① 含脂肪最多的食物，高脂肪的食物有哪些
堅果脂肪最多。
含脂肪最高的夏威夷豆和杏仁，每100克含脂肪分別為76.8克和57.5克，其餘的堅果如葵花子、榛子等，含脂肪都將近50%。
高脂肪的食物有：
1、乳酪
一塊乳酪片需要耗費一整杯牛奶才能製成。因而，乳酪里包含了一杯牛奶的所有營養：維生素、礦物質、蛋白質以及健康脂肪(對人體健康尤為重要)。 乳酪含有大量鈣、維生素B12、磷、硒以及脂肪酸，它跟人體健康的各個方面息息相關。
2、全蛋
對於大多數人而言，膳食膽固醇並不會影響血液中的膽固醇，因此，高膽固醇含量的蛋黃並不會降低全蛋的健康值。 雖然全蛋的脂肪含量高，但它是地球上營養密度最高的食物之一。人體健康所需的每一種營養幾乎都能在雞蛋中找到！
3、多脂魚
鮭魚、鱒魚、鯖魚、沙丁魚及鯡魚等多脂魚富含有利心臟健康的Ω- 3脂肪酸、高質蛋白質及各種重要營養。 食用多脂魚能夠改善人體健康，降低患抑鬱、痴呆及心臟病的風險。
4、全脂酸奶
酸奶是黑名單上的另一種高脂肪乳製品，富含益生菌保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌，能大大增強胃腸道健康。事實上，這些細菌還具有對抗心臟病和肥胖症的潛在作用。
5、油類
某些植物油，例如椰子油和特級初榨橄欖油，對人體健康很有益，能有效改善心血管健康。特級初榨橄欖油能降低血壓，改善膽固醇指標，還能降低心臟病風險。椰子油則能減輕食慾，增加脂肪燃燒，對人體健康很有作用。
6、黑巧克力
黑巧克力是少有的既十分美味又非常健康的食物。巧克力由至少70%可可粉製作而成，脂肪含量很高，並含有多種營養物及抗氧化物。 研究顯示，每周食用黑巧克力5次或以上的人群，抗壓能力更強、患心臟病的風險更小。此外，相關研究還證明黑巧克力有利於改善腦功能。
(1)但是蛋糕屬於熱量高脂肪高的食物有哪些擴展閱讀
高脂肪的食物危害：
1、大腦變慢。研究發現，高脂飲食中游離的飽和脂肪酸會導致血腦屏障中的蛋白轉運體數量下降，使海馬體和大腦皮層缺乏葡萄糖，出現注意力不集中、反應遲緩等問題。
2、干擾代謝。美國加州大學歐文分校研究人員發現，高脂肪飲食會影響控制身體內部「時鍾」的分子機制，誘發代謝紊亂，導致糖尿病、肥胖等代謝性疾病。
3、導致肝病。德國亥姆霍茲慕尼黑中心的科學家研究發現，高脂肪食物中的脂質會激活免疫細胞，並遷移至肝臟，與肝組織中的細胞作用，引發一系列肝病，比如脂肪性肝病就是由於攝取過多的脂肪、糖，加上缺乏運動導致的。
4、引發炎症。美國明尼蘇達大學研究組發現，高脂肪食物是誘發炎症的關鍵因素之一。高脂飲食導致的肥胖，通常伴隨一系列炎症性疾病，如2型糖尿病、心血管疾病等。
5、傷心血管。血液是生命的源泉，但很多疾病也與血液密切相關。長期吃高脂肪食物，容易導致血液黏稠、血脂高，誘發血管壁粥樣硬化斑塊、血栓，致使管腔變窄、變細，血流滯緩，機體器官缺氧缺血等。
如果每日每人膳食中脂肪供給的能量超過一日總能量的30%，冠心病的患病率和死亡率會明顯增高。飽和脂肪酸的攝入量與冠心病的發病率和死亡率呈正相關。
6、誘發癌症。高脂肪、高熱量的飲食也讓乳腺癌、腸癌、胃癌、食管癌等有了可乘之機。
美國密歇根州立大學乳腺癌和環境研究計劃項目的研究人員發現：青春期女孩食用高脂肪飲食會增加患乳腺癌的風險，並加速發病進程。另外有研究發現，高脂肪飲食會擾亂腸道內的菌群，進而引發腸癌。
② 高脂肪的食物都有哪些
脂肪高的食物大致上分為以下幾種：
第一，堅果類的食物，比如核桃，杏仁，開心果等等，只要是堅果都是含脂肪相對來說較高的。
第二，油炸食品，燒烤類食品，在街邊會見到很多的炸腸、炸串、炸雞，以及烤串等等，這些都是油脂比較大，並且是脂肪的含量非常高的食物。
第三，各種油類，包括豬油以及其他的油類動物油、植物油，還有奶油，還有香油，酥油等等這些。也都是脂肪非常高的這樣的食物。
