㈠ 開個蛋糕店請問要做些什麼准備先呢技術去哪學
你肯定要有自己的打算,光靠網上問不行的,還要在生活中去請教有經驗的熟人,來濟南美味學院看看,學得西點方面技術再創業不遲。
我從事這行10年了,覺得基本流程是這樣的,僅供瀏覽一下。
1 請師傅,現在糕點師傅比較難找,負責任的師傅更難找,所以要先找好師傅
2 估計你店面是找好了,所以就是裝修,現在有那種專門從事裝修糕餅店的專業人士,是按多少錢一個平方,也不會很貴,但他們很會設計,會做的比較好
3 宣傳現在就可以開始了,沒裝修也可以宣傳,接著就買設備。僱人不論是雇徒工,還是服務員,應該早點開始准備,也可以起到宣傳的作用。店規嘛,自己心裡有準備,開業前幾天就可以宣布;
呵呵暫時就這些,有什麼問題可以來濟南美味學院看看,學得西點方面技術再創業不遲。
目前開家西點店具體流程如下:
第1步:籌備資金並確定規模,是產銷一體經營,還是產銷分開經營;
第2步:准備技術來源和聘請員工,也可以自己做一份工作;
第3步:選址。確定開在商業區、鬧市區,還是居民小區;
第4步:市場調研。針對區域食品市場需求、消費現況、消費能力、市民的飲食習慣和同業競爭狀況等作一個詳細的調查;
第5步:可行性分析。產品和服務是否大家能接受?是否較同業的更好?機會點又在哪裡?
第6步:進行營業額和市場佔有率評估。確定準備投入的規模,再預估目標市場的規模。計算競爭者的數量及營業額,比較自己與競爭者的狀況,預估自己的營業額及市場佔有率;
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第7步:裝修和辦理證照。裝修符合國家規定,門面最好採用暖色調裝修,要有自己的特色又不過於花哨。
第8步:購買設備。烘焙業經營設備的廠家越來越多,不妨征詢總部意見。
第9步:設計一個特殊、有趣、清晰易記又有含義的商標,最好去注冊,為將來打響品牌,創造名牌產品鋪路;
第10步:設計產品包裝,包裝要實用和經濟;
第11步:選購原材料,這是一個很關鍵的環節,要視經營產品的檔次來選擇,並聯系好一個原料經銷商。其實經銷商知道你要開業了,早找上門來了。原料的選用是很關鍵的,它直接影響產品的質量,不妨選擇一些產品質量穩定又提供售後服務廠家的產品。
㈡ 一個蛋糕公司去投標客服要寫哪些內容
作為客服:
站在公司的的角度,主要是對售前,售後的一個軟性服務,這種軟性服務必須配合銷售部,市場部,生產部,產品部,售後部等所有部門。
現在客戶的角度,主要是售前售後,讓客戶感覺到與你之間的溝通就想蛋糕一樣甜蜜。
蛋糕公司投標,你所要些標書客服技術部分,把售前的服務寫的更細致一點,主要還是售後,你能想到的關於態度,行為,糾正等一系列關於好的態度的詞語,服務,都可以寫進去。技術部分要些,但多少並沒有限制,你公司中標根據招標文件甲方的要求,客服需要做的必須體現出招標文件里所要求的。
㈢ 蛋糕企業的服務對象
蛋糕企業一般是加盟和自營,自營的服務對象是廣大的消費者,要根據他們的需求研發新產品,讓他們成為我們的忠實客戶。蛋糕店加盟的吧服務的對象是合作夥伴,提供的是全程的運營服務和指導。從前期選址、店面裝修設計、技術指導、培訓、運營指導、售後服務等都有專門的人員來做服務,所以即使沒有經驗也都沒有問題的。
㈣ 購買產品後最希望得到什麼售後
最希望售後專業,能做到一個好的售後
要做好售後服務工作,首先要熟知售後服務的內容,並持之以恆地做下去。以下是我總結的一些售後服務工作內容,希望對你有所幫助。
首先,客戶投保只是與保單接觸的第一步,投保後繳費、變更、理賠等等都是我們售後服務的內容。例如,我們要及時提醒客戶繳費,以免影響到他的保險利益;當客戶地址發生變更時,及時幫他變更合同;發生理賠,我們要以最快的速度幫客戶辦理好相關手續,第一時間為他們送去理賠金;當客戶有新的想法,我們要及時調整自己的服務內容;我們還要建立客戶服務檔案,把客戶的續繳保費日期、生日等信息製成備忘錄……總之,保單銷售出去後,有許多細節性的工作等著我們去做。
另外,我們所提供的售後服務要體現保單的附加值。我們的附加服務越周到,就越能讓客戶體會到我們的價值,就越有利於他成為我們的「鐵桿」客戶。例如,我們能記得客戶的生日,在他生日時幫他准備好蛋糕;當他為孩子的教育問題焦頭爛額時,我們幫他找找合適的解決辦法;逢年過節時能及時問候客戶,客戶生病時能探望他等等。這些工作看似瑣碎,但如果我們能站在客戶的立場上常年不斷地做這些不起眼的事情,一定會獲得意想不到的效果。
在做售後服務工作時,我們要細心、耐心,售出保單後,我們仍然要定期去拜訪客戶,和他們談談心,給他帶去最新的理財信息,同時也了解他的近況。在與客戶溝通的過程中,我們還要善於把握細節,從細節中尋找還有哪些工作需要我們去做。
㈤ 蛋糕店用什麼烤箱好
雙層四盤烤箱,根據你店裡面的情況。雙層烤箱,有煤氣的或電的。電必須用三相電,煤氣不太好用煤氣味大。
㈥ 怎麼樣做好售後服務
第一。微笑
第二。誠懇
第三。耐心
第四。控制
㈦ 關於蛋糕店售後服務的群發顧客簡訊
找個簡訊平台,就可以給顧客群發簡訊了
㈧ 品諾蛋糕卡使用門店有哪些
品諾蛋糕卡使用門店在北京、上海、廣州、深圳、重慶、成都、武漢、南京、杭州、長沙、西安、南昌、合肥、天津、昆明十五個城市,面向全國范圍開展企業福利服務業務。
以差異化的產品策略、平台化的供應體系、定製化的服務模式、高效完善的售後服務為企業量身定製員工福利、客戶維系、品牌推廣等解決方案,現已服務全國近萬家優秀企事業單位,在市場上廣受行業贊許和客戶認可。
(8)蛋糕售後服務有哪些擴展閱讀
品牌類型:
打造生日蛋糕、電影票、年節慰問、圖書、百貨優選、生活服務等多品類一站式通兌平台,提供關愛福利、年節福利、文化福利等多種福利品類型。
並不斷提升服務品質、拓展平台品類、優化產品組合、完善產品體系,以充分滿足企業客戶多元化、便捷化、品質化、個性化的彈性福利需求,致力於成為最值得信賴的企業福利品供應平台。
㈨ 准備做私房蛋糕,想在網上買台冷藏冷凍的工作台,這兩個牌子的價格這么低,質量及售後服務靠譜嗎求大神
建議還是到實體店買比較好,不要貪圖小便宜,畢竟便宜沒好貨,網上雖然說得很好,但可能發來的貨就不是那樣的了。希望對你有所幫助。