Ⅰ 微波爐可以做什麼美食求推薦。
可以做胡蘿卜土豆泥、巧克力蛋糕、烤茄子、餅干、烤雞翅等等。
1、胡蘿卜土豆泥。首先,將購買的土豆、胡蘿卜去皮清洗干凈後,切成適當大小的塊狀,還可以准備一些豌豆。然後,把土豆放在干凈容器中,一定是可以在微波爐中加熱的專用容器。倒入適量的牛奶,放在微波爐中。過程中應取出進行攪拌。最後,將土豆擠壓成泥狀,加入焯好的胡蘿卜塊和豌豆,均勻攪拌後即可食用。
5、烤雞翅。准備雞翅、麵粉、奶油、洋蔥、擺酒、雞湯、檸檬皮、胡椒粉、醋、芋頭罐頭、酸乳酪、辣椒粉等。然後將雞翅放入麵粉中與紅辣椒粉混合,塗抹均勻。再把奶油放入砂鍋中,在微波爐中加熱融解1分鍾,並將雞肉等加入,再加熱2分鍾,翻面加熱3分鍾。最後移出雞肉,加洋蔥,煮5分鍾,即可食。
(1)微波爐可以做哪些美食小吃蛋糕擴展閱讀
以下是幾個簡要的注意事項
1、忌油炸食品:因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內起火時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。
2、忌超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。
3、忌用普通塑料容器:使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康。
4、忌用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。
5、忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄臟爐壁,或者濺出傷人。
Ⅱ 在家裡用微波爐可以製作哪些美食
蛋撻皮提前拿出來解凍,雞蛋打到盤里攪散加入糖霜、純牛奶慢火加熱融化,再加入低筋粉和煉乳攪拌均勻就成蛋液;將蛋液倒入蛋撻皮內,八分滿即可,放入微波爐轉盤中,微波爐除了可以解凍、加熱食物之外,還能做出很多可口的美食,有甜品、小吃還有各種菜餚。這樣做出來的美食健康低油,不會產生大量的油煙,也更利於我們廚房的日常清潔。
將製作菜餚的各種配菜、調料備好後,依次放入微波爐中用微波中火或高火弄熟,再放入調料拌勻,需要的菜品就做好了。這種做法節能衛生,不產生明煙,做出來的菜餚只要搭配得當而機械式微波爐最適合中老年人使用。優點在於操作簡便,清楚明白,產品可靠性好,適於老人使用。從功能方面分,有帶燒烤式和不帶燒烤式兩類。可以依據自家的情況來區別購買。
Ⅲ 微波爐可以製作哪些美食,怎麼做比較好吃
烤箱:
Ⅳ 微波爐可以做哪些美食,不僅好吃還健康
微波爐除了可以解凍、加熱食物之外,還能做出很多可口的美食,有甜品、小吃還有各種菜餚。這樣做出來的美食健康低油,不會產生大量的油煙,也更利於我們廚房的日常清潔。微波爐速成羊肉串 --沒想到在家也能做羊肉串,更沒想到只需要微波爐而已。雖然是速成,但滋味絲毫不差,學會了它,再也不用去吃路邊攤啦。蛋撻皮提前拿出來解凍,雞蛋打到盤里攪散加入糖霜、純牛奶慢火加熱融化,再加入低筋粉和煉乳攪拌均勻就成蛋液;將蛋液倒入蛋撻皮內,八分滿即可,放入微波爐轉盤中。
微波爐能做好多好吃的,例如:煮方便麵、烤地瓜、奧爾良雞翅、錫紙茄子、芝士三明治、芝士焗飯、蛋撻、披薩等等,一般還是西餐做的多一點。中餐還是加熱用的多。
Ⅳ 用微波爐可以做什麼蛋糕呢
材料:蛋糕自發粉60g (我家用的電飯煲帶的飯勺一平勺20g)
雞蛋:3隻
泡打粉:3g
牛奶:50ML
白糖:60g
鹽:2g
色拉油:15-20ml
香草精:數滴(我用的是香草粉一小勺,香草精是改善蛋腥味,沒有也可以不用
檸檬汁數滴,沒有可以用白醋,(我用的白醋)
雞蛋和牛奶不能用剛從冰箱里取出來的,至少要放到室溫,雞蛋越新鮮,發泡力越強。
如果沒有蛋糕自發粉,可以用一般的中筋粉(就是我們平常用的麵粉,做包子。麵包的是高筋粉)48g加12g玉米澱粉代替,並適當提高泡打粉的比例到4g.
