1. 有哪些蛋糕好吃
蛋糕的種類有很多,根據材料和做法的不同,比較常見的可以分為以下幾類:海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
根據你自己的口味嘍。
2. 什麼蛋糕最好吃
蛋糕的種類實在是太多了,單是乳酪蛋糕(cheese cake)就有美式酸乳酪蛋糕、檸檬蛋糕等等。寒冷的氣候里,不妨在家自製巧克力蛋糕,既好吃又易做,還能補充熱量。 必備工具: 不銹鋼盆(1個)、打蛋器(大小各一個)、蛋糕模子(根據需要購買)、烤箱或微波爐(家用烤箱無需太大,中號即可)、油紙若干張 淡巧克力蛋糕 1將250克雞蛋和200克砂糖混合後打成膏狀泡沫。2 將100克麵粉和60克可可粉拌在一起,過濾之後加在泡沫里拌起來製成混合物。3 在模子里墊上一層油紙,倒入上述混合物,放到烤箱裡面烤。將火溫控制在200攝氏度左右,烘烤25分鍾就可以取出待用了。4 用打蛋器打起約250~450克(大概是一聽左右)的鮮奶油,加入正宗巧克力(瑞士或比利時產的都不錯)180克進行攪拌。5 在剛剛烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油,放置冷卻。你也可以把蛋糕剖開,在夾層中塗抹奶油或夾上一層水果的碎塊。現在正是新鮮草莓上市的時候,做一個草莓夾心巧克力蛋糕吧。 濃巧克力蛋糕 1 准備500克左右的黃油,加上400克左右的砂糖,用打蛋器打,當它呈現白色並微微發起的時候,再加上500克麵粉和200克左右的可可粉,還要加上2~3個雞蛋,調成麵糊。2 把調好的麵糊倒進墊好油紙的模子里,烤制備用(具體要求同上)。3 准備好500克黑巧克力和100克純鮮牛奶(牛奶要事先用微波爐加熱),攪成巧克力醬,均勻地攤在蛋糕上,抹平後冷卻,你會驚喜地發現蛋糕表面結了厚厚的巧克力硬殼,看起來十分誘人。4 把烤好的蛋糕切成10角,端給你的愛人或朋友吧!想像一下,你和他(她)躺在沙發上聊天,身邊有幾塊如此美味的蛋糕相伴,是不是一種奢侈的幸福呢 可可海綿蛋糕 原料:雞蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脫油100g、脫脂牛奶適量。 用具:攪拌桶、篩子、小鍋、墊紙、蛋糕圈、烤盤、蛋糕板。 製法: (1)預熱烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)備用。 (2)將雞蛋打入攪拌桶內,加入白糖,上攪拌機攪打至泛白並成稠厚乳沫狀。 (3)將低筋粉和可可粉用篩子篩過,輕輕地倒入攪拌桶中,並加入溶化且冷卻的白脫油和脫脂牛奶,攪和均勻成蛋糕司。 (4)將蛋糕司裝入墊好墊紙,放在烤盤里的蛋糕圈內,並用手順勢抹平,進烤箱烘烤。 (5)約烤30分鍾,待蛋糕完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷卻後即可使用。 香草海綿蛋糕 原料:雞蛋630g、白糖310g、香蘭素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脫脂淡奶適量。 用具:攪拌桶、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。 