1. 蛋糕店常見的糕點
蛋糕店常見的糕點有：有麵包，蛋糕，小蛋糕，餅干，各類點心，蛋卷，核桃酥，蛋黃酥，奶油蛋糕，麵包等。
2. 寶應的港澳餅家這類蛋糕店有沒有打折卡什麼的啊
有消費卷什麼的，也有會員卡。不過很難弄到的啊
3. 烘焙需要哪些廚具烘焙的標准配置
導讀提示:烘焙我們都知道就是我們平時經常說的烤蛋糕或者是烤麵包，但是烘焙需要哪些廚具呢?很多的朋友們都知道有烤箱，但是除了烤箱還有哪些呢?聽小編一一道來吧。 烘焙需要哪些廚具第一部分 烘焙必備工具 烤箱 烤箱是烘焙的主力，也是不可不備的工具。要烤出美味的 烘焙我們都知道就是我們平時經常說的烤蛋糕或者是烤麵包，但是烘焙需要哪些廚具呢?很多的朋友們都知道有烤箱，但是除了烤箱還有哪些呢?聽小編一一道來吧。 烘焙需要哪些廚具第一部分 烘焙必備工具 烤箱 烤箱是烘焙的主力，也是不可不備的工具。要烤出美味的西點，選擇一台心儀烤箱是第一步。 微波爐無法代替烤箱，它們的加熱原理完全不一樣。即使是有燒烤功能的微波爐也不行。 量勺、廚房秤 做烘焙絕對不可以少的工具。西點和中餐不一樣，講究定量，各配料的比例一定要准確。 烤盤、烤網、隔熱手柄 大部分麵包、餅干、蛋糕需要放在烤盤上進行烘焙。烤盤最好配備2個，日常使用更為方便(如餅干一般一盤烤不下，有兩個烤盤的話，當第一盤在烤的時候就可以准備第二盤了)。烤網不僅可以用來烤雞翅、肉串，也可以作為麵包、蛋糕的冷卻架。隔熱手套(或隔熱手柄)可以防止拿取烤盤/烤網時候被燙傷。一般這三種工具在買烤箱的時候都會配備。 手動打蛋器及電動打蛋器 無論是打發黃油、雞蛋還是淡奶油，都需要用到打蛋器。一些濕性原料混合在一起的時候，也需要打蛋器。 電動打蛋器更方便省力，而且全蛋的打法很困難，必須使用電動打蛋器。但電動打蛋器並不適用於所有場合。比如打發少量的黃油，或者某些不需要打發，只需要把雞蛋、糖、油混合攪拌的場合，使用手動打蛋器會更加方便快捷。因此兩種打蛋器都需要配備。 橡皮刮刀、塑料刮板 塑料刮板(上)是小巧卻又管用的工具，很多場合下都可以用到。在揉面的時候，粘在案板上的面團可以用它鏟下來。它也可以協助我們把整形好的小面團移到烤盤上去。 橡皮刮刀(下)是扁平的軟質刮刀，適合用於攪拌麵糊。在製作戚風蛋糕，將蛋白糊和蛋黃糊混合在一起時，它是最有力的工具。而且在攪拌的同時，它可以緊緊貼在碗壁上，把附著在碗壁的蛋糕糊颳得乾乾凈凈。 不銹鋼盆、玻璃碗 打蛋用的不銹鋼盆或大玻璃碗至少准備兩個以上，還需要准備一些小碗用來盛放各種原料 案板、擀麵杖 這兩樣東西都不用介紹了。不過需要補充一句：製作麵食，更推薦使用非木質的案板。如金屬、塑料案板。和木質案板比起來，它們更不易粘，而且不易滋生細菌。 錫紙、油紙 烤盤墊紙，用來墊在烤盤上防粘。有時候在烤盤上塗油同樣可以起到防粘的效果，但使用墊紙可以免去清洗烤盤的麻煩。油紙比錫紙價格低廉。但錫紙可以在烤肉的時候包裹食物，防止水分流失。烘烤過程中，食物上色後在表面加蓋一層錫紙還可以起到防止上色過深的作用。 麵粉篩 用來過篩麵粉或者其他粉類原料。麵粉過篩不但可以除去麵粉內的小麵粉顆粒，而且可以讓麵粉更加膨鬆，有利於攪拌。如果原料里有可可粉、泡打粉、小蘇打等其他粉類，和麵粉一起混合過篩，有助於讓它們混合更均勻。 蛋糕圓模 如果不做蛋糕，不算真正做過烘焙。