① 誰知道海南香蕉蛋糕的配方
香蕉奶油派的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食 甜品/點心 青少年食譜 增肥食譜
口味：甜味 工藝：烤香蕉奶油派的製作材料：主料：甜派皮350克,香蕉400克
輔料：雞蛋50克,雞蛋黃40克,小麥富強粉25克,玉米面（黃）15克
調料：香草精2克,白砂糖100克,牛油70克,吉利丁3克教您香蕉奶油派怎麼做，如何做香蕉奶油派才好吃1. 將甜派皮擀成約0.4厘米厚，放入派盤中再用叉子戳洞，靜置鬆弛約10分鍾；
2. 放入烤箱以200/200℃烤焙約15～20分鍾，取出冷卻備用；
3. 吉利丁片泡冰水軟化備用；
4. 細砂糖（50克）加入牛奶煮至溶化，加入香草精拌勻，先離火備用；
5. 另取一鍋，將全蛋、蛋黃、細砂糖（50克）一起打散；
6. 再加入過篩後的高筋麵粉與玉米粉拌勻；
7. 先將少許的香精牛奶加入鍋中拌勻；
8. 再將剩餘的慢慢全部加入拌勻，放回火爐上小火煮至濃稠時熄火；
9. 將泡軟的吉利丁片擠干水分加入鍋內拌至溶化；
10. 再加入無鹽牛油拌至溶化，待內餡降溫；
11. 將煮好的內餡用湯匙舀入烤好放涼的派皮中至八分滿；
12. 將香蕉切片狀整齊排上，放入冰箱冷藏4小時以上至凝固，即可取出食用。香蕉奶油派的製作要訣：1. 香蕉易發黑，可以塗上一層果膠來避免或者最好是立即烹用；
2. 需將加熱後的牛奶慢慢加入不然一下子高溫的牛奶會將蛋煮熟，變成甜蛋花湯；
3. 放回火爐上小火煮時也要不斷攪拌，以免底部燒焦。小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
雞蛋黃：雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆漿、兔肉同食。
玉米面（黃）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
② 海南最有名的蛋糕店
欣奇,琳琅,
③ 海南海口那家蛋糕店最好，，
一般的蛋糕都是欣奇、琳琅和嘉藝坊好一點也比較常見，現在也有天使簡約、軟石之類的也好吃，這些在糯米上都有團購的，你看看銷量和評價就知道了。
④ 海南點心有哪些
海南的美食聞名全國，除了著名的海南四大名菜，海南的傳統特色小吃糕點同樣讓人慾罷不能。這些糕點，在海南各大茶店都有賣，在美食越發豐盛的時代，小編覺得還是這些糕點的味道一如既往。
椰汁板蘭糕
板蘭糕以板蘭葉為主要配料，板蘭糕色澤綠，白相間。層次分明，光滑潔亮，椰香夾著特殊的板蘭香，入口清爽，甜滑潤滑。
紅糖年糕
紅糖年糕是傳統的海南小吃，海南人過春節都有吃紅糖年糕的習慣，記得小時候過年，奶奶總會親自做年糕，印象最深的奶奶炸的紅糖年糕，味道這輩子都難以忘懷了！現在在外面買的，完全差遠了。紅糖口感糯香綿軟，口齒留香，回味無窮。
雞屎藤
雞屎藤是海南瓊海的特色民間滋補品，以雞屎藤葉和大米為原料精製而成。雞屎藤具有滋陰壯陽、補氣補血之功效，而且氣味香醇。
煎堆
煎堆是海南的風味小吃之一，小時候每次喝茶必點糕點。煎堆選用上乘糯米製作果皮，用花生油炸熟，皮脆餡香，口感Q軟爽口，糯性十足。
韭菜餅
在路邊，支起一口油鍋，放置肉末或鮮蝦，炸至翠綠即可。吃的時候沾點海南辣椒或海南醋，味道簡直棒極了！幾張小板凳，食客圍坐成一圈，別有一番風味！
蘿卜糕
在海南，我還找不到喝下午茶不點蘿卜糕的人。小編對蘿卜糕的喜愛簡直已經不能用言語來形容了。蘿卜糕可謂是色香味俱全啊，色澤鮮艷，蘿卜味香濃，入口鮮嫩，再蘸上海南特有的酸甜醬料，真的是百吃不膩！
烙餅
提到蘿卜糕，就不得不提烙餅。其實它們並沒有什麼關系，只是烙餅在海南下午茶里的地位是和蘿卜糕不相上下的。烙餅表面金黃酥脆，同樣少不了的是酸甜醬料，咬一口，個中滋味只能用一個「妙」字形容！
薏耙
白白的糯米里夾雜著椰絲，外面用一層椰子葉裹起，口感香糯，Q彈可口，是海南特色的糕點之一。薏耙，薏與意諧音，寓意美好的祝福。
餃子酥
一般餃子是咸口味的，餃子酥內里裹的是花生仁、芝麻和白糖等，形似餃子所以取名餃子酥。酥脆的口感，讓人越吃越上癮！
糖貢
相信文昌的小夥伴應該不陌生吧！過年每家每戶都會准備糖貢來招待親朋好友，民間還有「無雞不成宴，無糖貢不像過年」的諺語。糖貢是用糖拌爆糯米花，添加花生米、椰子肉、芝麻等製作而成，同樣香味十足，也是吃了就停不下來的海南美味糕點之一。
高粱卷
高粱卷在瓊海雜糧里也是頗受時刻喜愛的糕點之一。高粱卷的主要餡料主要有椰絲、花生、芝麻，咬一口，外脆內嫩，風味獨特！
⑤ 三亞最好的蛋糕店
摘要 親耐心等待一下哦
⑥ 海口哪家芝士蛋糕比較好吃
我吃過欣奇的芝士蛋糕..感覺一般，上邦百匯有家蛋糕店叫貝..什麼的，感覺味道還算正宗但吃多了也膩，而且更貴點。或者去西餐廳試下，不過本人不喜歡吃蛋糕！
⑦ 海南嘉藝坊蛋糕與海口欣奇蛋糕哪一家好點，請問這兩家蛋糕店哪家可以在網上訂購嗎
當然是欣奇的啦``
那裡的蛋糕超級好吃`只不過會貴一點咯``
網上訂購暫時沒有`不過電話訂購應該可以的``
希望我的回答可以幫到你咯``
以前都是訂欣奇的，太一般了。後來佩洛西開張買了他們家的，雖然味道不錯，但是對我們學生來說價格還是偏高了。後來舍友給我推薦了在新生生國際樓下的優生活家的慕斯蛋糕，他們價格雖然和佩洛西差不多，但是是慕斯蛋糕，而且還能免費送上門，比別家的蛋糕都要值。
⑨ 海南省萬寧市 有好點的蛋糕店嗎 聽說海南當地 琳琅 還有個什麼店不錯萬寧有嗎
萬寧市區的 小麥田 那裡的蛋撻很好吃 蛋糕做得也相當不錯 親身經歷。地點在 萬家惠超市對面
接下來你懂的
⑩ 海南三亞市最好吃的蛋糕店在哪裡（10~12寸的大蛋糕）
以下三個品牌店都不錯！～
粵香坊西餅屋
地址: 海南三亞市榆林農貿市場A-03號
電話: 31502812
名稱: 三亞欣圓西點蛋糕店
地址: 海南省三亞市河西區解放二路交通大廈副樓
郵編: 572000
電話: 88250065
三亞琳琅藝術蛋糕店
所在地區： 三亞
地址： 三亞市建港路港務局第五宿舍區
電話： 0898-31890338
傳真： 0898-31890333