① 元祖蛋糕的燕麥夾層口感如何
脆脆香香的，不過仔細常常有些微甜，祝樓主吃的開心，萬事如意
② 元祖慕斯蛋糕和其他蛋糕有什麼區別
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，使之外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。
1.慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化；
2.製作慕斯最重要的是膠凍原料如瓊脂、魚膠粉、果凍粉等，如今也有專門的慕斯粉了；
3.另外製作時最大的特點是配方中的蛋白、蛋黃、鮮奶油都須單獨與糖打發，再混入一起拌勻，所以質地較為松軟，有點像打發了的鮮奶油。慕斯使用的膠凍原料是動物膠，所以需要置於低溫處存放。
③ 蛋糕夾層可以放什麼啊
可以放草莓等水果。
草莓鮮奶油夾層蛋糕
材料：（8吋）
蛋4個，糖90g，沙拉油60 c.c.，蘭姆酒或水果酒1大匙，低筋麵粉110g，泡打粉（baking powder）1小匙，草莓約800g，水1大匙，白醋或檸檬汁1小匙。
鮮奶油3杯，糖粉120 c.c.。
裝飾用糖粉適量。
工具：
8吋脫底模，抹刀，手提電動攪拌器，橡皮刀，果汁機（blender），篩子。*如果使用不沾烤模，還需使用烤盤紙。
做法：
1. 草莓洗凈，選一個體型稍大且漂亮的留蒂切片（做為蛋糕中央裝飾），其餘的去蒂備用。取100g草莓切成碎丁，用果汁機打成果泥，倒出，再用1大匙水涮出殘留果泥備用（製作蛋糕體使用）。取約10個草莓分別對切成兩半（夾層使用）。另選8個大小差不多的草莓做蛋糕表面裝飾使用。剩下的草莓切成碎丁塊（夾層使用）。
2. 分開蛋白與蛋黃，把蛋白留在乾凈無油的打蛋盆中。蛋黃放在另一個打蛋盆里，加入糖、沙拉油、酒與草莓泥拌勻。混合低筋麵粉與泡打粉，過篩，倒入蛋黃煳中拌勻。烤箱預熱至180 C / 350 F
3. 蛋白加入白醋或檸檬汁，用攪拌器打發至乾性發泡，舀出約1/3蛋白泡拌入蛋黃面煳中，拌勻之後再把所有蛋黃面煳倒入剩下蛋白泡中拌勻。
4. 將面煳倒入烤模中，用力震一下烤模使大氣泡釋出，放入烤箱中烘烤約35分鍾。（可插入竹簽測試是否熟透，如果沒有面煳沾黏即可）
5. 出爐之後用力震一下烤模使組織變松，然後立刻翻轉倒放在網架（cooling rack）上待涼。完全變涼之後，脫模，將蛋糕從側邊分切成三片。混合液態鮮奶油與糖粉，用攪拌器打發至呈固態（拿起攪拌盆，傾斜也不會滴落）。
6. 在底層蛋糕片上抹一層鮮奶油，鋪上草莓碎丁。覆蓋第二層蛋糕片，抹一層鮮奶油，然後把切成兩半的草莓一一排放在鮮奶油上面（切面朝下），再塗上厚厚的鮮奶油填滿草莓之間的空隙，蓋上最後一層蛋糕片即可。剩下的鮮奶油用來抹平蛋糕表面，排上8個草莓，擺好中央裝飾的草莓，最後擠花裝飾並灑糖粉即可。
④ 元祖蛋糕夾層如何搭配
感覺水果和布丁的組合可能會好點。個人不是很喜歡香芋,燕麥和布丁也可以，看你要買多大的，燕麥口味的吃多了容易膩。