8寸或6寸蛋糕圓模至少要有一個。購買活底模會更容易脫模，要製作戚風蛋糕的話，不要購買不粘的蛋糕模。 烘焙需要哪些廚具第二部分 烘焙選備工具 量杯 和量勺一樣，量杯也是用來量取定量原料的工具。之所以不把它列為必備工具，是因為在我的博客里，基本所有配方都不用「杯」作為單位。 裱花嘴、裱花袋 可以用來裱花。做曲奇、泡芙的時候，也可以用它們來擠出花色麵糊。不同的裱花嘴可以擠出不同的花型，可以根據需要購買單個的裱花嘴，也可以購買一整套。 裱花轉台 製作裱花蛋糕的工具。將蛋糕置於轉台上可以方便淡奶油的抹平及進行裱花。 蛋糕抹刀 製作表花蛋糕的時候，用來抹平蛋糕上的淡奶油。 各種款式的蛋糕紙杯 用來製作麥芬蛋糕，也可以製作其他的紙杯蛋糕。有很多種大小和花色可供選擇，可以根據自己的愛好來購買 土司模 如果你要製作土司，它是必備工具。家庭製作建議購買450克規格的土司模。 圓形切模 一套大小不一的切模，可以切出圓形的面片。除了這種圓形的，還有菊花形的切模。 塔模、派盤 製作派、塔類點心的必要工具。常來我的博客的朋友應該知道博客里有一個分類便是「派、塔類西點」，如果想製作出這類西點，塔和派盤都是必備的。派、塔盤規格很多，有不同的尺寸、深淺、花邊，可以根據需要購買 毛刷 很多點心與麵包為了上色漂亮，都需要在烤焙之前在表層刷一層刷液。毛刷在這個時候就派上用場了。 各種刀具 粗鋸齒刀用來切土司，細鋸齒刀用來切蛋糕，一般的中片刀可以用來分割面團，小抹刀用來塗餡料和果醬，水果刀用來處理各種作為烘焙原料的新鮮水果……總之根據不同的需要，選購不同的刀具。當然，你也可以不這么多講究，一把刀走遍天下。 布丁模、小蛋糕模 用來製作各種布丁、小蛋糕等。這類小模具款式多樣，全都可以根據自己的愛好選擇購買 麵包機 家庭製作麵包，揉面是個體力活兒。所以有很多同學選擇了麵包機。麵包機直接烘烤出來的麵包大多都不太可口，所以一般大家都忽略它烤麵包的功能，只把它當成揉面的工具。 不過麵包機揉面的缺點也很明顯。因為功率低，揉面效率低，需要較長的時間才能將面揉好。而且揉面的過程產生的熱量散發不出去，長時間揉面會導致面團的溫度過高等。用手揉面的話，可以親手感受到面團的變化過程，更有手工自製麵包的樂趣。 烘焙需要哪些廚具?建議想要學習烘焙的朋友們東西要一點一點的添置啊。
4. 蛋糕店早餐優惠活動怎麼搞
可以買一送一，或者是買套餐，一般買套餐的是比較劃算的。
還可以在早餐買夠多少錢的話，得到一個優惠券，再加上幾元錢就可以買到平時買不到的蛋糕。
5. 大家好，我想請問酒店早餐的麵包，主要是什麼麵包品種
歐洲和美國民眾的早餐按照食物內容，分為歐陸式早餐（英文：Continental breakfast）、英國及愛爾蘭式早餐、美式早餐（英文：American breakfast）。 概念來自英格蘭，是英國人在英語語境里所指的歐洲大陸各國的早餐方式。但實際上，歐陸各國的早餐亦有各式各種的不同，因此歐陸式早餐的概念並不能涵蓋所有歐洲大陸國家的早餐。「歐陸式早餐」 一詞，其所定義的內容，隨時間變化逐漸演變成「簡單式早餐」，因此，在很多星級酒店的西餐廳中，菜譜里的「歐陸式早餐」所指代的概念，是一種只提供咖啡、茶、牛奶、黃油、果醬、麵包和果汁的簡單早餐。這類早餐不提供穀物粥類、肉類、香腸類和雞蛋類食物。