第四，一些奶油類，蛋糕類甜食，含的脂肪量也是非常高的，所以說脂肪高的食物大致有以上。
③ 高脂肪性食物 有哪些
高脂肪食品是指含脂肪量高的食物。具體表現為油的成分就是各種飽和和不飽和脂肪酸，比如含油量高和油炸過的食物，植物中的核桃、芝麻、花生，油炸食品、肥肉、動物內臟、奶油製品等。
以豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、兔肉和蛋類等為代表的紅色食品，其主要成分為高蛋白、高脂肪，故稱高脂肪,高蛋白食物。 脂肪、蛋白質是人體必須的營養素，但要合理搭配，如過多攝如高蛋白、高脂肪的食品，也易發生高血壓，高血脂等病患。特別是中老年人。故提倡清淡食品，合理搭配。
所有含油量高的和油炸過的食物都屬於高脂肪食物。另外，例如巧克力、乳酪、冰欺凌、糖果、蛋糕等食物，其實不屬於高脂肪食物。但是含糖量高的食物和高脂肪食物統稱為高熱量食物。
高脂肪食品有：
1、比薩：比薩純粹是既美味又飽腹的垃圾食品。一片中等大小的比薩餅有350到500卡的熱量。比薩面餅是由白麵粉做成的，屬於精麵粉，只有卡路里而不含其他營養物質。比薩餅上面大量的乳酪是含高飽和脂肪的奶制產品，還含有豐富的蛋白質，只是提供了更多的卡路里。另外，餅上還有額外點綴的凝乳、雞肉或乳酪等，使飽和脂肪含量有增無減。
2、漢堡： 在印度，漢堡里通常有蔬菜和雞肉餅或炸制的土豆餅。塞進漢堡的這些肉餅都是油炸過的，飽和脂肪和反式脂肪的含量一般較高。印度素食漢堡的另一個版本叫瓦達漢堡，也是由油炸的馬鈴薯餅浸在麵糊里做成的。
3、肉和肉製品：肉類品種很多，如牛肉、羊肉、豬肉、鴨肉、雞肉、魚和雞蛋。所有這些肉都含有大量的脂肪，但魚肉和雞肉相對更健康。任何豬肉和牛肉產品都至少含有20-30%的飽和脂肪(壞脂肪)。
4、牛奶巧克力：巧克力是高熱量物質，大約每一百克含有2,200卡焦。巧克力含有的脂肪約60%為飽和脂肪，一支巧克力棒含大約8克飽和脂肪。
5、油炸食品：這些食物在烹飪過程中帶來的油脂直接在人的身體里貯存並導致肥胖。這些油炸小吃至少含有13-19%的飽和脂肪。
6、糖果： 糖果一般成份為酥油、印度乳酪、奶油、全脂牛奶、馬伊達 (白麵粉)、達爾達(人造黃油)和黃油，這些都是非常豐富的飽和脂肪。糖是很多甜味食品或食品加工的基本成分。糖能提高人體內的血糖水平，以糖原的形式儲存在人體內，再轉化成脂肪。糖的烹制過程中或多或少會用到油炸的形式，在油炸過程中吸收了大量的油，再加上糖本身富含牛奶脂肪，因此糖在煎炸後會含有更高的飽和脂肪。
7、糕點： 糕點有別於麵包，它的薄、酥、脆等口感需要用多量的脂肪來製作。糕餅製作的基本成分是馬伊達 (白麵粉)、黃油/起酥油、打泡粉、奶油或雞蛋，這些都含高飽和脂肪。各種糕點如朱古力軟糖、菠蘿酥等，含有其他成分如朱古力和焦糖等，都是壞脂肪。
8、冰淇淋：冰淇淋是由含有大量飽和脂肪的奶油製成的。
9、冰咖啡/奶昔：冰咖啡、未過濾的咖啡，如法國咖啡和濃咖啡，因含有豐富的全脂牛奶和奶油，因此脂肪含量很高。咖啡中的萜烯油可以提高我們人體的膽固醇水平。奶昔里有水果、香草、玫瑰等，主要含全脂牛奶和奶油等高飽和脂肪。另外，因為它是液狀，所以需要更多的糖份。150毫升的全脂牛奶含6克脂肪，100毫升奶油含10-12克脂肪。
10、餅干：大部分的餅干不是用黃油就是用人造黃油製成，這兩種原料都含有大量的壞脂肪。黃油含有飽和脂肪和膽固醇這兩種膳食成分，能提高血液中膽固醇水平。而人造黃油含有反式脂肪，這些反式脂肪是脂肪中最硬的油脂，大量食用後，將會堵塞人體動脈血管，導致心臟問題。
④ 高脂肪高熱量的食物指哪些
所有含油量高的和油炸過的食物都屬於高脂肪食物。植物中的核桃、芝麻、花生以及油炸食品、肥肉、動物內臟、奶油製品都屬於高脂肪食物。高熱量的食物，一般都是油炸類的食物，還有快餐類的食物，一般包括漢堡包，炸雞等，這些都是高熱量的食物。