製法: (1)預熱烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)備用。 (2)將雞蛋打入攪拌桶內,加入白糖和香蘭素或香草粉,放在攪拌機上攪打至稠厚並泛白。 (3)輕輕地向攪拌桶內拌入篩過的麵粉,稍加拌勻後,加入生菜油及脫脂淡奶,繼續拌至勻透成蛋糕司。 (4)將蛋糕司裝入鋪好墊紙放在烤盤里的蛋糕圈內,並用手順勢抹平,入烤箱烘烤。 (5)約烤30分鍾,蛋糕完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷卻後即可使用。 香橙海綿蛋糕 原料:雞蛋500g、白糖300g、細鹽5g、低筋粉200g、發酵粉5g、脫脂牛奶適量、香橙汁50g、生菜油75g。 用具:攪拌桶、攪拌盆、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。 製法: (1)預熱烤箱至170℃(或上火175℃、下火160℃),在烤盤上鋪上墊紙,再放好蛋糕圈備用。 (2)將雞蛋分成蛋黃、蛋白備用。 (3)在攪拌桶內倒入蛋黃、細鹽及一半白糖,上攪拌機攪打至稠厚並泛白,再依次加入低筋粉和發酵粉、脫脂牛奶和香澄濃汁以及生菜油,全部拌勻透。 (4)將蛋白和另一半白糖放入另一攪拌桶內,上攪拌機攪打成軟性泡沫狀,拌入蛋黃混合物,拌和均勻,裝入備用的蛋糕圈內,並順勢抹平,進烤箱烘烤。 (5)約烤40分鍾,至蛋糕完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷卻後即可使用。 咖啡海綿蛋糕 原料:雞蛋8隻、雞蛋黃3隻、白糖350g、速溶咖啡10g、低筋粉345g、溶化的白脫油180g、脫脂淡奶適量。 用具:攪拌桶、篩子、量杯、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。 製法: (1)預熱烤箱至180℃(或上火185℃、下火165℃),在烤盤內鋪上墊紙,再放好蛋糕圈備用。 (2)將雞蛋和雞蛋黃一起放入攪拌桶內,加入白糖和速溶咖啡,上攪拌機攪打至成稠厚的乳沫狀。 (3)將低筋粉過篩後,細心地倒入攪拌桶,並攪拌均勻,然後再加入溶化的白脫油和脫脂淡奶,全部混合拌勻。 (4)將混合好的物料裝入備用的蛋糕圈內,並順勢用手抹平表面,進烤箱烘烤。 (5)約烤35分鍾,至完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,至冷卻後即可使用
3. 最好吃的蛋糕是哪種
現在的蛋糕店可謂是「遍地開花」。幾乎是每個小區,每個人頭涌動的街道都會有蛋糕店。所以我們現在吃蛋糕也比較方便,作為女生對於蛋糕的種類也比較了解,因為女生最喜歡吃甜點,特別是蛋糕,很多蛋糕我都喜歡吃,不開心的時候吃著甜甜糯糯的蛋糕,瞬間,不好的心情就沒有了。我喜歡吃的蛋糕,口感一定不能特別甜,有一絲絲的甜意就可以,不太喜歡吃奶油的蛋糕,因為總覺得奶油的熱量太大,容易吃膩。
大家一定要記得哦,舒芙蕾做出來5分鍾之內的口感是最好的,不要錯過。
4. 斗門美食
跪求採納!!!跪求採納!!!跪求採納!!!
你好,斗門的特色小吃有很多,在這里就簡單介紹:
