Ⅰ 蛋糕店創意時尚名字有哪些
1、愛派、趣愛、思味特、友趣糕坊利爾、
2、珍愛、優利客、麵包和茶匠紫、甜美、
3、奧利客、麥語悠香茉莉、思甜、福臨屋、
4、唯美糕屋拔絲、美園、美味亭、聖安德魯麥秀、
5、欣悅、非蛋糕、甜蜜風暴曉麟、美憶、
6、可可巧、緣蛋糕坊甜馨、歐焙、果芝塔、7、爐火童話緣份、焙萌、心語殿、愛的味道愛馨、
8、味美、好樂康、多味生日樂享、雅軒、
9、口口香、純心烘焙新麥、奶趣、麥香來、
10、麥田蜜語妙甜、花甜、優樂客、黑色甜蜜朵莎、
11、甜趣、美食星、佐麥烘焙
Ⅱ 創意蛋糕店的所有配方
創意蛋糕店蛋糕配方大全,在游戲中加入不同的材料後可以製作不同的蛋糕,每種蛋糕的配方各不相同,那麼都有哪些配方呢?下面一起來了解一下吧!
創意蛋糕店蛋糕配方大全
一、海綿蛋糕打底的蛋糕
奶油蛋糕
基底:海綿蛋糕
材料:奶油系+草莓系
巧克力蛋糕
基底:海綿蛋糕
材料:巧克力系+巧克力系
甜甜圈
基底:海綿蛋糕
材料:精華系+奶油系
華夫餅
基底:海綿蛋糕
材料:精華系+砂糖系
二、果凍打底的蛋糕
香草冰淇淋
基底:果凍
材料:奶油系+奶油系
布丁
基底:果凍
材料:奶油系+砂糖系
鮮奶凍
基底:果凍
材料:精華系+奶油系
巴伐利亞布丁
基底:果凍
材料:奶油系+水果系
三、大盤蛋糕
薩赫蛋糕(大盤)
基底:巧克力蛋糕
材料:巧克力系+巧克力系+巧克力系
大芭菲(大盤)
基底:香草冰淇淋
材料:奶油系+草莓系+水果系
超大布丁(大盤)
基底:布丁
材料:奶油系+砂糖系+奶油系+奶油系
餡餅(大盤)
基底:鮮奶凍
材料:精華系+砂糖系+奶油系+奶油系
稀有乳酪蛋糕
基底:餡餅
材料:砂糖系+奶油系+奶油系
三層蛋糕
基底:稀有乳酪蛋糕
材料:水果系++奶油系+奶油系+奶油系
馬卡龍塔
基底:三層蛋糕
材料:金平糖/琥珀糖+砂糖系+奶油系+奶油系
四、其他蛋糕
歪羅蛋糕
基底:薩赫蛋糕
材料:砂糖系+巧克力系+巧克力系+巧克力系
蛋糕卷
基底:甜甜圈
材料:精華系+砂糖系+奶油系+奶油系
泡芙
基底:華夫餅
材料:砂糖系+奶油系
瑞士卷
基底:華夫餅
材料:奶油系+奶油系
千層派
基底:泡芙
材料:奶油系+砂糖系
聖誕樹蛋糕
基底:瑞士卷
材料:奶油系+巧克力系+巧克力系
沙冰
基底:香草冰淇淋
材料:精華系+精華系+草莓系
開羅番薯羊羹
基底:超大布丁
材料:整個栗子+栗子奶油+紫薯泥+砂糖系
提拉米蘇
基底:巴伐利亞布丁
材料:巧克力系+巧克力系+奶油系
以上就是游俠小編為大家帶來的創意蛋糕店蛋糕配方大全,小夥伴們快來試試做出這些超美味
Ⅲ 開羅創意蛋糕店基礎蛋糕數據表及製作方法
先說一下最基礎的
巧克力蛋糕:海綿蛋糕+巧克力系+巧克力系+巧克力系
奶油蛋糕:海綿蛋糕+大草莓(或者三瓣草莓和草莓醬)+鮮奶油(或打泡鮮奶)
華夫餅:巧克力醬+奶黃(海綿蛋糕)
炸麵包圈:巧克力醬+奶油(海綿蛋糕)
