❶ 蛋糕哪個牌子更好吃
蛋糕的牌子還是挺多的，稍微大一點的像味多美、好利來的蛋糕做的都很好吃，款式也多。不過自己能在家做也可以做，而且蛋糕屬於烘焙入門級別的，做法不難，成功率高，口感香甜又松軟。我最近做了一款抹茶味的瑪德琳蛋糕，分享給你吧！
首先要准備低筋麵粉，這是蛋糕的必備！一定要低筋，可以選美玫低筋麵粉，聽說這些蛋糕店也是用這個麵粉，你也可以用其他品牌的低筋粉，但是做出來的口感可能有些差別，但影響不大。用到的食材有：美玫低筋麵粉90克、抹茶粉5克、細砂糖62克、椰子油100克、雞蛋100克、無鋁泡打粉2克。
做法：
1、先將椰子油隔熱水融化成液體待用。
2、再把雞蛋和細砂糖倒大碗內，用手動打蛋器攪打均勻，細砂糖用量做出來的甜度剛好適中。
3、接著把美玫低筋麵粉、抹茶粉、無鋁泡打粉過篩到蛋液內，繼續攪打均勻。
4、加入融化的椰子油，攪拌至蛋糕糊細膩為止。
5、蛋糕糊裝入裱花袋內，方便擠到模具內，將軟化的椰子油薄塗一層在模具內，再薄薄撒上一層乾粉即可。
6、將蛋糕糊擠入模具，8分滿。用牙簽順時針在攪一圈，可去除裡面的大氣泡。
7、烤箱預熱好後，送入烤箱中層，上下火140度，烤17分鍾即可。這個根據自家烤箱調節就行。
這樣就做好了，松軟香甜，能當早餐又當零食，很不錯的！求採納！求採納！
❷ 有哪些好吃不貴的蛋糕店推薦
說到甜品店，你可能會馬上想到滿記、貓山王等連鎖店，你會排著長隊進入LineCafe，但這些都不足以證明你對甜品的熱愛。一些美味的甜點誕生在城市裡的一些大甜品店，每天都有限量供應。所有的甜點都是手工製作的。今天我就給你講兩個只有少數人能找到的甜品店！
喝完這杯公主酵素，就可以成為一個美麗的小公共事件了！公主酵素裡面有很多種水果蔬菜，然後用酵素調味中和。一杯裝的是西紅柿、蘋果、香蕉等果蔬，加上酵素，超級健康。口感酸甜爽口，和蛋糕一起吃可以去除乳酪過厚。老闆推薦的一塊蛋糕，據說比白情人更能贏得他的心。最上面一層是塗有果膠的甜柚子，第二層是略帶酒味的軟餅，第三層是帶有檸檬香味的滑軟乳酪，餅片為底。這款真的能吃到優質的原料。柚子很甜，蛋糕很潤滑，乳酪很香但很清爽。吃完飯不會覺得油膩。
❸ 夏天除了涼皮 還有什麼很簡單的美味
酸辣藕丁
蓮藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，能健脾開胃，益血補心。在夏日裡能做上這么一道美味小菜，吃在嘴裡，那可真是爽在心裡。
製作材料：
蓮藕，干辣椒，青、紅辣椒，蒜瓣，生薑，醬油，米醋，白砂糖，鹽。
製作方法：
1、把所有材料准備好，蓮藕洗干凈，削去外皮，切成丁，把切好的藕丁浸泡在清水中，以防藕丁接觸空氣中的氧氣變黑。
2、鍋中煮開水，加入小許鹽後把藕丁放進，煮至水開後取出，用流動的清水沖洗一下瀝干水分備用。
3、把配料中所有的材料洗干凈，切小塊備用。姜、蒜需去皮後再切，把調料中的醬油和白砂糖倒在小碗里，攪拌一下。
4、加入適量米醋，攪拌均勻，調成調味汁備用，熱鍋下油，油燒至6成熱時加入切好的干辣椒丁、蒜片、薑片。
5、大火爆香後加入瀝干水分後的藕丁，翻炒幾下，加入調好的調味汁，翻炒幾下，使藕丁均勻地沾上調味汁。
6、加入青、紅辣椒丁，翻炒均勻，加入小許水澄粉，翻炒，炒至收汁，較後加入小許芝麻油，翻炒均勻即可熄火
❹ 有哪些好吃的特色糕點，名稱
1、海綿蛋糕（SpongeCake） 主要是利用雞蛋打進空氣，經過烘焙使空氣受熱膨脹而把蛋糕撐大。這類蛋糕可以不加油脂質地柔軟故又稱清蛋糕，是最早出現的蛋糕.常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏.
