生日蛋糕培訓包含的內容有很多，像是一些烘焙基礎知識，蛋糕胚製作，抹面，異形胚抹面，是基礎的，還有一些類型，藝術蛋糕，翻糖蛋糕，裱花蛋糕，裝飾蛋糕，轉印蛋糕，浮雕蛋糕等都有。
學蛋糕烘焙地方有不少，看你學習目的選擇
1感興趣學習可以找蛋糕烘焙的工作室，或者離家近的烘焙機構學習，有短期的很適合
2要是以後開蛋糕店或者專門做這一行，可以考慮正規的蛋糕機構學習
專業正規的學校學習，更系統全面，各方面也都有保障，在選擇學校的時候應注意以下幾點：
1、學校資質、教學質量
2、師資力量，老師是否專業負責
3、軟硬體設施是否齊全
4、校園環境
5、在校學生的評價，看看口碑如何
『貳』 全國十大蛋糕培訓學校排名都是哪些
1、港焙西點蛋糕學校
港焙國際西點學校 一家技術研發、烘焙培訓、開店指導為一體的培訓機構，主要培訓項目有西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教學，專業的硬體設備，經驗豐富的名師教學，店鋪式培訓和實踐操作，全面的售後服務支持。
2、王森西點蛋糕學校
王森西點蛋糕學校一直致力於西點培訓、咖啡師培訓、蛋糕培訓、西餐教育培訓及研發，主要培訓項目有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。
3、台灣萌貨國際烘焙廣州培訓中心
台灣萌貨國際烘焙廣州培訓學院位於四季如春的美麗花城--廣州,坐落於繁華的天河區,有著名的天河城、廣州百貨、中信廣場等著名的廣州地標,東邊緊臨黃埔區,有素以「海上絲綢之路。
4、廣東東南蛋糕培訓學校
東南蛋糕培訓學校專業提供廚師培訓、西餐培訓、西點培訓、蛋糕培訓、烘焙培訓、麵包培訓、面點培訓、粵菜培訓、川菜培訓、湘菜培訓、小吃培訓、裱花培訓
5、法南西蛋糕培訓學校
法南西是一所正規民辦培訓學校,專注西點培訓多年,開設生日蛋糕培訓班、法式西點培訓班、麵包烘焙培訓班、翻糖蛋糕培訓班等,
6、山東藍翔蛋糕學校
山東藍翔蛋糕學院擁有七大專業60多個工種,學校擁有一流的先進設施,雄厚的師資力量,廣闊的就業前景。
7、廣東劉清蛋糕培訓學校
劉清蛋糕烘焙學校成立於2000年，是一所專業傳授面點、麵包製作技術、蛋糕裱花技術為主的培訓學校，
8、劉科元蛋糕培訓學校
深圳市劉科元藝術西點蛋糕培訓學校位於深圳。在雲南昆明市設有分校、東北長春市設有分校
9、深圳市森派職業培訓學校
森派職業培訓學校是專業傳授西點、麵包製作技術及蛋糕裱花技術為主的培訓學校
10、深派蛋糕培訓學校
深圳市深派藝術蛋糕設計有限公司 ,位於廣東深圳這座美麗城市。深派藝術蛋糕成立於2009年,是專業西點培訓、蛋糕培訓、麵包培訓,糕點培訓,烘焙培訓,生日蛋糕
『叄』 蛋糕培訓的學校有哪些
不管你在哪裡，選擇蛋糕學校主要看三點：
一、 師資力量方面 港焙
正所謂名師出高徒，我們在蛋糕培訓的時候，應該進一步去尋找一些出色的師資力量強大的學校。
二、 教學西點所包含種類
豐富的西點製作種類能夠讓學員在未來的發展中更加多元化，比如西點製作中又分為蛋糕製作、麵包製作等等。
三、 畢業後學生就業水平
學員們在畢業之後，究竟會表現出來什麼樣的能力最終決定的還是學員的成就。好學校畢業生技術水平高，企業認可度高。
