❶ 請問哈爾濱哪有DIY蛋糕店呀
七點自造DIY烘焙連鎖
地址:南崗區學府路0-1號1單元301室 18346292119
DIY蛋糕坊
地址:道里區中央大街原宿春天購物廣場地下通道
邦尼DIY手工烘焙教室
地址:香坊區鍋爐頭道街17號 4000451927
甜蜜蜜DIY蛋糕坊
地址:道里區尚志大街75號麥凱樂國際公寓A座17樓A05室 87282675
愛塔DIY烘焙創意樂園
地址:南崗區通達街54號201室 86135184
艾林娜DIY烘焙工坊
地址:道里區新陽路376號金鼎柏悅1205室 15046181500
1004DIY蛋糕咖啡店- 10107777
南崗區和興路84號(近省電大)
具體還是打電話詢問一下先
❷ 哪裡有做DIY蛋糕的
食材食譜熱量:2202(大卡)
主料麵粉適量
方法/步驟
1
首先植物奶油要放在冰箱保鮮層超過小時,確保是5--7度的樣子,不然就是打不發。植物奶油有很多個品牌,金鑽的比較容易打發,傳說中的零失敗版。 取一個大點的容器,用廚房用紙徹底擦一次,確保裡面無水無油。把奶油倒進去,奶油量不能超過容器的3份之一。然後用中速慢慢打,大概4分鍾左右就能打成山尖的樣子了。中間要注意斷電休息,一般的打蛋器都不能連續工作超過兩分鍾。
2
蛋糕體提前烤好,因為還要等它涼。我比較貪心,做個大的。所以直接用九寸的方型烤盤烤了兩個,修整成大概算是圓的形狀。
3
第一片蛋糕體放上裱花轉台,然後往上面抹奶油,留出一厘米的邊緣不抹,上面撒上火龍果粒做夾心,再把第二片蛋糕體蓋上去, 全部抹上奶油。把表面修整光滑,雖然我已經盡很多努力了,但還是有很多劃痕,表面也不平整。這說明我還要多努力練習。
4
然後把6齒的裱花嘴裝到裱花袋裡,再往袋子里裝奶油。收口,捏緊,像擠牙膏一樣,慢慢地擠出一團團雲狀的奶油到蛋糕上。團狀的最容易,難的花樣我還不會。
5
裱完花就把水果擺上去,到了這一步我才發現自己一點藝術細胞都沒有,裝飾不出來漂亮的DIY蛋糕來。
❸ 杭州市上城區DIY蛋糕
斯達可森 電話:85616716
地址:(1)華庭店:朝暉路45號
(2 )百腦店:百腦匯5樓美食城
甜心點藝坊 電話:28880551 28880552
地點:古墩路頤園綜合樓1004室(文三路西古墩路口)
營業時間:周三至周五,12點至21:30
周一周二休息
甜蜜工坊
地點:德勝新村20幢
特色:杭州分店很多,就是因為那裡可以自己親手做生日蛋糕。
甜蜜蜜
地點:工大北門
特色:可以自己做蛋糕,在學生圈子裡名氣不小。
甜心點藝坊
地點:頤景園綜合樓1004室
特色:想加什麼料隨你喜歡,現在可是崇尚自主創意的時代。
魔法廚房
地點:朝暉路182號
特色:這里的價格不便宜,但享受DIY的樂趣可物超所值,可以自己烘焙蛋糕。
斯達可森巧克力蛋糕店
地點:朝暉路45號
特色:店內的小甜點非常可愛,都是可以自己動手來做的。
卡蕾朵兒DIY烘培工坊
地點:西溪路黃龍世紀苑4幢501
下沙華元十六街區,86686363,非常精緻的店。
❹ 在蛋糕店DIY蛋糕的步驟和注意事項
DIY做法
准備材料
雞蛋糕粉600克
牛奶 90cc
雞蛋3個
打蛋器(或電動攪拌器) 一支
乳瑪琳(或奶油)少許
容器(最好有把手與尖嘴,如圖2) 一個
小毛刷(盤面抹油與清理時用)一支
機器選用
迷你型卡哇依紐愛氏蛋糕機一台
蛋糕製作步驟:
步驟1.加入600克雞蛋糕粉於容器中(約可製作四次,相當於28個雞蛋糕的量)。
步驟2.接著打入3個雞蛋。
步驟3.再加入90c.c.的牛奶。(此時,可依個人喜好添加食物,如:葡萄乾、紅豆、水果粒…等)。
步驟4.材料調配好了以後,使用打蛋器(或電動攪拌器),攪拌均勻,便可開始准備製作雞蛋糕了。
步驟5.調溫旋扭轉到「高」的位置,將插頭連接到電源插座,此時電源燈亮起,靜待3~5分鍾後,加熱燈會亮起,表示內部盤面溫度已達到可以開始烘培的溫度。
步驟6.打開上蓋,為預防烤盤沾黏烤好的雞蛋糕,可先塗上一層薄薄的乳瑪琳在上下兩片烤盤的各模型孔內。
步驟7.接著將調好的材料淋上,(因烘培過程雞蛋粉會膨脹緣故,所以約倒八分滿即可),完成後蓋上上蓋。請小心慢慢加料,以免四處亂滴或太滿溢出。
步驟8.將調溫旋扭轉至「中」的位置,並對准備箭頭處。也可以視個人口味,調至「高」(比較脆),或「低」(較松軟)。
步驟9.蓋上蓋後,靜置約5分鍾
步驟10.在此期間,綠燈會交替的亮滅
步驟11.打開上蓋,熱騰騰的雞蛋糕即出爐了!
