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做裱花蛋糕需要哪些證

發布時間: 2022-06-08 16:41:25

怎麼考裱花師資格證

學習蛋糕裱花不錯的,裱花對技術的要求還是比較高的,就業方面也比較好,選擇學校非常重要

師資力量,師資是看一個學校好不好的關鍵點,好的教師不僅要做的作品好,還要會教,這樣才能學得好2.教學環境和設備,學校整體的環境和學習環境很影響學習狀態,設備的好壞決定了你畢業後就業能否快速適應工作環境;

3.是否有實操,學習西點動手能力是非常重要的,實踐是檢驗真理的唯一標准,再多的西點理論都需要動手來驗證的,所以選學校一定要以實操為主的,這樣你才能夠真正學習到東西。4.還有就是是否推薦就業;5.是否零基礎教學(當然如果你有基礎可以忽略這條);6.是否有更新作品;7.教學質量保障等等這些都需要關注。

㈡ 沒有裱花衛生許可證可以做西點嗎

看你做的是哪種蛋糕,如果是生日蛋糕那種,需要用奶油裝飾的,必須申請含有「裱花蛋糕」經營范圍的營業執照,因為奶油沒有定型、封閉的包裝保護,在生產經營過程中,很容易受到外界污染,容易變質,經營這類產品必須通過有關部門審核。

食品許可證不含裱花類蛋糕可以做類似干點等產品,但是蛋糕這樣的產品是不可以的,必須要有相應的許可證才可以生產銷售這樣蛋糕產品。因為這樣的產品對於衛生防疫等要求是不一樣的。

衛生許可證,是指單位和個人從事食品生產及餐飲店的經營活動,經衛生行政部門審查批准後,發給的衛生許可憑證,有注冊備案的許可證號。

根據2005年12月衛生部印發的《食品衛生許可證管理辦法》,任何單位和個人從事食品生產經營活動,應當向衛生行政部門申報,並按照規定辦理衛生許可證申請手續;經衛生行政部門審查批准後方可從事食品生產經營活動,並承擔食品生產經營的食品衛生責任。

㈢ 開一個裱花蛋糕店店面積多少平能辦營業執照

裱花需要單獨的裱花操作間 ,要20多平的操作間,蛋糕店包含裱花間最少店鋪面積要求是50平

㈣ 做裱花蛋糕要什麼單位批准

工商所和食品葯監督局。分別拿到《餐飲服務許可證》、《 營業執照》。就可以了。

㈤ 食品生產許可證與裱花蛋糕問題。<br/>

開間100平米的麵包店,做含裱花蛋糕的麵包店,食品衛生生產許可證不難辦。
裱花蛋糕店的基本要求: 1. 須設生加工區、熟加工區、洗消區、麵包包裝間、裱花間,甚至涼凍間,幾個基本場地及專間; 2. 至少設水池兩個,一個專用於洗蛋用水池; 3. 麵包裱花間、包裝間、至少需5平方以上,人物須分流。
人須經預進間進裱花、甚至包裝間,物須從加工間或涼凍間從窗口傳入。
4. 預進間須感應式水籠頭,進入包裝和裱花蛋的門須裝閉門器; 5. 裱花間須配冰箱,設過濾的水池,獨立的空調; 6. 另外,裱花和包裝間須配紫外線燈等設備。
故100平方的地方,大概須拿40-60平方米用來作生產場所。
(5)做裱花蛋糕需要哪些證擴展閱讀: 食品生產許可證: 《中華人民共和國食品安全法》已由中華人民共和國第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議於2015年4月24日修訂通過,自2015年10月1日起施行。
在《食品安全法》第三十五條 國家對食品生產經營實行許可制度。
從事食品生產、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可。
縣級以上地方人民政府食品葯品監督管理部門應當依照《中華人民共和國行政許可法》的規定,審核申請人提交的本法第三十三條第一款第一項至第四項規定要求的相關資料,必要時對申請人的生產經營場所進行現場核查; 對符合規定條件的,准予許可;對不符合規定條件的,不予許可並書面說明理由。
參考資料:網路-食品生產許可證

㈥ 漢堡和做裱花蛋糕同在一個店裡應辦什麼樣的證件

只要一個餐飲證就可以,
這並不需要特殊的證件。

他們也算同一個系列,
可以同時經營。

㈦ 開蛋糕店都是要辦哪些手續

開蛋糕店通常需要辦理如下證件:

營業執照、稅務登記證、衛生許可證、健康證。

1. 衛生許可證或餐飲服務許可證:

1) 到轄區內的衛生監督部門申請受理。由申請人填寫《衛生許可證申請表》一式兩份,並提供准確、真實、合法、有效的資料。如受理部門對申請人填寫的《衛生許可證申請書》內容與所提供的資料經責任監督員核對無誤後進行登記。

2) 承辦監督員依照法律、法規、規章、規范性文件和衛生標准、衛生要求的規定,對申請人提供的材料進行審核,三個工作日內做出是否受理的決定。符合申請資格且資料齊全的予以受理並根據需要進行現場審查。

3) 現場審查結束後,符合規定的,承辦監督員開具《收費通知單》受費,在《衛生許可證發放登記表》上登記,經主管領導審批後,由申請人前往衛生局辦理領取《衛生許可證》有關手續。

2. 營業執照:

1) 申請人攜帶個人身份證原件及復印件到當地工商部門登記名稱;

2) 領取衛生許可證或餐飲服務許可證後,就可以憑證及相應的房屋租賃證明、身份證,到當地工商部門申請領取工商營業執照。按照工商行政管理部門規定,申請從事飲食業、食品加工和銷售業的,應出具食品衛生監督機關核發的證明。

3. 稅務登記證:

自領取營業執照之日起30日內,要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及復印件,還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐館,要交5%的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅,稅額是營業稅的11%,還有一部分其他的稅額,所佔份額非常小。

4. 健康證:

按照衛生監督機構確定的人員名單到健康體檢單位進行預防性健康檢查,統一使用衛生部制定的《中華人民共和國預防性健康檢查用表》。

1) 辦理健康證前先進行健康查體。

2) 查體結果符合發放健康證條件的,經衛生監督機構組織的衛生法律法規知識培訓合格後,將本人一寸正面免冠彩色照片到所管轄的衛生局衛生監督所辦理健康證明。查體結果不符合發放健康證條件的,不予辦理健康證。

㈧ 20個平方蛋糕店有裱花間的,在唐山需要辦理哪些手續

摘要 蛋糕店辦衛生許可證,裱花間不需要消毒更衣室。但是專間內應當由專人加工製作,非操作人員不得擅自進入專間。

㈨ 麵包店同時裱花蛋糕應該辦理什麼證件

麵包店屬於前店後廠的經營模式。
工商營業執照和稅務登記證是必須辦理的,經營者的健康證也需要辦理。

有些地方的是《食品流通許可證》,有些地方辦的是《食品生產許可證》。