① 什麼造型的蛋糕適合結婚紀念日呢
在結婚紀念日這一天，可以准備一個結婚紀念日蛋糕，因為蛋糕寓意為甜蜜的生活。為了突出蛋糕的與眾不同，可以提前定製具有中國元素的蛋糕。紅色在中國文化中代表著喜慶和吉祥，在結婚紀念日這一天，准備一款極具中國風情的蛋糕，絕對是一種意外的驚喜。
5、紅色絲絨蛋糕：浪漫的紅色絲絨蛋糕也是一種不錯的選擇，紅色絲絨蛋糕有著非常誘人的造型，在結婚紀念日這種特殊的日子裡。一份這樣的蛋糕，可以讓浪漫氣氛不斷升級。而且紅色絲絨蛋糕的味道也非常好，甜度適宜，香而不膩。
婚宴甜點怎麼選
根據預算來挑選
甜品區的布置是要額外收費的。西點屋內一小塊蛋糕的價格也不菲，量力而行。
甜品種類配齊全
既然是甜品區，肯定是品種要齊全些，數量要充足些（視賓客人數而定）。
外觀精美味道可口
甜品區是實在吃到賓客的肚子里的，建議還是自己挑選覺得不錯的甜點。
樣式精美能帶走
目前很多國內婚禮上，很多來賓都是不知道甜點是可以自行取用的。很多人都會揣測這些甜品到底是做什麼用的，是不是裝飾呢？來賓不好意思吃，不僅會造成浪費，也是辜負新人的心意。為了避免這個情況發生，可以找專人在旁邊為來賓解釋這個其實是可以食用的。婚禮結束後，我們也可以告訴來賓，甜品區的甜點也是可以自行帶走的。
婚宴該選哪些甜點
1、馬卡龍禮盒
馬卡龍是現在婚禮上必備的甜品之一，但是因為價格比較貴一點，預算少的新人可以放棄，只要條件允許馬卡龍是不可少，顏色搭配非常漂亮，還有多種口味搭配，擺放出來也非常誘人，是裝飾婚禮的最好甜品。
2、翻糖婚禮蛋糕
婚禮上蛋糕也是很重要的道具之一，代表了新人婚後能夠繼續甜蜜生活，翻糖蛋糕因為美麗的外形得到大家的喜愛，價格也比市面上的蛋糕稍貴一些，還可以製作新人的縮小版放在蛋糕上，可以為婚禮現場增色不少。
3、奶油小蛋糕
這種蛋糕是用杯子小蛋糕製作完成後，最後裱花師用奶油做裝飾，會讓蛋糕看起來非常好吃，可以多擺放一些，特別是來賓中如果小孩子比較多，那麼會吃的很快。
4、紙杯奶蛋糕
這種甜品蛋糕小小的，特別香甜，在蛋糕表面有一種蜂蜜的味道，吃起來特別好吃，日常生活中在蛋糕店也能夠買到，擺放在婚禮甜品區也非常實用。
5、喜餅
喜餅也是婚禮上比較常見的一種食品，喜餅是非常吉利的意思，吃了喜餅也會獲得一樣的幸福，所以喜餅擺放在甜品區，也是非常合適。
6、小泡芙擺盤
小泡芙日常生活中就是一種非常受歡迎的蛋糕，它擁有很順滑的口感，很多年輕人和小孩子都喜歡吃，大家在等待期間，吃一兩個泡芙會讓你幸福感倍增。
如果你還有其他婚禮婚宴問題，可以點擊左上方「人人宴」頭像，想我提問喲！
③ 怎麼去選擇浪漫的婚禮蛋糕呢
浪漫婚禮蛋糕是指新人為了打造一場更加浪漫唯美的婚禮而要選擇定製的婚禮蛋糕，對於婚禮蛋糕的選擇標准一是符合婚禮主題，蛋糕樣式顏色和婚禮主色系相搭配，二是能夠挑選新人喜歡的風格和樣式來進行定製，畢竟婚禮蛋糕也屬於婚禮籌備過程中一個重要部分，一定不能忽視了。