1.斗門鎮蝦米糍 位置:斗門鎮獅子頭村巴士站 點評:用谷殼作燃料,別有一番風味
2.斗門鎮舊街百年老字型大小麵店 位置:斗門鎮舊街內 點評:用谷殼作燃料,5蚊一碗,大件夾抵食,瘦肉牛腩面,抄豬肚很不錯~!供應時 間:早上5點到下午4點
3.無名撈麵店 位置:東風街盡頭(舊品茗酒樓入口對面) 點評:撈面的味道非常不錯,與別家不同~!營業時間早上7點到中午2點
4.濃濃大碗面 位置:井岸南方電網公司對面(供電局對面) 點評:所有面都很好吃,個人比較喜歡腸仔面(豬手面很多碎骨,小心)
5.無名撈麵店 位置:磨磨咖啡隔壁 點評:豬油渣撈面很特色
6.正記雲吞 位置:井灣路,井岸鎮府對面 點評:有蝦米糍吃,招牌雲吞很不錯
7.明記雲吞 位置:沿江路,老鬼粥檔旁邊 點評:晚上最好吃的雲吞店,蒸雲吞最好吃,老闆娘脾氣很好
8.鴻記雲吞 位置:港霞路計生辦對面(二小斜坡) 點評:雲吞與面都好吃,如果能吃蔥,叫老闆多放蔥,味道更佳
9.鑫記汕頭牛肉丸 位置:井岸車站總站背後 點評:牛肉丸與牛雜都很不錯,火鍋也不錯,就是沒空調,夏天吃這些東西很熱
10.香港撒尿牛肉丸 位置:步行街與朝福路交界 點評:除了撒尿牛肉丸好吃外,其他就像一家高價麻辣燙
11.加州咖喱鳳爪 位置:井岸機關幼兒園對面 點評:雞肉腸以及咖喱魚蛋最出名,鳳爪也不錯
12.峰記牛雜 位置:沿江南路,奇跡理發對面 點評:特色風味牛雜火鍋,炒牛河,不過很容易上火,記得喝涼茶
13.華香園 位置:新民路300號左右(精品街尾) 點評:烤雞翅不錯,黑糯米糖水也不錯
14.老趙甜品 位置:新民路大塊面對面 點評:糖水沒有以前好食,但是招牌菜韭菜豬還是一如既往
15.無名糖水店 位置:井岸看守所對面 點評:所有糖水都好吃,井岸最好最吃嘴平民化的糖水店,茶蛋超級好食
16.順恩牛奶 位置:新民路大塊面對面 點評:燉蛋,燉奶,只能在這里吃到~!凍的比熱的好吃!因為熱的是用凍的叮熱 而已~!
17.香醇小站 位置:步行街頭(富麗宮對面) 點評:井岸最老牌子的奶茶店,奶茶味很香濃
18.無名食店 位置:朝福路港霞路交界翠紅對面,千代壽司隔壁 點評:豆漿很甜,炒麵是用很少人用的生面來抄
19.桂林米粉 位置:新民路大塊面旁邊 點評:正宗的桂林米粉,記得加煎蛋,燒腸干撈加煎蛋好好吃
20.廣西粥 位置:井岸田洋市場門口點評:第二代掌門,改革了很多,衛生環境改善很大,營業凌晨4點
21.老鬼粥檔 位置:沿江路,明記雲吞旁邊點評:排骨蒸腸粉,雖然已經不及從前,燜田螺也很好
22.肥妹燒烤 位置:沿江路與南江路交界,很多燒烤檔,請認准老闆娘是個肥妹 點評:招牌燒排骨,別家吃不到
23.煲煲掂 位置:新民路200號左右(精品街中間段) 點評:數碼煲仔飯,燜牛腩都不錯,不過要有心理准備,出菜慢
24.味皇快餐 位置:舊愛芳化妝用品店對面 點評:最好吃的燒味店,難有位,料足菜多,值得一嘗
25.唐宮燒臘店 位置:江灣二路與中興路交界 點評:叉燒最好吃,很多人排隊買,要吃趁早,快餐的話,量很少~!
26.荔灣美食 位置:朝福路翠紅沖印斜對面 點評:斗門能吃到最正宗的廣州傳統食店,正宗的布拉腸,艇仔粥,及第粥,衛生環 境不錯27.龍山日韓料理 位置:斗門鎮斗門大道北,龍山酒店一樓
跪求採納!!!跪求採納!!!跪求採納!!!