在星級酒店中，美式早餐則定義為「復雜式早餐」又叫「全早餐」（full breakfast）。而英國及愛爾蘭式的早餐因為食物內容特殊，所以只在英格蘭、愛爾蘭和威爾士流行。由於穀物粥類（用牛奶、白水煮或泡的穀物粥）作為健康食品被推崇，所以，歐陸國家的早餐里，穀物粥類食品也被廣泛食用。在星級酒店中，歐陸式早餐的食品包括：咖啡或茶、黃油、果醬、麵包和果汁。在麵包類食品中，一般有比利時華夫餅、丹麥式甜麵包、法式牛角麵包、英式圓麵包、德式咸麵包、麵包片。而歐洲大陸各國早餐亦各有特色。下面逐一介紹：1）德奧式早餐：標准配置：咖啡、麵包類、雞蛋類（水煮雞蛋）、香腸、火腿、培根。德國、奧地利的酒店還可提供「床頭早餐」，內容與餐廳早餐大同小異。歐美的早餐有些類似，在德國差別也不大，有時間就去自助餐廳，但是比較貴。在家裡吃的比較多，果醬抹麵包（咸麵包較多）、煎雞蛋、咖啡、果汁，蔬菜沙拉、水果沙拉任選。餐桌上有很多肉類，香腸或者培根，而且口味都比較重。2）法式早餐：有類似卡布奇諾的咖啡 café au lait、熱巧克力，法式麵包棍切片、牛角麵包，還有一種傳統的麵包叫pains aux raisins，就是有葡萄乾的甜麵包卷。3）意式早餐：喝拿鐵咖啡、卡布奇諾咖啡，麵包和麵包卷。義大利人也愛聚在咖啡店裡吃早餐，因此咖啡店成為人們的一個社交場所。 美國是移民國家，因此美式早餐匯集了歐洲各國的早餐精華，內容多而被稱為「復雜式早餐」又叫「全早餐」（full breakfast）。美式早餐中，除了與歐陸式早餐相同的項目比如咖啡或茶、黃油、果醬、麵包和果汁外，還包括英愛式早餐中的煮黃豆、德式早餐中的香腸，還有麥片、穀物粥類、雞蛋類、肉食類等食品。麥片：一般是指已經預熟的膨化麥片，包括：小麥絲、全麥康、玉米片、燕麥片等。吃的時候，只要將麥片和牛奶（冷熱均可）混合，或者麥片與水果、酸奶混合，略加攪拌即可食用。穀物粥：一般指需要煮的麥片，比如燕麥片，須加水煮制，出鍋時再倒入一些鮮奶。雞蛋類食品包括：1）水煮蛋：帶皮雞蛋整煮。2）水泊蛋：把雞蛋殼敲開，讓整個雞蛋泊入開水中2）黃油煎荷包蛋3）黃油炒雞蛋4）雞蛋卷：把雞蛋打碎，就如同中餐里的攤雞蛋一樣攤入熱油平底鍋，攤成雞蛋餅，加乳酪、蘑菇、洋蔥、青椒、西紅柿等等的各種碎粒，然後把雞蛋餅捲起來，略翻壓緊成卷即可。肉食類主要是火腿、培根。 標准配置：豆漿、油條、餛飩、包子、煎餅（北方）；河粉、燒麥（南方）。中國人的早餐在北方顯得比較簡單，其實也已經很豐富了，我們吃的都比較可口。各地有各地的特色，包子和豆漿是全國普及的，南方人則有吃早茶的習慣。也有的地方的人常吃面條、各種河粉、米線，口味比較重，酸辣或者麻辣的都有。 有中國南方的影子標准配置：泰式米粉去泰國旅遊的時候，只能在酒店吃星級早餐，越是高檔酒店，早餐越相似，都是麵包、水果、果汁等。而泰國人常吃的早餐是小攤小店的牛肉米粉，有一種特製的粘稠狀的汁兒，澆上之後美味無比。也有喜歡早上吃湯飯的，裡面加上鹹菜和花生碎，比較接近中國閩南地區的口味。 標准配置：牛奶、米飯、鹹菜和醬湯日本提出「一杯牛奶強壯一個民族」，所以他們的國民整體身高才增長了不少。注重營養的日本人早餐也有兩種吃法，傳統型會吃一些米飯，搭配鹹菜和湯。忙碌的上班族沒有時間准備的話也經常吃兩片麵包，喝點牛奶，匆匆了事而已。 