A. 馬上過年了，大掃除過程中應該注意什麼呢
每年到了過年的時期，家庭清潔工作又來了，只有清潔完房子，才能讓家人過得舒適。但是談到過年大掃除，許多人會困惑，因為不知道如何去做。往年辛苦的春節大掃除使許多業主感到頭疼，那麼，過年家居大掃除有什麼清潔方法？以下超級實用的生活小貼士將使每個家庭的清潔工作更加輕松，快來學習一下吧！
一、整體清除一下灰塵
一般第一步都是把家裡整體清除一下灰塵，牆角的蜘蛛網還有牆面的浮灰，都用雞毛撣子掃一掃～～掃除灰塵的時候要各個角落都清理，用舊床單或其他的大布單蓋住床、茶幾、桌子等，否則傢具上面會落灰的。
二、清洗窗簾
第二部就是清洗窗簾了。窗簾掛了一年肯定很臟了，整體除完灰以後就該把窗簾卸下來清洗，現在家裡一般都是全自動的洗衣機，只要扔進去慢慢洗，自己還可以抽身再干點別的。
窗簾卸下來後就可以擦窗了，現在的窗子一般都是雙層玻璃，裡面的可以自己動手擦，外面的玻璃一定要用專門的擦玻璃器，否則外面的玻璃是擦不到的。
三、打掃地面、擦傢具等
接著就是打掃地面、擦傢具這些細致活兒了，牆角不是衛生死角了，沙發下面，床下面才是最臟的；這個一年一次的大掃除是每家必備的，一定要好好打理。
B. 選擇蛋糕店有什麼需要注意的地方
選擇好的蛋糕店也是有幾個需要注意的地方，比如環境衛生、價格、蛋糕的新鮮程度、外觀的美觀程度、貼心的服務都是選擇蛋糕店需要注意的。現在蛋糕不少都是加盟模式的，為了保證各地蛋糕店口味風格一樣，不可避免要往裡面添加穩定劑，這從健康層面和口感上面就要大打折扣了。建議樓主選擇私房訂制蛋糕，健康好看好吃而且方便，比如艾可瑪奇這樣的蛋糕店就可以注意一下。純手打的，希望樓主支持，謝謝。
C. 開蛋糕店需要注意什麼
首先你要會做或者要有個會做蛋糕麵包師傅，其次呢要選好地理位置，第三是設備要齊全，具體的話是要通過學習才能夠做好開店的准備工作！
D. 開蛋糕店需注意些什麼
1、技術方面
無論開什麼餐飲店，技術是前提，開一家蛋糕店也是這樣的，產品因為只有你全面了解蛋糕店以及充分掌握了知識和技術，擁有好技術這樣才能給消費者帶來心滿意足的產品，這樣子才能經營好一家蛋糕店。
2、資金方面
開一家店，最重要的就是要准備充足的資金。
3、設備方面
一般開蛋糕店，就是普通蛋糕店所用的設備了，不過，隨著店鋪的不斷發展的同時也需要更新設備哦。
4、選址方面
選址要正確，位置是店鋪發展是否好壞的關鍵，蛋糕店的位置一定要在交通便利、人流量大且豐富的地區，比如：社區、商業街、大學城等等。
5、裝修方面
蛋糕店裝修不需要奢華風格、盡量風格簡潔明了、溫馨浪漫，如果蛋糕店鋪比較大的話，可以賣一些飲品，在店裡設休閑區，擺放桌椅，供消費者休息就餐。
6、服務方面
蛋糕店不僅要有好產品，還需要有好服務，所以經營商需要制定嚴格的規章制度。
7、產品種類方面
有人說開蛋糕店品種較單調，其實並不，開蛋糕開不僅可以賣麵包蛋糕、還可以賣一些曲奇、酥餅、乳酪等等種類。
E. 開店必備：開一家蛋糕店需要注意哪些事項
第一、基本證件要有
