㈠ 榴槤蛋糕怎麼做下廚房
主料
雞蛋4隻 榴槤肉180g
糖40g 低粉100g
黃油50g
榴槤蛋糕的做法步驟
7.將蛋糊倒入蛋糕模中，輕輕震出氣泡。
小貼士
烤箱預熱180度，中層烤30～40分鍾。（依各人烤箱而定）
㈡ 榴槤乳酪蛋糕怎麼做
榴槤乳酪蛋糕（6寸）
主料
榴槤肉80克 奶油乳酪150克 酸奶30克 雞蛋兩個 白糖50克 巧克力一塊兒 低筋麵粉30克
榴槤乳酪蛋糕的做法步驟
1.奶油乳酪軟化加30克白糖打發至白糖溶化
2.將分離的蛋黃加入奶油乳酪繼續打發均勻
3.再加入搗成泥的榴槤肉繼續打發均勻，後加入酸奶和低筋麵粉攪拌均勻成糊
4.蛋清倒入無水容器，加入剩餘20克白糖打發
5.打發至乾性發泡
6.將奶油乳酪麵糊與打發好的蛋清糊倒在一起攪拌均勻
7.倒入六寸模具表面震平
8.將巧克力隔水溶化，加入一點麵糊中倒入裱花袋，擠在表面
9.用牙簽劃成紋路，入烤箱150度烤20分鍾，再水浴烤30分鍾。如果不喜歡太濕最後可以把裝水的盤子拿出120度再烤20分鍾。（具體溫度根據自家烤箱設定）
10.烤得有點裂開~但不影響味道
榴槤與眾不同的氣味，盡管聞起來不太好聞，可是吃下去卻很香，憑著與眾不同的味兒，榴槤也感受了許多吃貨朋友們對它的鍾愛，榴槤榴槤千層蛋糕，用榴槤和淡奶油緊密結合製做而成的榴槤榴槤千層蛋糕，不僅有榴槤的香氣，又有淡奶油的奶香味，再加上酷爽的口味，吃下去比吃冰淇淋還需要解饞解餓哦。
【榴槤榴槤千層蛋糕】准備食物：低筋粉100g、玉米澱粉20g、白糖65g、生雞蛋2個、牛乳310g、食用油10g、淡奶油350g、榴槤500g。
那樣做的榴槤榴槤千層蛋糕，吃下去榴槤的香氣中混和著奶香味和蛋香，冰冰涼涼的夏季吃下去尤其可口，喜歡吃榴槤的朋友們，夏天可不能錯過了這道冰冷可口的榴槤榴槤千層蛋糕哦，作法簡易，吃下去又很好吃，
㈣ 榴槤輕乳酪蛋糕怎麼做
榴槤輕乳酪蛋糕的做法
1.奶油乳酪切小塊隔水溶化加入榴槤肉攪拌均勻順滑。
2.加入一半的糖和50g牛奶拌均後加入蛋黃拌均。
3.低粉和玉米粉過篩加入乳酪糊里拌均。加入溶化的黃油拌均
4.取另一個干凈無油無水的盆加入蛋白用電動攪拌器打至魚眼泡分3次加入細砂糖打至濕性發泡（提起攪拌器呈現小彎勾。)
5.勺1/3蛋白加入乳酪糊里切拌均勻（勿打轉攪拌），然後全部到回蛋白盆里切半均勻。
6.倒入預先墊好紙的烤模中，送入預熱烤箱150•c水浴烤60-70分鍾。如表面不上色，再轉上火烤一會兒，一上色即可關火取出。
7.待涼後包上保鮮紙，放入冰箱。冷藏後的榴槤輕乳酪好吃得飛起來了^
㈤ 榴槤芝士蛋糕（免烤）怎麼做如何做好吃
主料
榴槤肉200g 奶油乳酪120g
淡奶油100g
輔料
糖30 奧利奧120g
吉利丁片2片 黃油20g
牛奶少許
榴槤芝士蛋糕（免烤）的做法步驟
1. 把奧利奧壓碎加入化開的黃油拌均倒下6寸模里壓實，放冰箱待用。
2. 把榴槤壓成泥，要沒有絲。把乳酪隔水化開加牛奶、糖和吉利了片（先用冷水泡軟）。用打蛋器打到無粒，加上榴槤泥拌均勻。
3. 把鮮奶油打發，再把乳酪榴槤泥加入拌勻。把冰箱的6寸模拿出，倒入乳酪液。放冷藏5小時。
4. 糖我下少了，本身榴槤有甜味。這個芝士有很濃的榴槤味，如果喜歡吃榴槤的朋友一定停不了口。
㈥ 求重乳酪蛋糕的口感及相關的詳細介紹，謝謝
重乳酪蛋糕的口感：
重乳酪蛋糕有層次感，但是又濕潤細膩，入口即化。
重乳酪蛋糕的介紹：
重乳酪蛋糕是一種西式甜品，也叫芝士蛋糕。通常以餅干碎為底層，也可以不用底層，常見的有原味、香草味、巧克力味等等。口感比普通蛋糕更綿軟濕潤，更類似於提拉米蘇或慕斯類甜品。而且芝士乳酪的含量很高，所以叫重乳酪蛋糕。
重乳酪蛋糕的做法：
1、奧利奧一袋，放入食品保鮮袋內用擀麵杖壓碎成細末，一定要碾壓的很細，才會有好口感。
㈦ 重乳酪蛋糕的製作方法是什麼
主料：乳酪250g、奶180ml。
輔料：黃油50g、鹽適量、蛋黃3個、蛋白3個、糖蛋黃40g、糖蛋白30g、玉米澱粉15g。
重乳酪蛋糕的做法：
1、所有材料混合後放入爐上，小火加熱，同時用蛋抽不斷攪拌，黏稠後關火，用木鏟快速翻拌幾下，成膏狀即可