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蛋糕店可以做哪些東西

發布時間: 2022-07-04 14:21:35

A. 蛋糕店加賣什麼合適

蛋糕店的話,要符合氣氛,自然不能賣一些日用品什麼的。
日用品什麼的會降低店的檔次,雖然是加賣,但是也盡量與蛋糕店形象一致。
針對這種情況,給你推薦以下物品:
1、酸奶。可以自己做,主打「手工酸奶」「現做酸奶」……也可以招攬點顧客;
2、水果,一般來說,蛋糕給人的感覺有點膩,水果就比較清爽了,相輔相成,挺好的。
3、咖啡,咖啡豆;如果您店裡有休息的地方的話,可以准備一些咖啡菜單,讓客人點餐。也可以賣咖啡豆,讓大家購買。
暫時想到這些,以後再想到的話再補充……

B. 開了一個蛋糕店,我應該賣點什麼東西好(除了蛋糕)

可以賣些網紅產品,雪媚娘,千層,也可以賣些常見的品類,老婆餅曲奇,蛋糕卷之類的

C. 做蛋糕的店鋪能做雞腿嗎

可以的。蛋糕店經營范圍包括零售;現做現賣(面製品)預包裝及散裝食品、蛋糕、並管制售、涼粉、雞腿。

一道蛋糕的做法

泡芙蛋糕

材 料

卡 仕 達 醬使用的食材

蛋黃 3個
烘焙細砂糖 55g
玉米澱粉 25g
熱牛奶 300g
自製酒香草精 5g

泡芙使用的食材

水188g
無鹽黃油 63g
鹽 3g
低筋麵粉120g
雞蛋 3個

混合夾餡需要的食材

無鹽黃油 70g
烘焙細砂糖 20g
淡奶油 150g
做好的卡 仕 達醬

做法步驟

①鍋內放入水、鹽、黃油,開中小火煮化,煮沸。

②離火,篩入低筋麵粉,再用中小火輾壓翻拌均勻直到沒有乾粉顆粒。

③稍微散熱,否則可能出現燙熟後的蛋花。分次加入雞蛋,每一次攪拌均勻之後再加入下一顆雞蛋,雞蛋加完後停止攪拌。

④提起麵糊,如果麵糊呈倒三角狀態,這個狀態就對了,最後裝入裱花袋。

⑤烤盤上墊個圓形硅油紙,在6寸慕 斯圈裡,以中心為點,向外擴展畫圈,記得不要挨著慕 斯圈做結尾,要留有一點給泡芙麵糊膨脹的空隙。圖中是錯誤示範,貼了外壁,泡芙會膨脹的失型。

⑥做好後放入烤箱,190℃烤25分鍾,出爐之後放在一旁冷卻備用,一共要製作兩個。

卡 仕 達 醬做法步驟

①蛋清蛋黃分離,蛋黃中加入白砂糖攪拌均勻。

②加入玉米澱粉拌勻。

③牛奶和香草精在奶鍋中煮開,邊攪拌邊倒入蛋黃糊。

④再重新倒入鍋中小火不斷攪拌,直到變得濃稠順滑,就可以離火,裝入碗中,用保鮮膜貼著密封,放涼後放入冰箱冷藏備用。

內餡製作方法

①在打蛋盆中加入黃油和白砂糖,用電動打蛋器打到發白膨脹。

②拿出冷卻好的卡 仕 達 醬,電動打蛋器攪散,攪順滑一點,倒入黃油碗中將兩者攪拌均勻。

③加入淡奶油,攪拌均勻。

最後組裝

①一片圓泡芙放入慕 斯 圈裡,擠上夾心,蓋上另一片泡芙蓋,放入冰箱冷藏1-2小時。

②取出,表面撒糖粉裝飾,切開即可食用。

一口一個的泡芙多美味,泡芙蛋糕比它更好吃些倍,特別滿足。

D. 蛋糕店有什麼設施

開蛋糕店的話這些是最基本的:需要烤箱、麵包醒發箱、發酵箱、大小攪拌器、壓片機等設備。開蛋糕店,設備設施是基礎的條件,一般來說,小型蛋糕店需要以下設備:烤箱、麵包醒發箱、發酵箱、大小攪拌器、壓片機、碎冰機、打蛋器、蛋糕模具、烤盤、冷藏櫃、展示櫃、冰箱、操作台、奶油機、架子車、收銀台、各種模具、刀具、小器具及其他原輔料。

E. 在桐鄉開蛋糕店店裡面要做那些東西才讓顧客群喜歡

多做甜點,麵包。 甜點可以做小紙杯蛋糕,慕斯,泡芙,比較受歡迎的一些甜品。 生日蛋糕主要是定做。

F. 蛋糕店都可以賣什麼東西

開一家蛋糕店除了賣蛋糕跟牛奶之外還可以銷售酸奶的,也可以做甜點之類的產品的,也可以賣一些零食,特色小吃,還可以發展diy蛋糕,餅干吸引顧客。賣的東西種類是狠多的,你可以自己選擇,可以做一下市場考察的。

G. DIY蛋糕店一般做什麼蛋糕

一般來說基本都能做的,不過新手的話建議嘗試一下簡單的比較好,那些提拉米蘇什麼的,還是等等再嘗試好了

H. 蛋糕店剛開始營業,人不多,應該做點什麼東西賣

當然是促銷 買一送(成本低產品) 或者 滿多少打折 實體店要東西好 更要營銷做的好 服務要跟上 然後開通同城派送的一些APP。比如 美團 支付寶外賣

I. 蛋糕店除了蛋糕能賣些什麼東西

不知道你這個蛋糕指的是生日蛋糕還是所有的蛋糕類的製品~

談下我的個人看法:
1、蛋糕類:
(1)生日蛋糕
(2)袋裝蛋糕:雪紡蛋糕、哈雷蛋糕、奶油夾心蛋糕、蛋糕吐司……
(3)其他形狀的(切三角、 橢圓形、長方形的)小蛋糕:水果裝飾蛋糕、慕斯蛋糕、黑森林蛋糕、輕乳酪蛋糕、重芝士蛋糕、歌劇院(OPERA)、慕斯蛋糕……

2、其他類的西點:
(1)蛋撻、奶油泡芙
(2)提拉米蘇
(3)布丁:牛奶布丁、焦糖布丁……
(4)零嘴:餅干、酥類、麻薯球、老婆餅、甜甜圈

3、飲品:
(1)豆製品:現磨豆漿、豆奶
(2)奶製品:牛奶、酸奶
(3)咖啡

4、蛋糕或者麵包的醬料:煉奶、各種果醬

5、麵包:各種麵包

俺能想到的東西就這些了,而且,蛋糕店還能賣什麼也要看你的店面規格、店的規模和定位等等,上面的有些東西也不一定都適合你~但願俺的分析能給你帶來些啟發~

最後,希望俺的分析能幫到你~:)