1.Huevos MotuleosHuevos Motuleos是墨西哥人最推崇的菜餚之一。這道早餐起源於尤卡坦半島，由炸玉米粉圓餅（包兩個雞蛋）、西紅柿、火腿、豌豆、plátanos maros、queso fresco構成，通常還會配以黑豆。2.Platos TípicosPlatos Típicos 是薩爾瓦多一道典型的早餐，由薩爾瓦多標志性的食物構成，其中包括炸甜大蕉、casamiento(洋蔥汁拌黑豆米飯）和薩爾薩。3.摩洛哥塔吉鍋摩洛哥塔吉鍋是一道慢燉菜，主要用料是羊羔肉和大量傳統香料以及調味品。「塔吉」這個名字來源於燉菜時使用的粘土坩堝。通常情況下，吃剩下的塔吉鍋會留到第二天，繼續當早餐享用。4.富爾梅達梅斯富爾梅達梅斯（Ful Medames)是埃及的一道傳統早餐，由小火煮蠶豆（部分或全部煮碎）配以橄欖油、香芹段、洋蔥、大蒜和檸檬汁製成，通常與麵包一起食用。5.KhichdiKhichdi是一道標準的印度早餐，具體地說就是米飯、小扁豆和辣椒的混合物。巴基斯坦、印度北部以及孟加拉國對這道早餐進行了花樣繁多的翻新。通常情況下，人們會在食用Khichdi的時候配以油炸茄子、油基腌菜以及酸乳酪。6.阿帕姆在斯里蘭卡和印度西南部，阿帕姆（appam)是頗受當地人喜歡的一道早餐。圖片中碗形薄煎餅由米粉製成，食用時可以在上面抹上辣椒醬、蜂蜜或者椰子奶油，又或者放上一個煎雞蛋。7.納豆味噌湯澆米飯納豆味噌湯澆米飯是日本的一道傳統早餐，主要用料就是納豆（發酵的黃豆）和米飯，同時配以不同類型的味噌湯。享受這種早餐的時候，日本人通常還會喝上一杯綠茶。8.椰漿飯椰漿飯被馬來西亞人視為「國飯」，由椰子飯、黃瓜、鳳尾魚、烤花生、煮過頭的雞蛋和辣椒醬製成。香蕉葉、報紙或者牛皮紙均可用於盛裝椰漿飯。9.土耳其塔爾哈納在土耳其，塔爾哈納（tarhana)由麵粉、酸乳酪和蔬菜混合發酵並烘乾後製成。它們經常被做成濃湯，可以作為早餐、午餐和晚餐。10.伯爾沃爾斯香腸伯爾沃爾斯香腸（Boerewors，意為農家香腸）是一道傳統早餐食品，由碎牛肉配以調料和肥肉製成。與炒鴕鳥蛋一樣，它們也經常出波札那、納米比亞、賴索托、辛巴威和南非的早餐飯桌上。
6. 酒店早餐廳一般都用哪些麵包蛋糕
嗯，我酒店現在品類有：
美式蛋卷切片、法式小麵包、全麥麵包片（配蘋果醬等）以及一些小甜點以及至少一種鹹味製品，希望對您有所幫助，不止這些，但實際上對於三四線城市及以下地域性需求來講，不太暢銷，所以也沒有太多考究，畢竟製作起來成本以及點擊率才是此類早點存在的硬道理。
7. 早餐糕點有哪些
很少有像今天這樣，我一點不啰嗦乾乾脆脆一上來就直接寫正文的時候。
不是我不愛瞎七八扯了，我沒變。只是這篇文章昨天在家寫了一個晚上竟然還沒寫到正文。今天早上起來數了數，我總共寫了1297字的前言（廢話）。
刪！全部刪！寫這么多廢話幹啥？這么多年你還不清楚自己的為人嗎，前面就寫這么多廢話了後面還咋整。
之前我是用一張材料表和一張流程圖來歸納菜譜步驟的，這次合並成了一張圖。同樣，看完全文的步驟詳解後（或者做過一次後），後期在廚房只用翻看這張圖就可以了。可以提示下一步該怎麼做，不至於在廚房手忙腳亂的邊翻手機邊炒菜，一不留神就翻車了。
全部材料一覽圖
一、關於材料的說明Q&A
1. 沒有低筋麵粉，用普通麵粉可以嗎？