1993年第一塊鮮亮醒目的「元祖紅」招牌在四川北路豎起，由天才營銷大師張秀琬精心培育的台灣元祖食品正式進駐上海、進駐中國大陸，上海元祖食品有限公司從此誕生。今天，這塊元祖紅招牌已遍布中國各大城市，並成為家喻戶曉的「精緻禮品名家代言者」。
元祖主要從事烘焙食品的研發、生產與銷售，努力成為「精緻禮品名家」的品牌公司。專業生產蛋糕、月餅、中西式糕點等烘焙產品的全國連鎖經營企業。公司通過原料把控、精細管理、冷鏈物流、保證產品的食品安全；通過網點布局，逐步形成了遍布全國120多個地級城市的門店網路。元祖股份籍品牌知名度，已經成為國內烘焙市場名牌。
元祖股份自創立伊始，便將技術創新能力作為企業的核心競爭力培育。經過多年研發，元祖股份成功推出知名的「雪月餅」，在上海乃至全國颳起了「冰涼好個秋元祖雪月餅」的旋風。2008年公司獲得國家知識產權局頒發的「脆殼月餅及其餅殼的製作方法」專利證書。2013年公司獲得上海市糖業協會頒發的「具特色月餅品牌」證書。
⑤ （元祖、85°、蹦豬）蛋糕 凍凍的有點脆的奶油夾層
那東西中文叫 黃油奶油 ，英文叫 butter cream ，冷的時候是硬的，因為主料是黃油，所以吃起來有點膩，可以自行搜索製作方法，很簡單的
⑥ 生日蛋糕的夾層是什麼
有的是果凍膠，有的是水果。
多數是食用膠。
⑦ 元祖蛋糕
（其實這個可以到店裡詢問導購員的，他們一般會按照您的要求推薦給您最合適的蛋糕樣式。）
花樣年華（巧克力2號）:奶香濃郁，素雅大方 香純白巧克力外皮，上綴巧克力絲，水果布丁夾層。
瑞士慶典（巧克力4號）:口味香濃，渾然天成 香醇巧克力漿，不規則白巧克力片圍邊，上綴時令水果、牛奶巧克力球，水果、布丁夾層。
Love情人（巧克力5號）:香純濃厚，尊貴典雅 純巧克力外皮，純奶油裱花簡約大方，水果、布丁夾層口味多多
沙棘夢（巧克力1號）
浪花戀（巧克力3號）
翩翩帆（巧克力7號）
棕色珍寶:豐富的黃油，加上真正巧克力漿的澆淋，兩者的結合妙不可言.
快樂巧克力:巧克力蛋糕，新鮮，豐富飽滿的裱花。
巧克力之夢:巧克力蛋糕，白奶油裱花，恰好的組合使這款蛋糕成為最受歡迎的蛋糕之一。
Chocolate Raspberry Cake:巧克力蛋糕，奶油裱花，里有堅果的夾心。
濃濃摩卡:是款黑巧克力咖啡蛋糕，咖啡奶油夾心，外淋咖啡漿。是咖啡愛好者的好選擇
德式巧克力蛋糕:可口的巧克力漿蛋糕，上澆椰子核桃白脫油，德國巧克力餡。
黑森林:這款黑森林巧克力蛋糕，有新鮮生奶油和櫻桃餡。
玫瑰心:"自助"蛋糕，可以把自己想說的，想表現的在要求里說明
⑧ 你們都做過哪些有創意的蛋糕呢
姑娘18一枝花，人如蛋糕，嬌媚，動人，讓人捨不得張嘴去吃，這是送給姑娘最好，也是我覺得最有創意的一款蛋糕了！
⑨ 蛋糕夾層放什麼好吃
1.
蛋糕夾層可以放乳酪。蛋糕夾層里放一層厚厚的乳酪,還是非常的美味。
2.
蛋糕夾層可以放奧利奧。奧利奧切成碎渣,放入蛋糕夾層,非常的好吃。
3.
蛋糕夾層可以放芒果。芒果切薄片,放入蛋糕夾層,很好吃。
4.
蛋糕夾層可以放獼猴桃。獼猴桃切薄片,,放入蛋糕夾層,非常美味。
⑩ 元祖蛋糕什麼夾層好吃
板栗的味道很香，或者藍莓的也不錯~