❶ 香港有哪些蛋糕店
生日蛋糕哪裡都是一樣的吧,我覺得還是歐式水果蛋糕比較好吃吧,還有像那種黑森林蛋糕之類的,主要的還是看個人的喜好吧,喜歡吃什麼就買什麼吧。
❷ 香港有什麼好吃的 香港早茶吃什麼 香港熱門早茶餐廳
香港好吃的有鴛鴦奶茶、雲吞、楊枝甘露、菠蘿油、牛腩粉、魚蛋粉、蛋撻、燒臘、煎釀三寶、撒尿牛丸、車仔面。
香港熱門早茶可以吃的有蓮蓉包、馬拉糕 、八寶鴨 、豬肚燒賣、千層糕 、鵪鶉蛋燒賣 、霸王鴨 、冬瓜盅、燒賣、醬燒骨。
香港熱門早茶餐廳有中環的蓮香樓,具體地址是中環威靈頓街160-164號,地鐵直達中環站D2出口往蘭桂坊步行約5分鍾。蓮香樓點心很正。很多都是傳統手工製法,鳳爪、叉燒包、蓮蓉包、蝦餃、糯米雞、鮮蝦腸粉,一樣來一份。
❸ 香港較有名的早茶在哪裡吃
添好運點心專門店 在深水埗 比較有名的早茶店 米其林一星
還有就是蘭芳園 很多分店 上環 中環 都有 店內布置非常老香港
其實有名未必好 沒名也未必不好 在添好運附近就有一家叫黃師傅的 我就很喜歡吃 成日都會去光顧 裡面掛滿照片牆 都是老闆和明星的合影 其實我們香港就是這樣啦 有沒有名東西都是一樣好吃 有名的店只是無故被內地炒到很火而已
❹ 香港有哪些知名麵包品牌 糕點心也行!
1、美心西餅 - 香港(香港第一的麵包屋)
2、斯登堡 - 香港(跟隨吉之島超市)
❺ 正宗的廣式早茶都包含哪些點心
1、綠茵白兔餃是廣東省傳統名點,在原來薄皮鮮蝦餃子的基礎上,用瘦肉鮮蝦等作餡料,改製成小白兔的形狀。
2、蘿卜糕是廣州最具特色的傳統名小吃之一。以黏米粉、蘿卜絲為主料的蒸糕。
3、馬蹄糕是廣東省廣州市、福建省福州市和廣西壯族自治區南寧市等地的一種傳統甜點小吃,相傳源於唐代,其以糖水拌合荸薺粉或者地瓜粉蒸制而成。荸薺,粵語和閩語別稱馬蹄,故名。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼備,味極香甜。
4、皮蛋酥,是一種面點。製作時的主要原料有富強粉、 豬油、 糖漿、 掃面蛋、清水、白酒、黑芝麻、米糠油等。
5、叉燒包是廣東地區具有代表性的特色傳統西關名點之一,是粵式早茶的「四大天王(蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)」之一。叉燒包是因麵皮內包入叉燒肉餡,故使用此名。
❻ 粵式早茶全部點心名稱是什麼
1、葷蒸,如豉汁鳳爪、豉汁排骨、金錢肚、糯米雞等均屬此類;
2、甜點,包括蛋撻、榴槤酥、叉燒酥、馬拉糕等;
3、小籠蒸,比較有名的有蝦餃、腐皮干蒸、香茜海鮮包等;
4、大籠蒸,說是大蒸,實際比小籠大不了多少,二者主要區別在於點心的皮子上,大籠蒸的點心大多是發面的,如叉燒包、奶黃包、蓮茸包等;
5、粥類,有皮蛋瘦肉粥、生滾牛肉粥、及第粥等;
6、煎炸,如煎餃、鹹水餃、煎馬蹄糕、煎菱角糕、炸春卷、炸雲吞、煎蘿卜糕等。由於品種太多,因此建議千萬不要一個人去飲茶,否則「一盅兩件」很容易變成一盅N件(N≥3)。
(6)香港名早茶蛋糕有哪些擴展閱讀:
說是早茶,其實並不拘泥於早晨。廣州最大的酒樓一般都有早、午、晚三次茶市,早晚兩次顧客最多,大酒樓可同時容納幾百人就餐、喝茶,堪稱廣州一景。吃早茶的客人們往往分為不同的批次,最早的一撥是早起的老年人。