首先開蛋糕店跟其他的食品店一樣，三個基本證件必須要有：經營許可證、稅務登記證和衛生許可證。這個非常關鍵，不然你開起來以後會被強制關閉的。
第二、做好市場定位
其次你要考慮好自己要做什麼檔次的蛋糕店。這要取決你針對的人群來決定，比如你要在社區開，一般就是社區的居民來買蛋糕，看看社區的人群量，人均收入水平。在人流量大的街道開，你針對的人群就比較廣了，有錢的沒錢的，年輕的老的都有，所以建議檔次不要太高，一般就可以。在大商場里開就可以開一家檔次稍微高點的。
第三、購齊所需設備
在購買你所需要的設備和原材料時也要根據你針對的人群來決定，如果自己會製作蛋糕，那就可以不用再請專業的師傅了。如果你不會做蛋糕也不想請師傅那可以在開店前先學習技術，可以選擇到一家蛋糕店去打工，在打工期間虛心求學，在學習技術的同時，也要學習一下店面的管理，看看人家店裡是怎麼做生意的。
第四、准備好開店資金
開店前你要有足夠的資金來撐起你的店鋪。一般小蛋糕店佔地面積不大，大概25平米左右最好。在不計房租的情況下，你需要投資3萬左右的資金。其中包括設備投入：烤箱、打蛋器、烤盤、裱花托盤、裱花帶、裱花嘴、油紙、刮刀、紙杯、紙杯托等約一萬五元左右；工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示櫃六千元左右；其餘原料、辦營業執照流動資金等幾千到一萬不等。
F. 過年大掃除，牢記「三不動三要扔」，還需注意哪些問題
春節是中國的傳統節日，因此在春節之前家家戶戶都會去打掃衛生，也就是所謂的大掃除。但是在農村其實是有很多講究的，因為在農村無論是平時與人相處還是能做物都需要一套一套的來，那麼在過年大掃除的時候就會有三不動三不扔這樣的一個習俗。那麼今天我們要說的就是除了牢記這一條之外，還需要注意哪些問題呢？
不要發生爭吵
最後就是在春節的時候，也就是在大掃除的時候，家庭成員都動起來的時候，也不要發生爭吵。因為在大掃除的過程當中應該是互幫互助以及和和氣氣的，如果在這一天爭吵的話，很有可能會增加晦氣的力量。所以在新的一年新的一天，應該帶著一個好心情去大掃除，這樣的話才能夠帶來好的運勢。
G. 開蛋糕店需要注意哪些
一. 開蛋糕店的資金 想開蛋糕店的朋友，一定得先把資金准備起，雖說開家蛋糕店的資金並不需要很多，但總是 有備無患嘛。 二. 蛋糕店的選址 選址很重要，一家蛋糕店能不能成功，選址就佔了一半的因素，所以廣大想開蛋糕店的朋友 一定要在選址上多下些功夫。 三.蛋糕店的裝修 一家蛋糕店的好壞光看裝修就能看出來。蛋糕店裝修好了，自然客人也就多了起來，所以廣 大想開蛋糕店的朋友不要吝嗇那店裝修費，以後會賺回來的。 四.蛋糕店的設施 做蛋糕的設施一定要選好的，只有好的機器才能出現好的產品，所以廣大想開蛋糕店的朋友 在這方面也得多注意了。 五.蛋糕店的人員
H. 開蛋糕店要注意哪些問題
衛生許可證，產品保鮮問題。還有就是口味種類價格
I. 個體蛋糕店的管理應該注意哪些方面
以下管理要注意的方面：
一、銷售無計劃