5. 比較好吃的蛋糕品牌
1.哈根達斯:哈根達斯的冰淇淋是很多女生的最愛,是冰淇淋奢華體驗的象徵。這個品牌成立於1921年,發源地美國,蛋糕店十大品牌排行榜第一位。選用至臻品質的原料為消費者帶來美味可口的蛋糕和甜品。
什麼牌子的蛋糕好吃 世界十大著名蛋糕品牌
2.好利來Holiland :這個品牌屬於北京市好利來食品有限公司旗下是國內比較出名的一個蛋糕品牌。公司成立於1992年專業從事蛋糕和餅干以及月餅等食品的製作和銷售的食品企業。
什麼牌子的蛋糕好吃 世界十大著名蛋糕品牌
3.GANSO元祖 :相信很多人都吃過元祖的蛋糕和月餅,這個品牌的食品美味好吃贏得很多消費者的認可。公司成立於1981年中國台灣,是一家專業從事蛋糕和月餅等食品的製做和銷售服務的企業。
什麼牌子的蛋糕好吃 世界十大著名蛋糕品牌
4.諾心Lecake :這個品牌來自於上海市,公司成立於2010年是世界十大著名蛋糕品牌之一。專業從事高端蛋糕和甜品的製做和銷售的企業。讓消費者能夠品嘗到獨特美味的蛋糕。
什麼牌子的蛋糕好吃 世界十大著名蛋糕品牌
5.味多美Wedome :味多美Wedome 是北京一個中高端蛋糕品牌。專業烘焙各種美味蛋糕和法式麵包以及餅乾等食品的製做和銷售的連鎖食品企業。食品包括老婆餅、蛋撻以及芝士蛋糕、生日蛋糕等多個美味食品。
什麼牌子的蛋糕好吃 世界十大著名蛋糕品牌
6.米旗Maky :米旗Maky 這個品牌成立於1994年是一家專業烘焙蛋糕和中西式糕點和麵包等食品的大型食品品牌,是一個連鎖食品品牌。產品包括月餅和生日蛋糕以及粽子和湯圓等。
什麼牌子的蛋糕好吃 世界十大著名蛋糕品牌
7.ParisBagutte巴黎貝甜 :ParisBagutte巴黎貝甜這個蛋糕店品牌來自於韓國。是韓國一家歷史悠久的連鎖麵包蛋糕店,屬於艾絲碧西屬下烘焙食品品牌。專業從事法式麵包和純正咖啡以及生日蛋糕、新鮮三明治等食品的製做的食品企業。
什麼牌子的蛋糕好吃 世界十大著名蛋糕品牌
8.克莉絲汀:克莉絲汀發源地香港,是國內一個比較知名的蛋糕連鎖品牌經營商。在世界十大著名蛋糕品牌中公司成立於1993年。銷售麵包和蛋糕以及月餅等食品,推出很多新的產品滿足客戶的需求。
什麼牌子的蛋糕好吃 世界十大著名蛋糕品牌
9.BreadTalk麵包新語:BreadTalk麵包新語是新加坡知名精品麵包蛋糕連鎖品牌,這個品牌成立於2000年是一家專業經營麵包和蛋糕等食品的企業,公司發展10多年在香港和泰國以及韓國等多個國家銷售,獲得很多客戶的好評和贊譽,並且獲得很多大獎。
什麼牌子的蛋糕好吃 世界十大著名蛋糕品牌
10.21Cake :這個蛋糕品牌屬於北京廿一客食品有限公司,是一家專業製做和銷售新鮮的方形蛋糕的食品品牌,從事高端食品的研發和生產銷售的企業。精心為消費者帶來美味好吃的蛋糕。
6. 珠海市最好的十大品牌蛋糕店名稱
摘要 1. 蓮溪添美餅店
7. 快過生日了,問大家哪個蛋糕店的蛋糕好吃,有
蛋糕這個東西吧!不同人口味會有一些差別,首先需要根據你所在的地方而定。
個人而言,蛋糕比較好吃的有好利來、味多美、王子公仔蛋糕這三款是我吃過的,而且我都覺得比較好吃的。其他的蛋糕要不就是太甜、要不就是太膩吃一點就沒有繼續吃下去的慾望了。
其中兩個系列的蛋糕既好看又好吃:
1、黑天鵝:當然這個非常貴,蛋糕一不小心就是上千,但是真的很好看,又好吃。
