① 蛋糕盒一般用什麼材料
一般蛋糕盒採用紙質或塑料材質。大部分為方形,12寸以上的大蛋糕也可以用圓形蛋糕盒。一般紙質的價格較高,塑料的便宜些。
希望對你能有所幫助。
② 蛋糕的包裝有哪些
圓形生日蛋糕盒
因為一直以來,生日蛋糕大多以圓形為主的,所以圓形的生日蛋糕盒也是平時最常見的。它是由由盒蓋、圍邊和盒底三部分組成。生日蛋糕盒盒蓋及底托等一般是彩紙裱上灰板,實現承受重量功能的同時也比較美觀,容易讓消費者覺得其有品位、上檔次,比較適合一些高級的酒店以及餅店麵包店。但對於這種圓形生日蛋糕,價格會比其他類型的蛋糕盒稍貴,而且商家們還要考慮到運輸以及倉存的問題。但是對於消費者而言,這種圓形生日蛋糕是很不錯的,因為它的盒底經覆膜處理,強度高、干凈整潔,使用時能夠有效防止油漬污染滲透,也可直接進冷藏櫃。
一體式手提方形蛋糕盒
這種蛋糕盒是由一張瓦楞紙片成型,折疊插接成型後頂端置有兩個把手,方便自由取握, 簡潔靈巧、運輸方便。另外這種蛋糕盒一般內有配套的卡紙抽屜,取方自如,干凈衛生,可以直接做裱花,也可直接進冷藏櫃。
三體式方形蛋糕盒
所謂的三體式方形蛋糕盒其實是由盒蓋、圍邊和盒底三部分組成的。這種蛋糕盒使用前可以折疊,所以有效節約空間、易於保存及運輸。圍邊的上折加強筋還增強了產品強度。盒蓋一般採用DIY折疊蓋,同樣可以節省空間,方便運輸,而且盒蓋中間會有加厚紙,有效地增加了盒蓋的強度,避免了捆紮或受潮可能造成的變型,同時,盒蓋四邊的單層紙也大大的方便了折疊操作。
西點盒
這里說的西點盒一般是指小型西點的包裝盒,這種蛋糕盒形狀多樣,但多為一片式折疊成型,紙張稍微薄一些,運輸也很方便。但是紙張多數採用350g-400g的精美白卡,承重能力比較強,而且外觀潔凈,成型後靈巧伊人。
以上資料僅供參考。
③ 生日蛋糕盒一般會選擇什麼材料和結構
生日蛋糕盒通常只有塑料的和紙質的兩種
現在塑料底蓋蛋糕盒很少用了,這種材質不環保,也不符合食品包裝要求
通常都用紙底紙蓋蛋糕盒,普通的用食品紙底,蓋和圍邊用普通卡紙
高檔的用全系食品紙的,蛋糕盒的所有組成部分都採用食品級專用紙。
④ 水果千層蛋糕盒的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
千層皮材料
牛奶 250克
糖 25克
玉米澱粉 30克
低筋麵粉 50克
黃油 10克
雞蛋 3個
夾心材料
什果 隨意
淡奶油 300克
糖 20克
水果千層蛋糕盒的做法
首先,牛奶+低筋麵粉+玉米澱粉+糖混合在一起攪拌均勻。
准備好裝蛋糕的盒子,容量大小,形狀,隨意選擇
⑤ 奶油芒果蛋糕盒怎麼做
奶油芒果蛋糕盒的做法
事先准備好所有材料,包括芒果切小丁
取兩個干凈的盆子,分離蛋清和蛋黃,在蛋黃液中加入牛奶和玉米油,攪拌均勻後篩入果珍和低筋麵粉(果珍是為了製作出橙味的蛋糕體,也可不加,不加的話麵粉克數不變)。
用刮刀翻炒或者畫之字,直至得到細膩的麵糊。注意:動作要輕也不要畫圈攪拌,防止麵粉起筋。
蛋清中滴幾滴檸檬汁或者白醋,分三次加入白糖,將蛋清打發至中性發泡(能提起大彎鉤)
將打發好的蛋清分三次加入蛋黃糊中,同樣的用翻炒或者畫之字方式攪拌,否則蛋清會消泡,蛋糕就長不高啦
烤箱160度預熱十分鍾,烤盤墊油紙,倒入一半的蛋糕糊,輕輕磕幾下,將大氣泡震出。將烤盤送進預熱好的烤箱,中層,上下火,160度烤二十分鍾(視自家烤箱情況而定)
烤完的蛋糕表面微黃且偏干,輕輕按壓有彈性。將蛋糕連同油紙移至晾網上,剝開四周的油紙。此時第二盤蛋糕也入烤箱
將糖粉和鹽倒入奶油中,用手動打蛋器打發至能提起彎鉤
⑥ 榴槤千層蛋糕盒怎麼做如何做好
主料
低筋麵粉80g 雞蛋3個
黃油15g 細砂糖40g
純牛奶250ml 淡奶油300g
細砂糖30g 榴槤肉550g
榴槤千層蛋糕盒的做法步驟
15.香香的榴槤,有點Q的餅皮,甜甜的奶油,將它們舀入一口,簡直美極了i!
