『壹』 平頂山哪有賣製作蛋糕的機器
黑巧克力150克
菜譜做法:
1.首先按照戚風蛋糕的製作方法烤制一個8寸的巧克力戚風蛋糕。製作巧克力戚風,把低筋麵粉、可可粉、泡打粉混合過篩代替步驟里的麵粉即可)
2.烤好的蛋糕冷卻脫模以後,橫切成三片
3.把鮮奶油加糖粉打發(如果是植脂鮮奶油,本身已含糖,所以不用再加糖了)。取一片戚風蛋糕,用毛刷蘸櫻桃酒刷在蛋糕表面,然後塗上打發的鮮奶油,再鋪上切碎的黑櫻桃
4.蓋上第二片戚風蛋糕,壓實,用毛刷蘸櫻桃酒刷表面,塗上打發的鮮奶油,鋪上黑櫻桃碎
5.蓋上第三片戚風蛋糕,壓實。在整個蛋糕外部塗抹上鮮奶油,撒上黑巧克力碎。在蛋糕表面擠上16朵奶油花,放上16個完整的黑櫻桃
菜譜小貼士:
1、黑森林的蛋糕胚子,除了巧克力戚風蛋糕,也可以用巧克力海綿蛋糕,使用任何一個你喜歡的巧克力海綿蛋糕配方都可以哈。
2、櫻桃酒如果買不到,可以用朗姆酒或白蘭地代替。如果是給小孩子吃,最好不放酒,可以用櫻桃汁來代替。
3、巧克力屑也可以多准備一點,在塗抹夾層鮮奶油的時候,可以拌一些巧克力屑在鮮奶油里,這樣做出的蛋糕口感相當好哦。
4、撒巧克力屑的時候,不要直接用手接觸巧克力屑,否則會融化在手上。用橡皮刮刀鏟起巧克力屑,輕輕粘在蛋糕側面,及撒在蛋糕頂部就可以了。
5、黑森林蛋糕很簡單,就算把鮮奶油隨便瞎塗抹一番,只要最後粘上巧克力屑,外觀都不會差得太遠。所以,巧克力屑削得好不好看,就很關鍵了。咱自己在家裡削巧克力,一般都是拿小刀切,費時費工夫,而且巧克力不能直接用手拿,必須戴手套或者用毛巾墊著,否則會粘得手上都是。這里推薦一個方法哈(這個方法,我在微博里也說過,習慣看我微博的同學,肯定早就知道了哈)
把巧克力切成小塊,隔水加熱並不斷攪拌,使巧克力融化(溫度不能太高,巧克力碗里不能有水,1滴水就足以破壞巧克力的質地,使它結塊而無法融化)
把融化的巧克力倒入一個大的平盤里。
等平盤里的巧克力凝固以後,用一個大勺子,在上面刮一刮,怎麼樣?大片大片的漂亮巧克力屑就這么產生了哈。
『貳』 平頂山哪有買做蛋糕和果凍,布丁的材料和工具
淘寶上有賣的,你去淘寶看看吧。
『叄』 平頂山哪有DIY禮物的小店吖
青少年宮對面,向北,路東
有一家可以自己對手做的,不知道有沒有巧克力
但可以做工藝品,鑰匙扣之類的
可以去看看
『肆』 童鞋們,有誰知道平頂山哪家蛋糕店做的蛋糕實惠好吃
當然是傑誠了,光明路丁老二米線附近的那家,老闆人很好,蛋糕也做的實惠,雖然好利來是大家一致認為好吃,但是價格實在是貴,傑誠的蛋糕相對來說,性價比比較高。
『伍』 平頂山哪裡有學習做蛋糕點心的地方
現在學烘焙西點是一個熱門的選擇,所以烘焙學校也越來越多,水平也參差不齊,有的只是為了賺學生錢。所以選擇學校一定要慎重,多了解。
選擇一所好的學校要看以下幾個方面
(1)學校的資質是否是很牛
(2)教學設備、師資力量是不是很好
(3)老師是否很有經驗,是否有名師
(4)教學內容是以實操還是理論為主
(5)以後就業在什麼地方
『陸』 平頂山哪有學做蛋糕的學校
平頂山市新興廚師學校
河南省平頂山市新汽車站招待所5樓
0375-7885737
平頂山飲食服務公司烹飪學校
河南省平頂山市礦工路西段
0371-2812854
『柒』 在平頂山可以在哪裡學做蛋糕
學習蛋糕還是要選擇專業的學校。
在店裡,設備單一,品種少;而正規的西點學校設施設備齊全,所學西點的樣式多元,讓您學到更好、更實用、更系統全面的西點技術!從就業上來看,在蛋糕店當學徒學成出師的時間長,可能會從學徒做到小工,即便跳槽,由於技術不全面,在其他地方也只能從底層做起。但在正規的西點學校學西點,你的就業將會得到保障,五重就業保障,與用人單位簽訂長期就業協議,讓你畢業即就業!
去正規的學校就不一樣了。學校本著以學生為本的態度,根據市場新動態,設置一套系統全面的授課內容並實時更新,讓你學到更新、更系統、更全面的西點技能。你在學校可以隨時隨地學,專門的西點授課大師親自教學,親自輔導,老師全天都在,你有問題可以隨時問老師,非常方便。
『捌』 平頂山新華路附近有沒有做生日蛋糕可以包送的
建設路新華路路口的好利來就可以吧
『玖』 平頂山地區哪有教做生日蛋糕的
礦工路電影院站牌有個大洋麵包店
那裡就可以做!
『拾』 平頂山哪裡賣奶油就是做蛋糕用的
你去蛋糕店人家當然不肯賣你奶油啦,你上淘寶買唄,就是雀巢淡奶油,那個比一般蛋糕店用的奶油質量要好,而且還能送貨上門,總比你一家家店跑要方便啦