當然如果你覺得都不是你心中所想的那款,那麼可以選擇其他的,但是最好是動物奶油的,因為植物奶油的真的很難吃。
8. 珠海斗門有什麼美食
管理員回答: 你好,斗門的特色小吃有很多,在這里就簡單介紹: 1.斗門鎮蝦米糍 位置:斗門鎮獅子頭村巴士站 點評:用谷殼作燃料,別有一番風味 2.斗門鎮舊街百年老字型大小麵店 位置:斗門鎮舊街內 點評:用谷殼作燃料,5蚊一碗,大件夾抵食,瘦肉牛腩面,抄豬肚很不錯~!供應時 間:早上5點到下午4點 3.無名撈麵店 位置:東風街盡頭(舊品茗酒樓入口對面) 點評:撈面的味道非常不錯,與別家不同~!營業時間早上7點到中午2點 4.濃濃大碗面 位置:井岸南方電網公司對面(供電局對面) 點評:所有面都很好吃,個人比較喜歡腸仔面(豬手面很多碎骨,小心) 5.無名撈麵店 位置:磨磨咖啡隔壁 點評:豬油渣撈面很特色 6.正記雲吞 位置:井灣路,井岸鎮府對面 點評:有蝦米糍吃,招牌雲吞很不錯 7.明記雲吞 位置:沿江路,老鬼粥檔旁邊 點評:晚上最好吃的雲吞店,蒸雲吞最好吃,老闆娘脾氣很好 8.鴻記雲吞 位置:港霞路計生辦對面(二小斜坡) 點評:雲吞與面都好吃,如果能吃蔥,叫老闆多放蔥,味道更佳 9.鑫記汕頭牛肉丸 位置:井岸車站總站背後 點評:牛肉丸與牛雜都很不錯,火鍋也不錯,就是沒空調,夏天吃這些東西很熱 10.香港撒尿牛肉丸 位置:步行街與朝福路交界 點評:除了撒尿牛肉丸好吃外,其他就像一家高價麻辣燙 11.加州咖喱鳳爪 位置:井岸機關幼兒園對面 點評:雞肉腸以及咖喱魚蛋最出名,鳳爪也不錯 12.峰記牛雜 位置:沿江南路,奇跡理發對面 點評:特色風味牛雜火鍋,炒牛河,不過很容易上火,記得喝涼茶 13.華香園 位置:新民路300號左右(精品街尾) 點評:烤雞翅不錯,黑糯米糖水也不錯 14.老趙甜品 位置:新民路大塊面對面 點評:糖水沒有以前好食,但是招牌菜韭菜豬還是一如既往 15.無名糖水店 位置:井岸看守所對面 點評:所有糖水都好吃,井岸最好最吃嘴平民化的糖水店,茶蛋超級好食 16.順恩牛奶 位置:新民路大塊面對面 點評:燉蛋,燉奶,只能在這里吃到~!凍的比熱的好吃!因為熱的是用凍的叮熱 而已~! 17.香醇小站 位置:步行街頭(富麗宮對面) 點評:井岸最老牌子的奶茶店,奶茶味很香濃 18.無名食店 位置:朝福路港霞路交界翠紅對面,千代壽司隔壁 點評:豆漿很甜,炒麵是用很少人用的生面來抄 19.桂林米粉 位置:新民路大塊面旁邊 點評:正宗的桂林米粉,記得加煎蛋,燒腸干撈加煎蛋好好吃 20.廣西粥 位置:井岸田洋市場門口點評:第二代掌門,改革了很多,衛生環境改善很大,營業凌晨4點 21.老鬼粥檔 位置:沿江路,明記雲吞旁邊點評:排骨蒸腸粉,雖然已經不及從前,燜田螺也很好 22.肥妹燒烤 位置:沿江路與南江路交界,很多燒烤檔,請認准老闆娘是個肥妹 點評:招牌燒排骨,別家吃不到 23.煲煲掂 位置:新民路200號左右(精品街中間段) 點評:數碼煲仔飯,燜牛腩都不錯,不過要有心理准備,出菜慢 24.味皇快餐 位置:舊愛芳化妝用品店對面 點評:最好吃的燒味店,難有位,料足菜多,值得一嘗 25.唐宮燒臘店 位置:江灣二路與中興路交界 點評:叉燒最好吃,很多人排隊買,要吃趁早,快餐的話,量很少~! 26.荔灣美食 位置:朝福路翠紅沖印斜對面 點評:斗門能吃到最正宗的廣州傳統食店,正宗的布拉腸,艇仔粥,及第粥,衛生環 境不錯27.龍山日韓料理 位置:斗門鎮斗門大道北,龍山酒店一樓