⑦ 榴槤千層蛋糕盒怎麼做如何做好吃
小貼士
1、餅皮一定要烙的又圓又薄,這樣外形才規整;
2、每一層奶油一定要抹平,最後頂部才能平整好看。
⑧ 方形蛋糕盒子怎樣製作
可以用吃過的冰淇淋盒子替代
材料
主料:雞蛋,白糖,鹽,麵粉,牛奶,植物油
工具:筷子或者打蛋器(最好用打蛋器)
做法
1、拿出三個雞蛋,蛋清蛋黃分離,分別可在兩個碗里,過程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子將蛋清打成泡沫,放一點點鹽,再放一勺白糖,再繼續打繼續打。有點稠時,再放一勺白糖,再繼續打繼續打,再打10多分鍾,很痛苦滴,打成奶油狀,筷子能立起來(如果你有打蛋器會省很多時間和力氣)就OK了!
3、將放有蛋黃的碗里加兩勺白糖,加三勺冒尖的麵粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下攪拌。
5、攪勻後,將一半的奶油狀蛋清倒入蛋黃里,攪拌均勻後,再將另一半蛋清倒入蛋黃攪拌均勻。
6、拿出電飯鍋(或者電飯煲)插電,摁下煮飯鍵,加熱30秒,然後往鍋里塗一層油,以防粘鍋。
7、倒入攪拌好的東西,蹲幾下鍋,把氣泡震出來,摁下煮飯鍵,2分鍾就好了,這時,把毛巾捂在通風口20分鍾後,再摁20分鍾,跳了鍵就好了。
⑨ 生日蛋糕盒用材料有什麼要求
當然有要求啦,所以必須對法律法規有具體的了解,
中華人民共和國衛生部令(第8號)——食品包裝用原紙衛生管理辦法
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(1990年11月26日衛生部令第8號發布施行)
第一條 為貫徹執行《中華人民共和國食品衛生法(試行)》,加強對食品包裝用原紙及其製品的衛生監督管理,制定本辦法。
第二條 本辦法管理范圍系指用於直接接觸食品的各種食品包裝用原紙。
第三條 食品包裝用原紙及其製品應符合GB 11680《食品包裝用原紙衛生標准》,並經檢驗合格後方可出廠。凡不符合衛生標準的產品不得用於包裝食品。生產、加工、經營和使用單位要作好各環節的衛生工作,防止污染。
第四條 生產加工食品包裝用原紙的原料(包括紙漿、粘合劑、油墨、溶劑等)須經省級食品衛生監督機構審批後方可使用。
(一)食品包裝用原紙不得採用社會回收廢紙作為原料,禁止添加熒光增白劑等有害助劑。
(二)食品包裝用石蠟應採用食品用石蠟,不得使用工業級石蠟。
(三)用於食品包裝用原紙的印刷油墨、顏料應符合食品衛生要求,油墨顏料不得印刷在接觸食品面。
第五條 生產食品包裝用原紙的企業,須經食品衛生監督機構認可。
第六條 食品包裝用原紙必須有符合衛生要求的外包裝,並標明食品用紙的標志及產地、廠名、生產日期等。
第七條 食品衛生監督機構對生產經營和使用單位應加強經常性衛生監督,根據需要無償採取樣品進行檢驗,並給予正式收據。
第八條 違反本辦法的,根據《中華人民共和國食品衛生法(試行)》的有關規定追究法律責任。
第九條 本辦法由衛生部負責解釋。
⑩ 求指導自己DIY蛋糕盒的做法.
准備好材料:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油
注意:這個過程不能沾一滴水,器皿都擦乾再用哦。
按量打蛋,在這里我用了4個,將蛋清分離 ,蛋清打到電飯煲里, 三根筷子打蛋清,達成糊狀
為了突出甜,放一點點鹽
一勺糖
繼續打
繼續打
繼續打
有點稠時再放一勺糖,繼續打
大約15分鍾後,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來
這個過程比較關鍵,15分鍾連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴
在蛋黃里放兩勺糖
,3勺冒尖的麵粉
6勺牛奶
攪拌好
倒入一半奶油狀的蛋清
注意:上下攪拌而不是打圈
攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好
電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可以
倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來
按下煮飯鍵,2分鍾左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾
然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就OK啦
開蓋咯
鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深
松軟可口的蛋糕,大功告成啦!掌聲響起來