1、將雞蛋分離,蛋青,蛋黃分別放在不用的盆里,(注意放蛋青的盆里一定不能
由蛋黃、水、油,否則不易打發。)
2、蛋黃先打發,加幾滴檸檬汁(白醋),再分次加入白糖30g,這樣打發的蛋黃
成白色,在加入色拉油打勻,再慢慢加入牛奶拌勻,邊打邊慢慢加入麵粉和
泡打粉過篩後的混合物,(麵粉最好過篩,可以打散結塊的麵粉,使面
粉和泡打粉充混合,也使麵粉充分混入空氣而鬆散有利於發炮,泡打粉中結
塊失效的顆粒可以篩除,)直至加完拌勻。
注意:千萬不要順著一個方向攪拌麵粉糊,要盡量避免麵粉出筋,總順著一
個方向攪拌會出筋。
3、在蛋白里加入鹽、幾滴檸檬汁(白醋),再將蛋白打至乾性發泡,手工大約
15分鍾,分2-3次加剩下的30g白糖,繼續大勻。直至插一根筷子可以直立不
倒,(最好用打蛋器來打,沒有電動的打蛋器就用手動的打蛋器來打,如果
沒有打蛋器,就用四五根筷子,頭上用橡皮筋綁住來打)
蛋白必須打發至乾性發泡,乾性發泡就是蛋白打到白白軟軟柔柔的像白雲一
樣,插上一根筷子能直立不到就可以)。
4、將1/3的蛋白泡沫先加到蛋黃糊內用橡皮刮刀(或用電飯鍋用的直板的飯鏟)
兜勻,(兜勻,就是從盆底往上撈起翻起)再加到蛋白液里兜勻。
蛋白液比蛋黃液輕,這樣兜起可以讓蛋黃自己沉到蛋青液里,這樣比較均勻
5、在微波爐用的塑料盒(大約20X20X15CM)大小的盒,如果盒小可以按比例減
少材料,在盒內底塗上色拉油,注意側壁不能塗油),倒入拌勻的漿料,並
將塑料盒上下震幾下趕出大氣泡。
6、加蓋,強火加熱5分鍾。取出倒扣冷卻脫模。
Ⅵ 怎樣用微波爐做蛋糕美食天下
主料:
微波爐蛋糕粉一袋【超市有買】 雞蛋一個
1取一個微波爐適用的容器,打入雞蛋,用打蛋器打成蛋液,然後倒入一袋蛋糕粉,攪拌均勻後蓋上蓋子。
2放入微波爐中,用高火加熱一分鍾即成美味蛋糕了。
Ⅶ 用微波爐能做什麼蛋糕
准備的材料:
低筋麵粉 80g 泡打粉 5g 雞蛋 4隻 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少許
首先,蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。注意,做蛋糕一定要用低筋麵粉,高筋麵粉不適合做蛋糕
然後,將蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。 然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。先打一會,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打,一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較細才可以。蛋白一定要打到半膠質的樣子,即是不會再流動。
然後,將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。 完全攪拌均勻後。(正確的攪拌方法是,上下或者左右攪拌,動作不要過猛)。准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器…… 注意,裝粉漿的時候一定別裝太滿了,要留一定的高度給它膨脹。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來,然後就可以進微波爐了! 想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然後把容器放在筷子上。 微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。5分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
完成後,拿出來,倒扣在盤子上就OK啦!