A. 半流質飲食有哪些食物
主食可選擇大米粥、小米粥、掛面、面條、面片、餛飩、麵包、烤麵包片、蛋糕、餅干、蘇打餅干、小包子、小花捲、藕粉等；
肉類選瘦嫩豬肉剁成肉泥、汆小肉丸等，瘦肉可先煮爛再切碎；雞肉可以製成雞絲、雞泥；
魚類海鮮可選蝦仁、軟燒魚塊、汆魚丸等；
蛋類除油煎炸之外，其他如雞蛋糕、卧雞蛋（類似蒸蛋）、炒雞蛋、蛋花、鹹蛋、松花蛋等都可以吃；
乳類及製品，如乳酪、牛奶、奶油、黃油、蛋糕等都可以吃；
豆類應製成豆漿、豆腐腦、豆腐、豆腐乾等食用；
水果及蔬菜須製成果子凍、鮮果汁、菜汁等，還可吃少量的碎嫩菜葉；
點心和湯可以選芝麻糊、布丁蛋糕、藕粉、蛋花湯等。
B. 流質食物有雞蛋羹還有什麼_
稠米湯，藕粉，杏仁茶，過蘿麥片粥；蒸蛋羹，蛋花湯，肉湯沖雞蛋，牛奶沖雞蛋；各種牛奶及奶製品----乳酪，杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶，牛奶沖藕粉；豆漿、過蘿豆湯；菜水，過蘿菜湯，西紅柿汁；鮮果汁，煮果子水，果茶，果凍；清雞湯，清肉湯，肝湯等
C. 哪些是流質食物
你好
住院病人，特別是術後病人，對飲食要求循序漸進，一般禁食先改為流質，進一步改為半流質、普食。這幾種飲食到底是什麼你是否了解呢？
普食通常是指一些固體類食品，比如米飯、饅頭、麵包、菜肉包、餅、燒賣、煮雞蛋、水果、各種炒菜(肉)等。
半流質飲食是一種介於軟飯與流質之間的飲食。它比軟飯更易咀嚼和便於消化。纖維質的含量極少，而含有足夠的蛋白質和熱能。
主食可選擇大米粥、小米粥、掛面、面條、面片、餛飩、麵包、烤麵包片、蛋糕、餅干、蘇打餅干、小包子、小花捲、藕粉等；
肉類選瘦嫩豬肉剁成肉泥、氽小肉丸等，瘦肉可先煮爛再切碎；雞肉可以製成雞絲、雞泥；魚類海鮮可選蝦仁、軟燒魚塊、氽魚丸等；
蛋類除油煎炸之外，其他如雞蛋糕、卧雞蛋（類似蒸蛋）、炒雞蛋、蛋花、鹹蛋、松花蛋等都可以吃；
乳類及製品，如乳酪、牛奶、奶油、黃油、蛋糕等都可以吃；
豆類應製成豆漿、豆腐腦、豆腐、豆腐乾等食用；
水果及蔬菜須製成果子凍、鮮果汁、菜汁等，還可吃少量的碎嫩菜葉；
點心和湯可以選芝麻糊、布丁蛋糕、藕粉、蛋花湯等。
全流質食品凡是液態的食物就叫流食 。包括各種湯類、粥類 水 果汁、牛奶、豆漿、麥乳精、糖鹽開水及各種飲料、稠米湯，藕粉，杏仁茶，菠蘿麥片粥；蒸蛋羹，蛋花湯，肉湯沖雞蛋，牛奶沖雞蛋；杏仁豆腐、冰淇淋、牛奶沖藕粉；過蘿豆湯；菜水，過蘿菜湯，西紅柿汁；鮮果汁，煮果子水，果茶，果凍；清雞湯，清肉湯， 肝湯等。
半流食-基本內容
（1)食物要求：食物必須呈半流體狀態，食物要稀、軟、爛，易於消化和吸收、易於咀嚼和吞咽、含粗纖維要少、無強烈刺激性。每日的食物品種要多樣化，以增進病人食慾。
（2）餐次安排：少食多餐，病人可每隔2～3小時進一次餐，每天進餐5～6次。全天主食最好不超過300克。
（3）主食選擇：可食大米粥、小米粥、面條、面片、餛飩、麵包、小包子、小花捲、蛋糕、蘇打餅干、藕粉等。
（4）適宜的半流質食物有：肉末粥，碎菜粥，蛋花粥，面條湯，面片湯，餛飩，麵包；蒸蛋羹，蛋花湯，卧雞蛋；嫩豆腐，豆腐腦；果汁，果泥，果凍；西瓜，熟香蕉；菜泥，菜汁，嫩碎菜葉；各種肉湯，肉末，魚片等。