用低筋麵粉可以讓餅皮更松軟。一般的小菜場也都能買到，喜歡烹飪的家庭（即使是單身狗，也要把自己看成一個家庭）可以常備高筋麵粉、低筋麵粉。用普通麵粉替代當然也可以，不過口感會有點差別。同時用水量要稍微多一點。最簡單的版本，只要有雞蛋，麵粉，水，攪一攪就可以烙餅了。豆沙餡也可以做成綠豆餡，芋泥餡，薯泥餡，山葯餡，土豆泥餡……還可以做成咸口的。雖然這就不叫銅鑼燒了，但有什麼關系呢，誰管你呢，而且營養價值還很高。家庭烹飪不必拘泥形式，包括我在配方中給出的質量和比例也只是個參考，為了在一定程度上提高大家的成功率罷了。
2. 按照這個方子做出來感覺一點都不甜是怎麼回事？
的確我在餅皮和餡里放的糖都不多。這是我能接受的最低甜度。之前的文章里也一直提倡少油少鹽少糖的烹飪模式，每日添加糖（主要是白糖和果葡糖漿）的數量建議控制在50克以內，最好不超過25克。
這是什麼概念？假設以上份的銅鑼燒兩個人吃完，還沒體會到甜蜜的感覺，已經吃下去大概15克糖了。
所以，日常生活中吃粥喝豆漿銀耳湯啥的，能少放糖就少放，能不放就不放。蛋糕曲奇甜點之類的，路過烘焙店奶茶店有點志氣行不行？
（每次路過蛋糕店看到我想吃的小蛋糕上標的價格，我就特別有志氣。）
至於為什麼要少吃糖。具體將在下期或者下下期或者下下下期的科普欄目中專門寫一篇文章。
3. 泡打粉是什麼？和小蘇打，酵母有什麼區別？
這個事兒要先從小蘇打說起。
中學時我們就知道，小蘇打，就是碳酸氫鈉。在加熱條件下可以分解成碳酸鈉、二氧化碳和水。
用在食物中，生成的氣體可以使面點變得蓬鬆柔軟。但是，這傢伙自己以及它的兄弟碳酸鈉，都帶有一股澀味，一不小心用多了，而食物中又沒有足夠的酸來反應的話，吃起來就會有一種「金屬鹼的味道」（形容不出，總之很難吃，你嘗嘗看？）。用量少的話，可能又沒辦法達到理想的效果。
聰明的人類於是在小蘇打里加了一些酸性物質來中和，不僅反應更完全，能生成更多的氣體，還不會生成怪味的東西。
但是，酸和鹼啊脾氣都很大，還沒等下鍋呢兩人可能就先打起來了。所以在中間還要加一些玉米澱粉來充當和事佬，把它倆隔一隔。
於是泡打粉（Baking Powder）就這么來了。聽名字就知道，常用於烘焙。
明礬（硫酸鋁鉀），就是傳統的泡打粉中添加的酸性物質。攝入過量鋁離子對人體有害，所以在市面上選購時，要買無鋁泡打粉。也就是看配方表中沒有硫酸鋁鉀或者硫酸鋁銨的。
所以泡打粉和蘇打粉成分不同，使用還是有一定區別的，不能任意替換。比如，這個銅鑼燒方子里的泡打粉如果用小蘇打來代替的話，做出來是這個樣子的（表面會凹凸不平）。
某天小潘早餐的一部分，他竟然吃！完！了！
如果運氣好的話，在家門口的生鮮小店就能買到泡打粉。買那種50克一小包的就夠用了，一塊錢左右。建議先不要直接問老闆有泡打粉賣嗎，自己去調料區找一下。有的話一般和澱粉啊生粉啊酵母啊甜酒麴啊那些東西放在一起。
因為有些老闆可能真的不知道自己賣的是什麼。我好不容易從隔壁隔壁小區門口的生鮮店找到了泡打粉，結賬的時候老闆撲閃著求知的眼睛問我：這個是幹嘛用的啊？
（您給我打個折我就告訴你）
蘇打粉、泡打粉都是化學膨鬆劑。酵母呢就是生物膨鬆劑，所以相比於快速、激烈的化學反應，酵母具有緩慢、持久、均勻的特點，常用於做包子饅頭。
二、製作步驟
1. 紅豆洗凈，加入約2倍重量的水，高壓鍋壓30分鍾左右。如果家裡沒有高壓鍋（過分了啊），可以用煮鍋慢慢煮大約2個小時。
