1. 蛋糕店怎樣裝修,蛋糕店裝修注意事項
蛋糕店裝修注意事項全包裝修需要注意的 進場材料,半成品要符裝修合同上的要求。。。
裝修質量:注意廚房 廁所的防水,管道 連接不得滲漏。
裝修外觀質量:吊頂裝修的水平線,線條等需要橫平豎直。檢查地面,牆面磚的是否空鼓現象。裝修的表現平整,接縫,拼縫,對縫要細膩,達到精裝修的標准
(並且還需要注意,裝修中的安全用電,安全施工)
2. 開一家小型的DIY蛋糕店都需要什麼設備
你想白手創業可以開家甜蜜生日蛋糕店!新鮮食品是現代人們的最愛,已經成為一種時尚生活趨勢。開家生日蛋糕店,投資額不高,操作簡單,佔地面積小,非常適合小本經營主義者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特,價格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個階層消費者。
【模擬方案】
以10M2左右的小店為例)
▲啟動資產:大約需9.5萬元
▲設備投資:
1.房租5000元
2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)
3.貨架和賣台投入約1500元
4.員工(2名)統一服裝需500元
5.機器設備最大的投資:8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)
▲首期進貨款:麵粉、奶油等原材料,約6000元。
【經濟效益估算】
▲月銷售額(平均):21000元據有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後,每月銷售額可達21000元。
▲每月支出:14033元房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近),約5000元。
貨品成本:30%左右,約5000元人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計2000元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元
▲月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
▲風險及制約因素分析:
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小區第一家店的話,就要花費更大的財力物力和「花招」來招攬顧客,因為顧客很難改變一貫的口味。
(以上財務分析估算數據僅供參考)
【教你幾招】
滬上一家蛋糕店專門開辟了休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店裡慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
記者還了解到,出於競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,深受顧客青睞。
以上未嘗不是一些能使顧客盈門的妙招,如果蛋糕店經營狀況夠佳,可以嘗試。
【特別提示】
1.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕製作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
2.食品行業有特別的崗位勞動技能要求:從業人員必須持有「健康證」。
去年才從象牙塔里出來的景菁,現在已經是一家名為「醇果工房」的蛋糕店老闆。站在自己16平方米的小店裡,景菁顯得很自信。開業3個月,「醇果工房」已經略有盈餘,在爸媽的支持下,景菁又開始在新的路段尋找新的店址,想要開起一家分店。
其實,景菁想自己創業的念頭很早就有了,她說,自己開店完全不是因為就業的壓力。她的理由就是希望每天為父母烤一份好吃的蛋糕。對於景菁的就業抉擇,頗有經商意識的父母沒怎麼反對,在財力物力方面給予她極大的支持。
今年4月,景菁開始醞釀和籌備自己的小店,她先是到附近幾家蛋糕店「刺探情報」,摸清了不同種類和尺寸蛋糕的成本價,再默默地記在心裡。同時她還知道了「奶油打北、「打媳、「糕坯切斜等商家經營的「小花招」。
開業金籌齊後,景菁開始在各大蛋糕店「挖角」。她不敢「明目張膽」地挖,每次就趁店裡人少時,偷偷跑過去和店裡師傅商量。最後,經過反復比較,景菁請回了蘇師傅。蘇師傅曾在廣東糕點店干過7年,很有經驗,每位師傅的工資包吃住2000多元。景菁說,如果請個本地師傅大概只需1000多元,但開蛋糕店師傅很重要,所以這筆錢一定不能省,要請就請最好的。「醇果工房」開張初期,景菁採用最古老也最有效的促銷手段:打折,並同時印了很多宣傳冊。但效果並不好,很多顧客往往不會因為一點折扣就改變口味。她隨後發現一套消費定率:「顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。」景菁體會到產品市場的競爭策略:「唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留祝」開業3個月,生意並非景菁當初想的那麼好,而景菁也比當初多了些實在,少了些幻想。景菁告訴記者,不管怎麼說,自己畢竟邁出了第一步。
祝您成功!!!!!
3. 蛋糕店吊頂該怎麼裝修設計
蛋糕店可以選擇偏歐式的裝修風格,這樣是比較適合蛋糕的風格的,而且裝修的顏色不宜過重,需要色彩偏淡一些,具體的可以參照網上的相關圖片。
4. 蛋糕店吊頂高度多少
大多在3米左右。
做店面用的話,一般的吊頂不能太矮的,大多在3米左右,如果受房型限制的話,怎麼也不能低於2,5米的,矮了會覺得壓抑。
5. 六十平方米蛋糕店怎麼裝修好
吊頂。貼壁紙,其他的靠擺放不要弄太多亂七八糟
6. 小吊頂怎麼家裝 天花板步驟有哪些
在吊頂的時候,有的人們是小空間,這樣的空間在小吊頂的時候,不知道該怎樣的家裝,還有天花板吊頂步驟有哪些,那麼小吊頂怎麼家裝?
小吊頂怎麼家裝
1.小吊頂怎麼家裝之使用鏡面牆以避免天花板造成的凹陷。如果客廳懸掛,請不要將牆壁設計成深色。盡可能使用明亮的顏色。此外,最好使用反光材料來裝飾牆面,這可能會導致空洞的感覺。
2.小吊頂怎麼家裝之設計天花板時,請勿設計鋒利的邊角。還有在某些房間設計天花板時,天花板設計有鋒利的角落和角落,以提供一種剛性。但是,這種設計方法不適合小型機組。小客廳很小。但是當一個角落出現在視野中並且人們很難在這種環境中放鬆時,向上看一個框架可以很容易地感覺到突然的感覺。因此,在裝飾小公寓天花板時,請避開邊緣。如果需要設計圖案,請將其設計為圓形或橢圓形。
天花板步驟有哪些
1.如何在施工前准備天花板的方法和步驟,我們需要在天花板正式建成之前進行一些檢查。首先,確保牆體結構與設計圖紙類似,然後確認管道已完全安裝,然後檢查天花板裝飾的建築材料是否完整並盡快填滿。
2.施工准備工作完成後如何進行屋頂基礎層的基礎檢查。如果屋頂基礎層與結構不匹配,則應立即處理。如果屋頂出現裂縫,可以使用水泥砂漿修復裂縫區域,確保未來使用的穩定性。
3.吊頂方法和吊頂線,有多少人不明白如何阻止子彈線的位置,小編會做一點解釋。天花板線是確定龍骨固定位置的屋頂線。一旦確定了龍骨的位置,就可以開始施工。中心線間距比單板大約2毫米,使兩個殺戮的固定安裝更方便。龍骨的分布也應該是恆定和完整的,以確保整潔的裝飾效果。
看到上面的文章中說的就是關於小吊頂怎麼家裝,還有在天花板吊頂的時候步驟有哪些。
7. 蛋糕店有什麼設施
開蛋糕店的話這些是最基本的:需要烤箱、麵包醒發箱、發酵箱、大小攪拌器、壓片機等設備。開蛋糕店,設備設施是基礎的條件,一般來說,小型蛋糕店需要以下設備:烤箱、麵包醒發箱、發酵箱、大小攪拌器、壓片機、碎冰機、打蛋器、蛋糕模具、烤盤、冷藏櫃、展示櫃、冰箱、操作台、奶油機、架子車、收銀台、各種模具、刀具、小器具及其他原輔料。