客戶銷售管理工作的基本法則是，制定銷售計劃和按計劃銷售。具體內容有：在分析當前市場形勢和企業現狀的基礎上，制定明確的烘焙銷售目標、回款目標、和其他定性、定量目標;根據目標編制預算和預算分配方案;落實烘焙蛋糕店具體執行人員、職責和時間。
二、過程無控制
「只要結果，不管過程」，不對烘焙蛋糕店銷售員的銷售行動進行監督和控制，這是烘焙蛋糕店普遍存在的問題。許多烘焙蛋糕店對業務員的行動客戶銷售管理非常粗放：對業務員宣布一個業務政策，然後，把業務員象鴿子一樣地放飛到市場上，等得業務員給企業拿來一份份訂單、開發出一片片市場。
由此，而造成一系列問題：業務員行動無計劃，無考核;無法控制業務員的行動，從而使銷售計劃無實現保證;業務員的銷售活動過程不透明，烘焙蛋糕店經營的風險增大;業務員工作效率低下，銷售費用高;業務員的銷售水平不提高，業務員隊伍建設不力等。
「沒有耕耘，哪有收獲?」，不對烘焙蛋糕店銷售過程進行有效的管理控制，就不會有良好的業績結果。
三、客戶無管理
烘焙蛋糕店對客戶銷售管理有方，客戶就會有銷售熱情，會積極地響應蛋糕店的促銷、活動;管理不善，就會導致銷售風險。然而，許多烘焙蛋糕店對顧客沒有進行有效的管理，結果烘焙蛋糕店既無法調動顧客的銷售熱情，也無法有效地控制銷售風險。目前，客戶銷售管理過程中普遍存在的問題，都是烘焙蛋糕店對客戶銷售管理不當的結果。
四、信息無反饋
信息是烘焙蛋糕店決策的生命。業務員身處市場一線，最了解市場動向，消費者的需示特點、競爭對手的變化、經銷商的要求，這些信息及時地反饋給烘焙蛋糕店，對決策有著重要的意義，另一方面，銷售活動中存在的問題，也要迅速向上級報告，以便烘焙管理層及時做出對策。然而，許多烘焙蛋糕店沒有建立起一套系統的業務報告體系，未及時地收集和反饋信息。
對蛋糕店品牌的發展而言，銷售額不重要，重要的是市場信息。因為銷售額是昨天的，是已經實現的，已經變成現實的東西是不可改變的，因此它對企業沒意義;有意義的是市場信息，因為它決定著烘焙蛋糕店明天的銷售業績、明天的市場。
J. 大掃除要做哪些事
一、清洗大件窗簾
窗簾，因拆洗不方便，往往年底才洗一次，灰塵與污垢自然積得比較多，成為主婦們年底洗滌的頭等大事。那麼清洗窗簾有哪些方法呢?
1.讓洗滌後的窗簾不縮水：有些窗簾易縮水，如中性面料的窗簾，洗滌時應盡量選用中性的洗滌產品，能有效防止縮水。
2.妙對塵埃厚厚的窗簾：易吸塵的窗簾如天鵝絨窗簾，拆卸後，先用手將窗簾抖一抖，令附著在絨布上的表面塵土自然掉落，再放入含有中鹼性洗滌劑的水中浸泡15分鍾左右。
3.輕松應對窗簾護色：窗簾的污垢大多是灰塵，如果不是白窗簾，不建議使用漂白劑，以免變色，可以選擇中性的洗衣液產品，清潔去漬的同時達到較好的護色效果。如家中的白色窗簾因年久出現發黃，清洗前可先將窗簾與半杯食鹽一起浸泡，擺放一天後再放入洗衣粉清洗，窗簾就能恢復潔白。
4.發揮最大冷水洗滌效果：很多主婦有經驗，覺得冬天的衣物不容易洗干凈。冬天水溫低，水硬度增大，都會降低洗滌產品表面活性劑的效用，洗滌時也容易出現溶解不夠，從而可能出現去漬不完全和洗衣粉殘留的情況。因此需要選擇合適的洗衣產品，比如汰漬洗衣粉，含有多種活性成分和水軟化劑，能夠有效應對不同溫度和水硬度，在冷水中也能更有效地發揮去漬功能。
