① 千層蛋糕的種類有哪些
摘要 榴槤千層蛋糕,紅絲絨千層蛋糕,抹茶千層蛋糕,彩虹千層蛋糕,芒果千層蛋糕,千層松餅樹莓醬蛋糕,巧克力可可千層蛋糕,抹茶千層蛋糕,
② 那個千層蛋糕什麼口味的好吃
榴槤千層蛋糕好吃
榴槤千層蛋糕 濃濃的榴槤味道 香味十足 自己做的要比市面上賣的食材要好用料足 而且無防腐劑。
榴槤千層蛋糕的做法 :
先把雞蛋 麵粉 黃油(化後) 牛奶均勻混合在一起 合成糊狀液體 用平底鍋鉻成薄薄的小薄餅片,一直是小火喲,如餅熟了會自動脫離平底鍋,(一定掌握好火候)烙好的餅皮用保鮮膜一層一層隔開,然後放在冰箱冷藏里30分鍾
步驟1:
淡奶油用電動打蛋機打發,在打發的過程中放入碾碎的榴槤肉和糖,然後也放在冰箱里等奶油凝固,取出一層餅皮一層奶油,也可以根據自己的口味在某一層添加一層榴肉,那樣味道會更香濃
步驟2:
成品必須在冰箱里兩個小時以上或晚上做好後隔夜品嘗味道更佳
③ 有喜歡吃千層蛋糕的網友嗎能推薦幾家做的好吃的千層蛋糕的店嗎
我我我,舉手。我是千層蛋糕的忠實愛好者,以前喜歡吃貓山王榴槤千層,但我嫌它們家吃多了膩,所以後來就買諾心家的千層蛋糕吃了,它們家千層蛋糕口味多,有原味、栗子、巧克力和草莓的。我最喜歡栗子的,上次和室友兩人合買了一個,味道真的不錯,而且他們家的食材比如奶油比起其他店的千層蛋糕真的好很多,吃起來一點都不膩。
④ 千層蛋糕有吃過的嗎各位吃過的好吃的千層蛋糕可以介紹一下嗎
最近朋友圈裡都在曬各種的千層蛋糕,也是吃過很多千層的,最喜歡的就是諾心的彩虹千層蛋糕了,於簡單的千層蛋糕不同,這個裡面有很多的水果夾層,口感豐富,而且熱量也不是很高,完全可以放心吃。
⑤ 揚中地區有哪些名吃
揚中水產資源豐富,所盛產的刀魚、鰣魚、河豚,即所謂的「揚中三鮮」,乃是揚中飲食文化精華之所在。
揚中有【三鮮三寶】.
揚中三鮮:刀魚、鰣魚、河豚.
1.河豚——「春洲生荻芽,春岸飛揚花。河豚當是時,貴不數魚蝦。」這是北宋著名詩人梅堯臣對盛產河豚時鮮的贊譽。河豚古名「魚規」,俗名吹肚魚,能「咕故」作聲,體呈紡錘形,紫鰭青背白肚皮,頭圓尾小眼睛細,無鱗有荊刺,無膽含劇毒,盛產於清明前後,歷來為「長江四鮮」之首。河豚味美,質地鮮嫩,營養豐富,早在戰國時期的(山海經)中就有記載。至宋時已成為名貴佳餚、桌上珍品。河豚之肥美,有口皆碑,蘇東坡用「值得一死」來形容品嘗後的感受。河豚含劇毒,其有毒物質為河豚毒素,卵巢(魚子)、肝臟有劇毒,其次為血液、眼睛和皮,新鮮魚肉則基本無毒。僅0.5毫克的河豚毒素就能毒死一個體重70公斤的人。正由如此,河豚長期被禁,美味不能成席中珍甚是可惜。自從人工養殖河豚技術達到國家認可後,河豚又回到了餐桌。有專業廚師烹制河豚,高度責任感做到五專:專人負責、專用烹制間、專用器皿、專用工具、下腳料專人處理。奶湯河豚、紅燒河豚、清蒸河豚等系列,鮮的迷人、香的誘惑、美的讒人、食的醉人。
2.刀魚——產於長江中下游、珠江及天津海河一帶,為名貴的回遊魚類。平時生活在海內,每年2-3月份入江回遊。清明前質量最佳。刀魚鱗片小,可食,刺多細軟,肉味鮮美,是長江三鮮之一。烹制方法:清蒸、煎、紅燒均可。
3.鰣魚——江海洄遊型魚類,其營養豐富,具有很高的葯用價值,被列入中國瀕危動物紅皮書。是長江三鮮之一。而今天,人們難睹鰣魚美麗的風采。鰣魚 ,體長橢圓形,側扁。長約24厘米,大者達50厘米以上。頭側扁,前端鈍尖,口大,端位,口裂傾斜,下頜稍長,上頜正中有一缺刻,後端達於眼後緣的下方。味鮮肉細,營養價值極高,其含蛋白質、脂肪、核黃素、尼克酸及鈣、磷、鐵均十分豐富。烹飪方法:清蒸、紅燒、生吃。
揚中三寶:竹子、柳條、蘆葦.