（5）禁用食物：豆類、毛豆、大塊蔬菜、大量肉類、蒸餃、油炸食品如熏魚、炸丸子等均不宜食用；蒸米飯、烙餅等均較硬且不易消化吸收應少食或不食；刺激性調味品等亦不宜食。
半流食-製作方法
（1）肉類。肉類要選擇瘦嫩豬肉，先煮爛再切碎或剁成肉泥，製成小肉丸食用。雞肉可以製成雞絲或肉泥；動物肝臟可製成碎肝片。 （2）水產品。蝦類可食用蝦仁或將蝦剁碎製成蝦球；魚類可切成片或剁成泥狀，製成軟燒魚塊或汆魚丸。
（3）蛋類。蛋類除不宜用油煎、炸之外，其他如蒸蛋羹、卧蛋、炒雞蛋、荷包蛋、蛋花湯等均可食用。
（4）乳類及其製品。乳酪、牛奶、奶油、黃油及蛋糕等均可直接食用。
（5）豆類。豆類宜製成豆漿、豆腐腦、豆腐、豆腐乾等食用。 （6）水果及蔬菜。水果及蔬菜須製成鮮果汁、菜汁、果子凍等，還可食少量的碎嫩菜葉。
望採納祝你好運
D. 雞蛋可以做哪些食物
雞蛋可以做很多的食物，比如有雞蛋糕。嗯，雞蛋湯，雞蛋灌餅，雞蛋卷，荷包蛋，茶葉蛋，等等
E. 流質半流質食物有哪些
人是鐵飯是鋼，消化內科的許多患者需要吃獨特的飲食搭配，例如「流食」、「半流食」、「流食」。這種都是啥？
實際上，大夫的飲食醫生叮囑有很多種多樣，基本飲食有4種，即普食、流食、半流食飲食搭配、流質飲食。除此之外，也有一些醫治性飲食搭配，如「少渣」、「低鹽」、「低鈉」、「高蛋白食物」等飲食搭配。今日我們具體來講講4種基本的飲食。
普食
說白了普食，便是一切正常的飲食搭配，頓數便是一切正常的「一天三頓飯」。自然，即便大夫開過普食的醫生叮囑，還要盡量避免攝取辛辣食物、油炸、不容易消化吸收的食材，並且需要重視營養成分有效配搭，以推動病症轉好。
普食醫生叮囑適用體溫正常、消化吸收作用一切正常、病況偏輕的病人。
流食
說白了流食，說白了，便是軟的食材，頓數一樣是每天三餐。流食的特性是比普食易於消化，又可供求平衡充足的能源及飽腹感。
流食包含爛白米飯、鮮面條、饃饃。禁口高纖維蔬菜（比如海帶絲、黑木耳、萵筍、莧菜）、塊狀肉類食品、油炸食材、吃涼性涼拌菜、乾果、刺激調味料。
流食醫生叮囑適用人體體溫略高、消化欠佳（潰瘍病手術恢復期）、口腔疾病、吞咽麻煩（無牙老年人）、兒童。像肝硬化伴食道胃靜脈曲張的病人平時需流食，由於硬的食材可能會碰擦血管壁，造成食道胃靜脈裂開流血。
半流食飲食搭配
半流食形狀為半流體，每頓飯限定，蛋白質含量略低。每天3頓是不足的，需5~6頓，每餐食材總容積300ml上下。
半流食飲食搭配有很多種多樣，我們一一而言。正餐包含粥、爛面、小餛飩、吐司麵包、生日蛋糕。若有病人親屬想給病人補充營養成分，能夠天賦加點葷腥（例如肉沫、豬肉丸、絲襪高跟鞋、豬肉泥、肝泥、魚肉、鮮蝦、蝦球）和水果蔬菜（蔬菜泥、嫩青菜葉、軟四季豆、軟馬鈴薯、水果泥）。除此之外，大夥兒喜歡吃的蒸雞蛋羹、炒雞蛋、奶製品、水豆腐、老豆腐、豆槳也全是可以吃的。
關鍵留意，水餃、餅、塊狀肉類食品、熏魚、塊狀水果蔬菜、豆類食品都不屬於半流食飲食搭配。
半流食飲食搭配醫生叮囑適用發熱、氣血虛、腸胃消化系統疾病、一些外科手術後、吞咽吞咽困難的病人。
F. 東北特色小吃都有什麼
好的，我來給你推薦幾個特色的：東北農家飯包，這是東北絕大多數人的最愛，我是怎麼吃，天天吃也吃不夠啊，小時候 老家的味道~ ~
