A. 冰激凌優格蛋糕怎麼做
在鮮奶油里加點成熟風味的無花果醬與無糖優格，顛覆您對冰淇淋肥胖過甜的刻板印象！
將鮮奶油放入鋼盆中，以打蛋器打至稍微松發
加入「家樂福鮮乳原味優格」300克和「Reflets de France普羅旺斯無花果果醬」180克攪拌均勻。
倒入容器中放入冰庫，每隔一小時去攪拌一次，直到凍成冰淇淋即可
介紹：「家樂福100%鮮乳原味優格」採用100%現榨鮮乳，保持優格的最佳風味。使用法式低溫長時間發酵技術，無添加砂糖，且不含任何添加物，口感細致滑順。
此冰激凌食用時妙不可言，若在夜間則更具情趣，猶如燃燒之雪山，酒香濃郁，別有風味。
原料配方：長蛋糕1隻、雞蛋清4隻、郎姆酒25克、白糖少許、冰磚適量。
製作方法：如家有烤箱，自製火燒冰淇淋並不復雜。取長蛋糕(或麵包)1隻，按5毫米厚度，取數片備用片（大小以能緊包住冰磚為適）。干凈碗內放入雞蛋清4隻，加白糖少許，攪打直至起泡。另取長盆一隻，居中墊蛋糕一片，放入冰磚，把其餘蛋糕包緊冰磚，倒入蛋清裹勻。再取半隻雞蛋殼放於蛋清上，進烤箱烤制約半分鍾後取出，在蛋殼內注入郎姆酒或白蘭地酒25克(高度優質白灑也可)，點燃上桌，撈出蛋殼，便可食用。
B. 優格蛋糕怎麼做
優格蛋糕的做法
1.雞蛋分離，打發蛋清，戚風蛋糕的打法
麵糊做法：蛋黃打散，加入油，混合完整加入酸奶，攪拌均勻加入麵粉，都說用十字法在加麵粉的時候當我嫌麻煩，直接拿攪拌器打發就好了，非常方便
用十字法混合蛋白和麵糊，放入模具進烤箱，家用烤箱是小的，所以沒有用水浴，否則會太濕而失敗
沒管有一點縮，但味道很好good
小貼士
顏色深加錫紙就好了
有很多方子糖都很多，但是沒有必要，我30多g的糖都甜，不要盲目按方子學，適量調整
C. 有什麼著名的巧克力蛋糕
巧克力慕斯
黑森林（加入朗姆酒味道非常棒）
白巧克力乳酪蛋糕
心太軟
瑞士屋頂蛋糕
巧克力沙瓦琳（注入巧克力醬）
巧克力布丁蛋糕
優格巧克力蛋糕
大理石蛋糕（又加入可可粉的，也有加咖啡粉的）
可可蛋糕
手指奶油泡芙（注入巧克力奶油，外面淋巧克力醬）
意式圓頂蛋糕，提拉米蘇（這兩種都是撒上巧克力粉的）
布朗尼（我的至愛啊）
松露巧克力小塔
焦糖巴巴露
巧克力舒芙里
巧克力海綿蛋糕
巧克力派也是哈
看了我胖不是沒有道理的
D. 南瓜優格蛋糕怎麼做好吃呢
用料：
雞蛋 50克、南瓜 250克、酸奶 100克、澱粉 20克、糖 20克、水 10克
步驟：
1、南瓜蒸熟，15分鍾
E. 檸檬優格蛋糕怎樣做好吃呢
材料
淺盤21×16.5×深3cm1個蛋2個細砂糖60g奶油80g優格（無糖）100g檸檬汁1大匙低筋麵粉120g藏茴香籽1小匙檸檬糖霜糖粉100g檸檬糖霜檸檬汁約1大匙
做法
1
【事前准備】 ♦ 將蛋置於室溫中回溫。 ♦ 將奶油隔水加熱或用微波爐加熱至融化。 ♦ 將低筋麵粉過篩。 ♦ 在模具內鋪好烘焙紙。 ♦ 將烤箱預熱至170℃。 在調理盆中將蛋打散成蛋液，加入細砂糖拌混。將調理盆底部浸到熱水中，並用打蛋器攪拌蛋液
F. 青檸香蕉優格蛋糕怎樣做
材料
低筋麵粉130g泡打粉5g糖100g無鹽奶油100g蛋2個香蕉1個青檸檬皮1個青檸檬汁半個原味優格2大匙香草醬1大匙
做法
1
准備材料
2
把低粉 , 泡打粉一同加入干凈的容器中
3
把糖加入拌勻
4
蛋打散直接加入粉類中拌勻
5
奶油隔水加熱溶化後加入麵糊中拌勻
6
把用叉子壓成泥的香蕉加入 , 青檸皮, 青檸汁 , 優格 , 香草醬一一加入
7
所有材料拌勻
8
倒入模子中 , 並輕敲一下把麵糊中的空氣排出
9
把剩下的麵糊加入杯子模中
10
把模子送入已用170度預熱的烤箱中
11
杯子蛋糕只需烤25分鍾即可取出 , 花模繼續再烤30分鍾即可 , 烤好後 , 花模倒過來脫模放涼 , 再灑上防潮糖粉做裝飾
G. 優格杏桃小蛋糕的推薦做法
材料
奶油(室溫)80克雞蛋(室溫)3個砂糖30克鮮乳原味優格(室溫)100克RDF胡西雍杏桃果醬150克低筋麵粉200克泡打粉2小匙
做法
1
將奶油80克和砂糖30克放進鋼盆中，將雞蛋一個一個的慢慢加進奶油中，以打蛋器混合均勻。
H. 芒果優格生乳酪蛋糕應該怎樣做
1
無鹽奶油+消化餅干 先捏碎 拌勻捏碎好的餅干 鋪在模型中 壓實 在放入冰箱中冷凍 等等操作比較方便
2
奶油起士+砂糖先打軟 打均勻如果要加煉乳 砂糖份量就需要減少 不想准備煉乳也無訪 甜度部分在自己調整生乳酪蛋糕的好處就是可以馬上試吃 當下就可以調整
I. 蔓越莓優格蛋糕的做法
材料
低筋麵粉125g，泡打粉4g，奶油100g，砂糖100g，蛋2顆，鹽1小匙，優格50g，蔓越莓/葡萄乾適量
做法
1、奶油用微波至軟化，加入砂糖拌勻
2、將雞蛋加入作法1中攪勻
3、加入麵粉.泡打粉.鹽及優格，攪拌均勻
4、加入適量的蔓越莓及葡萄乾
5、倒入蛋糕模里，可於上層撒些蔓越莓.葡萄乾.芝麻做裝飾
6、置入烤箱以170度烤40分鍾即可
J. 土耳其優格蛋糕的經典做法