Ⅰ 用水果蔬菜做有趣的蛋糕
用料
主料蛋糕(6寸)1個
輔料淡奶油250毫升獼猴桃半個黃桃(罐頭)半罐葡萄6顆黑橄欖2顆
調料白糖1/4杯食用色素1滴
6寸水果蛋糕的做法
1.把蛋糕片用麵包刀成2片
2.鮮奶油加糖打發至硬性
3.把一片蛋糕片放在轉盤上，薄薄抹一層奶油，撒上雜果丁，再抹上薄薄的奶油
4.蓋上另一片蛋糕，輕壓一下
5.倒入奶油，用抹刀抹平
6.剩餘的鮮奶油滴上1滴粉紅色素，拌勻，裝入擠花袋，在蛋糕邊擠上花紋，中間用各種水果裝飾就好了
Ⅱ 用綠色蔬菜做蛋糕行不行把蔬菜加入到做蛋糕的原料中一起做蛋糕可以嗎
用綠色蔬菜，做蛋糕好像不太可以的，蔬菜烤後會不好吃。不過可以把綠色蔬菜打成汁，然後在蛋糕糊，裡面加上蔬菜汁，那營養味道也是很好的
Ⅲ 蔬菜雞蛋糕的做法，蔬菜雞蛋糕怎麼做好吃，蔬菜
用料
香菇
2個
鮮蝦
2-3個
土雞蛋
2個
醬油
一點點
橄欖油
一點點
香菇蝦仁蒸雞蛋糕的做法
香菇開水燙一下，切丁
鮮蝦去頭去蝦線，留蝦肉，切不切丁都可
雞蛋打散，加入香菇跟蝦，攪拌，加一倍的水，攪拌，加一點橄欖油跟醬油，少量鹽，上鍋，隔水蒸
適合給小朋友吃，加了香菇的雞蛋糕，香到爆😁
Ⅳ 有沒有蔬菜做的蛋糕。或無糖蛋糕啊配方和製作過程要詳細，
做蛋糕：
主 料 富強粉150克，細砂糖150克，雞蛋5個，奶油150克
調 料
特 點 松軟香甜
種 類 點心甜食類
製作過程 1、雞蛋磕入盆中，加糖，用打蛋器攪打至蛋液發白、起沫時，再慢慢加人麵粉，邊加邊攪拌。攪拌均勻後，先將奶油用打蛋器打成蓬鬆乳霜狀，再慢慢倒入蛋糊中進一步攪拌均勻。
2、將糕盆內壁塗一層奶油，慢慢倒入奶油蛋糊，再用一條干凈布蓋住糕盆，以強波火力加熱8分鍾即可。
另一種
材料：麵粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴
1：首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了
2：將麵粉，發酵粉 黃油（事先用微波爐加熱融化） 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻
3：把攪拌好的麵糊 倒入容器（事先請用黃油擦一遍 才不會沾底） 表面
抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入
直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了
4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了
做麵包：
豆漿麵包 利用豆漿加蛋、糖、植物油、維生素等，製成富含蛋白質及多種氨基酸的豆漿麵包。與普通麵包相比，各種營養素均增加，營養價值極高，老幼皆宜。
平菇麵包 用平菇汁或平菇粉、植物油、鹽、雞蛋、酵母等，可精製成平菇麵包。
海帶麵包 將海帶乾粉或海帶絲，以0.1至5%加入麵粉中可製成海帶麵包。
大豆麵包 將大豆真空乾燥後，經粗磨脫皮處理，並粉碎成200目以上的細粉，加入麵粉中，烘烤成的麵包含蛋白質、鈣、維生素、礦物質均高.
學生午餐麵包 使用復合添加劑乳化，脫脫粉添加量達80%以上。同時，強化適量礦物質和磷脂類，採用直接餳發、中溫噴水烘烤的先進工藝，在面團內加入豆沙、香腸、奶油、果仁、果脯、果醬等，營養全面合理。
健康麵包 麵粉中加入1/3米糠，並加入發酵粉混捏，再加入雞蛋、赤砂糖、蜂蜜、少量大蒜液、牛奶充分攪拌，將面團焙烤即成，這種麵包可促進排泄人體毒素，增進健康。
蔬菜麵包 這種麵包有白菜、胡蘿卜、甜菜、馬鈴薯等蔬菜成分。它對於不適宜食用發熱量過高食物的老年人最為有益。
麵包圈 屬於半發酵點心麵包。配方如下：麵粉50公斤，白糖4公斤，豆油1公斤，蜂蜜1公斤，鹽150克，酵母150克，水11公斤。採用一次發酵法，將發酵面坯分割成面團，搓成面圈，醒發30分鍾左右，然後放入開水（水中加糖0.25至0.5公斤，蜂蜜0.5公斤）中煮5分鍾左右，待浮上來即可撈起。然後送入木炭爐明火烤2分鍾，水分烤乾後取出，稍停，再送入爐內烘烤8至10分鍾，使麵包光亮、香脆、酥甜。