二、打掃重垢廚衛
廚房天天被油煙繚繞，是家中打掃衛生的重中之重，也最令主婦們頭疼。不用怕，小編照樣為你搜羅了幾招：
1.搞定厚厚的鍋底灰：鍋底灰清洗可用草木灰(稻草灰、香爐灰、蚊香灰)混合少量水擦洗。草木灰的主要成分是碳酸鉀，可與鍋底污垢發生化學反應，健康有效。 如果你覺得草木灰麻煩，也可以試試用洗衣粉來洗。洗後一定要用水沖干凈，避免殘留物滲入食物。
2.輕松搞定抽油煙機：清洗前可先啟動機器，將去污劑噴在扇葉及內壁上，利用機器轉動時的離心力，將軟化的油污甩除，再將內壁拭凈。
3.微波爐大清洗：微波爐內的污垢，往往會帶來極大的健康隱患。清洗時，可先用微波爐專用的容器，裝好水，加熱幾分鍾，讓蒸發的水分濕潤一下爐內的污漬，然後用濕紙分幾次擦拭爐內的污垢，再用洗滌靈把油污完全洗凈。
4.清洗油漬圍裙：清洗棉質圍裙時，需要使用去油漬效果好的洗滌產品，比如汰漬洗衣粉，針對中國消費者日常生活污漬設計，特別是廚房油污，洗滌效果更好。
5.浴室除污保清潔：浴室長時間的潮濕，易造成地面、牆面的黑斑及霉點，馬桶、浴缸也常積存污垢，清洗時候，需要使用具有特殊配方的清潔劑清洗，如威猛先生潔廁寶，它能夠去除廁所中的各種尿漬水銹等污垢。獨特傾斜噴口設計，能將潔廁液射到馬桶內難以清潔的隱蔽邊緣，清潔起來更全面。
三、清潔家居小角落
除了大面積、大織物的清洗，家裡往往還有很多小地方、小物件需要清潔，如牆壁上的掛鉤痕、餐桌上的油漬等。清潔時候，可以利用一些舊物，不僅省力，還更低碳環保哦。
1.除去角落或地毯和牆壁接縫處的霉垢：可用舊牙刷反復擦，如遇到比較頑強的污垢，可用牙刷蘸洗滌劑刷除，再用水擦拭乾凈。
2.擦掉掛鉤粘痕：先將蘸食醋的棉花鋪在掛鉤四周，使醋水滲入緊粘的縫隙中，幾分鍾之後，就可輕易拆除掛鉤，殘留的粘著劑也可用醋擦拭乾凈。另外，鋁鍋、鋁盆、鋁勺等鋁製品上的污垢，也可用食醋塗擦，這樣擦過的鋁製品既光潔照人，又不損傷其表層。
3.輕松擦拭玻璃：先用濕布擦一下玻璃，然後再用干凈的濕布沾一點白酒，稍用力在玻璃上擦一遍。
4.讓傢具光亮如新：將一塊軟布放在涼的濃茶水中浸透，用它擦洗桌椅等傢具，可使傢具光亮如新。
掃塵起源
掃塵習俗起源於堯舜時代，從古代驅除病疫的一種宗教儀式中演變而來。到了唐宋時期，「掃年」之風盛行。據宋人吳自牧《夢粱錄》記載：「十二月盡......士庶家不論大小，俱灑掃門閭，去塵穢，凈庭戶......以祈新歲之安。」至今中國民間流行著「臘月二十四，撣塵掃房子」的諺語。
在中國民間還流傳著一則傳說，掃塵習俗是因通州（今南通）佃農為迎接玉帝的年糧而來。早先，這里的佃農一年忙到頭，除納糧交租外，所剩無幾。
他們祈求灶王爺在臘月二十四日上天奏本時多說好話，以便玉帝開恩，從天倉撥點恩賜，在除夕前降下年糧——米雪，讓他們飽飽地吃頓團圓飯。為了迎接玉帝的恩賜，佃農們每年都在臘月二十八日前，將宅院里外打掃得清清爽爽，以迎接天賜年糧，這樣年復一年，春節掃塵的民族風俗一代代的延續流傳下來。