Ⅰ 適合夏天吃的糕點都有哪些,都是怎樣的做法呢
暑假,孩子整天都是在家比較多,不想給他單獨去朋友家玩,所以吃喝玩樂都是在家裡,只有下班後,晚上才帶他去玩會,所以我都會做一些點心放家裡,下午午覺醒來的時候可以吃吃,也不用點外賣了,省錢又有營養。剛才把最近做的點心甜點食譜整理了下,哇!原來之前做過那麼多給孩子吃,一星期7天,每天可以不同樣的做了,孩子吃著不膩,做法還簡單。
烹飪步驟
1.南瓜去皮去籽,切成小塊。放入蒸鍋中蒸至熟透,差不多要15分鍾哦。建議選擇老的南瓜,水分較少,口感又面又沙,甜度也高,南瓜的好壞會直接影響這款小點心的口感喲。
2.將蒸熟後的南瓜取出,用小勺壓成細膩的南瓜泥,也可以放料理機打成泥,怎麼方便怎麼來哈。
3.將南瓜泥倒入小鍋中,倒入細砂糖,玉米澱粉和牛奶。糖量可以根據情況適當增減,如果買的南瓜比較甜糯,可以不加糖。牛奶也可以換成配方奶。糖放少點,吃的時候奶香味更濃郁哦!
4.開小火,一邊攪拌一邊慢慢熬煮。煮至濃稠,不容易滴落下來的狀態為止。
5.在准備好的方形玻璃碗中撒上一層椰蓉,倒入煮好的南瓜泥。先墊一層椰蓉,到時候就更方便脫模啦。
6.輕輕鋪平表面,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏2小時左右。冷藏定型後的口感清涼甜美,特別適合夏天食用哦。從冰箱取出後,倒扣脫模。用刀切成大小合適的方塊。最後沾上椰蓉就可以開吃啦!
Ⅱ 甜品的種類都有哪些哪些甜品是比較適合夏天吃的
現在一看天氣預報,紅彤彤一片,看了都覺得熱!熱!熱!動輒35℃+,一旦離了空調就像是離了水的魚—蹦躂不起來這時誰約我出去,只用「怕熱」一詞就能推開所有的約定.炎熱的日子裡也可以一起參觀的兄弟姐妹,感情真實。可以見面了,晚上。
6.貴州:斑鳩葉豆腐多山地區,居民根據當地條件發明了斑鳩葉豆腐。摘下深山裡的斑鳩葉,洗凈、加熱、榨出的汁液和老松樹葉灰混合變硬,吃的時候放醋、辣椒,柔軟爽口,回味無窮,想只捧一碗。
Ⅲ 適合夏天吃的甜品有哪些
木瓜千層蛋糕 紅絲絨蛋糕 巧克力酸奶冰冰樂
Ⅳ 夏天做什麼糕點吃最好
夏天做什麼糕點吃最好?
冬天過去了,春天來了,轉眼間夏天也就快到了。夏天因為天氣比較炎熱,所以吃糕點的慾望其實是不強的,喝冷飲的想法是比較豐富的,那麼什麼樣的糕點在夏天會比較受歡迎呢?應該從三個方面來說,首先受歡迎的糕點,是冰冰爽爽的糕點,沒錯,就是屬性與冷飲相近的糕點,舉個例子,椰汁桂花糕,它可以放冰箱進行冷藏後取出食用,而且椰汁本就是夏天非常受歡迎的冷飲,加上幽幽的桂花香,不得不讓人垂涎。
第四步:將打發好的蛋白霜與蛋黃一起混合均勻,分三次放入蛋白霜用翻拌的手法拌勻,不可劃圈攪拌,以免消泡和起筋,准備好烤蛋糕的模具,在模具內測刷一層油,將攪拌好的蛋白霜和蛋黃混合液垂直倒入蛋糕模具中,倒好後,記得連盆都要抖動兩下哦,能夠保障烤出來的蛋糕有更好的效果
第五步:烤箱先預熱10分鍾,把倒進模具的蛋液放進烤箱里,上下火,160度烤40分鍾,烤好的蛋糕從烤箱取出待涼,用手慢慢的按壓蛋糕周圍,可以讓蛋糕能夠更好的脫模,好吃的蜂蜜蛋糕就做好啦,趕緊先嘗一口
Ⅳ 蛋糕房裡的糕點夏天最好賣什麼啊
我感覺夏天做慕斯蛋糕比較好,比較清涼。但要放冷藏櫃喲,成本會高些呵呵。
Ⅵ 夏天適合吃什麼蛋糕
適合吃的蠻多的~
依照我的口味的話,就覺得夏天的話吃冰激凌蛋糕最好不過了。
按要求。就放上製作方法。
選料
1杯糖,1/3杯黃油(放軟),2個雞蛋,5/3杯麵粉,1小匙泡打粉,1/4小匙蘇打粉,1/4小匙鹽,1杯buttermilk,1小匙香草精,1/4小匙杏仁精,3杯冰激淋(放軟)。
製法
1.烤箱預熱到350F/175C,15*10寸的jelly-roll烤盤噴一層油。
2.把糖加到黃油里,電動打蛋器高速打5分鍾左右打到混合均勻。加雞蛋,一個一個加,美加完一個都要打勻。
3.麵粉加泡打粉、蘇打粉、鹽,攪勻,然後和buttermilk一起分批加入黃油糊里。就是加一點麵粉,打勻,再加一些buttermilk,再打勻,如此重復直到加完。再攪入香草精和杏仁精。把麵糊倒到烤盤里,烤20分鍾左右,直到牙簽插進去,拔出來上面是乾的就可以了。把蛋糕放涼,脫膜,入冰箱冷藏2小時。
4.取出後在蛋糕表面抹上冰淇淋,用保鮮膜蓋好,入冷凍室冷凍6小時以上。
5.然後取出切成2寸左右的迷你圓蛋糕,兩個兩個疊起來(一個冰激淋面朝上,一個朝下)。可以在上面再加2匙冰激淋或者鮮奶油做topping。
提示
1.要放冷凍室保存哦,要吃時拿出來室溫下放5分鍾口感最佳。
2.Buttermilk可以用牛奶加檸檬汁代替,1杯buttermilk=1杯全脂牛奶+一大匙檸檬汁。
3.另外,因為蛋糕比較薄,取出時容易弄壞,所以這樣做:先在烤盤上噴油,然後鋪一層蠟紙,再在蠟紙上再噴一層油。烤好後直接連紙一起拿出來,再把紙撕掉,這樣就不會弄壞了,這個方法也很適合做蛋糕卷。
4.切時會有不少邊角余料,可以一邊切一邊往嘴裡塞,也可以切成方的。
Ⅶ 蛋糕品牌都有哪些哪個口味最佳
蛋糕品牌都有好利來、元祖、哈根達斯、米旗、諾心,比較好吃的有好利來、元祖和哈根達斯。
3、哈根達斯
雖然他家的冰淇淋很有名,但是冰淇淋蛋糕同樣值得一試。哈根達斯創意冰淇淋蛋糕的設計者JeanFranciosArnaud來自於法國聲名卓著的甜品世家,多年的豐富經驗加上對甜品製作的非凡熱情,讓心懷一顆追求完美的「匠心」的他成就了如此出色的作品。