2. 將雞蛋、白糖、蜂蜜、麵粉、玉米粉、牛奶、泡打粉混合輕輕攪拌成均勻的麵糊。
3. 平底鍋邊的檯面上放兩塊濕抹布。
4. 舀一勺麵糊到平底鍋中，然後開中火，煎大約2-3分鍾。煎第一張餅時可以計一下時。我的這口鍋精確計時是2分30秒。到2分40就焦了。
5. 翻面再煎一會。突然我覺得這個操作應該不叫煎，叫烤。
6. 取出餅皮放一邊晾涼。冷卻之後會有水凝結，所以放餅皮的盤子底部可以墊一張廚房紙或吸水紙。然後把平底鍋底放在准備好的濕抹布上冷卻。不然直接煎第二張的話受熱不均勻，煎出來賣相不佳。
7. 煎皮的兩三分鍾間隙看看紅豆好了沒，好了的話拿出來趁熱搗成泥（冷了就變硬了）。過濾一下得到的豆沙會更細膩。
如果在煮紅豆時水放多了，拿出來再煮至收汁就可以了。
8. 最後從餅皮中選兩張煎的差不多大小的夾一夾餡，銅鑼燒就完成啦。
三、後記
如果一次性做多了吃不完，可以在做好後馬上用干凈的筷子分裝到保鮮袋裡冷凍。要吃的時候取出蒸熱，口感仍然不錯。
如果要當早餐，簡單點的話可以搭配一杯豆漿/牛奶，再加一點水果，幾顆堅果；
也可以配一份燕麥酸奶杯。即食燕麥 +香蕉草莓藍莓火龍果芒果等各種自己喜歡的水果+酸奶+牛奶+放入鍋里煎脆後壓碎的堅果拌拌勻，也很簡單，但味道很不錯；直接挖一點紅豆餡加到燕麥和牛奶里，口感也超棒。我覺得吃起來有一種夏天的紅豆棒冰的味道，這兩天我迷上了這種吃法——從銅鑼燒的餡里扣點豆沙出來加上燕麥片再加點蛋奶，感覺超好吃！
早餐只有甜的可能會覺得膩，還可以搭配一碗蔬菜香菇玉米糊，甜咸混吃。
以上搭配營養都不錯，可以換著來。
周六的早晨，起床後從冰箱拿出一塊銅鑼燒微波爐叮三分鍾，再給自己倒杯牛奶，削個蘋果。這就是我今天十點鍾起床後的簡便早餐，吃完滿滿的幸福感。
這么簡單一個菜譜，我為什麼又寫了兩千多字。
果然把那一千多字的廢話先刪除是明智的選
8. 經常吃麵包店的麵包或蛋糕做早餐有什麼不好嗎
麵包和蛋糕都是屬於快餐類的，中國人很多不習慣，總吃這樣的食物呢！不能光吃這個熱量高，容易胖。最好配上蔬菜，水果，和雞蛋均勻著吃
9. 開一家小型的早餐店和蛋糕店哪個比較賺錢
先分析分析兩者的利弊。
一、開早餐店。經營時間有限，大多在早上，過了時間點就不好賣了，而且如果賣包子饅頭的話，這個需要很早就起床弄。開店成本較低，用不到什麼大的設備。
二、開蛋糕店。一個人一年過一次生日，而且不是每一個人過生日都要買蛋糕，大概只有30%的人會買蛋糕。成本較高，設備貴，需要技術。單價相對較高，現在外面有質量一點的蛋糕大多一兩百一個。
綜合看來的話，你不妨開一家面館，當然要有特色一點的。成都陽光巴士有這方面的技術培訓，比如鋪蓋面、勾魂面。開面館的話，初期成本投入也不大，而且這個可以一天三頓經營，民以食為天，哪一頓不吃就會餓，做得好的話一天營業額達到2000是沒有問題的。
10. 早餐推出我們是蛋糕店得，推出得早餐方案怎麼來做
第一，如果你說的店旁邊有很多擺攤賣早點的，他們生意狀況怎樣？如果比你都好的話，你就要發析自身經營存在的問題了，例如價格，特色、服務態度、環境等。這幾個因素你都要深入去分析阿。如果他們的生意也不怎樣的話，那就是你所在的那個地方人流量的問題了，這你就要去想法怎麼去吸引發展顧客，比如可以做一些小宣傳什麼的。