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蛋糕哪些屬於低脂的

發布時間: 2022-05-30 14:52:00

1. 慕斯蛋糕奶油蛋糕芝士蛋糕哪個相對低脂肪低糖

感覺兩種都不算是低脂肪低糖的吧,不過相對來說,慕斯蛋糕奶油應該會比較低脂肪低糖。不過也不建議吃太多。吃多了可能會比較肥胖。

2. 低脂食物是什麼有哪一些

低脂食物是指含甘油三酯、膽固醇比例比較低的食物。低脂食物種類主要有:第一肉類,包括牛肉、羊肉、雞肉等。第二魚類及其他海產品,鯉魚、比目魚、蝦蟹肉、牡蠣等。第三蔬菜,蘆筍、茄子、萵苣、土豆、菠菜、南瓜、西紅柿、捲心菜、黃瓜、蘿卜等。第四水果,所有的水果及果汁。第五乳製品,包括脫脂牛奶、人工奶油、家用乳酪等。第六麵包和穀物等,大米、麵包、通心粉、玉米粉等。第七調味品類,包括蜂蜜、果醬、番茄醬、咖啡、茶等。低脂飲食,提倡素多葷少,多果蔬少肉的原則,注意多攝取五穀雜糧,薯類和各種新鮮蔬菜水果。

3. 蛋糕屬不屬於低脂的產品

蛋糕本身就是一個高熱量的東西,不屬於低脂產品

4. 自己想烤一點小蛋糕,有沒有什麼低脂的做法

【酸奶蛋糕】

食材:3個雞蛋,酸奶300克,玉米澱粉20克,蜂蜜15克

做法:

味道嘛,真的沒有大家說的那麼難吃,吃之前可以在上面擺上自己喜歡的果乾和堅果什麼的,然後篩一些糖粉在上面,會更好看而且也增加了有層次的口感。吃著是蜂蜜的那種不膩的甜味裹著一點點的酸味,細膩柔和,而且特別喜歡烤的略焦的外面一層蛋皮,特別香。

希望採納和點贊,謝謝!祝你每天好心情

5. 那種蛋糕相對來說熱量低些

有一種白色的蛋糕,是用蛋白做的,雞蛋里蛋白的脂肪和膽固醇含量都比蛋黃低,所以做出來的蛋糕就比一般蛋糕的熱量低,還有一種就是低糖的,或者低脂肪的,特別為愛美的女生製作的,這些蛋糕的熱量相對都比較低.

6. 低脂蛋糕有哪些

材料
黃油50克,酸奶200克,糖70克,雞蛋4個,低筋麵粉45克,玉米澱粉25克,白醋幾滴。
做法
1.模具塗油撒粉後置冰箱冷藏。
2.黃油隔水融化。
3.加入酸奶,攪拌均勻。
4.分次加入蛋黃,攪拌均勻。
5.共加入4個雞蛋。
6.篩入粉類,用橡皮刮刀拌勻,成蛋黃糊。
7.蛋白加幾滴白醋打至9分發。
8.將蛋白糊分三次加入蛋黃糊,用橡皮刮刀快速拌勻。
9.將麵糊倒入模具中,在桌子上敲幾個震出大氣泡。
10.烤箱預熱,倒數第二層,水浴,160度50分鍾後轉170度20分鍾。
11.稍稍涼後脫模,於冰箱中冷藏。
小訣竅
TIPS:
1、此款蛋糕的操作步驟與輕乳酪蛋糕幾乎一致,所以脫模也如此,冷藏後脫模蛋糕容易收腰,不漂亮。
2、拌麵糊時要快,以免蛋白消泡。
3、冷藏後的蛋糕口感更棒!
4、水浴分兩種,一種是直接將模具放在裝有水的烤盤中,此時活底模外面要包錫紙;另外一種是將烤網放在裝有水的烤盤上方,烤網上放蛋糕。

7. 低脂低卡的紅薯豆乳芝士蛋糕,需要准備些什麼食材

類的凍芝士蛋糕。重芝士蛋糕和輕芝士區別在於奶油芝士在配方中的比例,重芝士蛋糕更濃郁,但是吃多了會有一點膩,我個人比較偏愛小清新、帶有芝士香氣的輕芝士蛋糕。奶油乳酪和黃油,都提前室溫軟化,加入淡奶油,淡奶油最好也是室溫,不過冷藏拿出來也沒關系,坐熱水融化,打蛋器打到三種材料順滑均勻。准備模具,固定模具或者是可以脫底的模具,固底模具的話最好剪一塊圓形的油紙墊在下面,這樣會更方便脫模。記住四壁上要塗抹黃油。

材料:50克純牛奶,125克奶油乳酪(就是芝士),30克黃油(提前隔水融化),3個雞蛋(每個約55克左右),15克低粉,10克玉米澱粉,40克細砂糖,5ml檸檬汁奶油芝士加一大勺糖打發到柔滑,分三次加三大勺水(因為已經熱量很高了,我沒有用牛奶,用純凈水代替,吃過後比用牛奶的清新一些),加一次水打柔順,再加下一次。確定蛋糕一定要烤夠時間,內部沒有液體流出,就可以了。剛出爐的蛋糕會晃動,因為這款蛋糕就是這樣的質地,非常的細嫩滋潤,但是冷藏過後就不會這樣了,所以一定不要像我一樣。

8. 哪種蛋糕熱量更低一些

水果蛋糕熱量低一些。蛋糕屬於高熱量食物,特別是巧克力蛋糕,脂肪含量比較客觀。

1、奶油蛋糕:378大卡/100克;碳水化合物56.50克,脂肪13.9克。

2、水果蛋糕:347大卡/100克;碳水化合物61.60克,脂肪9.10克。

3、巧克力蛋糕:437大卡/100克;碳水化合物40.20克,脂肪30.40克。

蛋糕的熱量是米飯的3倍以上,一小塊奶油蛋糕就有將近400大卡熱量,吃3-4塊就相當於一整天所需的總熱量了,因此,吃蛋糕是會長胖的。

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食用注意:

1、鮮奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味就不怎麼好了。

2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存。

3、糖尿病患者如果一定要吃,務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,並且少量食用。

9. 有沒有很健康、糖分少、脂肪少的芝士蛋糕可推薦的

黑天鵝「愛的味道」就是一款純粹單一口味的芝士蛋糕,口味非常純正。而且是低脂的,感覺比較健康卡路里也低。