A. 甜品店有哪些甜品種類
主要分為中式甜品和西式甜品這兩大匯總，其中中式里不得不就要提港式甜品了，港式甜品里的種類是很多，已經是中國香港當地人每天都要吃的食物之一了，是名副其實的當地美食代表，現在我們在內陸城市裡也會看到港式的甜品店，大家都會被甜品吸引住的，港式甜品里比較熟悉的楊枝甘露、姜撞奶、奇異果西米露、奶油芒果卷等等。
西式甜品里我們就很常見了，它是由外國引進而來的甜品，主要原料有麵粉、糖、黃油、牛奶等，這些材料進行製作造型烘焙而制。外觀上有很多的造型及顏色，很是吸引少女心的集美們。像西式甜品有酸奶乳酪蛋糕、提拉米蘇、核桃酥等等，不過當然要配著咖啡來一起享受。
B. 蛋糕有幾種類型
蛋糕的種類主要有慕斯蛋糕、黑森林蛋糕、芝士蛋糕、翻糖蛋糕、戚風蛋糕、布朗尼。
慕斯蛋糕
蛋糕主要是用慕斯粉製作而成，慕斯蛋糕的口味非常棒，是由雞蛋與奶油所製作的乳脂狀甜品，本不屬於蛋糕，但是製作時一般都會用海綿蛋糕作為素材，所以會被稱為慕斯蛋糕，口感輕柔，入口即化。
黑森林蛋糕
這種糕點在德國最為出名，用的材料主要有鮮奶油、櫻桃酒等，另外還需要脆餅面團底托。黑森林蛋糕也是非常美味的，其奶油味、櫻桃酒味特別令人垂涎。
芝士蛋糕
在西方芝士蛋糕可是有著舉足輕重的作用，芝士蛋糕又被人們稱為乳酪、乾酪等，也叫起司蛋糕或者乳酪蛋糕，泛指添加了芝士這種食材的蛋糕，例如日式輕乳酪蛋糕，還有近兩年較為流行的半熟芝士蛋糕，一般都是以芝士為主材料，以餅干做為底層，也可不使用餅干底層，表面看上去較為扎實，吃起來口感濕潤，綿軟細膩。
翻糖蛋糕
"翻糖蛋糕是一種觀賞性和工藝性很強的蛋糕，前段時間蔡依林獲獎的蛋糕，就屬於翻糖蛋糕，還有婚禮上的甜品台，大部分也都是翻糖蛋糕，它算是蛋糕里顏值最高的一類蛋糕。翻糖比鮮奶油裝飾的蛋糕容易成型，保存時間也較長
戚風蛋糕
戚風蛋糕的味道清淡，一點都不甜膩，如果你不喜歡甜食的話，吃點戚風蛋糕也是不錯的選擇。戚風蛋糕是改良了的麵糊類蛋糕或者乳沫類蛋糕，所以味道十分的好。
布朗尼
布朗尼是一種質地介於蛋糕與餅干之間的一種蛋糕，它既有乳脂軟糖的甜膩，又有蛋糕的松軟。布朗尼可以有多種樣式。布朗尼的原料通常包括堅果、霜狀白糖、生奶油、巧克力等。
C. 有什麼蛋糕、甜點各類型名稱分別是什麼
提拉米蘇蛋糕：提拉米蘇（Tiramisù），為一種有名的義大利式蛋糕，又可譯成堤拉米蘇。提拉米蘇是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅干，加上一層馬斯卡彭、蛋黃、乾酪、糖的混合物，然後再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成。
D. 甜品包括什麼
一、中式甜品
中式甜品以糖果糕餅和各式各樣的甜羹為主，食法頗為講究，其花樣繁多，在每個不同的區域呈現出不同的特色。中式甜品以精湛的製作工藝、豐富的花色品種以及絕妙的口感帶給人們美好的味覺體驗，曾經給許多人帶來了甜蜜的童年時光。
二、港式甜品
港式甜品是中西糖水結合的產物，經過多次演變而成。港式甜品講究用新鮮水果、牛奶和各種優質食材做成賣相和口味皆佳的甜品，健康美味，其最大的特色便是對水果滋味的把握。其中，像榴槤、芒果等本身味道就十分吸引人的水果，能夠被大膽、創新地運用到港式甜品中，如楊枝甘露，其採用了新鮮芒果、紅柚子、西米、椰漿等食材，吃起來新鮮爽快、口感十足。
三、廣式糖水
糖水是廣東地區漢族甜品小吃的總稱，屬於粵菜系，種類十分豐富，有紅豆沙、蓮子糖水等，基本上就是把一些下火的食材加水和糖一起煮，十分消暑，深受廣東人喜歡。糖水既可以作為中式飯食後的甜品，也可以作為夜宵，能為人們帶來愉快的心情。
四、西式甜品
西式甜品是西方餐飲文化中的經典篇章，種類繁多，法國、義大利甜品尤為突出。由於西式甜品的味道格外誘人，近年來銷量逐年上升。