然後是上班族,接著是早茶連著午茶一起解決的晚起族,早茶、下午茶一直延續到夜茶,廣東人的早茶變成了全天候的餐飲選擇。而且去飲茶,常常可以一坐三四個小時,除了是滿足口腹之慾外,實在也是串親戚、會朋友、談生意、搞公關的好場所,這也是廣州早茶異常發達的原因。
❼ 廣東早茶點心有哪些
早茶產品
食品
叉燒包、腸粉、薄皮蝦餃、干蒸燒賣、蒸排骨、鮮蝦蔬菜餃、奶黃包、瑪拉糕、姜撞奶、蘿卜糕、皮蛋瘦肉粥、流沙包、鳳爪等。
叉燒包是廣東地區具有代表性的特色傳統西關名點之一,是粵式早茶的「四大天王(蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)」之一。叉燒包是因麵皮內包入叉燒肉餡,故使用此名。
腸粉源於廣東羅定,目前已在全國傳開,按地理(口味)區分較出名的有廣州的西關腸粉,梅州的客家腸粉,潮州潮汕腸粉,雲浮的河口腸粉,鬱南的都城腸粉等。
飲品
水、奶,酒、飲料(飲料和飲品不是同一物體),各類茶飲、豆漿等,飲料除提供水分外,由於在不同品種的飲品中含有不等量的糖、酸、乳以及各種氨基酸、維生素、無機鹽等營養成分,因此有一定的營養。
(7)香港名早茶蛋糕有哪些擴展閱讀:
廣州人喜愛飲茶,尤其愛飲早茶。早上見面,其他地方的問候語大多是「吃了嗎」,廣州人則往往是「飲咗茶未啊?」(喝茶了嗎?)。廣州人所說的飲茶,實際上指的是上茶樓,不僅飲茶,還要吃點心,一盅兩件,優哉游哉;不僅飲早茶,還要飲下午茶、夜茶;不僅填飽肚皮,還順便傳播新聞、敘說友情、洽談生意。
由此可見,飲茶在一定意義上已經超越了單純「茶」的范疇,已經成為社會交際方式的一種。飲茶構成了嶺南文化別於其他文化的一個顯著特質。 說起廣東早茶的來源,要追溯到咸豐同治年間。當時廣州有一種名為「一厘館」的館子,門口掛著寫有「茶話」二字的木牌,供應茶水糕點,設施簡陋,僅以幾把木桌木凳迎客,聊供路人歇腳談話。後來這種傳統文化隨著廣東經濟的迅速發展不但沒有消失的跡象,反而越來越成為廣東人休閑生活中一道亮麗的風景。
提起早茶,人們印象中最先出現的一定是南方尤其是廣東,江蘇的早茶。然而,在地處北方的陝西西安出現了一個新的餐飲形式-----北方早茶,並且大受消費者歡迎。北方早茶最先為老字型大小餐飲名店西安飯庄總店的陝西風味快餐廳,早上7點鍾客人就已基本坐滿,8大類60多個品種的特色菜點,以兩種服務方式展現在客人的面前,一種就是常見的自助餐形式;另外一種是推車服務。
供應的品種不僅有陝西人熟悉的煎炸小吃、各類包子、粉湯水盆系列,而且還有改進的南方早茶、創新的小籠、蒸碟系列,品種豐富,南北紛呈。客人入座,即可隨到隨點,也可自助就餐,豐儉由人。西安飯庄為更好的發揮品牌和技術優勢,不斷創新經營,探索老字型大小在新的市場挑戰下的發展道路,北方早茶就是變革創新的有益嘗試。
廣東人喜歡飲茶,尤其喜歡去茶館飲早茶。早在清代同治、光緒年間,就有「二厘館」賣早茶。廣東的茶館有早茶、午茶和夜茶三市,以飲早茶的最多。茶樓的早市清晨四點左右開門。茶客坐定,服務員前來請茶客點茶和糕點,廉價的謂「一盅二件」,一盅指茶,二件指點心。配茶的點心除廣東人愛吃的干蒸馬蹄糕、糯米雞等外,近幾年還增加了西式糕點。