2、戚風蛋糕（ChiffonCake） 戚風蛋糕是乳沫類和麵糊類蛋糕改良綜合而成的。製作時蛋白、蛋黃須分開，分別打發，最後才混勻。其組織最為膨鬆，水分多而味道清淡不膩，十分受人歡迎。市面上蛋糕店大多用這坯子.常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏.
3、布丁蛋糕 主要是採用黃油、雞蛋、白糖、牛奶為主要原料配以各式輔料，通過冷藏或烤制而成的一種歐式蛋糕。夏季要低溫冷藏,冬季無需冷藏可保存3-5天.
4、慕思蛋糕 是用明膠凝結乳酪及鮮奶油而成，不必烘烤即可食用。是現今高級蛋糕的代表。夏季要低溫冷藏,冬季無需冷藏可保存3-5天.
5、天使蛋糕(AngelFood Cake) 屬於乳沫類蛋糕，只用無油脂成分的蛋白部分，毫不油膩而且有彈性，非常爽口，其成品清爽雪白，彷彿安琪兒的食物，故稱之為「天使蛋糕」。因為它不含油脂與膽固醇，特別適合於怕胖或有心血管疾病的人。是一種健康點心。.常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏.
6、芝士蛋糕（CheeseCake） 主要是採用多量的乳酪做成的高級蛋糕。是現今高級蛋糕的代表，亦是美食家的新寵。市面售價非常昂貴。 需低溫冷藏.
7、麵糊類蛋糕（battertype cake） 主要是採用大量的固體油脂，,故又稱油蛋糕.又分基本奶油蛋糕和重奶油蛋糕。常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏.
二 按裱花材料可分為
1,鮮奶油蛋糕 鮮奶油是植物性油脂,主要從大豆提練,爽而不膩,營養豐富,深受人們喜愛.
2,水果蛋糕 一般名牌蛋糕店製做鮮奶油蛋糕時,坯子切三層,加水果,加酒. 現在一般說的水果蛋糕主要是鮮奶油蛋糕上擺上水果,
3.巧克力蛋糕 主要是戚風蛋糕坯子上澆鑄融化的巧克力而成.
4,冰激凌蛋糕 用冰激凌代替鮮奶油.
❺ 有哪些好吃的蛋糕啊
吃過很多好吃的蛋糕，像是什麼網紅蛋糕啊都是第一時間要吃到的，不過也是有的好吃，有的並不像說的那樣好吃，至今沒有踩過雷的就是諾心蛋糕了，不管是經典的雪域牛乳芝士蛋糕還是當季推出的新品，還都不錯，而且他家的蛋糕原材料，吃著也是放心，千層流心蛋糕和一個點亮聖誕心蛋糕，還都不錯的那，尤其是那個聖誕蛋糕和聖誕節的節日氣氛很是切合啊。口味也是很好。
❻ 哪種蛋糕好吃
這得根據個人的口味和愛好贛州來決定，南瓜蜂蜜蛋糕是比較好吃的，蛋糕不用加一滴水，直接用雞蛋，蜂新蜜，南瓜和牛奶東方製作而成，蓬鬆細膩柔軟清香又有豐富的營養。
❼ 夏天適合當飯菜吃的食物 除了涼皮還有什麼
天氣一天比一天熱了，為了防止中暑，我總會用綠豆來做一些美食，夏天吃綠豆不僅能清熱解暑，還能補充營養，比如熬綠豆湯，做綠豆糕等各種清涼小吃，還能用綠豆做出能當飯吃的清爽小吃~，比如：綠豆涼粉。
