方法1：在超市裡買2盒光明的奶油，125g那種。再買盒純牛奶，最好是蒙牛的，最終用量為350ml。然後把奶油放在容器里，最好是不銹鋼的。用抽蛋器按一個方向攪打，攪打過程中分三次加入奶和細沙糖。容器下面最好放上冰水，溫度低更容易把奶油打發。這個過程是很艱苦滴，要打NN久，胳膊NN酸。不行了，就換人繼續打。(不過，現在好了，偶買了個電動打蛋器，一會就打好了)最後奶油打好了，就成了香甜可口，忪軟滑膩的蛋糕奶油了。方法2：買一盒淡奶油，最好是雀巢的。（其它的試過了，好像效果不太好）一般在大超市裡能買到，麥德龍、沃爾碼等。把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一個方向攪打，攪打過程中分三次加入細沙糖。糖放的越多，越好打發。要不停地攪打十五分鍾以上，才可以。或者用電動攪蛋器（只要2到4分鍾即可）。OK，打發的奶油做好了。
② 生日蛋糕中的有毒物質是什麼
用蛋糕慶祝生日是一個可以追溯到幾個世紀前的傳統。如果你不能烤蛋糕，你可以從你喜歡的麵包店或雜貨店買一個。現在生日蛋糕有各種形狀、大小和顏色，任你選擇。幾乎所有的生日蛋糕都看起來很好，但是否對你有好處又是另外一回事了。廠家常常添加人工色素、添加劑和防腐劑在蛋糕中。這是為了讓蛋糕有更長的保質期。而這一過程中，可能含有有毒成分。
生日蛋糕中可能含有很多隱藏的危險成分。我們應該注意一些常見的例子：
# 你用什麼原料做蛋糕？
# 你在蛋糕中使用人工色素嗎？
# 你使用了部分氫化油嗎？
# 是否含有防腐劑呢？
# 你用什麼麵粉？
在這種情況下，好奇心會是你的好朋友。
③ 食品（土司麵包）年檢報告的檢測項目有哪些
新食品安全法取消企業年檢和年度報告制度
9月30日電
國家食品葯品監督管理總局今日在其官方網站公布《食品生產許可管理辦法》答記者問。據公布的內容顯示，與原來的食品生產許可制度相比，新修訂的《食品安全
法》對與現有監管體制不相適應的地方作了調整，取消了許可檢驗機構指定、企業年檢和年度報告制度等五項。
原文地址：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzAxOTY2MTcwMg==&mid=212553209&idx=1&sn=#rd
④ 檢驗報告的內容應包括哪些
檢驗報告應包括的內容：
1 檢驗報告名稱；
2 委託單位、工程名稱、工程地點；
3 報告的編號和每頁及總頁數的標識；
4 試樣接收日期、檢測日期及報告日期；
5 試樣名稱、生產單位、規格型號、等級、批量；
6 試樣的說明和明確標識等；試樣的特性和狀態；
7 檢驗依據及執行標准； 檢驗數據及結論；
8 必要的檢驗說明和聲明等；
9 檢驗、審核、批准人（授權簽字人）三級人員的簽名；
10 見證單位和取樣單位的名稱，以及見證人員和取樣人員的姓名、證書編號；
11 檢驗機構的名稱、地址及通訊信息。
(4)生日蛋糕盒的檢測報告有哪些擴展閱讀：
檢驗報告的內容應完整，填寫應規范、正確、清晰、判定準確，並嚴格執行校核、審批程序。分析檢測質量形成過程，准確的找出可能影響檢測工作質量的各項因素，使其持續的處於受控狀態，這是建立質量管理體系的一項基本要求。
他們的檢驗技術，審慎程度，以及是否持客觀、公正的立場，對其檢驗、鑒定的結果具有較大的影響。一個完善的檢驗報告，應能實現糾正和預防質量問題的發生，即使一旦出現質量問題也能及時發現，迅速予以糾正和改進。
檢驗機構應申請檢驗人的要求，對貨物進行檢驗以後所出具的一種客觀的書面證明。質量檢查，對公司產品合格數的統計，是鑒定產品質量達標的書面證明。它是經過對產品、設備的質量檢驗得出，是保證產品質量體系的標准。
⑤ 檢驗報告的內容應包括哪些
檢驗報告書的內容應當包括：
（1）原始資料的審查報告。
（2）內外表面檢查報告及缺陷部點陣圖。
（3）無損探傷報告及探傷部位。
（4）材質化驗、性能試驗報告。