除了揚中三鮮外類.還有一些出名的水產品.
1.長江白蝦——產於長江下游江邊一帶,每年端午節前後為產卵期,殼薄而軟,全身均呈淡青色,體長4-8厘米,頭有須,胸前有一對螯足,兩眼突出,尾呈叉形,肉嫩殼薄,味鮮美。烹制方法:白灼、椒鹽。
2.鮰魚——亦稱江團、白吉,是我國長江流域特有魚種。鮰魚體修長,吻呈錐形,顯著前突。前部扁平,腹圓,後部漸細,大者可達1米以上,背灰腹白,體表無鱗,魚膘肥厚,可做上等魚肚,是長江四鮮之一。烹制方法:黃燜、奶湯。
3.江仔桂——學名鱖魚,又名鱸桂,是我國長江流域特有魚種,在魚類分類學上屬鱸形目。桂魚肉質豐厚堅實,味道鮮美,富含蛋白質,肉刺少,可補五臟、益脾胃、充氣胃、療虛損。烹制方法:過橋、清蒸。
4.鴨嘴魚——為長江流域主要淡水魚類,其嘴扁平酷似鴨嘴卻比鴨嘴長幾倍,周身光滑,深灰色的魚身似小海豚,無鱗片,其肉質鮮嫩,味美可口。烹制方法:剁椒、紅燒。
5.淡水蘇眉——屬隆頭魚科,學名稱為波紋魚,是我國長江流域特有魚種,其體色隨棲息環境呈艷麗色彩,蘇眉魚既是一種高級觀賞魚,也是一種高級食用魚,其肉質細膩、鮮嫩異常,適宜高檔宴會選用。烹制方法:清蒸、炒球。
6.倒刺䰾——又名光魚,屬鯉科魚類,主要分布在長江上游的干支流中,其抗病能力強,耐低氧,生長快,喜生活在流水的環境中,以攝食絲狀藻類和水生高等植物碎片為主,故肉質細嫩,營養豐富深得人們喜愛。烹制方法:紅湯、香辣汁。
7.丁貴魚——是我國長江流域特有魚種,共有黃、綠、藍、白等多種表現色,在營養價值上具有肉質鮮美,蛋白質含量高的特點,尤其富含腦黃金,被譽為綠色保健食品暢銷世界,屬淡水魚。烹制方法:豉油蒸。
揚中土特產 秧草
⑥ 好吃的千層蛋糕該怎麼做
食材和工具
食材:
麵糊:
常溫雞蛋(大蛋) 3隻
細砂糖
40克
常溫牛奶 280克
常溫淡奶油
20克
融化黃油
20克
低筋麵粉
120克
細鹽 1克
夾心奶油部分:
淡奶油
500克
細砂糖
50克
紅心火龍果
中等大小一隻
工具:
不粘煎鍋1隻、不銹鋼打蛋盆2隻,電子秤1個、篩子1個、手動打蛋器1個、電動打蛋器1個、奶油抹刀1把、裱花轉台1個(可不用),大湯勺1隻,抹布1塊,烘焙紙1卷。
過程四步走
一、咱們先做麵糊吧
1、三隻常溫大雞蛋,盡管挑個頭最大的來,加入40克細砂糖(我用的是綿白糖),加入1克鹽(很少一丟丟)。手動打蛋器攪拌,直至砂糖融化。
到這里,做一隻千層蛋糕應該是沒太大問題了,大家大膽動手去嘗試吧~
⑦ 最近都說千層蛋糕比較好吃,千層蛋糕有哪些
草莓千層、芒果千層、榴槤千層、抹茶千層、Kueh Lapis、沙撈越千層蛋糕、娘惹千層蛋糕、Kek lapis Sarawak、年輪千層蛋糕~
⑧ 太喜歡吃千層蛋糕,該買哪個牌子的啊
覺得千層蛋糕都差不多啊
也沒記住什麼牌子的好吃。
⑨ 哪家的千層蛋糕最好吃
一次偶然的機會
,有吃過巧師傅的千層蛋糕啊,各種口味都有,而且都是用新鮮的水果製作的,
非常的好,吃起來,美不勝收了。今天下訂單,明天貨送到哦。他們的業務,在全國范圍內,都有開展開來,可見其受歡迎程度非常的高。