今天我就來跟大家分享一下綠豆一個新做法—自製綠豆涼粉！做法簡單，現做現吃，是夏天必備涼爽小吃。需要准備以下材料：綠豆涼粉：、綠豆 500g、清水 1500g、鹽 2g輔料：香菜 2根、大蒜 3瓣、小米椒 2根、、細砂糖 2g、陳醋 15g、生抽 20g、芝麻油 10g500g綠豆洗凈，加入1500g清水浸泡3個小時以上。將泡好的綠豆倒入破壁機中，加入適量的水，高速攪打30秒左右，可以多打幾遍，出漿率會更高一些。加入水的量只要沒過綠豆，且不超破壁機的上限水位，能將綠豆榨成汁就可以。准備半盆清水，再將紗袋放入水中，接著將打好的綠豆漿倒入紗袋中扎緊收口處，在清水中不斷揉搓，將綠豆中的澱粉搓出來，大概搓5分鍾。搓洗到有明顯的摩擦力，豆渣開始抱團，就可以將它拿起來，擠干水分，這樣綠豆澱粉就都在水盆里了。紗袋中的豆渣可以自行處理掉。如果覺得扔掉會浪費的話，可以加些麵粉、和水、鹽和成面團，煎成綠豆餅來吃。撇掉表面的浮沫。洗出來的澱粉水靜置沉澱三個小時左右。靜置後會產生明顯分層。取另一個干凈的盆子，將清澈的的綠豆水裝起待用。剩下的就是顏色偏白的澱粉漿了。在裝有澱粉漿的碗中，加入5倍量的綠豆水。繼續加入2g鹽，起調味作用。用手動打蛋器混合均勻。加入不粘鍋中，開中小火加熱，一邊加熱一邊攪拌。加熱至越來越濃稠呈半透明狀，出現不易消失的紋路後即可關火，大約8分鍾左右。加熱好的綠豆涼粉糊倒入碗中。用保鮮膜貼面，放入冰箱冷藏2個小時以上至完全定型。涼粉冷藏時間一定要足夠，否則涼粉會軟塌塌的，導致涼粉切不好。將冷藏好的涼粉倒扣在砧板上。切成條狀。有條件的也可以用涼粉刮，更加快手一些！2根香菜洗凈切成段，3瓣大蒜去皮切碎，2根小米椒切成小圈圈。碗中加入切好的蒜和辣椒，接著放入2g細砂糖、15g陳醋、20g生抽、10g芝麻油。攪拌混合均勻。將調味料澆在盛著涼粉和香菜的的碗中，拌勻就可以開吃了。一碗清爽開胃的綠豆涼粉就大功告成了！
❽ 哪個牌子的蛋糕比較好吃求推薦！
世界十大著名蛋糕品牌：哈根達斯、霍利迪、甘索·元祖、諾欣·萊克、威多姆、田明頂·馬基、巴黎·巴特、克里斯汀、麵包聊麵包新話、21開凱
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1.哈根達斯：哈根達斯冰淇淋是許多女孩的最愛，也是冰淇淋奢華體驗的象徵。該品牌創建於1921年，起源於美國，在十佳蛋糕店中名列第一。選擇最優質的原料，為消費者帶來美味的蛋糕和甜點。
2.好利來Holiland ：該品牌屬於北京好利來食品有限公司，是中國著名的蛋糕品牌。該公司成立於1992年，專門生產和銷售蛋糕，餅干，月餅和其他食品。
3.GANSO元祖 :相信很多人都吃過元宵和月餅。這個品牌的美味食品贏得了許多消費者的認可。公司成立於1981年，位於中國台灣，專業生產和銷售蛋糕和月餅。
❾ 有哪些好吃又好看的蛋糕推薦
戚風蛋糕。戚風蛋糕是來自美國的一種蛋糕，它很蓬鬆、口感質地會比較松軟，水分含量會比其他的蛋糕高上許多，味道非常清淡、讓人吃下去的時候絲毫不覺得油膩。