注意:
一、只能用鈍的塑料或木製器具來夾持蛋糕,不用使用尖的或金屬器具,以免破壞不粘表層。
二、雞蛋糕粉可於食品(或西點)材料行、各大賣場及部分超級市場,皆可買到。
三、也可依個人喜好,自行製作雞蛋糕粉,參考材料有:低筋麵粉、糧粉、泡打粉、奶粉、香料。
❺ 有沒有地方可以自己做生日蛋糕的啊
很多DIY蛋糕店都可以自己做的,餅干,月餅,蛋糕都可以自己做
❻ 哪裡有溫馨可愛的DIY蛋糕店啊
我知道東門老街-甜蜜屋DIY蛋糕店挺好的,價格也很實惠,我前幾天才做了一個蛋糕,非會員價89元一磅。還有很多其它的產品,像曲奇啊,餅干,布丁,泡芙等等很多呢,他們家的味道就是好,我們全家都喜歡吃!
❼ 那些DIY蛋糕怎麼樣
不錯
DIY蛋糕的做法
1. 必須蛋清分離,放入無水、無油的器皿,蛋白不能混有蛋黃
2. 加一半糖,攪拌
加牛奶,攪拌
加花生油,攪拌均勻
3. 加篩好的麵粉、泡打粉,用刮刀翻拌無粉狀
4. 蛋白加入鹽、醋,打發粗泡沫;
剩下的糖分三次加入蛋白,打發
5. 蛋白打發到硬性泡沫(倒轉盤子泡沫也不會掉下來)
6. 打發的蛋白分兩次加入蛋黃糊(必須用刮刀上下翻拌,不能用打蛋器攪拌)
7. 倒入蛋糕模中,磕幾下,震出氣泡後封上保鮮膜;
放入鍋中蒸30分鍾;
關火後要將保鮮膜掀開,以免粘到蛋糕表面
8. 完成啦
9. 加點裝飾就可以啦
❽ 保定DIY蛋糕DIY生日蛋糕自己製作生日蛋糕的地方
在新市區陽光北大街與興盛路口站 農行對面就有一個新意DIY蛋糕烘焙坊,就是專門讓顧客自己動手diy的地方,上次路過進去問了老闆!小店裝修的很精緻,後來也親手體驗過做蛋糕,價格也不高,在那還看到有別的人在做手工巧克力,還是彩色的 都沒有見過 特別可愛,還有做餅乾的,熱鬧的很,玩得也很高興,沒事可以帶著朋友去體驗一下!那個恬心島也聽說過 特地去找過 ,可是找了半天沒有找到!很失望的回來了!這個新意有直接過去的公交車 從我家直接做車就到了 是興盛路口站!挺好的 我喜歡
❾ 哪裡有可以自己親手製作蛋糕的地方
上規模的一些蛋糕蛋都有這種自製服務,師傅手把手教。
為什麼不自己買烤箱和材料做呢。超級簡單的。
以後還可以給別的親人做
❿ 哪裡有做DIY蛋糕的地方
香菲爾diy專業蛋糕坊實體店
自己動手做蛋糕
昆明小西門東風西路145號香宮國際702房【蘇寧電器正對面】