三、童話世界婚禮蛋糕：童話世界帶給人們的就是天真浪漫的感覺，每個女孩都有一個童話般的婚禮夢想，男士們完全可以滿足她們的心願，打造一場浪漫童話婚禮，需要的肯定是准備一個與婚禮主題密切相關的蛋糕了。
以上就是浪漫婚禮蛋糕的主要內容，大家可以根據自己的婚禮情況來進行選擇，每個人的婚禮主題都有區別，所以這些准備工作要提前做好，確保婚禮儀式更加完整一些。
④ 蛋糕有什麼口味的
最主要的味道就是甜味啦。如果做咖啡或巧克力的，稍偏苦。
口味則有很多種：草莓、菠蘿、香蕉、黃桃、檸檬、香草、巧克力、咖啡、杏仁、栗子、抹茶、乳酪等。
⑤ 蛋糕品牌都有哪些哪個口味最佳
蛋糕品牌都有好利來、元祖、哈根達斯、米旗、諾心，比較好吃的有好利來、元祖和哈根達斯。
3、哈根達斯
雖然他家的冰淇淋很有名，但是冰淇淋蛋糕同樣值得一試。哈根達斯創意冰淇淋蛋糕的設計者JeanFranciosArnaud來自於法國聲名卓著的甜品世家，多年的豐富經驗加上對甜品製作的非凡熱情，讓心懷一顆追求完美的「匠心」的他成就了如此出色的作品。
⑥ 喜宴上中式甜品有哪些
1、薑糖小餅干
結婚的新人們一定不要忘了在甜品區里多一些造型可愛的薑糖小餅干，它們能襯托出濃濃的節日氛圍，讓你的婚禮更甜蜜。在西方每到聖誕就有吃薑糖小餅乾的風俗，傳說是因為在中世紀十字軍東征時姜是很珍貴的食物，人們知道用它能夠禦寒，因此在重要的節日都保留了吃薑糖餅乾的傳統。尤其是一些可愛、甜蜜的造型更加適合用在婚禮中。聖誕樹、甜心小人，色彩漂亮，一定會為你的婚禮甜品台增添不少樂趣與光彩。同時也很適合作為中式婚宴甜品哦。
2、黑糖餅干
混合黑糖做成的花邊形小餅干，咖啡色散發出濃郁的甜蜜氣息。用條紋絲帶和食物包裝紙幾個系成一組，方便客人拿去，也顯得更加別致。
3、乳酪婚禮蛋糕
最流行的結婚蛋糕味道之一就是乳酪婚禮蛋糕。乳酪是從牛奶提煉獲得的產品。非常滑膩，光滑。因此一個乳酪蛋糕容易融化在口中。
4、水果蛋撻
婚宴餐桌上當然要有甜點嘍!美味的水果蛋撻是不錯的選擇，鮮艷的顏色，水果的風味加上蛋撻的酥香一定能獲得一致的好評，而且多彩的顏色賣相也非常好喲!
5、芒果布丁
明亮的顏色，濃濃的芒果香味一定能調動所有人的胃口，可愛的造型也可以為你的婚宴加分不少喲!如果有人不喜歡芒果布丁，也可以准備點紅豆布丁，紅豆在夏季利水解暑又香甜，喜歡它的女生不計其數，紅豆布丁在製作上雖然略微復雜，但是賣相和口碑絕對不會讓人失望，最關鍵的一點：紅豆對於愛情婚姻的意義深遠悠長，不管東方西方都能夠讀懂這份情感，也是在甜品中孕育這份美好期待。
無論是自助婚宴，還是其他的婚宴形式，其實中式婚宴的甜點選擇范圍很廣，婚宴甜點不僅僅只為一種婚宴形式而特定。
⑦ 蛋糕類型有幾種
蛋糕按坯子做法可分為：
1、海綿蛋糕（SpongeCake） 主要是利用雞蛋打進空氣，經過烘焙使空氣受熱膨脹而把蛋糕撐大。這類蛋糕可以不加油脂質地柔軟故又稱清蛋糕，是最早出現的蛋糕.常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏.