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一、高熱量高脂肪的食物
1、炸薯條
專家發現炸薯條是讓你體重暴表的冠軍。它可能比一罐一罐的薯片更兇猛。一個三餐都喜歡光臨快餐店的人，每年會吃掉8公斤的純脂肪，而其中的2公斤會一直留在你身上。
2、薯片
經過工業化處理之後，你吃掉的已經不是土豆，而是純粹的鹽+脂肪。作為回報，你的體重會每年瘋長1-5公斤。
3、軟飲料
如果你是可樂愛好者，除了骨質會疏鬆，每年也會因此多生出1-3公斤贅肉。
4、生鮮紅肉
紅肉的作用非常可怕，它會讓你每年不知不覺上漲1-2公斤體重。
5、冷加工肉類
熱狗或者火腿都是我們經常接觸的冷加工肉類。它們的熱量、鹽度和飽和脂肪含量更高。
6、反式脂肪
購買食品的時候，一定要認清楚，畢竟反式脂肪除了那些我們已經知道的害處外，還會讓你每年體重多爆長。
7、各種甜食蛋糕、小餡餅、消化餅干
現在已經偽裝成各種小資的情調混入了你的生活，盡管你知道它們的不健康，但還是會每天就著咖啡大吃一通。不過要提醒你，這些甜食會讓你每年額外增加不少體重。
【參考資料】
高脂肪食品-網路
⑤ 高脂肪高熱量的食物有哪些,八種高熱量食物介紹
01 炸薯條和炸薯片兒，這些薯條和薯片雖然是土豆做的，但是做好了以後，已經失去了土豆本來的營養，剩下的基本上都是鹽和脂肪了。而且這種食物一吃就停不下來，想不胖都難呀。
02
果汁飲料，特別是可樂，雖然是水果做的，但是裡面加了大量的糖分，經常喜歡喝果汁飲料，特別是把果汁飲料當水喝的人，最容易長胖。
03
各種紅肉，比如牛肉，豬肉，排骨等的紅肉部分，熱量特別高，經常喜歡吃這些食物的人最容易長脂肪。而且這些食物往往難以消化，會加重腸胃負擔，對身體也是不健康的。
04
火腿，熱狗等各種冷加工肉類，裡面含有大量的油脂，經過加工以後營養也會有流失，不太利於人類健康，而且也是高熱量的食物。
05
乳酪和黃油等以及由它們加工成的各種糖類，麵包等，有很多西餐，都是由乳酪和黃油來做的，還有很多牛奶糖等，熱量也特別的高，最容易讓人長肥。
06
各種甜食，餅干，蛋糕等，攝入過多的糖也很容易轉變成脂肪，所以最好不吃或者少吃過甜的食物。
07
各種精糧。經過人類加工的各種精糧，去掉了外殼和麩皮，雖然口感會比較好一些，但是營養價值已經大打折扣了，同時裡面含有大量的澱粉，也很容易轉變成脂肪。
08
油條，炸魚等各種油炸食品，基本上就是在吃油脂，平時如果再缺乏運動，更容易長胖了。我們在生活中，飲食一定要注意，再好的東西也不能吃過量，想要減肥的人士，這些高熱量的食物還是不吃的好。
⑥ 高脂肪的食物有哪些
高脂肪的食物有：
1、比薩：比薩純粹是既美味又飽腹的垃圾食品。一片中等大小的比薩餅有350到500卡的熱量。比薩面餅是由白麵粉做成的，屬於精麵粉，只有卡路里不含其他營養物質。比薩餅上面大量的乳酪是含高飽和脂肪的牛奶產品，還有豐富的蛋白質只是提供了更多的卡路里。另外，餅上還有額外點綴的凝乳、雞肉或乳酪等，使飽和脂肪含量有增無減。
2、漢堡：在印度，漢堡里通常有蔬菜和雞肉餅或炸制的土豆餅。塞進漢堡的這些肉餅都是油炸過的，飽和脂肪和反式脂肪的含量一般較高。印度素食漢堡的另一個版本叫瓦達漢堡，也是由油炸的馬鈴薯餅浸在麵糊里做成的。
高脂肪食品
3、肉和肉製品：肉類品種很多，如牛肉、羊肉、豬肉、羊肉、雞肉、魚和雞蛋。所有這些肉都含有大量的脂肪，但魚肉和雞肉相對更健康。任何豬肉和牛肉產品都至少含有20-30%的飽和脂肪（壞脂肪）。
4、牛奶巧克力：巧克力是高熱量物質，大約每一百克含有2,200卡焦。巧克力含有的脂肪約60%為飽和脂肪，一支典型的巧克力棒含8克飽和脂肪。
5、油炸食品：這些食物在烹飪過程中帶來的油脂直接在人的身體里貯存並導致肥胖。這些油炸小吃至少含有13-19%的飽和脂肪。