香草冰淇淋:果凍+奶油+奶油
布丁:奶黃+奶油
甜甜圈(王國甜品)奶油+櫻桃
鮮奶凍:奶油+巧克力醬+交叉巧克力
提拉米蘇:甜甜圈+巧克力醬+巧克力醬+巧克力醬+奶油
大布丁:布丁+奶油+奶油+奶油+奶黃(大盤子)
蛋糕卷:華夫餅+奶油+奶油
泡芙:奶油+奶黃(剩下的我明天發)
Ⅳ 開羅公司的游戲「創意蛋糕店」殿堂挑戰中哪些食材可以達成「柔軟」要求
冰淇淋(奶油值)為1的有:
基底類:香草冰激凌 泡芙 奶油蛋糕 布丁(小) 提拉米蘇 鮮奶凍 巴伐利亞布丁 蜂蜜奶香蛋糕 瑞士卷 牛角麵包 芝士蛋糕
食材類:鮮奶油 栗子奶油 星星曲奇 紫薯泥 裝飾冰淇淋 牛奶蛋糊
奶油值為2的有:裝飾奶油 打泡鮮奶
因此用泡芙+打泡鮮奶可以直接滿足「冰激凌」的要求。
奶油值為3的有:3層蛋糕 超大布丁
2.巧克力
「巧克力」要求成品有「2」及以上的「巧克力值」,概念和「奶油值」類似。
巧克力值為1的有:
基底:巧克力蛋糕 提拉米蘇 大芭菲 聖誕樹蛋糕 牛角麵包
食材類:巧克力板 超級巧克力 巧克力 巧克力棒 巧克力卷 巧克力噴劑 薰衣草巧克力
巧克力值為2(可以直接滿足)的有:薩赫蛋糕 歪羅蛋糕(基底只有這兩個)
食材:巧克力加工?極 抹茶巧克力 濃縮巧克力
3.水果要求「水果值≥2」
「水果值」為1的基底:奶油蛋糕 大芭菲
食材有:大草莓 三瓣草莓 哈密瓜 藍莓 藍莓醬 栗子奶油 葡萄 櫻桃 水果可麗餅 草莓醬 椰奶 木莓醬
水果值為2的基底:舒芙蕾
食材:水果山 很多草莓 整顆栗子 香蕉 獼猴桃
4.簡約/奢華
簡約要求除了基底以外,使用的食材不能超過3份。而「奢華」則至少加4份
5.健康/濃厚
「健康」要求卡路里不能過高,因此基底只能選那些小個子的,食材也不能放諸如砂糖開羅水果山之類的。而「濃厚」則剛好相反
6.低糖/甜/清脆/柔軟
如果要求「低糖」則甜度不能超過一格,柔軟同理,口感不能超過一格。如果要求「甜」或者「清脆」,那甜度和食感得佔一半以上,某些道具可以調整食材的甜度或者口感。
清脆基底:開羅番薯羊羹 食感條:■■■■■■■□□
7.冰品/溫熱
溫度≥15的被認為是溫熱的,溫度≤9則是冷的
溫度較低的基底:冰淇淋,草莓冰沙,巨型芭菲,果凍,布丁,巴伐利亞布丁,提拉米蘇。
裝飾可以多用水果系的
溫度較高的基底可以選薩赫蛋糕,馬卡龍塔,甜甜圈,戚風蛋糕,瑞士卷,華夫餅
裝飾可以多用砂糖系的,比如黃豆粉,星星曲奇,牛奶蛋糊。另外還有一些比較和式的:抹茶粉,黃鶯黃豆粉,杏仁,糖米糕,紫薯泥
8.和式
這尤其難弄,雖然也可以理解為甜品的「日式值≥2」即可滿足,但是很多食材的日式值是負的
基底大部分小盤的和式值都是0,果凍是1
日式值為1的食材有:抹茶粉 芝麻 金平糖 整顆栗子 栗子奶油 黃豆粉 紫薯泥 糖米糕 黃鶯黃豆粉 黑糖漿
日式值大於等於2的有:抹茶巧克力 豆沙 2抹茶醬 3開羅番薯羊羹 4?5?