（5）安全附件檢驗報告。
（6）耐壓試驗報告。
（7）檢驗結論報告。
鍋爐、壓力容器的定期檢驗報告符合以下要求時，方為有效：
（1）從事檢驗的單位應按《勞動部分鍋爐壓力容器檢驗機構資格認可規則》辦理資格認可，並取得相應的檢驗資格，持有檢驗許可證；從事檢驗工作並簽發檢驗報告的檢驗職員，應按《鍋爐壓力容器檢驗員資格鑒定考核規則》進行考核，並取得相應資格，持有檢驗員證書。
（2）檢驗報告書上檢驗員和檢驗單位負責人簽字手續齊全，檢驗單位蓋有印章。
（3）檢驗內容完整，包括缺陷處理後的檢驗。如有缺陷需要進行安全評定時，應符合規程的有關規定。
（4）檢驗報告的檢驗結論明確。包括答應繼續使用的參數、監控使用的限制性條件、下次檢驗日期、判廢的依據等。
⑥ 生日蛋糕盒用材料有什麼要求
當然有要求啦，所以必須對法律法規有具體的了解，
中華人民共和國衛生部令（第8號）——食品包裝用原紙衛生管理辦法
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(1990年11月26日衛生部令第8號發布施行)
第一條 為貫徹執行《中華人民共和國食品衛生法（試行）》，加強對食品包裝用原紙及其製品的衛生監督管理，制定本辦法。
第二條 本辦法管理范圍系指用於直接接觸食品的各種食品包裝用原紙。
第三條 食品包裝用原紙及其製品應符合GB 11680《食品包裝用原紙衛生標准》，並經檢驗合格後方可出廠。凡不符合衛生標準的產品不得用於包裝食品。生產、加工、經營和使用單位要作好各環節的衛生工作，防止污染。
第四條 生產加工食品包裝用原紙的原料（包括紙漿、粘合劑、油墨、溶劑等）須經省級食品衛生監督機構審批後方可使用。
（一）食品包裝用原紙不得採用社會回收廢紙作為原料，禁止添加熒光增白劑等有害助劑。
（二）食品包裝用石蠟應採用食品用石蠟，不得使用工業級石蠟。
（三）用於食品包裝用原紙的印刷油墨、顏料應符合食品衛生要求，油墨顏料不得印刷在接觸食品面。
第五條 生產食品包裝用原紙的企業，須經食品衛生監督機構認可。
第六條 食品包裝用原紙必須有符合衛生要求的外包裝，並標明食品用紙的標志及產地、廠名、生產日期等。
第七條 食品衛生監督機構對生產經營和使用單位應加強經常性衛生監督，根據需要無償採取樣品進行檢驗，並給予正式收據。
第八條 違反本辦法的，根據《中華人民共和國食品衛生法（試行）》的有關規定追究法律責任。
第九條 本辦法由衛生部負責解釋。
⑦ 生日蛋糕都有什麼類型
、芝士蛋糕
芝士蛋糕，顧名思義就是芝士做的蛋糕。芝士又名乳酪、乾酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固，並除去乳清製成的濃縮乳製品。根據加入乳酪的多少，芝士蛋糕又分為三種。乳酪放得多的是重芝士蛋糕、常規量乳酪的輕芝士蛋糕、還有凍乳酪蛋糕。凍乳酪蛋糕不需要烤，用冰凍的方式讓蛋糕成型。
2、重油蛋糕
重油蛋糕是一款偏甜的蛋糕，適合喜歡高濃度甜味口感的朋友。這里的重油是指大量添加黃油代替其他材料。因為重油蛋糕中黃油較多，口感會更厚實，更香醇。搭配新鮮水果，口感更佳。
3、巧克力蛋糕
巧克力蛋糕，也叫朱古力蛋糕，是一種以巧克力為主製成的蛋糕。生日派對以及婚禮都有大量的使用，是常見的甜品之一，適合各年齡段的人食用。
4、戚風蛋糕
戚風蛋糕屬於海綿蛋糕類型，是最常見的蛋糕種類。平常我們過生日時吃的生日蛋糕一般都是戚風做的主體，外面做奶油裱花裝飾，放上新鮮水果，一個精緻而美麗的生日蛋糕就完成了。
5、慕斯蛋糕
慕斯的英文是mousse，是一種以慕斯粉為主材料的糕點，一種奶凍式的甜點。製作時最大的特點是配方中的蛋白、蛋黃、鮮奶油都須單獨與糖打發，再混入一起拌勻，所以質地較為松軟，有點像打發了的鮮奶油。使之外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。