1. 附近哪裡有賣壽桃
老正興壽桃麵食房
玉蜓橋北側路西的老正興壽桃麵食房是京城老字型大小老正興飯庄的第一個「專賣店」。這里專營「喜慶系列壽桃」和麵食，好吃這口的京城百姓又多了一個好去處。
老正興的系列壽桃首先招人喜愛的是面白、個大、餡香，再就是味美誘人的棗泥、豆沙、金橘、山楂、蓮蓉、巧克力、開心果等各種壽桃餡，然後是煥發喜興的奇特造型。「生肖桃」壽桃，依照過生日消費者的屬相而定，以「十二生肖蟠桃美、吉星高照處處春」為寓意，昭示了惟願過生日者鴻運常隨、吉星伴春的至深情愫；「子孫樂」壽桃以「子孫樂賀喜壽日，蟠桃華宴獻赤誠」為寓意，托出了兒孫滿堂一家人恭賀壽誕的欣喜心態；「五子拜壽」壽桃，以「五子拜壽賀高堂，蟠桃盛宴表敬心」為寓意，表達了晚輩對老人的孝敬之心；「眾友同賀」壽桃，以「眾友同賀慶壽日，蟠桃宴祝享高齡」為寓意，傳遞了同輩好友衷心祝賀生日的濃濃真情；「果味蜜桃」壽桃，用果汁和面、鮮果為餡，以「果味蜜桃慶生辰，甜甜蜜蜜好年華」為寓意……
同時，玉蜓橋老正興壽桃麵食房又有「青出於藍而勝於藍」的新舉措，專門為糖尿病消費者新添了「無糖健康壽桃」，讓那些想吃和愛吃壽桃的人毫無顧忌地盡享「鮮桃」。不過，這種壽桃需提前兩天預訂。另外，這里還經營傳統的花色面點，如口味醇厚、油而不膩的「梅乾菜包子」，清淡、鮮香的「素菜包子」，形似蟹殼、面呈金黃、松酥好吃的上海酥點「蟹殼黃」，皮薄湯心大的「鮮肉小籠包」及可口、便宜的豆包等。電話：67037139。
2. 家裡老人過生日，想選一個上面帶大壽桃的蛋糕，有什麼好的推薦
你可以在好利來買蛋糕網上看看，他家的祝壽系列蛋糕有好幾款都是帶大壽桃的，而且最近還有八五折優惠，你可以仔細挑挑~
3. 揚州哪有比較有意思的DIY手工店
diy巧克力地址：淮海北路上的巴克瑞，揚大附中那，烘焙大師，揚州樂天瑪特一樓。
動手製作陶藝的地址：文昌中路370號堡尼商務大廈6樓（銀河電子城對面）。
4. 80歲生日壽碗壽桃哪有做的
岳父六十大壽，作為女兒、女婿送老壽星岳父大人一款大氣、代表長壽的壽桃蛋糕必不可少。壽桃蛋糕除了祝福敬愛的長輩萬壽如疆，柔軟醇香的甜蜜口感更是給到場的嘉賓一次幸福的味蕾體驗！你可以到附近有名氣的蛋糕店定做，蛋糕師傅會把你們對岳父的祝福寫在上面，並作精緻點綴，還要贈送音樂蠟燭呢！
5. 請問揚州有哪家蛋糕房最好呢
說到蛋糕店，揚州還真是挺多的，好吃的也不少。克里斯汀，元祖，Yummy，這些牌子都挺有名氣的，味道也不差，就是價格高了點。大麒麟閣是揚州老字型大小了，不過我個人認為這並不等於說是最好的。有兩家小一些的麵包店，一家在淮海路，滋奇火鍋對面，叫巴克瑞，一家在揚子江路上，沃爾瑪向北200米的樣子吧，叫甜點HOT。這兩家都是很不錯的，尤其是甜點，價格不高，但是味道相當好。我上高中那會兒，我們班好多人都大老遠去那兒買。
6. 壽桃蛋糕哪裡有賣的，樣子多一點兒
開心網上有啊！
7. 揚州哪家的蛋糕和甜點好吃
我正常買麥戀都市家的，他們蛋糕只做動物奶油的比較健康，孩子也喜歡吃。
8. 揚州味多美蛋糕店有嗎
以前在梅嶺這邊有一家，不知現在還在不在。地址提供給你可以去看下：