1.派：派，可以稱得上是典型的西式甜品，製作方便、所需原料的價格低廉，因此，是美國人生活中非常普遍的甜點。在西方，許多國家把派當做主食來食用，因為它做法簡單，營養價值又很高，是一種既方便又健康的食品。
2.撻：說到撻，並不是只有蛋撻這一種，它一般是在加入杏仁粉的派上又加入各種材料，再經過烘烤而成，如水果撻、咖啡撻等。其中，水果撻撻底松軟、奶油香甜可口、水果清新爽口，口味十分豐富。
3.酥餅：酥餅類似餅干，是用麵粉、油脂、糖、雞蛋等食材，經過烘烤製成的小點心，口感甜而不膩。有的酥餅製作起來較難掌控，如蛋奶酥，由於其表面比較容易塌陷，必須現做現烤，因此，只有在一些高級餐廳才能見到。
果凍：果凍是西式甜品的又一代表作，呈半固體狀，外觀晶瑩，口感彈滑。果凍的口感獨特，味道豐富，深受各年齡階層的人喜愛。 西式甜品還有很多種，如泡芙、冰淇淋、提拉米蘇、薩芭雍、等等。
E. 高顏值美味的蛋糕甜品都有哪些
好吃又好看的甜點真的太多了。但說起甜點，最具有代表性的應該就是法式甜點莫屬了。那就先來聊聊法式甜點的那些事兒。
紅豆冰粥
把喜歡的豆類，如紅豆、綠豆、薏米等都放到電飯煲煮成黏稠的粥狀，然後加冰加牛奶，喜歡吃水果的放個水果，就ok啦！
F. 蛋糕店裡的甜品都有啥
中式甜品：雪蛤膏、糖水、冰糖燕窩、蕃薯糖水、豆沙鍋餅、燉蛋、雙皮奶、姜撞奶、豆腐花、龜苓膏、海帶綠豆沙、紅豆沙、芝麻糊、花生糊
甜食，是治療抑鬱、放鬆心情的靈丹妙葯，大多人在犒勞自己的時候喜歡來一點甜的，忘記減肥、忘記塑身、忘記那些好看但綳著身體的華麗衣服。即便如才女張愛玲也對冰淇凌、蛋糕等甜品「愛不釋口」，尤其喜歡老上海凱司令的「栗子蛋糕」和「處女冰淇淋」。
其實女人和甜品有著諸多共同點。首先兩者都有吸引人的外觀，或精緻，或秀美，所謂秀色可餐。其次兩者的內在都細膩、柔軟。有時女人會用看似冰冷的外表保護自己，其實內心如水，就像巧克力蛋糕，外面是一層堅硬的殼，但裡面卻是綿密的奶油，極易被熱情融化。所以，懂得欣賞甜品的男士必定也會懂得欣賞女人；要讓心愛的她感到甜蜜，就為她准備一道特別的甜品吧！
糖水甜品是廣東的一種小吃的總稱，廣東人一年四季皆喜飲糖水，尤以夏季為甚。不過，如果你只從字面上理解，糖水不過就是白開水加白糖的話，那就錯了。糖水不僅具有清潤消暑、生津益身的作用，還可以作為中式飯食後的甜品，夜宵的小品，帶來愉快的心情。
廣東糖水甜品的種類十分多樣，豆類的有紅豆沙、綠豆沙；糊類的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊；葯材類的有百合糖水、蓮子糖水；牛奶類的有窩蛋奶、姜撞奶、雙皮奶。另外，諸如銀耳燉木瓜、芝麻湯圓、養顏西米露、黑糯米這樣的甜食，也是糖水店裡的常備之物。
G. 甜品有哪些種類
甜點有很多種，包括中式甜點和西式蛋糕。每個人都可以根據自己的口味選擇自己喜歡的甜品，學習訓練它的群佛。中式甜點有各種包子，紅豆糖漿，吐司麵包，西式蛋糕都是生日蛋糕。現在的甜品不僅口味有多種變化，而且看起來美觀大方，追求完美的規則會越來越高。1.中式甜品:中國每個地區都有不同的特色。除了糖果蛋糕店，還有各種甜湯。甜品是中西紅豆糖漿的混合物，幾經演變，意思無非就是楊樹枝上的露珠。甜品最受歡迎的有以下幾類:牛奶燉蛋、椰蓉、芒果西米露、楊樹露等。2.台式全合一甜品堅持中國台灣省傳統甜品的特色和自己的自主創新。中國台灣省的甜品有一大特點，就是一種彌漫著濃濃暖意的復古風。常用原料如仙草、黑果凍、豆腐花...3.印尼的甜品可以說是品種齊全，但一般都比較甜。印度尼西亞北部有不同的甜點。原料是牛奶、糖、小麥粉，而印尼北部的甜點喜歡豆類，比如南瓜子、芸豆。相比印尼，當地甜品的含糖量已經「略遜一籌」，主要是馬來西亞歐洲人更注重健康，討厭這么甜。
中式甜品:雪蛤泥、糖水、冰糖燕窩、紅薯糖漿、豆沙鍋貼、燉蛋、雙皮奶、姜奶、豆腐花、甲魚泥、海帶綠豆沙、紅豆沙、芝麻醬、花生糊。2.西式甜點:蛋糕、冰淇淋、曲奇、布丁、芝士蛋糕、蛋奶酥、班戟等。
