① 開蛋糕店需要什麼設備
開蛋糕店,設備設施是基礎的條件,一般來說,小型蛋糕店需要以下設備:烤箱、麵包醒發箱、發酵箱、大小攪拌器、壓片機、碎冰機、打蛋器、蛋糕模具、烤盤、冷藏櫃、展示櫃、冰箱、操作台、奶油機、架子車、收銀台、各種模具、刀具、小器具及其他原輔料。
(1)蛋糕店機器供應商名稱有哪些擴展閱讀
個體工商戶是個體工商業經濟在法律上的表現,其具有以下特徵:
1,個體工商戶是從事工商業經營的自然人或家庭。自然人或以個人為單位,或以家庭為單位從事工商業經營,均為個體工商戶。根據法律有關政策,可以申請個體工商戶經營的主要是城鎮待業青年、社會閑散人員和農村村民。國家機關幹部、企事業單位職工,不能申請從事個體工商業經營。
2,自然人從事個體工商業經營必須依法核准登記。個體工商戶的登記機關是縣以上工商行政管理機關。個體工商戶經核准登記,取得營業執照後,才可以開始經營。個體工商戶轉業、合並、變更登記事項或歇業,也應辦理登記手續。
3,個體工商戶只能經營法律、政策允許個體經營的行業。
② 開蛋糕店要哪些設備
打蛋器,攪拌機,烤箱,各類蛋糕慕斯磨具,稱,製作小工具:裱花袋裱花嘴,抹刀,轉台,零零碎碎的也不少
③ 那有蛋糕烘焙原料的供應商
烘焙原料供應商全國各地都有的,如果是省級和區級市的一定有好多家,如果是縣級市的話,有可能會是區級市的供應商給配貨的。如果是從事烘焙的新手可能不知道供應商的聯系方式,現在有一個賓德烘焙學院是整理過全國各地的烘焙原料供應商的聯系方式,或者去圖書館可以找到這些資料。
公交線路:地鐵2號線 → 地鐵4號線大興線,全程約11.5公里
1、從賓德烘焙學院步行約550米,到達東直門站
2、乘坐地鐵2號線,經過5站, 到達西直門站
3、乘坐地鐵4號線大興線,經過2站, 到達國家圖書館站
全國各地烘焙原料供應商有以下幾個比較有名的
南寧市飛亞食品有限責任公司
樂斯福管理(上海)有限公司
美加福食品原料調配有限公司
北京牛氏運昌食品有限公司
廣州市名花香料有限公司東莞市三和食品貿易有限公司
寧波米德林烘焙食品有限公司
北京中農金碼農業科技有限公司
④ 開麵包蛋糕店如何找供應商,應准備些什麼工作啊
非行家先請烘焙師
選一個店面
再准備如下東西:
機器及其它
麵包攪面機 發酵箱 烤箱 烤盤 麵包展示櫃(貨架)等
原材料:(離店面附近市場應該就有)
麵包粉 雞蛋 砂糖 鹽 水 麵包改良劑 酵母 奶粉 無水酥油(或黃奶油)等.
