A. 有什麼比較好的美食公眾號推薦
1、酒食屋。
2、日食記。
3、君之烘焙。
4、食色信也。
這幾個都不錯,都是我平時關注的,菜譜很詳細。
B. 有那些美食公眾號可以推薦有一下
最近看到一個美食類的公眾號叫:Ice的星際碎片 感覺挺好的,有經常推送廣州、澳門等不同地域的沒事文章還有寫明美食地點 挺方便打卡的。
C. 蛋糕烘焙公眾號有哪些推薦
蛋糕的烘培公眾號的話有很多你需要是哪一個國家的類型的蛋糕
D. 想學習麵包烘焙、糕點製作,推薦一下
參加西點培訓學校的西點培訓能快速系統學習西點製作。
在西點師培訓學校,該如何參加西點培訓學習西點製作呢?下面是小編給烘焙愛好者提的一些建議:
1.掌握西點培訓學習的4個重點方面
觀察老師的示範操作,是在西點培訓學校學習西點製作的第一要務,了解配料配方方面的知識是其次的(雖然非常重要)。老師講解示範的時候,一定要仔細觀摩,做好筆記,掌握住製作流程及要領,情況允許的話拍個視頻,方便以後反復觀摩。
(3)練習的品種不限於學校教的品種,還可以是你自己從其他途徑找到的配方(最好是找烘焙大師的經典配方,不要隨便找些配方,製作時出了問題不好查找原因,因為你搞不清楚是配方本身問題還是自己操作的問題),或者你自己改的配方(這個公眾號(西點培訓知識擴展] ,搜集了不少西點配方)。這樣,不僅你的操作會越來越熟練,而且你對原料、配方、設備的知識也會越來越豐富,慢慢成高手了,可以自己寫配方、設計創作西點。
3.多多交流,經常提問
(1) 自己製作出來的東西,要不怕展示出來給別人看,多讓一些人品嘗、點評。之所以要展示出來給人看,是為了發現問題,找到解決的辦法,或者發現優點,以後加以發揚;之所以要多讓一些人點評,是為了盡量聽到全面中肯的建議,有可能你本身做的不錯,因為只有一個人品嘗,他本身有些口味方面的偏好,會說你做得不好。
(2)既然在培訓學校學習了,有那麼多老師和同學可以交流,就要好好利用,多多提問。古人雲:「聽君一席話,勝讀十年書」。雖然沒這么誇張,但是有時候在西點製作時出現了問題,自己冥思苦想好久,就是找不到原因,可能同學的- -句話,會讓你茅塞頓開。
4.多看書、多看看專業網站
這點就不解釋了,書籍、網站、APP也不推薦了,推薦的文章網上搜一大把,建議多看經典書籍大師作品。
以上即是我對烘焙愛好者學習西點製作的一-些淺見,希望能對您學習西點製作有所幫助。
E. 有什麼好的美食公眾號推薦嗎
臨桂味道小廚
F. 有什麼比較好的美食公眾號
最近才出來一個純干貨和技巧的公眾號,叫做:懶人美食筆記
G. 我想多關注一些關於美食的公眾號,大家有沒有好的推薦
1、酒食屋。
2、日食記。
3、君之烘焙。
4、食色信也。
這幾個都不錯,希望能喜歡。
H. 有哪些美食類微信公眾帳號推薦
美食類的的嘛
肉食達人:joss2015
I. 有什麼美食類的公眾號推薦
我平時會看這幾個美食的公眾號,還不錯。
1.美食台。這個美食公眾號以面點、甜品為主,兼具一些廚房用品的安利和推廣。
2.每日菜譜分享。這個主要推家常菜譜,以營養餐、季節適宜食譜為特色。
3.美食圈。這個就以西式甜品、中式小吃圖文教學為主,以及一些家常菜教學。