『肆』 蛋糕西點培訓學習的內容大概有哪些
凡是食品都講究「色、香、味」，「色」排在首位，指的是食品的顏色、色澤，由此可見色彩對食物的影響有多大，糕點也不例外，作為糕點中最重要的感官指標之一，色澤是否良好直接影響到人們的食慾。為什麼你做的蛋糕一直看起來色澤不好？問題出在什麼地方？今天，優美西點培訓學校告訴你如何巧妙地為你的蛋糕著色。
6、噴印著色法
將液態天然色素裝入壓力的容器中，靠壓力將其噴射出來而裝飾。
7、焦化著色法
利用糕點原料中的糖類焦化而產生棕黃、金黃等色彩。色彩的深淺度要依據火力大小和含糖量的多少變化。含糖量高，加工溫度亦高，色彩就深，反之則淺。
『伍』 十大蛋糕培訓學校
要找專業正規的西點培訓學校，應該參考以下幾點:
1.烘焙培訓學習時間：
烘焙的培訓時間根據課程時間而定，每個人選擇的從事的專業不一樣，課程的長短也不一樣！
還有一個非常火爆的烘焙培訓機構，會在短的時間內教給大家全面的烘焙知識。學生回家自主練習，老師在線答疑，節省時間和學費。
2.烘焙培訓班。
這是比較直接的數據。多對比幾個。首先你會找到自己想學的大方向，然後根據自己的方向，選擇一個有前沿烘焙配方和技術的培訓班，這樣學完不會很快被淘汰。
3.烘焙作品比較。
無論是看照片還是現場作品，都要對比課堂作品的精緻程度。精緻度是檢驗烘焙培訓師水平的重要指標。一般的烘焙內容大家都可以做，但精緻程度代表了一個大師的水平和水準。
4.烘焙培訓學費比較。
在選擇學校的時候，還要考慮學費是否與課程內容成正比。特別要注意的是，很多烘焙培訓機構會要求學生在課程中途加課或者加材料，這是個坑。提前問清楚這種情況，避免後期不必要的開支。
『陸』 蛋糕培訓班有哪些
有很多，這里沒法具體和你說哪個學校比較好，但是可以從幾方面自己來判斷。選學校之前，有幾個重要的點要考慮清楚，首先要看你到底要學什麼，要學到什麼程度，然後學習的目的是什麼（比如愛好、興趣、創業等）。然後考慮好了，選學校的時候，一定要實地考察，考察學校的教學情況、教學設備、師資情況、教學模式等情況。
可以先在官網上進行了解，然後去實地進行考察，這些都沒問題了那就是不錯的學校了。
『柒』 壽宴流程有哪些
場景布置：背景要是紅色，中間有壽字，可有對聯，千萬記住不能用橫批[因加上橫批是門形狀，結婚對聯有橫批，結婚進門，老人過壽不進門；
擺台[傳統拜壽需擺桌，桌上放有點心、水果等，不能擺梨，每樣要求9個[9塊]，9在數字當中最大，長壽意義。桃一定要有，桌要蓋紅布，盤子要用紅紙墊上。蛋糕一個，大紅燭7根[老人60歲似上都擺7根蠟燭]，象徵北斗七星，壽星年歲與天同齊。典禮開始前由女兒或兒媳給壽星佩戴胸花；
司儀宣布良辰吉時已到鳴炮祝賀。奏開場曲；
司儀上場說開場詞，介紹壽星簡歷；
全體起立歡迎壽星登台入座，壽星如行走不便由年輕人扶上台或開場前在禮台上坐好；
兒女入場面對老人站立；
兒女為老人點生日蠟燭；
女兒或兒媳為老人獻鮮花；
孫子或孫女為老人獻壽糕或長壽面，老人吃一口即可；
網子女給老人拜壽三鞠躬；
壽星許願後和子女吹蠟燭（唱生日歌）；
子女面對來賓，長子致答謝詞；
子女給來賓鞠躬；
典禮結束司儀宣布酒宴開始。