⑤ 開蛋糕店 都需要什麼機器設備
設備設施
洗手間:馬桶及沖水設施,及洗手設施
原料倉:貨架、大秤和小秤至少各一。
包裝倉:貨架
更衣室:更衣櫃、洗手台(感應水龍頭)、自動干手器、消毒洗手液
配料間:工作台、貨架,各種規格的周轉框、盒、盆、桶等,電子秤
進蛋間:放雞蛋的托盤作臨時存放用。
打蛋間:工作台,電子秤
加工區:打面機、蛋糕攪拌機、工作台、冷藏櫃、冷凍櫃。最好有純凈水供應。如有必要還可以添置分面團的設備。烤盤、烤盤車或烤盤架等
洗碗間:三星池、貨架、消毒櫃
烘焙區:烤箱、醒發箱、工作台。
冷卻區:紫外線燈
包裝間:工作台,包裝封口機、如有需要可以添置土司切片機。紫外線燈
二次更衣室:同更衣室,紫外線燈
成品中轉倉:周轉框
成品倉:貨架
⑥ 專供便利店、大 中 小超市系統的預包裝麵包 蛋糕 速食餅類系列的供應商戶 統稱叫什麼
食品包裝供應商
⑦ 如果你要開一家蛋糕店需要那些供應商
面,奶油,牛奶,糖,酵母,泡打粉,模具,蛋糕裝飾用品,塔塔粉,雞蛋,水果
⑧ 昆明買開蛋糕點的機器在哪
在昆明一環路上董家灣至東站路口這段上。沿途兩邊都有許多賣品牌食品機械的商家。(從東風東路口起至拓東路口)。你可以到5路公交車董家灣站開始向南走
⑨ 家用麵包機十大品牌 有哪些
和麵包房、甜品店的商用麵包機不同,家用麵包機在自己家都能烤出自己想吃的麵包,給人們帶來了方便與快捷。隨著科技的進步,麵包機的型號和種類也越來越多了。現在市場上麵包機品牌多如牛毛,麵包機哪個牌子好這個問題困擾著不少朋友,大家都挑花了眼,不知道該如何選購麵包機、不知道麵包機價格等等。下面小編就給大家介紹一下家用麵包機哪個牌子好?以及如何挑選家用麵包機。
一、家用麵包機品牌
1、ACA麵包機
分為巧時代、智彩、精鋼、金典四大系列產品,擯棄傳統麵包機千遍一律造型、單一麵包功能模式,推出造型新穎、色彩繽紛、體積小巧的系列麵包機產品。
ACA麵包機在傳統的麵包功能基礎下,推出了米麵包、小米麵包、包子面團製作、餃子面團製作、年糕、煲仔飯、石鍋飯、米酒、炒干貨等一系列富有中國特色麵包機功能。
2、東菱麵包機
東菱麵包機是廣東新寶電器股份有限公司旗下產品,始創於1995,公司以「東菱」為核心品牌。
2013年,在不改變原有各項功能的基礎上,東菱麵包機創新添加自設程序功能,這種被命名為迪艾法的自設程序模式將麵包製作的幾大流程攪拌、發酵、烘焙、保溫等進行分解,並通過使用者的自由選擇設置,實現流程與時間的自由掌控,變固定麵包製作模式為無限麵包模式,雲菜單帶來麵包的百變魔法。
3、飛利浦麵包機
飛利浦電子是世界上最大的電子公司之一,在歐洲名列榜首。在彩色電視、照明、電動剃須刀、醫療診斷影像和病人監護儀、以及單晶元電視產品領域世界領先。飛利浦擁有166,500名員工,在60多個國家裡活躍在照明、消費電子、家用電器和醫療系統等領域。
4、美的麵包機
美的麵包機是由美的電器推出的一款家用麵包機,可以設置多種不同的程序,製作多種風味的麵包。
5、松下麵包機
松下電器多年來致力於研究先進技術,為中國消費者提供包括冰箱、電視機、數碼相機、調理小家電、空氣凈化器在內的高品質電器產品。
6、九陽麵包機
九陽公司在健康飲食電器領域不斷拓展,新產品層出不窮,主要產品涵蓋了豆漿機、電壓力煲、電磁爐、料理機、榨汁機、紫砂煲、開水煲、電飯煲等八大系列兩百多個型號。
7、伊萊克斯麵包機
伊萊克斯麵包機隔熱外壁,操作安全;寬槽設計,適用於各種麵包;可調試控制器,使用方便、美觀;解凍控制鍵,麵包口感更鬆脆;可移式碎屑盤,衛生、易於清潔;電線儲藏裝置,便於收藏。
8、小熊麵包機
