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蛋糕店的商業模式有哪些

發布時間: 2022-06-21 19:25:12

⑴ 麵包店有什麼盈利模式

麵包店一般會做一些小麵包,主要是分量少,然後價格高,這樣的話就會有一個很好的盈利模式。

⑵ 蛋糕店公共關系促銷方式有哪些

提供各種服務、印製各種資料。
1、蛋糕店可以通過開展一些服務活動,如電話信息服務、用戶咨詢服務等,使顧客從中得到所需的有關信息和服務,加強與顧客的聯系。
2、印製各種資料可以通過印製各種宣傳資料,宣傳紙、小冊子、重大活動信息等,以介紹產品、宣傳產品、樹立企業形象。

⑶ 現在開蛋糕店,還有前景嗎

現在蛋糕店已經太多了,如果沒有自己特別的口味,或者沒有自己獨特的商業模式,經營模式,營銷模式,宣傳模式,現在開蛋糕店,應該沒有前景。
如果有自己獨特的口味,或者有自己獨特的商業模式,經營模式,營銷模式,宣傳模式,應該還大有前景。

如何用互聯網思維賣蛋糕

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搭建服務號,店鋪條件充足設置休息區,幾張小圓桌,小凳子,帶把太陽傘,給休息區的路人丁提供流暢的wifi,掃微信二維碼接入wifi。確定自己的市場份額,你想做到什麼程度,決定你下一步怎麼走。滿足周邊的人,和外賣軟體合作是必須的,和團購網站合作也是必須的。還要建立消費者信息檔案,這點自己腦補。比較情懷的路線是,生日後第二天做個電話回訪,再祝身體安康,表明本次回訪結束會贈送面額若乾的代金券,可以到店消費。這也不需要你付出太多的資本,就能牢牢握住回頭客的心理。

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⑸ 小型蛋糕店經營模式

———單賣蛋糕。這是資金投入最少的經營形式,創業資金在5萬元左右,2萬元用於店面租金和裝修費用,3萬元用於進貨和日常支出。這種經營模式,投資者無需考慮蛋糕的生產環節,但有一點要注意,必須選擇質量保證、信譽好的廠家進貨,否則會砸了自家店的招牌。

———賣蛋糕,也賣麵包,並出售現烤糕點。這種形式的創業資金大約在8萬元左右。除店面租金、裝修費外,投資者還需自己購買生產設備,當然,根據生產商的不同要求,可選擇分期付款或一次性付款。從目前市場情況來看,供小店使用的現烤設備價格不是很高,規格較小的烘烤箱售價在200-500元之間。鑒於王小姐的情況,建議選擇此項經營模式。

———自產自銷,建廠房進行蛋糕生產。這是初期投入量最大的經營形式,投入資金30萬以上。在房租和設備的投入上,大約就要佔去25萬左右。建議選擇該種經營形式的投資者可與出租方商量按季付,或合夥經營,降低房租上一次性投入的量。

二選:店鋪地址

無論哪種經營方式,店鋪位置的選擇都是很重要的,俗話說:「要開店,選址是關鍵。」知名蛋糕店的選址要求「繁華」,像元祖就明確表示,加盟店要開在市區的休閑步行街、商業圈、寫字樓密集區等繁華的地段,可以是80平方米的兩開間店面。但對小店來說,繁華地段的租金太高,所以,建議選擇人氣較旺的住宅小區、學校附近,房租較實惠,地方也不用太大,有30到50平方米就夠了。

在店鋪裝修方面,知名蛋糕店會安排統一裝修和設計,像元祖會協助門店進行店址的選擇、門店的裝修設計、施工等工作。對自辦的蛋糕店來說,這一切都要自己去做,建議在裝修時注意以下幾點:

———用採光較好的玻璃做外牆。首先,顧客一眼就能望到店裡的蛋糕等食品,無疑作了一次形象廣告。其次,玻璃外牆易於清洗保潔。

———色彩以淡雅為主。元祖的粉色裝潢就是很好的範例,給人溫馨的感覺,不要採用黑色等較深沉的色彩。

主軸:特色是「武器」

要在杭州蛋糕市場立足,特色是惟一的「武器」,並應針對目標消費人群。如丹比、浮力森林等蛋糕店,走的是精緻、時尚的中高檔路線,擁有不少年輕且有消費能力的顧客。而開自己品牌的蛋糕店,就要事先針對目標消費人群進行調查,設計並製作出合乎他們口味的產品。