甜點有很多種，酸的，甜的，檸檬的，番茄的，獼猴桃的。
甜品，又稱甜點，是一個非常寬泛的概念，種類繁多，大致可以分為中式甜品和西式甜品。其中中式和西式有多重分類。
甜點有很多種，看你買哪種了，我要蛋糕。蜜餞的都是甜品，很好吃。
H. 蛋糕店常見的糕點
蛋糕店常見的糕點有：有麵包，蛋糕，小蛋糕，餅干，各類點心，蛋卷，核桃酥，蛋黃酥，奶油蛋糕，麵包等。
I. 甜品都有哪些種類
各種蛋糕，泡芙，蛋黃酥，麻薯，海苔小貝，榴槤酥等各種甜甜的美食都屬於甜點。甜點的種類非常多，數不勝數，各種蛋糕店中售賣的點心等都屬於甜點。甜點根據做法的不同分為港式甜點，法式甜點，中式甜點，台式甜點等。港式甜點的主要代表要屬楊枝甘露，雙皮奶等，都非常的受廣大群眾的喜愛。台式甜點要屬燒仙草，芋圓等代表產品。另外，還有一種最近新起的植物甜點，是現場將甜品手工做成盆栽等各種樣式進行售賣，受到眾多年輕群體的喜愛。核桃酥，綠豆糕以及沙琪瑪當屬中式甜點的代表。
甜品的種類，是一個很廣的概念，根據國家和地域的不同，種類繁多，大致可以分為中式甜品和西式甜品。
1、中式甜品：中國每個地方卻有不同的特色，除了糖果糕餅之外，還有各式各樣的甜羹。港式甜品是中西糖水結合的產物，經過多次演變而成，港式甜品最受歡迎的是以下幾種：牛奶燉蛋、雙皮奶、芒果西米露、楊枝甘露等。
2、西式甜品：蛋糕、曲奇、布丁、班戟、華夫、巧克力、蘋果派。
我們熟悉的甜品常有：
1、提拉米蘇
一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點，就是喜歡那種淡淡的苦味。
2、熔岩蛋糕
別名心太軟，流出來的果醬滿滿都是誘惑。
3、慕斯蛋糕
是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。
4、紙杯蛋糕
是不是很Q很可愛，好少女心。
5、馬卡龍
法式小圓餅，是不是自帶萌感。
6、草莓大福
日式甜點。外面是糯米皮，裡面是顆顆飽滿的草莓。
7、甜甜圈
在美國有許多人以甜甜圈作為早餐的主食，甚至還設立了"甜甜圈日"。
8、千層蛋糕
抹茶味的一定很受大家歡迎。
J. 蛋糕種類有哪些
奶油蛋糕：奶油蛋糕是用雞蛋奶油製作的一道甜品。奶油蛋糕是一種將奶油塗在蛋糕表面上的糕點製品，凸顯出濃濃的奶香味以及蛋糕的香軟。
芝士蛋糕：聽名字就知道，主要原料是芝士，產品分輕芝士和重芝士，輕芝士里的芝士量少，其它量用小麥粉代替了，而重芝士則大部從都是芝士，只有少量的小麥粉。芝士雖然是發酵品，但不可忽視它的脂肪含量哦!
翻糖蛋糕：翻糖蛋糕(Fondant Cakes)是一款甜點，製作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自於英國的藝術蛋糕，是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
起酥蛋糕：一聽到「起酥」二字，可能有些不明白，這一類主要用的油脂是以起酥油、人造奶油等氫化油脂，使其烤出來層次多而均勻、顏色金黃，吃起來非常地酥脆可口，比如市面上常蛋塔、葡塔、拿破崙蛋糕等起酥蛋糕，還有一些麵包看起來非常有層次，吃在嘴裡也是非常的松軟，很受歡迎，這裡面也有用到了起酥油。
戚風蛋糕戚風蛋糕是乳沫類和麵糊類蛋糕改良綜合而成的。製作時蛋白、蛋黃須分開，分別打發，最後才混勻。其組織最為蓬鬆， 水分多而味道清淡不膩，十分受人歡迎。市面上蛋糕店大多用這坯子。常溫：冬季可保存3天，夏季可保存1天。最好低溫冷藏。
慕斯蛋糕：基本慕斯、各種水果、芒果、巧克力慕斯、紫薯慕斯、提拉米蘇、柳橙慕斯、香蕉慕斯、抹茶慕斯、酸奶慕斯、草莓慕斯、藍莓慕斯，黑森林，安格拉絲，焦糖慕斯、芒果慕斯、巧克力慕斯、原味慕斯、乳酪派、小黃金乳酪等。