告訴你個正宗東北農家飯包的地方：大連勝利廣場地下三層 中央大堂 南街 直梯門方向前行十多米，有個 暢想小吃 ，味道真的很正宗，想吃了~~
G. 流質和半流質食物有哪些
凡是液態的食物就叫流質。包括各種湯類、粥類水果汁、牛奶、豆漿、麥乳精、糖鹽開水及各種飲料、稠米湯，藕粉，杏仁茶，菠蘿麥片粥；蒸蛋羹，蛋花湯，肉湯沖雞蛋，牛奶沖雞蛋；杏仁豆腐、冰淇淋、牛奶沖藕粉；過蘿豆湯。
菜水，過蘿菜湯，西紅柿汁；鮮果汁，煮果子水，果茶，果凍；清雞湯，清肉湯，肝湯等。
半流質飲是一種介於軟飯與流質之間的飲食。它比軟飯更易咀嚼和便於消化。纖維質的含量極少，而含有足夠的蛋白質和熱能。
主食可選擇大米粥、小米粥、掛面、面條、面片、餛飩、麵包、烤麵包片、蛋糕、餅干、蘇打餅干、小包子、小花捲、藕粉等。
肉類選瘦嫩豬肉剁成肉泥、氽小肉丸等，瘦肉可先煮爛再切碎；雞肉可以製成雞絲、雞泥；魚類海鮮可選蝦仁、軟燒魚塊、氽魚丸等。
蛋類除油煎炸之外，其他如雞蛋糕、卧雞蛋（類似蒸蛋）、炒雞蛋、蛋花、鹹蛋、松花蛋等都可以吃。
乳類及製品，如乳酪、牛奶、奶油、黃油、蛋糕等都可以吃。
豆類應製成豆漿、豆腐腦、豆腐、豆腐乾等食用。
水果及蔬菜須製成果子凍、鮮果汁、菜汁等，還可吃少量的碎嫩菜葉。
點心和湯可以選芝麻糊、布丁蛋糕、藕粉、蛋花湯等。
H. 糕點都有哪些
1、老式雞蛋糕
小時候，加工雞蛋糕風靡一時，每個村子都會有一個加工這種老式雞蛋糕的小作坊，自帶雞蛋、麵粉等食材，只需要給店家付一些加工費即可，剛製作出來的雞蛋糕香甜松軟，很是美味。
2、蜜三刀
以前在農村的集會上，有賣各種甜點的攤位，其中蜜三刀就是一種非常受歡迎的老式甜點，色澤金黃、口感酥脆，而且它的表面帶有芝麻，咬一口，夾雜著濃郁的芝麻香味，很是美味，不過現在想買一些嘗嘗的話，就只能去一些專賣老式糕點的店裡碰碰運氣了。
3、江米條
江米條是一種特色小食，對於六七十年代出生的人來說，可以算得上最喜愛的甜點之一，一根根金燦燦江米條，表面裹滿白糖，色澤十分誘人，集香、甜、脆於一身，而且它還有一個別名「金箍條」，大概它與孫悟空的金箍棒有些相似，因此而得名。
4、蜜角
這種老果子一種傳統老式糕點，叫蜜角或者果子，曾經是河南過年走親戚必備的禮品，它口感很香甜，咬一口，蜜糖瞬間充滿口腔，而且可以拉絲，不過現在市面上很難買到了。
5、芝麻酥
芝麻酥分為兩種，一種表面沾滿黑芝麻，另一種是白芝麻，兩種芝麻酥的口感沒有什麼不同，芝麻酥的酥脆口感如其名，咬一口，酥脆掉渣很好吃，現在芝麻酥還是比較好買的，一般的老式甜品店都有賣。
6、貴妃酥
貴妃酥很像老婆餅、酥皮月餅，餡料一般為豆沙餡，但是不是我們常見的油豆沙，貴妃酥的豆沙餡比較乾爽，吃起來的口感很沙不膩，而且表皮很多層，每一層外皮都很薄很酥，輕輕一碰就掉渣。
7、桃酥
桃酥跟芝麻酥製作方法並沒有太大的差別，只是桃酥表面撒的是桃仁或者少量的芝麻，不過現在市面上賣的桃酥一般中間撒上一點芝麻，很少撒桃仁，口感與芝麻酥一樣酥脆、香甜。
I. 跟蛋有關的食物
嗯，跟蛋有關的食物有很多啊，比如說蛋撻，雞蛋糕，還有蛋黃酥珠子之外的話，還有很多，我喜歡吃的一些像那個雞蛋，榴槤之類的