在人員培訓方面,元祖等知名品牌可提供一系列相關培訓,而對於普通經營店而言,招2~3名懂技術的幫手即可,但如果設有自己的生產線則需要相應增加人員,並且要進行生產培訓。

此外,蛋糕店的生意有明顯的旺季和淡季。據業內人士介紹,每年6、7、8月是淡季,經營者可考慮適當減少人手,以降低成本。而下半年11、12月左右,生意會相對旺一些

⑹ 蛋糕店商業模式中的價值體現

咨詢記錄 · 回答於2021-11-20

⑺ 85度c咖蜜兒經營模式有什麼不同

不同的牌子模式當然不同
現在蛋糕店的市場前景還不錯,人們對蛋糕麵包這一類烘焙食材的需求也是逐年上升,無論是開咖蜜兒蛋糕店還是其他品牌蛋糕店,只要好好經營都是可以賺到錢的,但是要想做好一定要有一定的特色才行。
首先是產品的質量很重要,打開市場贏得消費者的青睞主要靠產品品質,以及品種的豐富性和新品的研發與更新了,用的食材一定要新鮮健康,產品新穎、物美價廉,只有這樣才會有回頭客,才會獲得客戶的口碑,品牌知名度才會不斷上升。但光東西好吃不代表生意就能做好,如何可持續的發展、貼近消費者,得到市場的肯定才是最主要的,所以對於店面在當地的營銷推廣、經營管理及完善的服務流程和標准也至關重要,選擇一個好的品牌做後盾也很關鍵,至少能少走不少彎路,避免更多的損失,但再好的品牌也要靠自己會經營才行,在打算投資蛋糕店之前建議你先考慮清楚自身的情況。

⑻ DIY蛋糕房的利潤來源及持續盈利的商業模式。跪求,200字以上

DIY蛋糕原於美國市場走向中國,造型百變。款式獨特,色香味都還不錯,口號好。深受年輕人的喜愛。是眾多投資者追捧的行業。是可持續發展而具有不老化的市場。隨著人類社會不段進步,消費不斷提高,蛋糕行業會越來越走俏,服務行業越來越好。相對而言利潤自可見曉

⑼ 蛋糕店應該怎麼開

如果是加盟蛋糕店,我們需要考察品牌,考察品牌直營店數量和經營情況,可以反映出此項目的可行性。

好的項目一定是經過市場檢驗的項目,直營店就是檢驗項目可行性的最好方式。直營店的成功運作,可以檢驗項目的商業模式的正確性、產品適合現階段的消費潮流、店鋪運營可操作性強。直營店的發展情況也客觀顯示了品牌的核心競爭力。

好的項目直營店一定是標桿一樣的存在:服務到位、產品過硬、裝修有吸引力,選址優異、盈利能力超強,直營店如果不能做到以上幾點,總部又要從哪裡總結出成功經驗教給加盟商呢?

蛋糕店應該怎麼開?

選擇好地理位置,根據當地的小區分布情況,附近人流量,選擇一個合適的地理位置。

確定好面積,剛開始做蛋糕店,可以選擇面積小一點的店,這樣比較好經營。

根據當地消費水平,確定蛋糕種類和價格,根據當地人的口味,確定蛋糕的種類以及價格。

自己去學專業的技術,學好了技術再開店,蛋糕店布局吸引人,蛋糕店的設計請專業的人來設計一下布局。

良好的衛生是基礎,蛋糕比較容易過期,因此良好的衛生條件是開蛋糕店的基礎。

希望我的回答可以幫到你!

⑽ 求關於蛋糕店的完整創業計劃書求大神指點

一份目標明確、且信息簡略的商業計劃書,需要介紹以幾點信息:
1、項目名稱以及項目概念介紹
2、用戶面臨的問題
3、我們的解決方案
4、相關的市場規模
5、我們的商業模式
6、現階段競爭分析
7、初期市場切入點
8、執行現狀和規劃
9、核心成員的背景
10、創始人股權結構
11、融資計劃
並且以上11點,每點只佔一頁PPT即可,因為投資人每天看的計劃書上百份,前三頁沒有打動對方,基本上不會再看下面的內容了。