① 一般蛋糕店重要夥伴有哪些，我們讓寫創業計劃書
1.先是到四周幾家蛋糕店「刺探情報」，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價蛋糕店創業計劃書範文。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的「小花招」。
2.開業金籌齊後，開始在各大蛋糕店「挖角」。不能「明目張膽」地挖，要趁店裡人少時，偷偷跑過往和店裡師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3.據了解發現一套消費定率：「顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。」從中體會到產品市場一定的競爭策略：「降價促銷並不是長期的經營策略，唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住」。
4.蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5.可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店裡慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7.經過多方調查，出於競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是關於糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕製作上，都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。
11.食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業職員必須持有「健康證」。
五、財務估算
啟動資產：大約需9.5萬元
設備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣台投進約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設備最大的投資：8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)首期進貨款：麵粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷售額(均勻)：21000元。佔有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達21000元。
每月支出：14033元.房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周)，約5000元。
貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析
由於蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和「花招」來招攬顧客
② 甜品店重要合作夥伴有哪些
甜品奶茶是年輕人最喜愛的休閑飲品，市場上很多甜品店都開啟了甜品+飲品的經營模式，特別是一些可以提供堂食的甜品店更是沿用這一經營模式，因為甜品和飲品的搭配可以增加坪效，同時增強競爭力。除此以外，未來的甜品店大約會向門店規模小型化、產品精緻化、價格親民化、服務自助化以及管理標准化模式發展，這些都與消費者的需求相關。
溫馨提示：
1、以上信息僅供參考，不作任何建議；
2、投資有風險，選擇需謹慎。
應答時間：2021-06-29，最新業務變化請以平安銀行官網公布為准。
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非行家先請烘焙師
選一個店面
再准備如下東西:
機器及其它
麵包攪面機 發酵箱 烤箱 烤盤 麵包展示櫃(貨架)等
原材料:(離店面附近市場應該就有)
麵包粉 雞蛋 砂糖 鹽 水 麵包改良劑 酵母 奶粉 無水酥油(或黃奶油)等.
④ 如果你要開一家蛋糕店需要那些供應商
面，奶油，牛奶，糖，酵母，泡打粉，模具，蛋糕裝飾用品，塔塔粉，雞蛋，水果
⑤ 甜品店的重要夥伴有哪些
甜品店最基本要做到清潔光亮，窗明幾凈。店裡應擺設可以容納15人的桌椅，面積約在10平方米以上。選擇合適的碗碟，質量要好，設計簡潔的最好，這樣碗碟就不會奪走甜品的色彩了。再比如27度法式甜品點，就有自己專門定做的餐具，會顯得十分統一而且有格調，裝修的同時進行的是采購設備和原材料，如果是開放式廚房，或者資金充足，則最好買口碑好的一手貨，畢竟顧客有時候很好奇，如果你的設備號，他會對你的店更加有信心。
二．選址問題
1.接近人們聚集的場所。法式甜品店可以在華夏、工商、理工等三所學校的學生宿舍附近，甜品店的消費群體主要就是這些年輕的有消費能力的學生。
2.交通要便利。甜品店主要在車站的附近，顧客步行距離不超過20分鍾的路程內的街道設店。
3.要選擇較少障礙物的店面。如果一條街有很多小攤小販佔道經營，這樣會有很多學生被他們所吸引而忽略了一旁的法式甜品店。
4.選取自發形成某類市場的地段。在長期的經營中，街道會自發形成銷售學生商品的「集中市場」，事實證明，如果附近有學生想到小吃就會想到該條街道有琳琅滿目的食品，因此也會想到法式甜品店。
5.根據經營內容來選擇地址。舉個例子來說，27度法式甜品店作為一個高端的法式甜品品牌就需要人流量大的地方，所以他們家甜品店就選在有學生上學放學的必經之道，更能起到吸引學生的作用。
三．顧客定位問題
開一家法式甜品店要掌握哪些方面的知識？有人誤認為女性比男性更喜愛甜食，其實是個錯誤，事實上，口味的喜好並無性別之分，許多男性也喜愛甜品。譬如27度法式甜品的顧客就會以男性居多，不少年輕女子為了保持苗條身段，往往視甜食為洪水猛獸，所以開甜品店的朋友不能將寶押在年輕女性身上，要做大眾生意。甜品店最好的顧客群是年輕女性，大學生，中學生，情侶等。例如，針對年輕女性，商業區開的中高檔甜品店就最好了，針對中學生，則在街區靠近學校的地方開中低檔的甜品店最好了。針對情侶和大學生，有時候環境的布置比味道還重要
⑥ 開家蛋糕店，尋找合夥人
想法很不錯 眼光也很好 相信在接下來的時間里你會看得更深 更遠 以下是我個人意見 僅供參考
首先 蛋糕店經營范圍一般以小區 市中心 商場等人流量大的地方
其次 區域內只有這一家店 為什麼只有這一家店是別人沒看到這個機會 還是有什麼問題 希望可以考慮清楚
再者 不論做什麼 一定要給自己的產品一個定位 確定自己的客戶群
然後 就是產品價格 如果要做 你的產品價格怎麼定 如果你的口味比另外一家口味差怎麼辦 價格比對面高怎麼辦
就到這吧 希望對你有幫助
⑦ 想開麵包店都需要什麼
開蛋糕店需要具備兩個硬體條件，硬體設施和開業的證件。其中硬體設施是開蛋糕店的基礎。一般需要的設備有：和面機，冰箱，起酥機，打蛋機，電烤箱，醒發箱；水吧專區還需要，咖啡機，咖啡豆研磨機、製冰機、封口機、料理機、開水器等，可能很有其它一些小東西。開蛋糕店需要辦理的證件，包括營業執照、衛生許可證、繳稅領發票和健康證。另外，找到一名有管理才能的店長也是非常必要的。店長是蛋糕店的管理者，管理著蛋糕店內的大小事宜，並帶領完成銷售指標，，作為一家麵包店的店長應具有綜合的素質；
首先要具有指導的能力：指導能力是指能扭轉自身和團隊的陳舊觀念，並使其不斷地發揮最大的潛能，從而提升業績；
第二要具有教育的能力，在工作中能夠發現員工的不足，並幫助員工提高工作水平和職業素質；
第三要有數據分析的能力，掌握，學會分析報表數據，從而了解自己所管轄的店面的成績的好壞，及時的做好相關工作的調整計劃改善等經營管理方案；
第四是目標達成的能力：這方面是指為了達成目標而須擁有的組織能力，凝聚力，以及目標統一的執行能力；
第五要有良好的判斷能力：面對問題有正確的判斷和分析，並能迅速果斷的解決和糾正；
第六要掌握專業知識的能力：對所出售的麵包，蛋糕等經營產品特性的了解，為良好服務與有效的導購工作，關於觀察與總結，不斷進行深入的了解與培訓。
第七要有經營能力：指經營所必須的組織和管理能力；
第八要有管理人員和時間的能力；
第九改善服務品質的能力；
第十自我訓練的能力：要跟上市場的發展潮流，掌握現代管理信息提升自己，不斷挖掘及提升自身產品知識及業務水平，加強經營意。
想要開蛋糕店這三個條件是首先要具備的。
簡單的分享這些希望對你有幫助。