法也存在許多變化。
10、魚子醬
魚子醬在俄羅斯確實非常受歡迎。鹹味，可口，通常搭配黑麵包，硬皮麵包或薄餅（如薄煎餅或薄餅）一起食用。
11、斯美塔那
您可以期望找到酸奶油或斯美塔那醬，以及幾乎所有的俄羅斯傳統食品 - 加上薄餅，湯甚至是甜品。這種酸奶油是新鮮的，通常會融化到任何溫暖的菜餚中，從而增加其獨特的風味。
12、伏特加
關於俄羅斯人的最著名的刻板印象之一就是他們喜歡伏特加酒。期望找到俄羅斯伏特加酒的許多品種，例如俄羅斯標准黃金，Moskovskaya Osobaya，Kauffman和Beluga Noble。
13、格瓦斯
格瓦斯是一種帶有輕微碳酸化的清爽發酵飲料。盡管它的酒精含量非常低，但它不被視為酒精飲料。它是由黑色或常規的黑麥麵包或面團製成的。
14、俄羅斯冰激凌
俄羅斯人喜歡冰淇淋，叫做morozhenoe。通常在許多餐廳菜單上都可以找到它，例如水果，堅果或巧克力等。
15、普什卡
節日的甜點，通常在東正教國家的復活節前後製作。這種加甜的芝士蛋糕甜點是節日盛宴的一部分，裝飾有基督教符號。
『陸』 在俄羅斯這個國家，都有哪些經典的傳統零食
俄羅斯美食五彩繽紛，作為一個多民族國家，其烹飪風格也將具有民族特色，如魚、格子氣烤肉串、魚子醬、俄羅斯香腸、大十字等，這些都是俄羅斯美食的美譽，不僅自己的人愛吃，俄羅斯以外的國家的人也愛吃。俄羅斯小吃並不遜色，在各大電商排名中，俄羅斯小吃一直高居榜首，成為中國網民購買的最受歡迎的小吃。5種經典的俄羅斯小吃，人們喜歡吃。你試過了嗎？我記得前年疫情過後的春天，俄羅斯塔巴在互聯網上大肆宣傳，許多網民把塔巴作為主食儲存在家裡。
5種經典的俄羅斯小吃，人們喜歡吃。你試過了嗎？俄羅斯特色的紅香腸有著悠久的歷史，一家人囤積了一點俄羅斯紅香腸，當沒有食物的時候可以用它湊成一道酒菜，而且它會在餐桌上很受歡迎。光禿禿的感覺是一種特殊的俄式香腸，它的名字叫「光禿禿」而不是「俄式香腸」。現在國內外流行的俄羅斯小吃在中國都可以買到，光頭麵包有點像嫩的，蛋糕上塗了一層糖粉，看起來也很大方，除了它有一點糖，沒有填料，買香蕉味，一個袋子打開就是剝香蕉味，味道很好，特別適合用來做早餐，泡在牛奶里特別好吃。
『柒』 俄羅斯喜歡什麼樣的菜餚是怎樣的特色
俄羅斯人喜歡吃的東西：
俄羅斯人以麵包、牛奶、土豆、牛肉、豬肉和蔬菜為主要食物，黑麥麵包、魚子醬、黃油、酸牛奶、酸黃瓜、咸魚、火腿等也都是比較受歡迎的食品。
早餐一般是火腿三明治或乳酪三明治，搭配茶、咖啡或牛奶。
午餐通常是三道菜，上第一道菜之前，首先要上冷盤，第一道菜是湯，湯一般比較濃，裡面有土豆丁、各種蔬菜、肉片或魚片。湯撤下後，才可上第二道菜。第二道菜是魚或肉。俄羅斯人一般會把魚或肉與配菜一同食用。配菜一般為土豆條、土豆泥、青菜、泡菜等，以及面條、通心粉等，前面二道菜都離不開麵包。第三道菜，其實並非是菜，通常為茶、咖啡、果汁，以及一些蛋糕和點心。
俄羅斯人喜愛的飲料有含酒精的飲料如伏特加、啤酒、葡萄酒、香檳酒；不含酒精的飲料如茶；清涼飲料如克瓦斯等。
除飲酒之外，俄羅斯人還有飲茶的嗜好。俄羅斯人偏愛紅茶，平均每個每年消500克。俄羅斯只在南部的索契出產少量茶葉，因此主要依靠進口。中國的茉莉花茶、印度的紅茶深受俄羅斯人喜愛。每一下午5點-6點是俄羅斯人的飲茶時間。