佛山市小熊電器有限公司成立於2006年,總部設在有「小家電王國」之稱的廣東順德。是一家致力於精緻創新小家電的研發、生產和銷售為一體的專業製造銷售商,多年來一直保持快速、穩定、健康的發展。公司視人才為企業的核心競爭力,擁有經驗豐富的研發團隊和營銷團隊,骨幹人員具有10多年優秀小家電企業的工作經驗。
9、北鼎麵包機
北鼎的產品是為了讓人們實現更優質、更便捷的膳食料理方式而誕生的,北鼎從人們最日常的生活需求出發,關注與人們生活密不可分的主要飲品(水、咖啡、茶)的製作、主要食品(面、米)的製作。全線烘焙系列小家電:保溫型電烤箱、多功能麵包機、多功能烤麵包機、家用燒烤機等。
10、蘇泊爾麵包機
蘇泊爾擁有明火炊具、廚房小家電、廚衛電器三大事業領域,豐富的產品線,全面滿足廚房生活需求。旗下生產的炊具及生活家電產品銷往全球41個國家和地區,壓力鍋、炒鍋、煎鍋、蒸鍋連續多年國內市場佔有率穩居第一;電飯煲、電壓力鍋、電磁爐、電水壺市場佔有率也躍居行業第二的領先地位。
二、高性價比家用麵包機推薦
1、柏翠PE8990S
柏翠牌子應該是麵包機頂尖高端的麵包機牌子了,這一款麵包機不少西點師都在用的,很多用過的MM都說這一款用起來最得心應手。而且這款特有的自動撒料功能可以在指定時間內實現無人職守實行自動撒料工作,不會因錯過加料時間而影響了麵包的美味。它採用了現在所有麵包機最先進的SmarkBake2智能晶元,晶元就是麵包機的「頭腦」,影響著麵包製作效果的核心部件,同時擁有全自動、半自動、人機互動三種智能模式,滿足了新手一鍵全自動做麵包或者高手DIY做麵包的需求;擁有最全面的超級麵包、蛋糕、中式面點食譜,有智能省電的功能。其它方面就不多介紹,之所以那麼好才會那麼多人喜歡它,同時也因為它做出來的麵包非常美味還有質量過硬贏得大家的認可,可以很自信地說它「秒殺「掉了市場上所有麵包機!
2、Donlim/東菱BM-1310S
東菱麵包機品牌在業內也是比較有影響力的,各方面也都做得不錯!這款東菱BM-1310S同樣是擁有酸奶、麵包、果醬、和面等麵包機應該擁有的基本功能;材質方面採用了不銹鋼的外殼;菜單功能方面,擁有6種智能菜單模式。而且價格也公道劃算,是許多精打細算的MM們的不二選擇,超全的功能,平民的價格也許是這款麵包機一度成為銷售冠軍的原因吧!
3、Midea/美的AHS15AC-PAS
這款麵包機是美的公司推出的比較典型的麵包機之一了,他的功能齊全,可以做麵包、蛋糕、果醬也可以和面發酵,還有三種燒色可供選擇。容量大,最大容量750g,不銹鋼拉絲的外殼線的更加結實耐用,進口鋁合金內膽保證了良好的保溫性,這款機子剛推出時候的價格是1000+些,現在促銷已經降到了300+令MM尖叫的水平。
三、家用麵包機選購技巧
1、規格品種的選擇。可分為500g,750g,900g,1250g和1500g等常用的五種。普通家用麵包機容量以500—1000g為主;
2、產品外觀質量的選擇。外觀的選擇包括造型、色彩、外表質量、製造工藝等。一般來說,表面製造工藝精良的,其內在質量也不錯,產品表面無機械碰傷和擦傷,面板平整,部件配合嚴密;
3、安全性的選擇。麵包機要能承受頻繁的使用和高溫而不變形、是選擇麵包機的根本。好的麵包機門面硬度好,按捏不動,門體裡面四周為防止微波泄漏的「扼流圈」的安放處,質地堅韌,手指難以按動;低劣的麵包機材質差,門體多為有機塑料,單層密封,手指按捏松動的多,甚至聽到「喀吱」聲,使用日久微波易泄漏,對人體有很大危害。
其實,現在市場上的品牌麵包機主要是美的、柏翠、蘇泊爾、ACA、東陵、松下、飛利浦等品牌。而且品牌只是其中一個參考標准,麵包機最重要的是要看中它的機身質量和滿足自己需求的功能,也不是提供的功能越多越好,關鍵看麵包機的電腦晶元控制能力怎麼樣,這個指標影響著我們做出來麵包的效果,因為麵包機內置不同的晶元處理的時間、溫度控制、和食品美味把握精良度都是不同的。