薩赫蛋糕-3、打泡鮮奶、裝飾奶油、糖工藝品、牛奶蛋糊-3?一看就不和式的絕對不可選
9.多彩
要求食材顏色3種及以上
可直接滿足多彩的有巨大芭菲、金平糖、巧克力噴霧、水果山其他推薦用兩種以上顏色的水果醬汁和水果,例如藍莓醬+草莓(藍+紅)注意不可用同顏色的食材
10.超高
糖工藝品(冰沙除外),大基底蛋糕+巧棒直接滿足。其他就需要堆疊,超級巧克力、栗子、草莓、星星曲奇等直接放在蛋糕正上方的,疊3個大概就可以了超高優先度較低,如果沒糖工藝可選擇放棄
Ⅳ 創意糕點部蛋糕 砂糖系分別是什麼
就是在點心裡加入的糖是砂糖。砂糖一般是可以用於表面裝飾、與面團混合,加入餡心裡的用處。
Ⅵ 創意蛋糕店的所有配方
創意蛋糕店的所有配方?
.創意蛋糕卷這里有 奧運蛋糕卷 做法如下
奧運蛋糕卷 製作:
1.蛋清蛋黃分開備用;
2.水和色拉油倒至一起,攪拌至乳化;
3.加入蛋黃,混合均勻;
4.篩進低筋麵粉,畫大圈攪拌至順滑;
5.將蛋黃麵糊分一個小份,將可可粉拌入小份中;
6.細糖分次加入蛋清中,攪拌至硬性發泡;
7.蛋黃麵糊和打發的蛋清分次混和均勻;
8.烤盤上鋪油紙,上面用可可蛋糕糊擠出奧運項目的圖標
9.輕輕把剩餘的麵糊擠制到奧運圖標上,刮平;
10.放入烤箱,燒烤模式180度,烤制16min;
11.取出,置涼備用;
12.淡奶油加糖粉打發,抹在蛋糕卷上,捲起。製作完畢後冷藏2h,即可食用且口感較佳德普烘焙實驗室小貼士:
烤箱需要提前預熱,麵糊最後拌好之後,要盡快送進烤箱烘烤;
因為這款蛋糕的下火不易太高,否則卷出的蛋糕卷顏色不夠鮮艷
Ⅶ 蛋糕店有哪些品牌
蛋糕店品牌有:Holiland好利來、GANSO元祖、哈根達斯、Lecake諾心。
1、Holiland好利來
好利來創建於1992年9月,創始人為現任總裁羅紅。經過多年努力,現已發展成為生產經營蛋糕、麵包、西點、中點、月餅、湯圓等產品為主,擁有分布於全國70多個大中型城市的近千家直營連鎖店。
4、Lecake諾心
諾心LECAKE倡導用心烘培,秉持品質用心、服務用心、創意用心的理念,每個季節、假日,都會設計不同的產品及包裝,用心將諾心LECAKE打造成精緻禮物首選之一。尊崇歐洲黃金比例配方,是烘焙濃情備至的甜蜜禮物。
Ⅷ 蛋糕店的經營方法有哪些比較好的創意
選地理位置,客流,最好是學校附近。中檔店 ,低價位。工作室透明化,干凈,微笑服務。統一下服裝,這樣看起來更正規。
Ⅸ 手機游戲創意糕點部怎樣獲得大盤
創意糕點部食譜中有許多製作基礎是需要大盤子的,但是游戲前期並未給大家提供。那麼大盤子該怎麼弄呢?下面就由Q小編來告訴大家吧~
大盤子獲得條件
如下圖所示,陽光牧場達到等級2即可獲取大盤子。
創意糕點部大盤子獲取
大盤子簡介
大小:大
裝飾:4回
消費創作:8點
作用:用於製作特殊食品,是高檔甜品的必備材料之一!
創意糕點部大盤子獲取
【傳送門】:創意糕點部食譜大全