6、糖果：糖果一般成份為：酥油、印度乳酪、奶油、全脂牛奶、馬伊達(白麵粉)、達爾達(人造黃油)和黃油。這些都是非常豐富的飽和脂肪。糖是很多甜味食品或食品加工的基本成分。糖能提高人體內的血糖水平，以糖原的形式存儲在人體內，再轉化成脂肪。糖的烹制過程中或多或少會用到油炸，在油炸過程中吸收了大量的油，再加上糖本身富含牛奶脂肪，因此，糖在煎炸後含有更高的飽和脂肪。
7、糕點：糕點有別於麵包，它的薄、酥、脆等口感需要用多量的脂肪來製作。糕餅製作的基本成分是馬伊達(白麵粉)、黃油/起酥油、打泡粉、奶油或雞蛋，這些都含高飽和脂肪。現在的各種糕點如朱古力軟糖、菠蘿酥等，含有其他成分如朱古力和焦糖等都是壞脂肪。
8、冰淇淋：冰淇淋是由含有大量飽和脂肪的奶油製成的。
9、冰咖啡/奶昔：冰咖啡、未過濾的咖啡如法國咖啡和濃咖啡因含有豐富的全脂牛奶和奶油，因此脂肪含量很高。咖啡中的萜烯油可以提高我們人體的膽固醇水平。奶昔里有水果、香草、玫瑰等，主要含全脂牛奶和奶油等高飽和脂肪。另外，因為它是液狀，所以需要更多的糖份。150毫升的全脂牛奶含6克脂肪，100毫升奶油含10-12克脂肪。
10、餅干：大部分的餅干不是用黃油就是用人造黃油製成，這兩種原料都含有大量的壞脂肪。黃油含有飽和脂肪和膽固醇——這兩種膳食成分，能提高血液中膽固醇水平，而人造黃油含有反式脂肪。這些反式脂肪是脂肪中最硬的油脂，大量食用後，將會堵塞人體動脈血管，導致心臟問題。
⑦ 高脂肪，高熱量的食物有哪些
油膩和油炸的食品 例如：各種的芝士和奶油蛋糕、油炸的雞翅或其他、肥的肉類、巧克力、雪糕等
⑧ 生活中，常見的高脂肪食物有哪些
以下這些食物都是高脂肪,高熱量的食物也是垃圾食品不易多吃
1．油炸食品 此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖；是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。已經有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人群。
2．罐頭類食品 不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭製品中的蛋白質常常出現變性，使其消化吸收率大為降低，營養價值大幅度「縮水」。還有，很多水果類罐頭含有較高的糖分，並以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進食後短時間內導致血糖大幅攀升，胰腺負荷加重。同時，由於能量較高，有導致肥胖之嫌。
3．腌制食品 在腌制過程中，需要大量放鹽，這會導致此類食物鈉鹽含量超標，造成常常進食腌制食品者腎臟的負擔加重，發生高血壓的風險增高。還有，食品在腌制過程中可產生大量的致癌物質亞硝胺，導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險增高。此外，由於高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道粘膜，故常進食腌制食品者，胃腸炎症和潰瘍的發病率較高。
4．加工的肉類食品（火腿腸等） 這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導致癌症的潛在風險。此外，由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。還有，火腿等製品大多為高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過高，造成血壓波動及腎功能損害。
5．肥肉和動物內臟類食物 雖然含有一定量的優質蛋白、維生素和礦物質，但肥肉和動物內臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇，已經被確定為導致心臟病最重要的兩類膳食因素。現已明確，長期大量進食動物內臟類食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤（如結腸癌、乳腺癌）的發生風險。