味多美西餅屋(梅嶺東路店)
維揚區梅嶺東路8號
味多美西餅屋(黃珏店)
邗江區黃珏中學東3號
9. 壽桃壽糕哪裡有賣
一般的蛋糕店和糕點店都是有賣的
如果特殊需要，可以去比較傳統的手工蛋糕店去定做
或者也可以上網買
網上很多賣這個的
10. 揚州哪裡可以自己動手做的蛋糕
准備工作：開水40克，倒入可可粉中仔細攪拌均勻，放涼備用。雞蛋最好是冰箱冷藏過。蛋白和蛋黃分離。蛋白先放入冰箱繼續冷藏。低粉提前過一次篩。這個可可醬不是很濃稠的狀態，偏稀，但是混合好後是很細膩的狀態，無粉類，無顆粒。所以最後和蛋糕糊混合的時候需要先混合一部分，最後再全部混合
2.製作蛋黃糊：蛋黃加入砂糖攪拌至溶解。如果蛋黃是冷藏過取用的，可隔水加熱攪拌。加速砂糖溶解，攪拌結束後離水
3.加入30克水，攪拌約30秒至均勻狀態，此時氣泡很粗大
4.再加入油持續攪拌至細膩狀態。表層泛白，輕輕攪動，底下的蛋黃液依然較深的顏色，表面會有紋路出現時，即乳化完成。所謂的乳化是依靠將油脂分解成細小粒子的作用來讓不同性質的食材相互混合。最後將水和油混合成均勻的乳液狀態。乳化後的蛋黃糊，可減少油水分離，增加起泡力，使體積變大。與麵糊混合，可以起到讓蛋糕質地變得蓬鬆柔軟的作用，讓蛋糕更加細致柔軟。還可以使烘焙過程中水分減少散失，讓產品更濕潤並延緩老化
5.再次過篩粉類一次性加入，攪拌至粉末消失即可
6.加入15ml白蘭地or利口酒攪拌均勻
7.製作蛋白霜：蛋白分三次加入砂糖打至八九分發狀態。此時可預熱烤箱，預熱溫度高出烘烤溫度30℃
8.混合蛋白霜與蛋黃糊：先將1/3的蛋白霜倒入蛋黃糊混合均勻。將拌勻的蛋糕糊倒入剩餘的蛋白盆中，攪拌均勻。方法切拌、翻拌、只要不畫圈均可。按照小島的攪拌方法，20-30秒內即可完成。
9.混合可可醬：取出一部分麵糊，倒入可可醬，刮刀與麵糊垂直，從中心直直切入入刀，延直線穿到8點鍾左右位置，然後翻一下刀，將刮刀舀起的蛋糊翻上來覆蓋在蛋糊表面。同時左手逆時針轉盆。重復此動作，讓麵糊快速攪拌均勻。再把攪拌後的含可可麵糊倒入剩餘的麵糊中以同樣的方法攪拌均勻。
10.出爐：在廚台上30-40cm高處自由落體摔一下，立刻倒扣。放涼後脫模。此圖是八寸4蛋原味戚風圖片，借來用一下給大家參考倒扣方法。不建議倒扣在烤網上，除了不美觀以外，起不到良好的下拉作用。
烹飪技巧
1、其中白蘭地酒，我用蘋果利口酒替代。也可用其他水果口味利口酒替代，也可用朗姆酒替代。白蘭地以水果為原料，經發酵、蒸餾製成的酒。朗姆酒是用甘蔗榨汁後經過發酵橡木桶儲存後得到。
2、玉米胚芽油也可用菜油、色拉油。我所用的雞蛋平均一個67克（帶殼哦）。
3、可可粉是用開水沖的，不是熱水。可以直接把可可粉的碗放稱上，燒一壺開水直接倒進去量取重量，然後仔細攪拌至均勻可可醬的狀態。[2]
小貼士
1可可蛋糕要適當增加糖油量。
2BS的作用是中和可可的酸性，並加深蛋糕顏色，更PL，也有增加彭松度的作用但加多了有鹼味，影響口感。 可以在蛋黃糊里加一大勺rum或者白蘭地，提升香味。
3 從漲發的情況看，用8寸活動模有可能要漲出模外了，沒有把握的話可以選小一點的蛋，其它料也適當減少一點。