2、戚風蛋糕（ChiffonCake） 戚風蛋糕是乳沫類和麵糊類蛋糕改良綜合而成的。製作時蛋白、蛋黃須分開，分別打發，最後才混勻。其組織最為膨鬆，水分多而味道清淡不膩，十分受人歡迎。市面上蛋糕店大多用這坯子.常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏.
3、布丁蛋糕 主要是採用黃油、雞蛋、白糖、牛奶為主要原料配以各式輔料，通過冷藏或烤制而成的一種歐式蛋糕。夏季要低溫冷藏,冬季無需冷藏可保存3-5天.
4、慕思蛋糕 是用明膠凝結乳酪及鮮奶油而成，不必烘烤即可食用。是現今高級蛋糕的代表。夏季要低溫冷藏,冬季無需冷藏可保存3-5天.
5、天使蛋糕(AngelFood Cake) 屬於乳沫類蛋糕，只用無油脂成分的蛋白部分，毫不油膩而且有彈性，非常爽口，其成品清爽雪白，彷彿安琪兒的食物，故稱之為「天使蛋糕」。因為它不含油脂與膽固醇，特別適合於怕胖或有心血管疾病的人。是一種健康點心。.常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏.
6、芝士蛋糕（CheeseCake） 主要是採用多量的乳酪做成的高級蛋糕。是現今高級蛋糕的代表，亦是美食家的新寵。市面售價非常昂貴。 需低溫冷藏.
7、麵糊類蛋糕（battertype cake） 主要是採用大量的固體油脂，,故又稱油蛋糕.又分基本奶油蛋糕和重奶油蛋糕。常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏.
⑧ 婚禮創意蛋糕怎麼做
「蛋糕之王」的創意糕點
編者按：紐約知名蛋糕師Ron Ben-Israel，以他風格新穎的創意蛋糕被冠以「蛋糕之王」的美譽。本期新娘雜志特別采訪了這位蛋糕大師，讓他與我們分享獲得精美創意蛋糕的訣竅。
Q：您製作的婚禮蛋糕新穎獨特，這些創意靈感都源自何處？
A：在詳細詢問新人們的婚禮細節時，我往往能獲取最直接的靈感，例如：舉辦一場冬季婚禮，我們可以讓蛋糕擁有濃厚的冬季風情；如果是一場海灘婚宴，蛋糕的設計則會傾向於清爽簡潔。除了結合婚禮主題製作蛋糕外，我喜歡將一些時尚元素融入蛋糕中，正如你所看到的，我在蛋糕上運用了少量黑色的裝飾，雖然數量不多，但它卻讓蛋糕變得非常別致，極富巴黎韻味。此外，我還時常使用洛可可風格的漩渦形裝飾圖案以及具有錦緞質地的蛋糕裝飾等，這些細節不僅能讓蛋糕緊跟潮流，更能盡顯婚禮的浪漫。
Q：您能向我們介紹一下目前蛋糕流行的顏色嗎？
A：飽和度較高的深色系受到眾多蛋糕師的青睞，如：橙色、紫紅色等，或者將它們與淺色系混合使用，例如：將橙色、紫色搭配淺黃、綠色或白色，這也成為近期比較流行的婚禮蛋糕色彩搭配法。
Q：如何擁有個性的婚禮蛋糕，您對新人們有哪些建議？
A：用獨特的口味突顯蛋糕的個性是我最鍾愛的做法。對於充滿激情的新人，我一般會推薦用香草、菠蘿、椰子和少量朗姆酒製成的蛋糕；若新人希望自己的婚禮能演繹出經典的歐洲風情，我會選擇用榛子果仁、奶油和黑巧克力糖漿製成的別具一格的風味蛋糕，當然，填滿黑巧克力慕司和白巧克力奶油的巧克力蛋糕也是不錯的選擇，或者別出心裁地製作一個花生奶油果子凍蛋糕，讓婚禮彌漫出鮮活的味道。
⑨ 什麼味道的蛋糕好吃
最重要的是看你自己的口味嘍~ 一般有提拉米蘇、芝士慕司、水果、巧克力等口味。