關於俄羅斯美食，有一個很有意思的說法：麵包、牛奶、土豆、乳酪和香腸——「五大領袖」，圓白菜、蔥頭、胡蘿卜和甜菜——「四大金剛」，以及黑麵包、伏特加、魚子醬——「三劍客」。
『捌』 全球50個著名甜品
全球50個著名甜品其中10個特色美味甜點：沙河蛋糕、蘋果餡餅、果仁蜜餅、黑森林蛋糕、提拉米蘇、巧克力慕斯、焦糖布丁、香港蛋撻、歐培拉、俄羅斯蜂蜜蛋糕
1.沙河蛋糕：沙河蛋糕是奧地利比較有名的甜點，巧克力塗抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕味道非常還吃，是很多人喜歡吃的一款點心。
2.奧地利蘋果餡餅：奧地利蘋果餡餅是一種比較著名的特色美食，下午茶的時候喝喝咖啡吃一點蘋果餡餅挺好，味道酥脆一種比較清新的味道，吃起來別有一番滋味。
3.土耳其果仁蜜餅：土耳其的烤肉比較出名，經典甜品果仁蜜餅也是比較好吃流行於東歐大街小巷。果仁千層酥餅的口感比較豐富而且酥脆好吃被深深的吸引，吃多了會有一點甜膩。
4.德國黑森林蛋糕：德國黑森林蛋糕是德國著名的甜點，裡面融合了櫻桃的酸和奶油的甜非常的好吃，比較正宗的黑森林蛋糕巧克力比較少，蛋白質和維生素成分高能夠補充人體所需要的營養。
5.提拉米蘇：提拉米蘇是義大利有名的甜點，外形比較好看又特別的好吃，在一些咖啡廳和西餐廳可以吃到這道甜點。
6.法國巧克力慕斯：這是一道比較受歡迎的甜點，味道純正巧克力風味的比較好吃，是一種比較常見蛋糕，在全球50個著名甜品中是一種奶凍式的甜點，夏季冷藏後比較好吃，口感豐富自然純正。
7.法國焦糖布丁：這是法國比較有名的特色甜點，法國很多餐廳有這道甜點售賣，其實如果你喜歡烘焙，可以自己在家裡做這個美味的焦糖布丁來吃。偶爾吃一下這個甜點還是不錯的。
8.香港蛋撻：香港的蛋撻比較有名很多去香港旅遊的遊客都抵擋不住美食的誘惑。香港的蛋撻深受香港人的喜愛，味道比其它的蛋撻要香甜可口，而且口感比較酥脆。
9.歐培拉：這道西點是法國比較有名的甜點，發展至今已經有百年的歷史，裡面有濃郁的巧克力和咖啡的味道，是那些喜歡吃巧克力的人喜歡的一道甜點，讓人回味無窮。
10.俄羅斯蜂蜜蛋糕：俄羅斯蜂蜜蛋糕是一種比較美味的蛋糕，這款蛋糕平價又好吃而且是純手工製做的有不同的口味比如牛奶、巧克力以及椰蓉等冷藏之後口感很好，不管是早餐食用還是過生日吃都是不錯的選擇。
附全球著名甜品
南美洲太妃餅干 法國檸檬撻
美國布朗尼蛋糕 奧地利林茨蛋糕
義大利西西里島奶油甜餡煎餅卷 摩洛哥花生蛋糕
瑞典小豆蔻麵包 中東地區核桃酥餅
新加坡珍多冰 南蘇丹炸麵包
美國巧克力曲奇餅 美國紐約芝士蛋糕
摩洛哥杏仁羚羊角 荷蘭油糖餅
美國甜甜圈 中東甜餃子
美國南部椰蓉蛋糕 匈牙利巧克力海綿蛋糕
匈牙利核桃蛋糕 伊朗藏紅花冰淇淋
拉丁美洲果餡餅 中國麻團
義大利冰淇淋 中國雪綿冰
法國巧克力蛋糕 美國中西部地區酸櫻桃派
印度玫瑰奶球 泰國芒果糯米飯
日本芝士蛋糕 英國太妃布丁
東非椰子酥 英國乳脂松糕
匈牙利新月麵包 可麗餅 Crêpe
中東和地中海地區庫納法 馬卡龍 Macaron
法國黃油酥餅 拿破崙蛋糕
花色小蛋糕 花色小蛋糕