6．奶油製品 常吃奶油類製品可導致體重增加，甚至出現血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會降低食慾。高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空，甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油製品後出現反酸、燒心等症狀。
7．方便麵 屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物。一方面，因鹽分含量高增加了腎負荷，會升高血壓；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精，可能對肝臟等有潛在的不利影響。
8．燒烤類食品 含有強致癌物質三苯四丙吡。
9．冷凍甜點 包括冰淇淋、雪糕等。這類食品有三大問題：因含有較高的奶油，易導致肥胖；因高糖，可降低食慾；還可能因為溫度低而刺激胃腸道。
10．果脯、話梅和蜜餞類食物 含有亞硝酸鹽，在人體內可結合胺形成潛在的致癌物質亞硝酸胺；含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器；含有較高鹽分可能導致血壓升高和腎臟負擔加重。
⑨ 高脂肪、高糖有哪些食品呢
高糖，高脂肪、高熱量的食物例如蛋糕，巧克力，乳酪，部分的奶油，巧克力，各類糖果，雪糕，肥肉，油炸食品等等。這些食物使用過多會導致脂肪堆積，出現肥胖，並增加心血管疾病的發生。一般不建議過多食用。
1、油炸食品此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖，是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。
2、不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外罐頭製品中的蛋白質常常出現變性，使其消化吸收率大為降低，營養價值大幅度縮水。
3、奶油製品常吃奶油類製品可導致體重增加，甚至出現血糖和血脂升高。
(9)但是蛋糕屬於熱量高脂肪高的食物有哪些擴展閱讀：
注意事項：
1、合理的飲食：應控制高脂肪，高糖飲食，多吃新鮮蔬菜、水果和富含纖維素的食物(如芹菜，韭菜、豆芽等)，以及高蛋白質的瘦肉，魚，蝦，豆製品等，少吃油炸食物，動物內臟，蛋黃等。脂肪肝患者應提倡高蛋白質，高維生素，低糖，低脂肪飲食。
2、禁酒：對酒精性脂肪肝，戒酒及改善身體營養狀況是基本的治療方法。禁酒和糾正營養不良可使大部分脂肪肝患者的病情在1—6周內減輕，少數用戶的病情在4個月時才能有所緩解。
3、堅持體育鍛煉：可根據體質選擇適宜的運動項目如慢跑、打乒乓球、羽毛球等運動，要從小運動量開始循序漸進逐步達到適當的運動量以加強體內脂肪的消耗。
⑩ 哪幾種食物的熱量非常高這些食物可以經常吃嗎
序言：如果是想減肥的話，對於熱量高的食物一定要拒絕，在日常生活中，經常可以聽到大家說卡路里這一詞，就是熱量的意思。熱量高的食物吃下去之後不僅會變胖，而且會給身體帶來其他的影響。熱量高的食物不要經常吃，如果大家想吃的話，我們可以控制量。下面小編就給大家分享一下，熱量高的食物都有哪些？
一、蛋糕
在生日的時候，有很多人都會買蛋糕，但是蛋糕的熱量是非常高的，雖然看上去香噴噴的，非常好吃，但是吃一塊，就可以讓我們擁有很多的熱量。如果是自己做過烘焙的話，一定知道，想要做出可口的蛋糕，在做的時候，一定要加很多糖和油，不然做出來的蛋糕根本不好吃。所以說小編建議大家不要經常吃蛋糕，而且蛋糕吃多了非常容易膩，會影響到消化功能。