脆皮麵包 為荷蘭特產，特色是麵包表面塗一層米漿。米漿的配方如下：米粉100份，水80份，糖15份，酵母8份，植物油40份，鹽4份，先將糖、酵母溶於水，再將米粉加入拌勻，溫度為36，發酵30分鍾，加入植物油、鹽，攪拌均勻後使用。在麵包坯發酵6至7成時，將米漿厚厚地塗在表面，繼續發酵10分鍾，進爐烘烤，即成漂亮的龜紋狀裂紋，酥脆可口。
貼花麵包 在麵包坯醒發至8成時，將先做好的貼花蓋上，入爐烘烤。貼花配方及製法：麵粉4.5公斤，白糖4公斤，雞蛋0.25公斤，油2公斤，碳酸氫鈉0.1公斤，泡打粉0.15公斤和適量水，充分拌勻，擀壓至兩毫米厚，再用專門模具壓成有各種花邊的貼花。
Ⅳ 做法，蔬菜雞蛋糕怎麼做好吃，蔬菜雞蛋糕的家常做法
主料菠菜3顆雞蛋1個水10克生粉5克油適量鹽少量
步驟
8.取出晾涼切成厚片就可以吃了
小貼士
蛋液中加入少量生粉，所以蒸好後的雞蛋不是像蛋羹一樣軟的，可以給寶寶拿在手裡吃。
Ⅵ 做蛋糕需要些什麼食材
1、做蛋糕需要買個秤
2、打蛋器（最好家裡有不銹鋼的盆，放在熱水裡好打雞蛋
3、耐高溫的硅膠蛋糕模
4、蛋糕紙杯
6、量勺及手套
7
刮麵糊的刮刀
8、面篩
做蛋糕的原料
1、低筋麵粉（超市裡都是高筋和中筋的
2、黃油（比植物油做的好吃）
3、雞蛋與細砂糖
一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料不同的蛋糕需要不同的東西【戚風蛋糕】
(分量：8寸圓模一個)配料：雞蛋5個(約50克/個)，低筋麵粉85克，色拉油(無味蔬菜油)40克，鮮牛奶40克，細砂糖60克(加入蛋白中)，細砂糖30克(加入蛋黃中)烘焙：170度，約1小時。
（製作6寸圓模配料的分量全部減半。但因為配方內5個雞蛋減半不容易計算，為方便計算，可將配料全部乘以0.6製作6寸圓模一個。
6寸圓模的烘焙參考溫度為180度，35分鍾）
Ⅶ 方舟可口蔬菜蛋糕配方
大家都知道蛋糕房做蛋糕是用烤箱來加工的，但是家裡沒有烤箱怎麼辦呢？其實家裡有電飯煲的一樣可以做出美味的蛋糕哦！今天教大家怎樣用電飯煲來製作蛋糕。
步驟一：首先，我們將蛋液分離。注意蛋清裡面不能弄到蛋黃喲。蛋清打成奶油樣，提起筷子也不會掉下來的程度。這里強烈推薦用電動打蛋器，用筷子真的是很費勁。
步驟二：蛋黃里加2勺糖、3勺低筋麵粉、6勺牛奶，把蛋黃打好，攪拌均勻。
步驟三：然後加入打好的奶油狀蛋清刀蛋黃里，攪拌均勻。
步驟四：電飯煲按下煮飯鍵，預熱，有點熱就可以。然後倒入少許油，多晃晃讓它均勻的塗滿鍋底和鍋邊，防止蛋糕粘鍋。
步驟五：把攪拌好的蛋糕糊糊倒入鍋中，將麵糊震平，這樣出來的蛋糕就沒有太多氣孔。
步驟六：按下煮飯鍵，2分鍾左右按到保溫檔，不要著急開蓋，用濕毛巾捂住通風口，燜20分鍾，然後再按下煮飯鍵，再煮20分鍾就可以出鍋了。
Ⅷ 蔬菜蛋糕怎麼做
蔬菜蛋糕是冷熱兩宜的蛋糕.當時看到的是一個英語方了.連猜帶想.確認才把方子弄清了.不過BP用的有點多.我減了.吃起來是偏干那種.很香很有嚼頭的.
做法:全蛋三個.牛奶50克.橄欖油60克.糖20克.鹽2克.全部拌勻.篩入160克中粉和4
克BP(原方子六克)混合物拌勻.最後加入{培根四片(切碎爆點油出來)蕃茄干50克切碎.
馬蘇里拉50克.九層塔適量.}入模175度45分鍾.番茄干在賣乾果的地方有賣.可用別
的不太甜的干蔬代替.
荷美爾培根加上雞蛋的經典組合
再配上蔬菜作為點綴
豐富了營養
人氣也頗高
讓人白吃不厭
備好材料，將培根放入模具中，A組粉混合在一起過篩，西藍花放入鹽水中燙稍微燙熟，撈出瀝干；
洋蔥切小片、小番茄對半切開，熟鵪鶉蛋也對半切開，芝士片切成四小塊備用；
預熱好烤箱170攝氏度，雞蛋打入打蛋盆中用打蛋器充分打發；
再打好的蛋液中加入色拉油打勻；
加入牛奶攪打均勻；
將已過篩的粉類加入攪拌盆，用橡皮刮刀翻拌
拌好的麵糊；
麵糊放入已放有培根的模具中，到半杯的位置放入西蘭花、洋蔥、胡蘿卜、芝士；
再倒上少許麵糊，上面擺上鵪鶉蛋、西紅柿即可；
將模具放入烤箱烘烤25分鍾左右即可出爐，脫模。